Заливной пирог с капустой и яйцом


Заливной пирог с капустой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяный, воздушный пирог с капустой и яйцом без хлопот. В его состав входят самые простые продукты, которые можно найти в любом холодильнике и на любой кухни. Такой заливной пирог выручит вас, когда хочется вкусных пирожков, но много времени на приготовление нет.


Содержание

Заливной пирог с капустой и яйцом - ингредиенты для приготовления

Заливной пирог с капустой и яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливной пирог с капустой и яйцом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 1 шт.
  2. Растительное масло - 25 мл
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сливочное масло - 15 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Мука - 0.5 стак.
  7. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
  8. Яйца - 1 шт.
  9. Кефир - 0.5 стак.
  10. Капуста - 250 гр
  11. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Заливной пирог с капустой и яйцом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 1 - Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой и яйцом. Яйца вымойте под проточной водой и вытрите. Капусту вымойте, удалите испорченные и помятые листья, они могут быть источниками инфекции.

Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой и яйцом. Яйца вымойте под проточной водой и вытрите. Капусту вымойте, удалите испорченные и помятые листья, они могут быть источниками инфекции.


Шаг 2

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 2 -  Капусту разрежьте на дольки, удалите кочерыжку и очень мелко порубите. В сковороду налейте растительное масло и положите порезанную капусту. Лучше всего на пирог использовать не молодую капусту. Созревшая капуста более сочная, белая и не дает горчинку, что иногда бывает с молодой.

Капусту разрежьте на дольки, удалите кочерыжку и очень мелко порубите. В сковороду налейте растительное масло и положите порезанную капусту. Лучше всего на пирог использовать не молодую капусту. Созревшая капуста более сочная, белая и не дает горчинку, что иногда бывает с молодой.


Шаг 3

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 3 -  Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте в течение 7-10 минут, до готовности. Если боитесь, что капуста пригорит или станет сухой, добавьте в сковороду немного воды. Посолите, поперчите капусту по вкусу и снимите с огня, чтобы остыла. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте в течение 7-10 минут, до готовности. Если боитесь, что капуста пригорит или станет сухой, добавьте в сковороду немного воды. Посолите, поперчите капусту по вкусу и снимите с огня, чтобы остыла. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.


Шаг 4

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 4 -  Пока капуста остывает, займитесь тестом. В миску налейте кефир и разбейте в него одно яйцо.

Пока капуста остывает, займитесь тестом. В миску налейте кефир и разбейте в него одно яйцо.


Шаг 5

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 5 -  Добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородности. Если захотите использовать пищевую соду, учтите, что ее нужно 1/4 чайной ложки без горки. Иначе выпечка будет иметь специфический содовый вкус.

Добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородности. Если захотите использовать пищевую соду, учтите, что ее нужно 1/4 чайной ложки без горки. Иначе выпечка будет иметь специфический содовый вкус.


Шаг 6

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 6 -  Соедините растительное и сливочное масла, разогрейте. Это можно сделать на плите или в микроволновой печки. Перемешайте до однородного состояния и дайте остыть.

Соедините растительное и сливочное масла, разогрейте. Это можно сделать на плите или в микроволновой печки. Перемешайте до однородного состояния и дайте остыть.


Шаг 7

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 7 -  Влейте в миску с кефиром остывшую масленую массу и перемешайте до однородности.

Влейте в миску с кефиром остывшую масленую массу и перемешайте до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 8 -  В миску с кефирной основой, через мелкое сито, просейте муку. Это позволит насытиться ей воздухом, что сделает выпечку более воздушной и  удалит мусор, если он там имеется. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно должно быть по консистенции как сметана.

В миску с кефирной основой, через мелкое сито, просейте муку. Это позволит насытиться ей воздухом, что сделает выпечку более воздушной и удалит мусор, если он там имеется. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно должно быть по консистенции как сметана.


Шаг 9

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 9 -  Форму для запекания 12*20 смажьте растительным маслом и обсыпьте полностью мукой или манной крупой. Это так называемая "

Форму для запекания 12*20 смажьте растительным маслом и обсыпьте полностью мукой или манной крупой. Это так называемая "


Шаг 10

французская рубашка"


Шаг 11

, которая позволяет в последствии вынуть пирог без всяких проблем. Налейте половину теста в форму и разровняйте.


👁 533 просмотров

Похожие рецепты


Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде

 Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, и вкусно! Грибы тушеные, в сметанном соусе. Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо может быть подано как основное, а также такие грибочки могут быть использованы в качестве начинки или составляющей салатов.


Пирог из брикета киселя - вкусно быстро и просто

 Пирог из брикета киселя - вкусно быстро и просто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог из киселя - это отличная идея! Попробуй и оцени. Пирог получается воздушным, ароматным -- ну просто таит во рту. А готовить его очень просто и быстро, да и продукты все простые и знакомые. А еще с этим пирогом,в последствии, можно поэкспериментировать на свой лад.


Морковный суп пюре постный вегетарианский

 Морковный суп пюре постный вегетарианский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий солнечный суп, богатый витаминами и минералами. Морковь является одним из самых полезных овощей, однако далеко не все любят употреблять ее в вареном виде. В составе яркого ароматного супа-пюре морковь приобретает совершенно новое вкусовое звучание. Такой суп и детям, и взрослым придется по душе.


Жареный сулугуни с помидорами

 Жареный сулугуни с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вот такой интересный завтрак можно подать своей семье. Вообще этот кусочек сулугуни изначально планировался для приготовления хачапури по-аджарски. Однако муж попросил на завтрак что-то необычное и я вспомнила, что мне нужно реализовать вот этот рецепт. Времени на приготовление ушло совсем ничего, а вот вкус у этого блюда получился просто отменный. Всем любителям сырных блюд этот рецепт придется по душе.


Морковный суп-пюре постный

 Морковный суп-пюре постный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Получается очень вкусным и не требует много времени, постный.


Кабачки с колбасой и сыром на сковороде

 Кабачки с колбасой и сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень легко, очень быстро и очень вкусно! Кабачки с колбасой и сыром на сковороде вы приготовите за 30 минут. Это хороший вариант сытного завтрака или перекуса - такой бутерброд без хлеба. Понравится и ребенку, и взрослому. А еще их можно подавать как горячую закуску.


Картошка с замороженной тыквой и кукурузой на гарнир

 Картошка с замороженной тыквой и кукурузой на гарнир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой и вкусный вариант обеда, ужина или гарнир к мясу! Из картофеля можно приготовить множество блюд, как основных, так и просто гарнир к мясу или курице, рыбе. Одно из самых простых в приготовлении, вкусных и полезных можно назвать картофель с разными овощами. Такое блюдо можно подать к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Оценят его те, кто не употребляет в пищу мясо и придерживается вегетарианства, подойдет оно и для поста. Готовится такое блюдо просто, ингредиенты доступны. Набор овощей можно менять в зависимости от вкуса и наличия.


Пирог с красной рыбой в духовке

 Пирог с красной рыбой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить легко! На праздник для гостей и семье на ужин! Пирог с красной рыбой в духовке подойдет для обеда, ужина или сытного перекуса. Удачное сочетание тонкого песочного теста и кусочков филе в нежной сливочной заливке делает его вкусным и в теплом, и в остывшем виде. А готовить очень просто!


Картошка в духовке без мяса

 Картошка в духовке без мяса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, пряная, бюджетная, безумно вкусная! Картошка, запеченная в духовке без мяса, готовится очень просто и быстро. Она послужит отличным гарниром или выступит как самостоятельное блюдо. Предварительное отваривание делает картошку мягкой внутри, в духовке же она приобретает румяную корочку.


Капуста маринованная кусочками быстрого приготовления

 Капуста маринованная кусочками быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, хрустящая, ароматная и сочная маринованная капуста! К горячему всегда хочется чего-то свежего, например, салат из свежих овощей или какую-нибудь острую овощную закуску. Маринованная капуста быстрого приготовления отлично подходит для такого случая. Эта сочная, хрустящая, ароматная и освежающая закуска из капусты отлично дополнит мясное блюдо, любой гарнир, шашлыки, вареный картофель и многое другое. При этом этот салат очень быстро готовится, достаточно оставить промариноваться капусту на ночь, и уже утром можно наслаждаться вкусной капуской

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии