Заливной пирог с капустой и яйцом


Заливной пирог с капустой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяный, воздушный пирог с капустой и яйцом без хлопот. В его состав входят самые простые продукты, которые можно найти в любом холодильнике и на любой кухни. Такой заливной пирог выручит вас, когда хочется вкусных пирожков, но много времени на приготовление нет.


Содержание

Заливной пирог с капустой и яйцом - ингредиенты для приготовления

Заливной пирог с капустой и яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливной пирог с капустой и яйцом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 1 шт.
  2. Растительное масло - 25 мл
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сливочное масло - 15 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Мука - 0.5 стак.
  7. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
  8. Яйца - 1 шт.
  9. Кефир - 0.5 стак.
  10. Капуста - 250 гр
  11. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Заливной пирог с капустой и яйцом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 1 - Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой и яйцом. Яйца вымойте под проточной водой и вытрите. Капусту вымойте, удалите испорченные и помятые листья, они могут быть источниками инфекции.

Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой и яйцом. Яйца вымойте под проточной водой и вытрите. Капусту вымойте, удалите испорченные и помятые листья, они могут быть источниками инфекции.


Шаг 2

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 2 -  Капусту разрежьте на дольки, удалите кочерыжку и очень мелко порубите. В сковороду налейте растительное масло и положите порезанную капусту. Лучше всего на пирог использовать не молодую капусту. Созревшая капуста более сочная, белая и не дает горчинку, что иногда бывает с молодой.

Капусту разрежьте на дольки, удалите кочерыжку и очень мелко порубите. В сковороду налейте растительное масло и положите порезанную капусту. Лучше всего на пирог использовать не молодую капусту. Созревшая капуста более сочная, белая и не дает горчинку, что иногда бывает с молодой.


Шаг 3

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 3 -  Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте в течение 7-10 минут, до готовности. Если боитесь, что капуста пригорит или станет сухой, добавьте в сковороду немного воды. Посолите, поперчите капусту по вкусу и снимите с огня, чтобы остыла. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте в течение 7-10 минут, до готовности. Если боитесь, что капуста пригорит или станет сухой, добавьте в сковороду немного воды. Посолите, поперчите капусту по вкусу и снимите с огня, чтобы остыла. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.


Шаг 4

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 4 -  Пока капуста остывает, займитесь тестом. В миску налейте кефир и разбейте в него одно яйцо.

Пока капуста остывает, займитесь тестом. В миску налейте кефир и разбейте в него одно яйцо.


Шаг 5

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 5 -  Добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородности. Если захотите использовать пищевую соду, учтите, что ее нужно 1/4 чайной ложки без горки. Иначе выпечка будет иметь специфический содовый вкус.

Добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородности. Если захотите использовать пищевую соду, учтите, что ее нужно 1/4 чайной ложки без горки. Иначе выпечка будет иметь специфический содовый вкус.


Шаг 6

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 6 -  Соедините растительное и сливочное масла, разогрейте. Это можно сделать на плите или в микроволновой печки. Перемешайте до однородного состояния и дайте остыть.

Соедините растительное и сливочное масла, разогрейте. Это можно сделать на плите или в микроволновой печки. Перемешайте до однородного состояния и дайте остыть.


Шаг 7

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 7 -  Влейте в миску с кефиром остывшую масленую массу и перемешайте до однородности.

Влейте в миску с кефиром остывшую масленую массу и перемешайте до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 8 -  В миску с кефирной основой, через мелкое сито, просейте муку. Это позволит насытиться ей воздухом, что сделает выпечку более воздушной и  удалит мусор, если он там имеется. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно должно быть по консистенции как сметана.

В миску с кефирной основой, через мелкое сито, просейте муку. Это позволит насытиться ей воздухом, что сделает выпечку более воздушной и удалит мусор, если он там имеется. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно должно быть по консистенции как сметана.


Шаг 9

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 9 -  Форму для запекания 12*20 смажьте растительным маслом и обсыпьте полностью мукой или манной крупой. Это так называемая "

Форму для запекания 12*20 смажьте растительным маслом и обсыпьте полностью мукой или манной крупой. Это так называемая "


Шаг 10

французская рубашка"


Шаг 11

, которая позволяет в последствии вынуть пирог без всяких проблем. Налейте половину теста в форму и разровняйте.


👁 546 просмотров

Похожие рецепты


Крылышки в медово-соевом соусе на сковороде

 Крылышки в медово-соевом соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовятся очень быстро, а результат очень аппетитный! В нашей семье очень любят куриные крылышки, поэтому я стараюсь их готовить каждый раз по-разному. В этот раз поделюсь секретом приготовления куриных крылышек в медовом соусе на сковороде. Сочные, с хрустящей корочкой, никого не оставят равнодушными!


Манные биточки из манки как в детском саду

 Манные биточки из манки как в детском саду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, румяные, аппетитные, на завтрак для всей семьи! Биточки из манки как в детском саду с удовольствием едят все дети, даже если они не любят манную кашу. Биточки внешне очень похожи на сырники, а на вкус и не догадаешься, что они сделаны из каши. Прекрасный способ разнообразить свое меню!


Баранки домашние с изюмом

 Баранки домашние с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние Баранки мягкие, душистые, с хрустящей корочкой! Иногда к чаю хочется чего - то необычного, того, что мы не едим каждый день. Приготовьтебаранки и ваш дом наполнится чудным ароматом, который соберёт на кухне всех задолго доих готовности ! А как они хороши горяченькие да с холодным молоком ! Если останутся доутра - прекрасный завтрак к кофе и перекус на работу или детям в школу. Конечно, можнокупить готовые, но вкус не тот !


Манник с изюмом

 Манник с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, вкусно - идеальное дополнение к чаю! Готовится он очень просто, вроде выпечка, а стол и руки чистые, отличная альтернатива манной каше, дети съедают его сами, без всяких просьб и уговоров, я добавила в тесто изюм, так как он сделал манник веселее. Можно выпекать в маленьких формочках для кексов, в следующий раз я так и сделаю, так как форма моя оказалась очень большой для данного количества теста и мой манник получился не такой высокий, что меня немного огорчило, но зато порадовал меня удобством в нарезке, маленькие треугольнички манника быстро исчезли с тарелки. Получайте удовольствие!


Крымские чебуреки из слоеного теста

 Крымские чебуреки из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, аппетитно, для всей семьи! Крымские чебуреки из слоеного теста получаются невероятно сочными, с румяной и тонкой хрустящей корочкой. Слоеность теста в этом рецепте достигается особым видом замеса, а сочность начинки — добавлением воды и большого количества лука.


Чуду с мясом

 Чуду с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, ароматные, мясные, сведут с ума кого угодно! На приготовление чуду с мясом у вас уйдет не так много времени. Если приноровиться, все делается достаточно быстро. Начинка получается сочной, а сами пироги не перенасыщены жиром.


Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом

 Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, легкая, быстрая закуска из любимых овощей! Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом можно подавать по любому случаю. Но приложите немного фантазии и соорудите из них порционную закуску, которая и на праздничном столе будет выглядеть неплохо!


Шипучка из соды и лимонной кислоты

 Шипучка из соды и лимонной кислоты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающий детское воображение сладкий шипучий напиток! Он порадует вашего ребенка не только волшебным образованием пузырников в результате соединения соды и лимонной кислоты с водой, но и сладким приятным вкусом! Да и многие взрослые останутся в восторге от домашней шипучки.


Сырники с яблоками

 Сырники с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творог лучше брать пожирнее. А яблоки - кисло-сладкие. Какие это вкусные сырники! Это словами не передать. Я готовила разные сырники с самыми разными начинками. Но эти сырнички меня просто поразили. Правду говорят - чем проще, тем вкуснее.


Кексы Шоколадная шапочка

 Кексы Шоколадная шапочка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы с кокетливой шоколадной шапочкой украсят стол! Эти кексы очень хорошо подавать с какао или горячим шоколадом.

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии