Заливной пирог с капустой и яйцом


Заливной пирог с капустой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяный, воздушный пирог с капустой и яйцом без хлопот. В его состав входят самые простые продукты, которые можно найти в любом холодильнике и на любой кухни. Такой заливной пирог выручит вас, когда хочется вкусных пирожков, но много времени на приготовление нет.


Содержание

Заливной пирог с капустой и яйцом - ингредиенты для приготовления

Заливной пирог с капустой и яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливной пирог с капустой и яйцом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 1 шт.
  2. Растительное масло - 25 мл
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сливочное масло - 15 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Мука - 0.5 стак.
  7. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
  8. Яйца - 1 шт.
  9. Кефир - 0.5 стак.
  10. Капуста - 250 гр
  11. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Заливной пирог с капустой и яйцом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 1 - Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой и яйцом. Яйца вымойте под проточной водой и вытрите. Капусту вымойте, удалите испорченные и помятые листья, они могут быть источниками инфекции.

Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой и яйцом. Яйца вымойте под проточной водой и вытрите. Капусту вымойте, удалите испорченные и помятые листья, они могут быть источниками инфекции.


Шаг 2

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 2 -  Капусту разрежьте на дольки, удалите кочерыжку и очень мелко порубите. В сковороду налейте растительное масло и положите порезанную капусту. Лучше всего на пирог использовать не молодую капусту. Созревшая капуста более сочная, белая и не дает горчинку, что иногда бывает с молодой.

Капусту разрежьте на дольки, удалите кочерыжку и очень мелко порубите. В сковороду налейте растительное масло и положите порезанную капусту. Лучше всего на пирог использовать не молодую капусту. Созревшая капуста более сочная, белая и не дает горчинку, что иногда бывает с молодой.


Шаг 3

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 3 -  Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте в течение 7-10 минут, до готовности. Если боитесь, что капуста пригорит или станет сухой, добавьте в сковороду немного воды. Посолите, поперчите капусту по вкусу и снимите с огня, чтобы остыла. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте в течение 7-10 минут, до готовности. Если боитесь, что капуста пригорит или станет сухой, добавьте в сковороду немного воды. Посолите, поперчите капусту по вкусу и снимите с огня, чтобы остыла. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.


Шаг 4

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 4 -  Пока капуста остывает, займитесь тестом. В миску налейте кефир и разбейте в него одно яйцо.

Пока капуста остывает, займитесь тестом. В миску налейте кефир и разбейте в него одно яйцо.


Шаг 5

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 5 -  Добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородности. Если захотите использовать пищевую соду, учтите, что ее нужно 1/4 чайной ложки без горки. Иначе выпечка будет иметь специфический содовый вкус.

Добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородности. Если захотите использовать пищевую соду, учтите, что ее нужно 1/4 чайной ложки без горки. Иначе выпечка будет иметь специфический содовый вкус.


Шаг 6

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 6 -  Соедините растительное и сливочное масла, разогрейте. Это можно сделать на плите или в микроволновой печки. Перемешайте до однородного состояния и дайте остыть.

Соедините растительное и сливочное масла, разогрейте. Это можно сделать на плите или в микроволновой печки. Перемешайте до однородного состояния и дайте остыть.


Шаг 7

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 7 -  Влейте в миску с кефиром остывшую масленую массу и перемешайте до однородности.

Влейте в миску с кефиром остывшую масленую массу и перемешайте до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 8 -  В миску с кефирной основой, через мелкое сито, просейте муку. Это позволит насытиться ей воздухом, что сделает выпечку более воздушной и  удалит мусор, если он там имеется. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно должно быть по консистенции как сметана.

В миску с кефирной основой, через мелкое сито, просейте муку. Это позволит насытиться ей воздухом, что сделает выпечку более воздушной и удалит мусор, если он там имеется. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно должно быть по консистенции как сметана.


Шаг 9

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 9 -  Форму для запекания 12*20 смажьте растительным маслом и обсыпьте полностью мукой или манной крупой. Это так называемая "

Форму для запекания 12*20 смажьте растительным маслом и обсыпьте полностью мукой или манной крупой. Это так называемая "


Шаг 10

французская рубашка"


Шаг 11

, которая позволяет в последствии вынуть пирог без всяких проблем. Налейте половину теста в форму и разровняйте.


👁 531 просмотров

Похожие рецепты


Яблоки в сиропе на зиму дольками

 Яблоки в сиропе на зиму дольками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный яблочный десерт с лёгким привкусом мяты! Яблочки, приготовленные подобным образом, можно подать к чашечке чая, предложить к свежевыпеченным булочкам или же испечь из них пирог. Попробуйте вместо мяты использовать несколько листочков чёрной смородины, тогда сироп заиграет новыми нотками.


Печенье по-литовски

 Печенье по-литовски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь это рассыпчатое творожное печенье вместе с детьми!


Салат с копченой рыбой горячего копчения

 Салат с копченой рыбой горячего копчения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, очень ярко, полезно, без майонеза! В салате с рыбой горячего копчения идеально сочетаются все ингредиенты. Яйца, рыба и свежая зелень - всё, что нужно для вкусного, полезного и сбалансированного перекуса! Его можно подавать в качестве полноценного самостоятельного обеда или ужина.


Десерт Фаршированная курага

 Десерт Фаршированная курага - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный десерт не только вкусен, но и полезен! О пользе кураги знают все, но мало кто постоянно употребляет ее в пищу как самостоятельное блюдо. В основном из нее варят компоты и добавляют к выпечке. Применив чуточку фантазии, я придумала кулинарный рецепт из кураги для детей. Фаршированная курага – это вкусное и полезное лакомство для маленьких сладкоежек, к тому же способствующее укреплению иммунитета.


Кростата с абрикосовой начинкой

 Кростата с абрикосовой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Итальянский фруктовый пирог из песочного теста. Пирог под таким названием у нас малоизвестен, но в Италии он довольно популярен из-за своей простоты приготовления. Главная особенность кростаты в том, что делается она открытой и украшается сверху сеточкой из полосок теста. Подается только остывшей.


Самые пушистые пирожки с вишней

 Самые пушистые пирожки с вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сегодня испечём самые "пушистые" пирожки с вишней. Тесто для пирожков получается мягкое, нежное, воздушное. Начинка, конечно же, может быть любой, но... Сочетание с вишневой кислинкой, на мой взгляд, одно из самых вкусных!)


Куриный суп с капустой и картошкой

 Куриный суп с капустой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень легкий и быстрый супчик, который понравится многим!


Салат с моцареллой помидорами и беконом

 Салат с моцареллой помидорами и беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и сытный салатик с жареным беконом и моцареллой. В этом салате отлично уживаются и нежная моцарелла, и жирный хрустящий бекон, и зелень. Венчает все бальзамический соус, который придает блюду особую пикантность. В этом салате я впервые оценила свежий шпинат - прежде я пробовала его только в соусе песто и в тушеном виде с овощами. Если нет шпината, смело заменяйте его на рукколу. Все таки руккола и моцарелла - это классика итальянского жанра.


Салат из капусты с морковью и луком по-корейски

 Салат из капусты с морковью и луком по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный, разжигающий аппетит и исключительно вкусный! Замечательный рецепт быстрого приготовления острого салата корейской кухни из капусты кусочками с морковью и специями хоть на ужин или обед, хоть на праздничный стол, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Котлеты из сома нежные

 Котлеты из сома нежные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные котлетки, которые обязательно порадуют твою семью! Рыбные котлетки очень полезные, ведь в рыбке содержится масса полезных веществ, необходимых для организма! Кроме того - ведь это еще и очень вкусно! А за счет того, что добавлено сливочное масло котлетки получаются с нежным вкусом

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии