Заливной пирог с капустой и яйцом


Заливной пирог с капустой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяный, воздушный пирог с капустой и яйцом без хлопот. В его состав входят самые простые продукты, которые можно найти в любом холодильнике и на любой кухни. Такой заливной пирог выручит вас, когда хочется вкусных пирожков, но много времени на приготовление нет.


Содержание

Заливной пирог с капустой и яйцом - ингредиенты для приготовления

Заливной пирог с капустой и яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливной пирог с капустой и яйцом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 1 шт.
  2. Растительное масло - 25 мл
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сливочное масло - 15 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Мука - 0.5 стак.
  7. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
  8. Яйца - 1 шт.
  9. Кефир - 0.5 стак.
  10. Капуста - 250 гр
  11. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Заливной пирог с капустой и яйцом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 1 - Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой и яйцом. Яйца вымойте под проточной водой и вытрите. Капусту вымойте, удалите испорченные и помятые листья, они могут быть источниками инфекции.

Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой и яйцом. Яйца вымойте под проточной водой и вытрите. Капусту вымойте, удалите испорченные и помятые листья, они могут быть источниками инфекции.


Шаг 2

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 2 -  Капусту разрежьте на дольки, удалите кочерыжку и очень мелко порубите. В сковороду налейте растительное масло и положите порезанную капусту. Лучше всего на пирог использовать не молодую капусту. Созревшая капуста более сочная, белая и не дает горчинку, что иногда бывает с молодой.

Капусту разрежьте на дольки, удалите кочерыжку и очень мелко порубите. В сковороду налейте растительное масло и положите порезанную капусту. Лучше всего на пирог использовать не молодую капусту. Созревшая капуста более сочная, белая и не дает горчинку, что иногда бывает с молодой.


Шаг 3

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 3 -  Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте в течение 7-10 минут, до готовности. Если боитесь, что капуста пригорит или станет сухой, добавьте в сковороду немного воды. Посолите, поперчите капусту по вкусу и снимите с огня, чтобы остыла. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте в течение 7-10 минут, до готовности. Если боитесь, что капуста пригорит или станет сухой, добавьте в сковороду немного воды. Посолите, поперчите капусту по вкусу и снимите с огня, чтобы остыла. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.


Шаг 4

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 4 -  Пока капуста остывает, займитесь тестом. В миску налейте кефир и разбейте в него одно яйцо.

Пока капуста остывает, займитесь тестом. В миску налейте кефир и разбейте в него одно яйцо.


Шаг 5

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 5 -  Добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородности. Если захотите использовать пищевую соду, учтите, что ее нужно 1/4 чайной ложки без горки. Иначе выпечка будет иметь специфический содовый вкус.

Добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородности. Если захотите использовать пищевую соду, учтите, что ее нужно 1/4 чайной ложки без горки. Иначе выпечка будет иметь специфический содовый вкус.


Шаг 6

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 6 -  Соедините растительное и сливочное масла, разогрейте. Это можно сделать на плите или в микроволновой печки. Перемешайте до однородного состояния и дайте остыть.

Соедините растительное и сливочное масла, разогрейте. Это можно сделать на плите или в микроволновой печки. Перемешайте до однородного состояния и дайте остыть.


Шаг 7

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 7 -  Влейте в миску с кефиром остывшую масленую массу и перемешайте до однородности.

Влейте в миску с кефиром остывшую масленую массу и перемешайте до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 8 -  В миску с кефирной основой, через мелкое сито, просейте муку. Это позволит насытиться ей воздухом, что сделает выпечку более воздушной и  удалит мусор, если он там имеется. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно должно быть по консистенции как сметана.

В миску с кефирной основой, через мелкое сито, просейте муку. Это позволит насытиться ей воздухом, что сделает выпечку более воздушной и удалит мусор, если он там имеется. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно должно быть по консистенции как сметана.


Шаг 9

Рецепт - Заливной пирог с капустой и яйцом - Шаг 9 -  Форму для запекания 12*20 смажьте растительным маслом и обсыпьте полностью мукой или манной крупой. Это так называемая "

Форму для запекания 12*20 смажьте растительным маслом и обсыпьте полностью мукой или манной крупой. Это так называемая "


Шаг 10

французская рубашка"


Шаг 11

, которая позволяет в последствии вынуть пирог без всяких проблем. Налейте половину теста в форму и разровняйте.


👁 547 просмотров

Похожие рецепты


Салат с корейской морковью и огурцом

 Салат с корейской морковью и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепный салат с яркими сочными овощами! Салат с корейской морковью и огурцом это несомненно отличный вариант для приготовления чудесного салата буквально в считанные минуты. Этот факт делает его блюдом а-ля "на скорую руку" или на "пороге гости".Морковь по-корейски хороша сама по себе, это замечательная любимая многими закуска, но также корейская морковь является хорошим базовым продуктом, на основе которого можно приготовить великое множество самых различных ярких и сочных салатов.


Тирамису с чаем матча

 Тирамису с чаем матча - пошаговый рецепт приготовления с фото

Известный сливочный десерт с японскими нотками! Савоярди в этом рецепте тирамису пропитываются не кофе, а чаем матча. Он же используется для посыпки готового блюда, что придает десерту необычный вид и специфический вкус. Крем из сырых желтков заваривается на водяной бане, вместо белков добавляют сливки.


Грибной суп из лесных грибов

 Грибной суп из лесных грибов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный домашний густой суп с лесными грибами. Суп из свежих лесных грибов ни в какое сравнение не идёт с другими грибными супами. Такой суп получается ароматный, с насыщенным вкусом. А если ещё и знать, что грибы были собраны лично, то суп кажется в два раза вкуснее.


Суп в микроволновке без картошки

 Суп в микроволновке без картошки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый рыбный суп в микроволновке! Чудо из чудес! Готовь! Такой суп получается довольно изысканным. Никто и не скажет, что он приготовлен в простой микроволновке за минуты. Как минимум ресторан и пару звезд Мишлен.


Овсяное печенье с яблоком без муки

 Овсяное печенье с яблоком без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашнее овсяное печенье получается вкуснее магазинного. Овсяное печенье известно многим еще с детских лет. А для кого-то такое печенье остается самым любимым и во взрослом возрасте. В этом рецепте мы отступим от традиционного состава и добавим в тесто мелко порезанное яблочко и орехи. Будет вкусно!


Курица с картошкой в сметане в духовке

 Курица с картошкой в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, яркая, вкусная, простая, праздник каждый день! Курица с картошкой в сметане запекается в духовке примерно час. Быстро ее не приготовишь, но если у вас запланирован обед или ужин по случаю, в кругу семьи, она подойдет идеально. Все продукты простые, само блюдо сытное, полноценное!


Простой пирог с курагой

 Простой пирог с курагой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тот самый, неповторимый вкус выпечки с курагой. Рецепт для настоящих ценителей запоминающегося вкуса запечённой кураги, с её приятной, едва уловимой горчинкой. На самом деле, сюда подойдёт любая начинка. Но я советую попробовать пирог именно с курагой. Это действительно изысканное удовольствие.


Шашлык с салом на мангале

 Шашлык с салом на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый сытный шашлык из продуктов, которые всегда есть под рукой! Как же хорошо после зимы выйти с семьей на природу - природа оживает, да и на душе сразу становится тепло) В это время шашлыки - то, что доктор прописал! Но что же делать, если кушать уже хочется? Предлагаю быстрый вариант шашлыка из простых продуктов, которые наверняка есть у каждого! И пока готовится мясо - этот шашлык будет уже готов


Дрожжевые булочки с заварным кремом

 Дрожжевые булочки с заварным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусные, нежные, мягкие, воздушные, с настроением! Дрожжевые булочки с заварным кремом стоит попробовать один только раз, чтобы безоговорочно полюбить их и готовить постоянно. Они несложные, под силу даже новичку. Несмотря на то, что тесто на дрожжах - готовится все быстрее, чем кажется!


Профитроли с молочным кремом

 Профитроли с молочным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Душевные профитроли для хороших друзей поднимут настроение за столом. Очень люблю выпечку из заварного теста. Готовить очень просто и получается всегда очень вкусно. В нежные маленькие профитроли можно положить крем, тогда получим изумительное пироженое к чаю. А можно добавить в профитроли тертый сыр с майонезом или салат, в этом случае получается прекрасная закуска. подойдет и на праздничный стол и на пикник.

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии