Овсяное печенье с яблоком без муки
Домашнее овсяное печенье получается вкуснее магазинного. Овсяное печенье известно многим еще с детских лет. А для кого-то такое печенье остается самым любимым и во взрослом возрасте. В этом рецепте мы отступим от традиционного состава и добавим в тесто мелко порезанное яблочко и орехи. Будет вкусно!
Содержание
Овсяное печенье с яблоком без муки - ингредиенты для приготовления
Овсяное печенье с яблоком без муки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Овсяное печенье с яблоком без муки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 2 гр
- Грецкие орехи - 50 гр
- Сахар - 100 гр
- Яблоки - 1 шт.
- Мускатный орех - 2 гр
- Овсяная мука - 110 гр
- Ванильный сахар - 0.5 чайн.л.
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Овсяные хлопья - 120 гр
- Сливочное масло - 90 гр
Количество порций: 3
Овсяное печенье с яблоком без муки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать овсяное печенье с яблоком без муки? Подготовьте необходимые ингредиенты для печенья.Овсяные хлопья берите помельче, чтобы печенье получилось более однородным и мягким. Для этого подойдут хлопья быстрого приготовления (экстра) с временем варки от 1 до 3 минут.Также подойдут хлопья в порционных пакетиках для быстрого заваривания.
Шаг 2
Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и яйцом и взбейте миксером до пышности. Масса должна немного увеличиться в объеме за счет яйца.
Шаг 3
Всыпьте в масляную смесь корицу, ванильный сахар, мускатный орех, разрыхлитель и соль. Снова все взбейте.
Шаг 4
Просейте в массу овсяную муку, всыпьте овсяные хлопья и перемешайте все до однородности.Муку просеивать нужно обязательно. Во-первых, в ней могут быть неперемолотые или плохо перемолотые частицы, а во-вторых во время просеивания мука насыщается кислородом и печенья получатся воздушнее.
Шаг 5
В итоге должно получиться липкое плотное тесто. Поэтому перемешивать лучше лопаткой или ложкой.Оставьте тесто на 5 минут, чтобы хлопья размокли.
Шаг 6
Грецкие орехи мелко порубите или измельчите в кофемолке или в блендере в мелкую крошку, в зависимости от того, как вам больше нравится. В первом случае кусочки орехов будут отчетливо чувствоваться, во втором варианте они станут неотличимы от общей структуры теста.Я смолола орехи в кофемолке.
Шаг 7
Яблоки вымойте, удалите семена. При желании можете очистить яблоки от кожицы. Мякоть нарежьте мелкими кубиками.Для печенья лучше используйте кислые или кисло-сладкие яблоки, например сорта Семиренко или Гренни Смит, то есть яблоки с зеленой кожицей. Кислые яблоки создадут вкусовой контраст со сладким тестом и орехами и печенье получится особенно вкусным. Но можно, конечно, использовать и любые другие яблоки по вкусу.
Шаг 8
Добавьте в тесто измельченные орехи и яблоки и перемешайте.
Шаг 9
Из теста влажными руками скатайте небольшие круглые шарики размером примерно с грецкий орех.Выложите шарики на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.Поставьте овсяное печенье в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут до появления на поверхности золотистой корочки.
👁 506 просмотров
Похожие рецепты
Творожная запеканка с изюмом в духовке пышная
Вкусно на завтрака или на ужин для детей и взрослых. Творожная запеканка с изюмом в духовке полностью оправдывает свое название - она получается пышная и воздушная. Подавать ее можно с ванильным или шоколадным соусом, фруктовым сиропом, со сгущенкой или просто со сметаной. Это нежное творожное чудо всем придется по душе!
Сдобный дрожжевой рулет с маком
Аппетитный, вкусный, оригинальный, праздник каждый день! Сдобный дрожжевой рулет с маком получается настолько ароматным, что к вам на чай сбегутся все соседи! Пышный, воздушный - готовить его одно удовольствие. Запекается он в духовке на тесте без опары, с которым справится любая начинающая хозяйка.
Винегрет с консервированной фасолью и квашеной капустой
Классический, яркий, легкий, полезный, праздник каждый день! Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический получается очень сытным, а потому идеально подходит для семейного ужина или плотного перекуса. Готовить его одно удовольствие, все ингредиенты почти всегда найдутся на любой кухне!
Буррито поджаренный на сковороде
Быстро и сытно перекусить поможет мексиканский бутерброд! Рецепт буррито на сковороде подойдет любителям мексиканской кухни. Традиционно в качестве начинки для него используют фасоль, кукурузу, помидоры. Однако вы можете что-то менять по своему вкусу, добавлять или убирать ингредиенты.
Окорочка с картошкой и капустой в утятнице
Вкусное блюдо для полноценного меню! Куриные окорочка с картошкой и капустой в утятнице получаются очень сытной. Это по-настоящему семейное кушанье к обеду или ужину. Для комфортной готовки вам потребуется утятница или казан.
Овсяное печенье без муки и масла
Низкокалорийное и полезное овсяное печенье! Когда сидишь на диете, сладкого и мучного хочется с двойной силой. Легко отказаться от любой пищи, но не от десерта и выпечки, на которых стоит строгое табу. Однако существует исключение из общих правил. Диетическое овсяное печенье, испеченное без сливочного масла и муки, не только не запрещается, но и рекомендуется во время диет. Потому что овсянка богата полезными веществами и микроэлементами, обогащает организм энергией на длительное время, при этом содержит в себе немного калорий. Печенье такое пекется очень быстро.
Суп с тушенкой и картошкой
Простое, вкусное и сытное первое блюдо!!! Этот рецепт супа с тушенкой и картошкой меня выручает всегда, когда остается мало времени на приготовление полноценного обеда. Имея в запасе баночку тушенки, вы с легкостью приготовите его и летом на даче, и зимой в квартире. Попробуйте!
Рулет из лаваша с курицей и сыром
Простая, вкусная и праздничная закуска! Курица и сыр являются основой большого количества разных салатов, они отлично сочетаются со многими другими ингредиентами и продуктами, делают вкус блюда насыщенным и ярким, а само блюдо питательным. А если эти продукты завернуть в армянский лаваш, то получится оригинальная закуска, которая не только придется многим своим вкусом, но и порадует глаз своим оформлением и подачей. Рулет из лаваша не только дополнит обед или ужин в обычные будни, но и украсит праздничный стол.
Блины из блинной муки на молоке
Тонкие, вкусные, ароматные блинчики к завтраку! Сейчас в магазинах можно найти огромное количество полуфабрикатов, основ для приготовления различных блюд, которые сокращают время самого процесса приготовления, что весьма актуально для современных хозяек. Существует даже готовая смесь для выпечки блинов. В ней содержатся практически все необходимые ингредиенты. Конечно, у каждого производителя разный набор составляющих, но, как правило, основа одинакова у всех: пшеничная мука, пекарский порошок, яичный порошок, сахар, соль, молочная сухая сыворотка. Такой продукт понравится молодым начинающим хозяйкам, остается смесь развести водой и можно жарить блины.
Торт Корабль с маскарпоне
Тематический десерт на радость и удивление всем гостям! Торт Корабль украсит любой праздник для мальчишек. Но и для девочек его тоже можно сделать, особенно если превратить его в Алые Паруса! Изменять украшение можно под свои нужды и вкус.
Автор: Мария
