Клафути с вишней
Нежнейший французский десерт - ягоды в сладком тесте! Клафути представляет собой нечто среднее между запеканкой, пирогом и омлетом. Тесто для его приготовления очень похоже на блинное. Традиционно клафути готовили с вишней, но его можно печь и с другими ягодами или фруктами.
Содержание
Клафути с вишней - ингредиенты для приготовления
Клафути с вишней - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Клафути с вишней - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 125 гр
- Настойка - 3 стол.л.
- Вишня - 400 гр
- Яйца - 2 шт.
- Стручок ванили - 0.5 шт.
- Сливки - 300 гр
- Яичные желтки - 3 шт.
- Мука - 60 гр
Количество порций: 4
Клафути с вишней - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты. Это рецепт рассчитан на то, чтобы приготовить тесто с вечера, а выпекать его утром. Я пекла половину порции. Вишню можно брать как свежую, так и замороженную, предварительно разморозив ее. Вместо стручка ванили можете положить ванилин или ванильный сахар.
Шаг 2
Вишню положите в сито, установленное над миской. Полейте вишню настойкой.
Шаг 3
Смешайте муку и сахар.
Шаг 4
Тонкой струйкой влейте в мучную смесь сливки. Перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 5
Добавьте яйца и желтки. Хорошо перемешайте.
Шаг 6
Добавьте в тесто содержимое стручка ванили. Перемешайте. Тесто готово. Уберите тесто в холодильник на 8 часов.
Шаг 7
Подготовьте форму. Для этого хорошо смажьте дно и бока кусочком сливочного масла. Потом посыпьте их смесью муки и сахара. Лишнее стряхните. Уберите форму в холодильник также на 8 часов.
Шаг 8
Через 8 часов достаньте тесто. Вылейте в него сок от вишни, перемешайте.
Шаг 9
Разогрейте духовку до 200°С. Налейте в форму теста толщиной в палец. Поставьте Форму в духовку на 5-7 минут, тесто должно слегка "
Шаг 10
схватиться"
Шаг 11
.
👁 240 просмотров
Похожие рецепты
Соус Сальса
Сальса (исп. Salsa) – традиционный мексиканский соус из измельченных овощей и приправ, который подают к мясным блюдам и к пасте.
Классические щи из свежей капусты
Наваристые, вкусные, легкие и простые в приготовлении! Классические щи из свежей капусты подойдут для семейного обеда или ужина. Их хорошо подавать с пирожками, лепешками, домашним хлебом. Они отлично насыщают, хотя содержат минимум калорий.
Заварные пирожные эклеры со сливочным кремом
Сладкое кондитерское изделие из доступных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления домашних эклеров из заварного теста со сливочным кремом, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Банановые панкейки без сахара
Вкусный, быстрый и полезный завтрак за 10 минут! Нежные и вкусные банановые панкейки готовятся быстро и просто. Всего 3 ингредиента и 10 минут времени - и вкусный и сытный завтрак готов! Попробуйте, вам понравится!
Куриные сосиски домашние в пищевой пленке
Придерживаешься здорового сбалансированного питания? Тогда тебе сюда! Можете использовать любой классический для сосисок гарнир или вообще полагаться на собственный вкус. Точно также дело обстоит с соусами и салатами. Это же сосиски, домашние сосиски из курицы. Они и сами по себе уже хороши. Если готовите деткам, то можно не добавлять перец и специи.
Пирог из овсянки без муки с бананами
В меру сладкий, низкокалорийный и полезный пирог к чаю! К чаю всегда хочется чего-то вкусненького и сладкого, но к сожалению, выпечка и сладости не очень хорошо влияют на фигуру. Однако есть исключение – это пирог из овсянки, он не только сладкий, ароматный и вкусный, но и полезный, и практически совсем не калориен. Кроме того кусочек такого пирога на завтрак обогатит организм клетчаткой и энергией на целый день. Готовится он совсем не сложно, ингредиенты просты и доступны, а процесс приготовления очень быстр.
Компот из настоянной в сиропе клубники на зиму
Ароматный и тонизирующий ягодный напиток в банках! Довольно быстрый в приготовлении компот из клубники в сахарном сиропе с лимонной кислотой на предстоящую зиму, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Тарт с брусникой из песочного теста
Тарт из песочного теста, сметанного крема с брусникой. Несмотря на то, что пеку я достаточно часто и рецепты выпечки занимают половину от всей коллекции, тартов среди них от силы 2-3. На днях в моем распоряжении оказалось немного брусники, поэтому я решила восполнить пробелы и приготовить с ней вот такой тарт.
Грибной суп из вешенок
Вкусный и питательный суп с ароматом грибов. Приготовьте такой супчик на овощном, мясном или курином бульоне. Так же его можно сварить на обычной воде, выйдет ничуть не хуже. Помидор по желанию можете исключить из списка ингредиентов.
Суп с булгуром и курицей на первое
Вкусный, простой, легкий, полезный, для всей семьи! Суп с булгуром и курицей можно варить из любого мяса или без него, на грибном или овощном бульоне. Вы можете сделать его густым или жидким, вместо помидоров положить томатную пасту, убирать или добавлять разные овощи.
Автор: katushafin
