Клафути с вишней
Нежнейший французский десерт - ягоды в сладком тесте! Клафути представляет собой нечто среднее между запеканкой, пирогом и омлетом. Тесто для его приготовления очень похоже на блинное. Традиционно клафути готовили с вишней, но его можно печь и с другими ягодами или фруктами.
Содержание
Клафути с вишней - ингредиенты для приготовления
Клафути с вишней - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Клафути с вишней - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 125 гр
- Настойка - 3 стол.л.
- Вишня - 400 гр
- Яйца - 2 шт.
- Стручок ванили - 0.5 шт.
- Сливки - 300 гр
- Яичные желтки - 3 шт.
- Мука - 60 гр
Количество порций: 4
Клафути с вишней - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты. Это рецепт рассчитан на то, чтобы приготовить тесто с вечера, а выпекать его утром. Я пекла половину порции. Вишню можно брать как свежую, так и замороженную, предварительно разморозив ее. Вместо стручка ванили можете положить ванилин или ванильный сахар.
Шаг 2
Вишню положите в сито, установленное над миской. Полейте вишню настойкой.
Шаг 3
Смешайте муку и сахар.
Шаг 4
Тонкой струйкой влейте в мучную смесь сливки. Перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 5
Добавьте яйца и желтки. Хорошо перемешайте.
Шаг 6
Добавьте в тесто содержимое стручка ванили. Перемешайте. Тесто готово. Уберите тесто в холодильник на 8 часов.
Шаг 7
Подготовьте форму. Для этого хорошо смажьте дно и бока кусочком сливочного масла. Потом посыпьте их смесью муки и сахара. Лишнее стряхните. Уберите форму в холодильник также на 8 часов.
Шаг 8
Через 8 часов достаньте тесто. Вылейте в него сок от вишни, перемешайте.
Шаг 9
Разогрейте духовку до 200°С. Налейте в форму теста толщиной в палец. Поставьте Форму в духовку на 5-7 минут, тесто должно слегка "
Шаг 10
схватиться"
Шаг 11
.
👁 394 просмотров
Похожие рецепты
Куриные грудки в панировке на сковороде
Быстро и просто! Мягкое и ароматное куриное мясо в сухарях. Куриные грудки в панировке обязательно понравятся всем членам семьи. Мясо диетическое, мягкое и всегда очень вкусное. В таком варианте куриное филе прекрасно сочетается с тушеным картофелем. Подходит под алкогольные напитки на праздничном столе в виде аппетитной закуски.
Грибной салат Обжорка с орехами и жареным мясом
Очень сытный салатик заменит полноценное второе! Салат Обжорка рецепт я попробовала в одном маленьком ресторанчике. Кулинарный рецепт этого салата я взяла на заметку и с тех пор на торжественные мероприятия всегда готовлю такую сытную еду.
Французский хлеб на сухом молоке в хлебопечке
Хрустящая корочка, нежная мякоть – все это французский хлеб! Сложно найти человека, который может устоять перед теплым, ароматным, свежеиспеченным, домашним хлебом. Так почему бы его не испечь. Тем более, что это совсем не сложно. Ведь основную работу делает домашняя помощница – хлебопечка. Она и замесит, и испечет.Домашний хлеб – это всегда вкусно!
Салат Хрюша в год Свиньи-Кабана
Оригинальный по внешнему виду и вкусу салат в виде свинки!
Гусь с гречкой запеченный целиком в духовке
Главное блюдо праздничного стола с хрустящей корочкой. На новогодний и рождественский стол. очень вкусный запеченный гусь, фаршированный гречкой, печенью, грибами и яблоками!. Несколько лет готовим по этому рецепту. Гусь сочный, мягкий, а начинка получается бесподобной. Попробуйте, не пожалеете!
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе на второе
Вкусное, ароматное и очень сытное блюдо! Куриная грудка с грибами в сливочном соусе получается необыкновенно мягкой и нежной. Мясо пропитывается сливками, становится ароматным за счет специй. Грудки можно готовить целиком или нарезать на кусочки!
Ленивая овсянка в банке с йогуртом
Для этой овсянки подойдут любые фрукты, ягоды, соусы, джемы. Чтобы обеспечить себе вкусный и полезный завтрак, необязательно вставать заранее и что-то готовить. Достаточно с вечера приготовить ленивую овсянку в банке с любыми другими добавками по вкусу. А утром останется только вскипятить воду на чай, кофе на завтрак.
Квашеная капуста с клюквой и яблоком
Витаминный взрыв в одной тарелочке! Повысит иммунитет зимой. Квашеная капуста с клюквой и яблоком полезна для организма, быстрая и вкусная. Этот салат - кладезь витаминов, так необходимых нам зимой и весной, когда старые запасы растратились.
Куриные голени с рисом в духовке
Приготовь быстрый ужин из курицы с гарниром. Это блюдо великолепно в своей простоте и доступности. А маринад придает и ножкам и крупе невероятный вкус и замечательный аромат. Такую курочку не стыдно и на праздничный стол подать!
Насыпной пирог с манкой и яблоками
Приготовит даже ребенок, вкуснейший, из простых продуктов! Насыпной пирог с манкой и яблоками порадует вас восхитительным вкусом. Сливочное масло и сок от яблок насквозь пропитывают слои теста, делая его сочным и душистым. Повозиться с ним вам придется не дольше 20 минут, запекается пирог около часа.
Автор: katushafin
