Клафути с вишней
Нежнейший французский десерт - ягоды в сладком тесте! Клафути представляет собой нечто среднее между запеканкой, пирогом и омлетом. Тесто для его приготовления очень похоже на блинное. Традиционно клафути готовили с вишней, но его можно печь и с другими ягодами или фруктами.
Содержание
Клафути с вишней - ингредиенты для приготовления
Клафути с вишней - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Клафути с вишней - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 125 гр
- Настойка - 3 стол.л.
- Вишня - 400 гр
- Яйца - 2 шт.
- Стручок ванили - 0.5 шт.
- Сливки - 300 гр
- Яичные желтки - 3 шт.
- Мука - 60 гр
Количество порций: 4
Клафути с вишней - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты. Это рецепт рассчитан на то, чтобы приготовить тесто с вечера, а выпекать его утром. Я пекла половину порции. Вишню можно брать как свежую, так и замороженную, предварительно разморозив ее. Вместо стручка ванили можете положить ванилин или ванильный сахар.
Шаг 2
Вишню положите в сито, установленное над миской. Полейте вишню настойкой.
Шаг 3
Смешайте муку и сахар.
Шаг 4
Тонкой струйкой влейте в мучную смесь сливки. Перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 5
Добавьте яйца и желтки. Хорошо перемешайте.
Шаг 6
Добавьте в тесто содержимое стручка ванили. Перемешайте. Тесто готово. Уберите тесто в холодильник на 8 часов.
Шаг 7
Подготовьте форму. Для этого хорошо смажьте дно и бока кусочком сливочного масла. Потом посыпьте их смесью муки и сахара. Лишнее стряхните. Уберите форму в холодильник также на 8 часов.
Шаг 8
Через 8 часов достаньте тесто. Вылейте в него сок от вишни, перемешайте.
Шаг 9
Разогрейте духовку до 200°С. Налейте в форму теста толщиной в палец. Поставьте Форму в духовку на 5-7 минут, тесто должно слегка "
Шаг 10
схватиться"
Шаг 11
.
👁 210 просмотров
Похожие рецепты
Чашушули по грузински из говядины
Это блюдо стоит попробовать! Вам обязательно понравится! Тушёное мясо в собственном соку и томатном остром соусе. Невероятно нежная и мягкая говядина, насыщенная ароматами специй, трав и чеснока. Прекрасный вариант обеда или ужина.
Шарлотка творожная с яблоками в духовке
Мягкая, сочная и очень вкусная выпечка!!! Такой пирог отлично подойдет для семейного чаепития. Его можно приготовить даже к завтраку воскресного дня или же в качестве перекуса на полдник. Пирог очень вкусный и нежный.
Шарлотка с ягодами
Вкусно и со свежими, и с замороженными ягодами. У меня, как, наверное, и у большинства, слово "шарлотка" ассоциируется с яблоками. Однако этот пирог можно делать с любой начинкой, например с ягодами. Так как за на календаре зима, я решила попробовать новый рецепт с замороженной ягодной смесью.
Салат овощной тандем Влюбленные сердца
Красивое и вкусное украшение к Дню Влюбленных! Решила собрать все сочные овощи в одну тарелку и положить на них влюбленные серца, чтобы подольше бились в одном ритме и не старели. А теперь предлагаю повторить этот салат всем, кто любит влагу и здоровый образ жизни.Получайте аппетит!
Свинина в кисло сладком соусе с ананасами
Вкуснейшая тушеная свинина с кусочками ананасов. Свинина по этому рецепту готовится недолго, быстрее, чем простой гуляш. Томатный и соевый соус с ананасовым сиропом создает новый насыщенный вкус, который идеально сочетается с мясом. Такая свинина с кусочками ананасов хорошо подойдет на праздничный стол на горячее к отварному картофелю.
Яблоки с кремом по-португальски
Запеченные яблоки с кремом - отличный десерт к празднику. Из всех видов кремов заварной - мой самый любимый. Недавно я увидела интересную идею запеченных в духовке яблок с заварным кремом. Десерт сделан по мотивам национальных португальских пирожных из слоеного теста с кремом, которые называются паштейш. Яблоки пропитываются ароматным кремом, а крем приобретает вкус яблок. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде - одинаково вкусно.
Капрезе помидоры с песто и моцареллой
Простые ингредиенты и яркий внешний вид! Классический капрезе - это сочетание спелых помидоров, нежного сыра и ароматного соуса. Это визитная карточка Италии, ведь цвета этого салата полностью повторяют расцветку национального флага знаменитого полуострова.
Борщ со свекольной ботвой
Витаминный борщик, который понравится всем! Очень вкусный, аппетитного бордового цвета. а главное наполненный витаминами.
Блинчики с кабачками
Ооочень вкусные и необычные кабачковые блинчики!))).
Куриная грудка в соусе сацебели в рукаве
Очень простое в приготовлении блюдо с известным грузинским соусом!
Автор: katushafin
