Пирог с творогом и вишней


Пирог с творогом и вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, тает во рту, оригинальный, красивый! Пирог с творогом и вишней готовится из двух видов теста — пышного масляного и нежного творожного. Их прекрасно дополняет легкая вишневая кислинка. Готовить пирог совсем просто, несмотря на большое количество ингредиентов.


Содержание

Пирог с творогом и вишней - ингредиенты для приготовления

Пирог с творогом и вишней - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с творогом и вишней - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 100 гр
  2. Творог - 400 гр
  3. Замороженная вишня - 400 гр
  4. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  5. Соль - 2 гр
  6. Яйца - 2 шт.
  7. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  8. Сахар - 100 гр
  9. Кукурузный крахмал - 1 стол.л.
  10. Яйца - 2 шт.
  11. Сливочное масло - 100 гр
  12. Мука - 150 гр

Количество порций: 6


Пирог с творогом и вишней - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирог с творогом и вишней - Шаг 1 - Как сделать пирог с творогом и вишней? Начните приготовление с масляного теста. Сливочное масло выньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким. Выбирайте его самого лучшего качества, соответствующее ГОСТу.

Как сделать пирог с творогом и вишней? Начните приготовление с масляного теста. Сливочное масло выньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким. Выбирайте его самого лучшего качества, соответствующее ГОСТу.


Шаг 2

Рецепт - Пирог с творогом и вишней - Шаг 2 -  Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. Долго не взбивайте, масло может начать расслаиваться. Трех минут будет достаточно.

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. Долго не взбивайте, масло может начать расслаиваться. Трех минут будет достаточно.


Шаг 3

Рецепт - Пирог с творогом и вишней - Шаг 3 -  Не переставая взбивать, добавьте по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого.

Не переставая взбивать, добавьте по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого.


Шаг 4

Рецепт - Пирог с творогом и вишней - Шаг 4 -  Муку просейте с разрыхлителем и солью и частями добавьте в тесто, вымешивая его после каждой порции.

Муку просейте с разрыхлителем и солью и частями добавьте в тесто, вымешивая его после каждой порции.


Шаг 5

Рецепт - Пирог с творогом и вишней - Шаг 5 -  Должно получиться мягкое липкое тесто. Масляное тесто готово.

Должно получиться мягкое липкое тесто. Масляное тесто готово.


Шаг 6

Рецепт - Пирог с творогом и вишней - Шаг 6 -  Следующим приготовьте творожное тесто. Творог возьмите пожирнее, от 5% жирности и выше, желательно не сухой, чтобы не было комочков. Если же у вас только сухой, то добавьте к нему немного сметаны.

Следующим приготовьте творожное тесто. Творог возьмите пожирнее, от 5% жирности и выше, желательно не сухой, чтобы не было комочков. Если же у вас только сухой, то добавьте к нему немного сметаны.


Шаг 7

Рецепт - Пирог с творогом и вишней - Шаг 7 -  Творог предварительно протрите через сито или взбейте погружным блендером в однородную массу. Соедините творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

Творог предварительно протрите через сито или взбейте погружным блендером в однородную массу. Соедините творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.


Шаг 8

Рецепт - Пирог с творогом и вишней - Шаг 8 -  Все тщательно перемешайте до однородности. Можно миксером, можно обычным венчиком. Творожное тесто готово.

Все тщательно перемешайте до однородности. Можно миксером, можно обычным венчиком. Творожное тесто готово.


Шаг 9

Рецепт - Пирог с творогом и вишней - Шаг 9 -  Приготовьте начинку. Если вишня свежая — удалите из нее косточки и слейте выделившийся сок. Если замороженная, то используйте ее не размораживая. У меня замороженные ягоды. Вместо кукурузного можно взять картофельный крахмал.

Приготовьте начинку. Если вишня свежая — удалите из нее косточки и слейте выделившийся сок. Если замороженная, то используйте ее не размораживая. У меня замороженные ягоды. Вместо кукурузного можно взять картофельный крахмал.


👁 136 просмотров

Похожие рецепты


Стейк кеты на сковороде

 Стейк кеты на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Стейк кеты на сковороде - быстрый обед на столе. Стейки кеты на сковороде - это очень вкусно и быстро. Только все зависит от качества рыбы, как уже упоминала в рецепте, размещенном раньше (стейк горбуши). Если же у вас хорошего качества кета, то никаких проблем вы испытывать не будете. Рыба получится сочной и ароматной.


Пирожное бисквитное с кремом

 Пирожное бисквитное с кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Угости своих сладкоежек вкусными домашними пирожными! Пирожные получаются невероятно нежными, с легкой кокосовой ноткой и с очень богатым и насыщенным шоколадным вкусом. Пирожные получаются в меру сладкими, так как я использовала горький шоколад, но, по желанию, вместо горького можете взять молочный, тогда крем получиться значительно слаще.


Печенье Хризантема через мясорубку

 Печенье Хризантема через мясорубку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя выпечка в виде осеннего цветка! Печенье Хризантема через мясорубку получается очень вкусным. И при этом его просто готовить - даже специальные формочки для выпечки не потребуются, только противень. Для создания праздничного настроения приготовить будет в самый раз!


Салат с креветками руколой и помидорами

 Салат с креветками руколой и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий салат в средиземноморском стиле. Красиво смотрится на столе. Этот салат выручит вас, если внезапно нагрянули гости. Готовится он быстро, выглядит аппетитно, к тому же очень полезный и сбалансированный по вкусу. Даже мой муж, который весьма настороженно относится к руколе, съел его с удовольствием.


Булочки Розочки из дрожжевого теста

 Булочки Розочки из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно и красиво получается. Приглашаю к чаю! На самом деле такие розочки можно сделать с любой начинкой. Это и яблочная и любое повидло. Ну у меня творог. К творогу можно добавить изюм. Вообщем на все ваша фантазия.


Грибной куриный жюльен с чесноком

 Грибной куриный жюльен с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный вкусный сытный жульен всегда к месту! Жульен подразумевает собой определенный способ нарезки овощей, но в русской кухне - это грибы в сливочном соусе под расплавленным сыром. Предлагаю очень вкусный и нежный жульен с курицей, который, уверена, понравится всем.


Грибной суп с мясом из шампиньонов

 Грибной суп с мясом из шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно вкусный, густой и наваристый супчик! Ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое получается очень сытным. Хватит и одной тарелочки, чтобы утолить голод. В нем есть все самое вкусное: фасоль, грибы, мясо, разнообразные овощи и зелень. Готовьте с удовольствием!


Меренговый рулет с клубникой

 Меренговый рулет с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительно нежный, со взбитыми сливками и клубникой! Остановите выбор на меренговом рулете, если не знаете, каким десертом удивить гостей. Готовится это кулинарное воздушное чудо быстро и несложно, зато доставит массу приятных впечатлений.


Лепешки с укропом на сковороде

 Лепешки с укропом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замени привычный батон жареными хлебными лепешками! Бывает так, что перед началом трапезы выясняется, что хлеба в доме нет. А бежать в магазин нет времени и желания. Тогда вас выручит этот рецепт. Лепешки готовятся за считанные минуты. Их можно подавать к первым и вторым блюдам или есть просто так.


Постный рулет из лаваша

 Постный рулет из лаваша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, вкусная, быстрая и сытная, постная закуска! Постная закуска в лаваше из свежей зеленой редьки, корейской моркови с сыром тофу отличается ярким и насыщенным вкусом, где отлично сочетаются остринка и легкая горчинка овощей и приятный сливочный вкус сыра.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии