Шарлотка без яиц
Сладкий десерт с яблоками и медом на кипятке! Шарлотка без яиц - очень удачный постный вариант любимой всеми выпечки. Животных жиров в ней тоже нет. И готовится она быстро, получается очень бюджетный и легкий вариант.
Содержание
Шарлотка без яиц - ингредиенты для приготовления
Шарлотка без яиц - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шарлотка без яиц - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Яблоки - 1 шт.
- Мука - 180 гр
- Сахар - 2 стол.л.
- Мёд - 2 стол.л.
- Вода - 100 мл
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 4
Шарлотка без яиц - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать шарлотку без яиц? Подготовьте ингредиенты. Сразу пишу о том, что тесто в этом пироге получается тяжелым из-за меда и отсутствия яиц. Поэтому шарлотка не будет такой же воздушной, как в классическом варианте. Тесто здесь не бисквитное, а медовое.
Шаг 2
В миску влейте кипяток. Всыпьте сахар, добавьте 1 ст. л. меда и растительное масло. Все тщательно и быстро перемешайте.Объем сахара и меда подбирайте под свой вкус. Советую пробовать тесто на сладость перед запеканием.
Шаг 3
Муку просейте через мелкое сито и добавьте в кипяток. Всыпайте туда же разрыхлитель.
Шаг 4
Перемешайте тесто до однородности, чтобы в нем не было комочков. Оно должно получиться достаточно вязким.
Шаг 5
Небольшую форму для выпечки (диаметр 16-18 см) смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой.
Шаг 6
Яблоко помойте хорошо, обсушите, очистите от семян и нарежьте дольками. При желании можете также очистить яблоко от кожицы.
Шаг 7
На дно формы для запекания выложите дольки яблок, накладывая их друг на друга.
Шаг 8
Сверху залейте яблоки тестом и разровняйте поверхность.Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут. Точное время определяйте по модели своей духовки. У меня она электрическая. В вашей, возможно, запекать придется дольше или, наоборот, меньше. Во избежание подгорания можете накрыть форму сверху листом фольги.
Шаг 9
Готовую шарлотку переложите на блюдо, сверху смажьте оставшимся медом, нарежьте на кусочки и подавайте к столу. Я еще для красоты посыпала сахарной пудрой.У шарлотки получается хрустящая корочка, а внутри она влажная из-за яблок.
👁 472 просмотров
Похожие рецепты
Кляр без яиц для рыбы постный
Быстрый и простой рецепт, из самых обычных продуктов! Постный кляр без яиц подходит для жарки любой рыбы, а также овощей и небольших тонких кусочков отбивной курицы или мяса. В этом кляре рыбу можно жарить и в постные дни. Таким образом получается разнообразить постный стол.
Салат с кукурузой острый без майонеза и яиц
Вкусный, но острый салат в мексиканском стиле. Яркое украшение стола!
Шарлотка с какао и яблоками в микроволновке
Особо занятые хозяйки вдвойне оценят этот чудесный рецепт! Шарлотка с какао и яблоками в микроволновке у вас получится вкусная, нежная и воздушная. Времени на ее приготовление уйдет минимум, так что вы успеете сделать ее на скорую руку. Подавать пирог с молоком, чаем, ряженкой, компотом, киселем, какао, кофе с молоком и т. д.
Овсяное медовое печенье без яиц и сахара
Вкусное, сытное и полезное овсяное печенье. Простой рецепт вкусного овсяного печенья. Идеально для завтрака или перекуса. Вместо сливочного масла можно добавить растительное, чтобы печенье было постным
Веганские драники с куркумой и луком без яиц
Простые и вкусные, аппетитные и румяные, на каждый день! Драники с куркумой и луком без яиц подойдут для меню тех, кому нельзя употреблять по каким-либо причинам яйца, кроме того такие драники получаются более легкими и менее калорийными, и станут более диетическими, если не добавлять в них муку.
Шарлотка на майонезе с яблоками
Майонез в тесте не ощущается, но оно получается пышное. Когда я нарезала шарлотку на кусочки, то удивилась: внутри вместо белого или чуть желтоватого теста получился мякиш карамельного цвета. Видимо, майонез придал моему пирогу именно такой цвет. Еще более интересным получился вкус и структура. Бисквит получился мелкопористый, воздушный и упругий. Обычно бисквитное тесто у меня получается более плотным. То ли это майонез так повлиял, то ли мой новый планетарный миксер все взбил до такого состояния. Пока не поняла. Но то, что шарлотка получилась выше всяких похвал - это факт.
Шарлотка с абрикосами
Всеми известная и любимая шарлотка, только намного нежнее! Шарлотка - первый рецепт, с которым знакомятся начинающие кулинары. Она очень проста в исполнении, готовится из доступных продуктов и практически всегда получается даже у новичков. Традиционно шарлотку пекут с яблоками. Но в летний сезон ее можно печь и с другими фруктами. Этот рецепт с абрикосами - благодаря им шарлотка получается очень мягкой и воздушной!
Оладушки пышные без яиц на дрожжах
Очень простой рецепт вкуснейших,быстрых оладушек. В моей семье очень любят всякого рода блинчики,оладушки,сырники и т.д.Поэтому жарю их часто.Приходится следить,чтобы не тягали с тарелки,пока я готовлю.Рецептов оладьев у меня множество,сегодня хочу предложить рецепт дрожжевых оладьев на кефире.Пока я выкладываю рецепт,тарелка опустела.
Мини шарлотка Кусь и всё
Очень просто и быстро, всего несколько ингредиентов. Очень просто и легко приготовить, не нужно возиться с тестом, только разморозить слоенное тесто , нарезать врукты, слепить и готово!) Приготовить сможет даже ребенок
Вишневая шарлотка с вишней в духовке
Простой и быстрый бисквитный пирог для всей семьи! Эта вишневая шарлотка запекается в духовке около получаса. Готовить ее можно с любой, свежей или замороженной, вишней. Вкус у пирога получается просто замечательный!
Автор: Мария
