Кекс с апельсином в духовке
Яркий, вкусный, красивый, ароматный, воздушный, нежный! Кекс с апельсинами - это кекс-перевертыш, в который добавляется пюре из красных апельсинов. Он получается настолько праздничным на вид, что подходит для подачи гостям. А какой восхитительный аромат от него распространяется по дому! Очень вкусно!
Содержание
Кекс с апельсином в духовке - ингредиенты для приготовления
Кекс с апельсином в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кекс с апельсином в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Апельсины - 2 шт.
- Ванильный сахар - 1 стол.л.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Мука - 125 гр
- Сахар - 150 гр
Количество порций: 6
Кекс с апельсином в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать апельсиновый кекс с апельсином в духовке? Для начала подготовьте ингредиенты. Апельсины лучше выбрать красные. Но из любых других кекс получается не хуже. Может, чуть-чуть уступает в яркости и только. Муку берите белую, пшеничную, высшего или 1 сорта. Апельсины хорошо вымойте и обсушите салфетками.
Шаг 2
Один целый апельсин переложите в сотейник, залейте водой, доведите воду до кипения и варите на среднем огне 10-15 минут. Затем воду слейте, апельсин нарежьте ломтиками вместе с кожурой, удалите косточки и измельчите в блендере в пюре.
Шаг 3
Второй апельсин нарежьте не очень толстыми кружочками. Если форма для запекания у вас прямоугольная, как у меня, то часть кружочков разрежьте пополам. В общем, сделайте так, чтобы ломтики апельсинов лежали как можно плотнее друг к другу.
Шаг 4
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую массу, стараясь не перебить яйца, иначе кекс пышным не будет. Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме в 2-3 раза. А на поверхности появится много небольших пузырьков.
Шаг 5
Муку просейте через мелкое сито с разрыхлителем и добавьте в тесто. Взбейте миксером до однородности. Муки у вас может уйти больше/меньше, чем у меня. Ориентируйтесь на то, что тесто должно быть текучим, но не слишком жидким.
Шаг 6
В тесто добавьте апельсиновое пюре и хорошо перемешайте.
Шаг 7
В силиконовую форму для кекса выложите кружочки апельсина. Если у вас металлическая форма, смажьте ее маслом перед закладкой фруктов.
Шаг 8
Поверх апельсинов вылейте тесто. Выпекайте кекс около 40 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке. Ориентируйтесь на свою технику по времени и температуре запекания.
Шаг 9
Готовый кекс чуть охладите и переверните на блюдо, чтобы апельсины оказались сверху. Из силиконовой формы он выходит без проблем.Вот такой он у вас получится в итоге.
👁 295 просмотров
Похожие рецепты
Пышные беляши с мясом на дрожжах
Беляши отлично подойдут для плотного и вкусного перекуса!
Нежное печёночное суфле на сливках
Очень простое в приготовлении и полезное блюдо! Нежное, воздушное печёночное суфле. Простое и очень полезное блюдо.
Свинина с подливкой в мультиварке на второе
Сытная вкусная свинина с томатным соусом. Это простое повседневное блюдо, которое готовится легко и просто. А благодаря использованию мультиварки, оно готовится практически самостоятельно. В результате получается очень сочная свинина, в ароматной вкусной томатной подливке. Такое блюдо подойдёт для семейного ужина, а также для детского питания. К тому же оно универсально - гармонирует прекрасно с любым гарниром.
Сухарики в духовке из белого хлеба с чесноком
Ароматные, пикантные, хрустящие, вкуснейшие! Сухарики в духовке из белого хлеба с чесноком — рецепт отличной закуски, сделанной полностью из натуральных ингредиентов, без использования ароматизаторов. Такие сухарики также подойдут как дополнение к салатам или супам.
Закуска из помидоров, яиц и авокадо с майонезом
Ненавязчивая по вкусу приятная закуска обязательно украсит любое засто. Легкость приготовленияОчень сытная и вкусная закуска из авокадо.
Канапе на детский день рождения
Очень простое, но любимое всеми детьми лакомство! Все родители стараются сделать в день рождения незабываемый праздник для ребенка: придумывают интересную для детей программу, готовят множество вкусных и красивых блюд.
ТБИЛИССКИЕ ХАЧАПУРИ ПО-ГРУЗИНСКИ
Хрустящие, легкие в приготовлении лепешки с сыром. Хачапури это еда, которая подается в горячем виде. Для этого кулинарного рецепта я в основном использую Имеретинский сыр, но по рецептам грузинской кухни можно использовать и адыгейский сыр.
Настойка на кедровых орешках на самогоне
Натуральный крепкий домашний алкогольный напиток! Настойки на кедре готовят разными способами и использованием разного кедрового сырья: кедровые орешки, ядра орешков и даже кедровую скорлупу, алкогольную основу также можно выбрать в зависимости от желаемого вкуса готового напитка.
Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста
Воздушный штрудель с нежной начинкой - отличное дополнение к завтраку! Очень вкусный, ароматный штрудель с нежнейшей творожной начинкой, готовится быстро и просто.
Творожная пасха в мультиварке
Красивое пасхальное блюдо украсит трапезу после поста! Нежная, сладкая, ароматная - настоящее утешение к празднику!Творожная пасха готовится к празднику Воскресения Христова. Но вкусная и полезная, она прекрасно украсит и любой другой праздник.Да, творожная пасха предполагает приготовление без выпечки, и по форме она совершенно иная. Но этот вариант пасхальных атрибутов тоже имеет право быть, и он не меньше порадует вас и ваших близких!
Автор: Мария
