Киш с брокколи
Нежный пирог со сливочно-овощной начинкой. Для киша можно делать любое песочное тесто, так же как и любую начинку. Но неизменными остаются ингредиенты для заливки. Это яйца, сливки, молоко. Брокколи хорошо сочетается со сливками, и получается очень нежный и вкусный пирог.
Содержание
Киш с брокколи - ингредиенты для приготовления
Киш с брокколи - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Киш с брокколи - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Разрыхлитель - 0.3 чайн.л.
- Пшеничная мука - 120 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Вода - 1 стол.л.
- Брокколи - 250 гр
- Яйца - 2 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Мускатный орех - 0.25 чайн.л.
- Соль - 0.25 чайн.л.
- Молоко - 75 мл
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Сливки - 125 мл
Количество порций: 8
Киш с брокколи - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления теста для киша с брокколи.
Шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем, просеять.
Шаг 3
К муке добавить мягкое сливочное масло.
Шаг 4
Все перетереть до получения крошки.
Шаг 5
Яйцо взбить с холодной водой и солью.
Шаг 6
Влить яйцо в масляную крошку, перемешать.
Шаг 7
Быстро замесить тесто, собрав его в шар. Долго месить тесто не нужно, чтобы масло сильно не растаяло от рук. Тесто не должно быть абсолютно однородным, в нем могут быть вкрапления масла. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 8
Подготовить начинку. Брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную.
Шаг 9
Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
👁 259 просмотров
Похожие рецепты
Чизкейк Эскимо на палочке
Очень вкусно, очень красиво и празднично - лучший десерт! Чизкейк Эскимо на палочке выглядит как мороженое, но на самом деле это восхитительно нежное пирожное. Готовится оно на основе творожного сыра и нежных сливок. Причем, справится с ним может любой новичок!
Салат пекинская капуста авокадо сыр
Лёгкий, сочный и невероятно вкусный салат с запахом лета! Зарядитесь витаминами, приготовьте овощной салат с авокадо и сыром! В жаркие дни такой салатик может заменить полноценный ужин. Так же его можно подать к грильным колбаскам, шашлыку, картофелю и многому другому.
Грибы по корейски
Пикантные, оригинальные, простые, самые вкусные! Грибы по-корейски — это острая холодная закуска, которая отличается особым вкусом за счет добавления набора специй. Она отлично подходит для постного стола, а также на любое застолье.
Суфле Птичье молоко с желатином
Вкус этого десерта похож на качественный пломбир! Получается необыкновенное суфле Птичье молоко с желатином, красивое, вкусное, тающее во рту! Идеально подойдет для самых любимых праздников, особенно женских. При желании его можно превратить в полноценный торт, если для основы использовать бисквитный корж.
Суп с макаронами и картошкой
Горячий, сытный, вкусный и очень ароматный! Суп с макаронами и картошкой - для семейного повседневного обеда. Такое легкое первое блюдо понравится и детям, и взрослым. И готовится всего 40 минут!
Булочки с колбасой и сыром
Очень воздушные и безумно вкусные! Эти булочки с колбасой и сыром готовятся на самом простом дрожжевом тесте на воде. Оно отлично подойдет для приготовления не только соленой, но и сладкой выпечки. Просто заменяйте начинку на любую другую!
Торт Тачка Маквин из мастики
Этот милый тортик приведет в восторг любого малыша! Тематическая выпечка на праздник мальчиков, которые обожают сладкое, любят играть в машинки и смотреть мультики из серии "Тачки". Такое угощение останется в их памяти навсегда!
Стожки из фарша под шубой в духовке
Простое в приготовлении, интересное в подаче и вкусное блюдо из фарша! Стожки из фарша – это отличная альтернатива надоевших котлет и иных блюд из фарша. Готовятся стожки не на много сложнее обычных котлет или зраз, а получается оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное либо с любым гарниром по вкусу. Стожки из фарша вкусны с картофельным пюре, макаронами или крупами. А приготовление стожков под шубой из овощной зажарки, жареных грибов, с сырной корочкой делает это блюдо особенно сочным, вкусным и красивым.
Суши Love на День Влюблённых
Отличное оформление суши в виде сердечек на День Влюблённых!
Жареные куриные грудки в соевом соусе
Ароматные кусочки жареной куриной грудки в соевом соусе. Сытное блюдо на скорую руку, куриная грудка готовится быстро. Рецепт очень простой, белое мясо хорошо пропитывается соевым соусом, покрывается коричневой корочкой, а внутри остается белым.Подавать такое мясо нужно с овощами или кетчупом, как шашлык.
Автор: Юлия
