Киш с брокколи
Нежный пирог со сливочно-овощной начинкой. Для киша можно делать любое песочное тесто, так же как и любую начинку. Но неизменными остаются ингредиенты для заливки. Это яйца, сливки, молоко. Брокколи хорошо сочетается со сливками, и получается очень нежный и вкусный пирог.
Содержание
Киш с брокколи - ингредиенты для приготовления
Киш с брокколи - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Киш с брокколи - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Разрыхлитель - 0.3 чайн.л.
- Пшеничная мука - 120 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Вода - 1 стол.л.
- Брокколи - 250 гр
- Яйца - 2 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Мускатный орех - 0.25 чайн.л.
- Соль - 0.25 чайн.л.
- Молоко - 75 мл
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Сливки - 125 мл
Количество порций: 8
Киш с брокколи - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления теста для киша с брокколи.
Шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем, просеять.
Шаг 3
К муке добавить мягкое сливочное масло.
Шаг 4
Все перетереть до получения крошки.
Шаг 5
Яйцо взбить с холодной водой и солью.
Шаг 6
Влить яйцо в масляную крошку, перемешать.
Шаг 7
Быстро замесить тесто, собрав его в шар. Долго месить тесто не нужно, чтобы масло сильно не растаяло от рук. Тесто не должно быть абсолютно однородным, в нем могут быть вкрапления масла. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 8
Подготовить начинку. Брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную.
Шаг 9
Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
👁 121 просмотров
Похожие рецепты
Вяленая Перепелка в домашних условиях
вяление, заготовки, интересный рецепт, необычно. Рецепт вяленой перепелки поможет заменить на вашем столе вредные чипсы, орешки с приправой, а так же сухие магазинские джерки с вредными приправами к пиву.
Сладкий белый хлеб гармошка с апельсином и изюмом
Ароматный, красивый и вкусный, прямо к чаю! Этот сладкий белый хлеб гармошка не только вкусный, но и очень интересный в процессе отламывания. Чтобы угоститься им, стоит лишь отломать порционный ломтик. Дело здесь в технологии формирования, благодаря чему кусочки разлетаются на ура!
Свинина с грибами в мультиварке
Вкусное, простое в приготовлении, нежное мясо. Мясо получилось очень вкусным, благодаря маринаду оно получилось пропитанным.
Ленивый сырный пирог с сосисками
Удивительно простой и вкусный пирог без особых хлопот! Так просто порадовать близких вкусным и необычным пирогом на завтрак. И для этого не надо подниматься ни свет, ни заря! ;-)
Кабачки с картошкой помидорами рагу
Сытный и легкий в приготовлении вкусный ужин :). Существует множество рецептов рагу, но в большинстве из них кабачки в процессе приготовления теряют форму. Тут же все красиво и, к тому же, очень вкусно, а еще аппетитно и ароматно!
Песочное печенье с арахисом
Нежное, рассыпчатое, с хрустящими орешками! Просто и вкусно! Песочное печенье с арахисом готовится из самых простых продуктов, которые есть на каждой кухне. Сделать его настолько просто, что любой кулинар справится в два счета. Орешки можно добавить сразу в тесто или только сверху. Легко и просто!
Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком
Оригинальное, легкое блюдо. Прекрасная закуска на праздник! Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - один из множества вариантов закусок с баклажанами. Готовить их несложно, а благодаря своему яркому виду и вкусу они точно не останутся незамеченными гостями на праздничном столе!
Овощное рагу без мяса с картошкой и капустой
Вкусное и невероятно сытное блюдо без мяса! Добавьте к картошке с капустой любимые специи, придайте особую изюминку и вкус! Подавать овощное рагу можно со сметаной или с кетчупом. Понравится и взрослым и детям!
Праздничная закуска Грибные пеньки
Невероятно вкусная закуска съедается самой первой!
Салат с говядиной, болгарским перцем и соевым соусом
Сытный, аппетитный, красивый, без майонеза! Салат с говядиной, болгарским перцем и соевым соусом оценят и ваши родные, и гости! Особенно он придется по вкусу мужчинам — ведь в нем так много мяса! Салат можно подавать на праздничный стол, а в будние дни, с гарниром, на ужин.
Автор: Юлия
