Кекс с вишней
Мягкий воздушный кекс, который просто тает во рту. Я уже выкладывала в прошлом месяце рецепт вишневого кекса, но в нем использовались целые яйца. В этом же рецепте для теста нужны только белки. Такой кекс очень выручит, если нужно утилизировать белки.
Содержание
Кекс с вишней - ингредиенты для приготовления
Кекс с вишней - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кекс с вишней - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кукурузный крахмал - 1 стол.л.
- Мука - 160 гр
- Вишня - 100 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Сахар - 250 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Кукурузный крахмал - 1 стол.л.
- Яичные белки - 6 шт.
Количество порций: 6
Кекс с вишней - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты для теста.
Шаг 2
Сливочное масло растопить и охладить.
Шаг 3
Соединить просеянную муку, 200 г сахара (я добавляла 150 г сахара), крахмал и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
Шаг 4
Белки взбить в крутую устойчивую пену.
Шаг 5
Во взбитые белки частями ввести мучную смесь, аккуратно перемешивая каждый раз сверху-вниз, чтобы белки не опали.
Шаг 6
Частями влить в тесто растопленное сливочное масло. Перемешать.
Шаг 7
Начинка.
Шаг 8
Вишню вымыть, обсушить, удалить косточки. Выделившийся при этом сок слить. Вес подготовленной вишни должен быть не менее 100 г.
Шаг 9
Обвалять вишню в крахмале.
👁 116 просмотров
Похожие рецепты
Соус Польский для рыбы
Пикантный и простой в приготовлении соус для вкусной рыбки! Красивый желтоватый соус с вкраплениями зелени, сливочным вкусом и приятной кислинкой. Прекрасно подойдет к нежирным сортам рыбы. Очень вкусен с отварной рыбкой.
Армянский хлеб матнакаш в духовке
Очень вкусный домашний хлеб! Хорош и к супу, и к чаю. Рекомендую! В нашей семье все любят домашний хлеб. Поскольку я всеми силами стараюсь бороться с лишним весом-хлебопечку не покупаю. А хлебушек пеку не чаще раза в месяц. Но когда он печется- в доме праздник! Попробуйте и вы испечь такой национальный армянский хлеб, и пусть в вашем доме будет вкусно, светло и уютно!
Суп грибной из замороженных шампиньонов
Заморозить грибы можно самостоятельно или купить готовые. Предлагаю обратить внимание на следующий рецепт супа с шампиньонами и плавленым сыром. Сливочный сыр придает супу нежный сливочный вкус и красивый кремовый цвет. А если использовать сыр с различными добавками, то можно варьировать привкус супа.
Котлеты из овсянки овсяные как мясные
Вкусные, бюджетные, без мяса, сытные, на простой ужин! Котлеты из овсяных хлопьев по вкусу похожи на мясные котлеты. Рецепт несложный, на скорую руку, выручит, когда нужно быстро накормить семью. Аппетитные, сочные овсяные котлеты с хрустящей, румяной корочкой отлично разнообразят ваше повседневное меню!
Томатный сок из томатной пасты домашний
Простой, вкусный, приготовит даже ребёнок! Томатный сок из томатной пасты готовится быстро из минимального количества продуктов. Приготовленный таким образом напиток получается в 3-4 раза дешевле уже готового магазинного. Томатную пасту лучше брать с содержанием сухих веществ не менее 25%.
Закуска из обжаренных в сырном кляре томатов с зеленью
Этот завтрак займёт своё место в вашем сердце! Замечательный рецепт приготовления закуски из обжаренных в кляре томатов с сыром и яйцом, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Ростбиф из говядины классический
Раскрываем все секреты сочного ростбифа. Сегодня мы приготовим традиционное блюдо английской кухни, на протяжении многих лет доступное только аристократии - ростбиф или говядину, жареную или запеченную одним куском. Это мясо получается вкусным и в холодном, и в горячем виде.
Молочный коктейль Банана-сити
Гарантированно снимает стресс в условиях большого города! Хотите клубничный коктейль, а клубники нет? Воспользуйтесь этим рецептом!
Салат из черной чечевицы с зеленью
Этот салат - это не только вкусная еда, но и профилактика старения! . Чечевица очень полезный и абсолютно экологичный продукт, а черная чечевица еще и на редкость деликатный вид бобовых. Она не вызывает повышенное газообразование. А пигмент, окрашивающий чечевицу в черный цвет - обладает антиоксидантными свойствами. Поэтому салат из черной чечевицы с зеленью - это не только вкусная еда, но и профилактика старения!
Пирог к чаю из слоено дрожжевого теста с ежевикой
Спиральный пирог с сочной начинкой!
Автор: Мария
