Мясо тушеное в сметане на второе


Мясо тушеное в сметане на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, нежное, мягкое, очень вкусное, легкое, простое! Мясо тушеное в сметане готовить чрезвычайно просто, справится любой новичок. В процессе приготовления можете добавлять грибы, овощи - получится еще вкуснее! Подавайте его с любым гарниром: из овощей, макарон, круп.


Содержание

Мясо тушеное в сметане на второе - ингредиенты для приготовления

Мясо тушеное в сметане на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо тушеное в сметане на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Горчица - 1 стол.л.
  2. Мука - 1 стол.л.
  3. Соль - по вкусу
  4. Лук репчатый - 2 шт.
  5. Вода - 200 мл
  6. Свинина - 500 гр
  7. Паприка - 1 чайн.л.
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Сметана - 150 гр
  10. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 3


Мясо тушеное в сметане на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясо тушеное в сметане на второе - Шаг 1 - Как потушить мясо в сметане? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину лучше всего взять филе, но если его нет, тогда  удалите с мяса все кости и кожу. Сметану берите обязательно густую, свежую и самой высокой жирности.

Как потушить мясо в сметане? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину лучше всего взять филе, но если его нет, тогда удалите с мяса все кости и кожу. Сметану берите обязательно густую, свежую и самой высокой жирности.


Шаг 2

Рецепт - Мясо тушеное в сметане на второе - Шаг 2 -  Мясо сполосните и обязательно обсушите, иначе в дальнейшем мясо не обжарится, а будет вариться в жидкости. Свинину порежьте на полоски и положите в разогретую сковороду с маслом. Мясо обязательно нарежьте поперек волокон, тогда мясо будет мягким и легко разберется на волокна.

Мясо сполосните и обязательно обсушите, иначе в дальнейшем мясо не обжарится, а будет вариться в жидкости. Свинину порежьте на полоски и положите в разогретую сковороду с маслом. Мясо обязательно нарежьте поперек волокон, тогда мясо будет мягким и легко разберется на волокна.


Шаг 3

Рецепт - Мясо тушеное в сметане на второе - Шаг 3 -  Обжаривайте мясо на сковороде на сильном огне в течение 5-7 минут до румяной корочки, перемешивая.

Обжаривайте мясо на сковороде на сильном огне в течение 5-7 минут до румяной корочки, перемешивая.


Шаг 4

Рецепт - Мясо тушеное в сметане на второе - Шаг 4 -  Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами. Добавьте лук в сковороду.

Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами. Добавьте лук в сковороду.


Шаг 5

Рецепт - Мясо тушеное в сметане на второе - Шаг 5 -  Обжаривайте все в течение 3-5 минут на среднем огне, перемешивая, чтобы не пригорело. Ориентируйтесь на свою плиту.

Обжаривайте все в течение 3-5 минут на среднем огне, перемешивая, чтобы не пригорело. Ориентируйтесь на свою плиту.


Шаг 6

Рецепт - Мясо тушеное в сметане на второе - Шаг 6 -  Всыпьте в сковороду муку и быстро перемешайте до равномерного распределения муки.

Всыпьте в сковороду муку и быстро перемешайте до равномерного распределения муки.


Шаг 7

Рецепт - Мясо тушеное в сметане на второе - Шаг 7 -  Влейте в сковороду горячую воду и перемешайте.

Влейте в сковороду горячую воду и перемешайте.


Шаг 8

Рецепт - Мясо тушеное в сметане на второе - Шаг 8 -  Закройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне в течение 40 минут. Следите за содержимом, чтобы не пригорело и, при необходимости, добавьте немного воды.

Закройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне в течение 40 минут. Следите за содержимом, чтобы не пригорело и, при необходимости, добавьте немного воды.


Шаг 9

Рецепт - Мясо тушеное в сметане на второе - Шаг 9 -  Добавьте в сковороду с мясом сметану.

Добавьте в сковороду с мясом сметану.


👁 496 просмотров

Похожие рецепты


Томатный суп из цукини с мясом

 Томатный суп из цукини с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Густой, наваристый, сытный и очень вкусный! Томатный суп с мясом и цукини согреет и насытит холодными зимними вечерами. Густоту супа можно регулировать на свой вкус, добавив чуть меньше и больше воды.


Фаршированные мясом баклажаны с томатами в сметанной заливке

 Фаршированные мясом баклажаны с томатами в сметанной заливке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные для здоровья быстро запеченные синенькие! Отличный рецепт приготовления сочной и сытной закуски из баклажанов с мясным фаршем и помидорами с зеленью в заливке запеченными в духовке, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Скумбрия в сметане в духовке запеченная

 Скумбрия в сметане в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный и простой рецепт скумбрии, запеченной в сметане. Скумбрия в сметане вкусна как в тушеном, так и в запеченном в духовке виде. Рыба жирная, полезная, поэтому старайтесь включать ее в рацион как можно чаще. Возни со скумбрией практически никакой - рыба малокостистая, абсолютно без чешуи, разделывается просто. Скумбрия вкусна и самодостаточна сама по себе - в собственном соку или с минимальными добавками, как в предлагаемом рецепте. Колечки лука придают запеченной рыбе некю пикантность, сочность и аромат, служат своебразным гарниром.


Стейк из семги в духовке запеченный на второе

 Стейк из семги в духовке запеченный на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, полезно, праздник каждый день! Стейк из семги запеченный в духовке вы приготовите за 30 минут. Это отличный вариант сбалансированного ужина, особенно если вы подадите рыбу с салатом из свежих овощей и сочной зеленью.


Вырезка свиная запеченная в духовке на второе

 Вырезка свиная запеченная в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучший вариант мяса на праздничный стол - легко и просто! Вырезка свиная запеченная в духовке получается очень ароматной, сочной, нежной. Чем дольше вы ее маринуете, тем вкуснее она будет в итоге. Подавайте ее хоть в горячем, хоть в холодном виде - как основное блюдо или как закуску!


Картошка с капустой в духовке на второе

 Картошка с капустой в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, очень просто и легко, на каждый день! Картошка с капустой в духовке понравится вам с первой же пробы. Это удивительно вкусный гарнир к любым мясным блюдам. Плюс его можно подавать и сам по себе, с соусами, салатами. Блюдо подходит веганам и постящимся.


Голень куриная в духовке с майонезом на второе

 Голень куриная в духовке с майонезом на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень аппетитно, из простых продуктов! Куриные ножки с майонезом в духовке вы можете приготовить по любому случаю. Они хорошо смотрятся и на праздничном столе, сочетаются с любым гарниром, салатом из свежих овощей и зелени, с соусами. А готовить их будет ваша духовка!


Перец фаршированный овощами и рисом в духовке на второе

 Перец фаршированный овощами и рисом в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, диетический, красивый, аппетитный, на ужин! Перец, фаршированный овощами и рисом в духовке — прекрасная альтернатива для тех, кто не ест мясо или придерживается диеты. Добавление овощей делает начинку сочной и вкусной, а запекание без соуса снижает калорийность блюда.


Овощное рагу кабачки баклажаны капуста на второе

 Овощное рагу кабачки баклажаны капуста на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное и ароматное, на каждый день - быстро, просто, дешево! Овощное рагу из кабачков, баклажан, капусты - удобный и вкусный гарнир, доступный в любое время года, ведь овощи можно подбирать по сезону, создавая каждый раз новый вкус. Готовить его совсем несложно - просто все нарезать и тушить в кастрюле!


Драники картошка мясо чеснок

 Драники картошка мясо чеснок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный семейный ужин. можно подавать как гарнир

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии