Пасхальный пирог
Наряду с привычными куличами это прекрасное пасхальное блюдо. Пасхальный пирог - один из моих самых любимых, он может понравиться и вам.
Содержание
Пасхальный пирог - ингредиенты для приготовления
Пасхальный пирог - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пасхальный пирог - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 50 гр
- Изюм - 200 гр
- Дрожжи - 10 гр
- Яйца - 2 шт.
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Мука - 3 стак.
- Апельсиновый сок - 2 чайн.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Цукаты - 50 гр
- Сахар - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Молоко - 1 стак.
- Сахарная пудра - 2 стол.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 100 гр
Количество порций: 10
Пасхальный пирог - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
В теплом молоке растворяем дрожжи, столовую ложку сахара, добавляем 2 ст. ложки муки.
Шаг 3
Это ещё не тесто, а опара, но ей нужно подняться, прежде чем станет возможно продолжить нашу готовку. Поэтому, оставляем опару, пока поднимаются дрожжи. Удерживаем её минут 15-30, следя за тем, чтобы она поднялось как минимум вдвое.
Шаг 4
Дрожжи сделали свое дело, и мы топим сливочное масло.
Шаг 5
Замачиваем изюм и цукаты. Цукаты нужно замочить минут на 10, чтобы убрать лишние сахар и краситель.
Шаг 6
В часть муки добавляем соль и растопленное масло, перемешиваем.
Шаг 7
Затем вливаем опару и замешиваем тесто. Постепенно добавляем еще муки. Здесь главное не переусердствовать, чтобы от избытка муки не получить тяжелое тесто. Тесто должно быть упругим и слегка липнуть к рукам.
Шаг 8
Готовое тесто кладем в миску, накрываем целлофаном и ставим в теплое место. Отмеряем столько времени, сколько нужно тесту, чтобы основательно подняться. В зависимости от условий, это может занять больше часа.
Шаг 9
Поверхность стола смазываем растительным маслом. Поднявшееся тесто вымешиваем. Затем раскатываем в пласт. Тесто смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром, затем выкладываем изюм и нарезанные цукаты, можно орехи.
👁 379 просмотров
Похожие рецепты
Заливной пирог с капустой на майонезе
Быстрый пирог с капустой - экономия времени и денег! Никогда не делала пирогов на майонезе, а это, оказывается, очень вкусно! Этот рецепт привлек своей легкостью и быстротой; все смешать и выложить в форму. Красота! Пирог получается очень мягким, воздушным, с большим количеством начинки. Перед выпеканием можно посыпать пирог кунжутом.
Пирог с курицей и сыром
Простой, быстрый, пышный, аппетитный, самый вкусный! Пирог с курицей и сыром получается очень ароматным и сытным. Приготовьте его на ужин, такого пирога вполне хватит в качестве самостоятельного блюда. На его приготовление уйдет совсем немного времени, потому что тесто в этом пироге заливное.
Пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах
Рецепт совсем не сложный, а результат просто восхитительный! Если вы любите влажную, сдобную, сладкую выпечку, такой вариант вам точно понравится. Тесто получается очень ароматное, тяжелое, но не забитое мукой. По вкусу напоминает рождественский итальянский кулич "Панеттоне".
Быстрый пирог на сметанном тесте с черной смородиной
Можно заготовить впрок в морозилке. Сытно и просто!
Открытый дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем
Яркий открытый пирог украсит любое семейное торжество. Этот рецепт переходит в нашей семье из поколения в поколение, начиная с дореволюционных времен.
Пирог с яблоками шарлотка
Легко, вкусно, доступно круглый год! .
Пироги как пух
Мягкие, пышные сдобные пирожки с яблочным повидлом! Кто сможет устоять против аромата свежеиспеченной дрожжевой выпечки?! Иногда можно побаловать себя и таким лакомством. Конечно, для его приготовления потребуется время, но воскресный день можно посвятить такому делу.
Пирог на скорую руку
Смешали, испекли, подождали и быстро скушали! Здесь я вам поведаю, как придти к результату, при котором у вас на столе появится вкусный пирог на скорую руку. Его готовка должна дастся вам легко.
Сладкий турецкий пирог - Наммура
Вкусный пирог на манке с кокосовой стружкой! Восточные сладости обожают все мои знакомые без исключения. Сладкий, тягучий Восточный аромат специй и пряностей никого не оставляет равнодушным. Что может быть вкуснее и приятнее, особенно холодной русской зимой.Попробуйте приготовить этот кулинарный рецепт, и гарантирую, это блюдо будет согревать вас долгими зимними вечерами.
Пирог с жимолостью и штрейзелем
В сезон жимолости испеките этот пирог - вкус непередаваемый. Очередной рецепт с жимолостью в мою коллекцию. Ягод осталось еще на 2-3 рецепта и все. Теперь ждать до следующего года. Хотела приготовить мясо с соусом из жимолости, но видимо в этом году не судьба. Зато в следующем у меня подрастут еще 2 куста и ягод будет чуть больше.Что касается этого пирога. Он просто непередаваемо вкусный. Жимолость благодаря кукурузному крахмалу густеет и не растекается. После остывания она похожа на тягучий джем. Рассыпчатое песочное сладкий штрейзель и ягодная кислинка просто идеально сочетаются между собой.
Автор: sveta
