Пасхальный пирог
Наряду с привычными куличами это прекрасное пасхальное блюдо. Пасхальный пирог - один из моих самых любимых, он может понравиться и вам.
Содержание
Пасхальный пирог - ингредиенты для приготовления
Пасхальный пирог - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пасхальный пирог - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 50 гр
- Изюм - 200 гр
- Дрожжи - 10 гр
- Яйца - 2 шт.
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Мука - 3 стак.
- Апельсиновый сок - 2 чайн.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Цукаты - 50 гр
- Сахар - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Молоко - 1 стак.
- Сахарная пудра - 2 стол.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 100 гр
Количество порций: 10
Пасхальный пирог - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
В теплом молоке растворяем дрожжи, столовую ложку сахара, добавляем 2 ст. ложки муки.
Шаг 3
Это ещё не тесто, а опара, но ей нужно подняться, прежде чем станет возможно продолжить нашу готовку. Поэтому, оставляем опару, пока поднимаются дрожжи. Удерживаем её минут 15-30, следя за тем, чтобы она поднялось как минимум вдвое.
Шаг 4
Дрожжи сделали свое дело, и мы топим сливочное масло.
Шаг 5
Замачиваем изюм и цукаты. Цукаты нужно замочить минут на 10, чтобы убрать лишние сахар и краситель.
Шаг 6
В часть муки добавляем соль и растопленное масло, перемешиваем.
Шаг 7
Затем вливаем опару и замешиваем тесто. Постепенно добавляем еще муки. Здесь главное не переусердствовать, чтобы от избытка муки не получить тяжелое тесто. Тесто должно быть упругим и слегка липнуть к рукам.
Шаг 8
Готовое тесто кладем в миску, накрываем целлофаном и ставим в теплое место. Отмеряем столько времени, сколько нужно тесту, чтобы основательно подняться. В зависимости от условий, это может занять больше часа.
Шаг 9
Поверхность стола смазываем растительным маслом. Поднявшееся тесто вымешиваем. Затем раскатываем в пласт. Тесто смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром, затем выкладываем изюм и нарезанные цукаты, можно орехи.
👁 242 просмотров
Похожие рецепты
Быстрый дрожжевой пасхальный кулич
Быстрый кулич! Участия - 15 минут. Дальше - волнительное предвкушение! Для этого кулича вам понадобится просто быть дома! А вашего непосредственного участия тут минут 15 от силы. Тесто месится очень быстро и просто, не липнет к рукам! А кулич получается таким воздушным, полным сдобы и ароматов, как у наших бабушек, которые долго-долго замешивали и хлопотали над этой, пожалуй, самой вкусной выпечкой в году.
Пирог в мультиварке без яиц
Чудесный, нежный пирог на деревенской сыворотке и без яиц. Для приготовления этого пирога лучше использовать натуральную, деревенскую сыворотку, на сыворотке купленной в магазине получается хуже. Яйца в этом рецепте не нужны, а в качестве начинки можно использовать любое фруктовое пюре или повидло. А можно подать на стол и без начинки, кому как нравиться.Конечно, с приготовлением такого пирога справиться мультиварка
Песочный сливовый пирог
Сливовый пирог с хрустящей корочкой - гимн уходящему лету. В рецепт пирога невозможно не влюбиться. Нежный творожный сыр, хрустящее рассыпчатое тесто, приятная сливовая кислинка, аромат корицы. Готовится выпечка быстро и просто. Сливовый пирог не только превосходный на вкус, но и очень нарядно выглядит.
Клубничный пирог с лимоном на газировке
Сочный, влажный, клубничный пирог с хрустящей корочкой! Простейший пирог из доступных продуктов. Легкий в приготовлении, не дорогой пирог с ягодой! Можно приготовить с другими фруктами по вкусу: киви, бананы, персики и др. нарезать тонкими пластинками; красная или черная смородина, вишня, малина, черешня и т.д. Можно выложить в форму половину теста, потом ягоды, затем вторую половину теста, затем опять ягоды и сверху штрейзель. Ну очень вкусно!
Пирог с черникой и сметанной заливкой
Легко и быстро, из обычных продуктов, сочно и вкусно! Пирог с черникой и сметанной заливкой — рецепт простой выпечки к уютному домашнему чаепитию. Летом подойдут свежие ягоды, зимой — замороженные. Готовится пирог по принципу заливного теста.
Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке
Безумно вкусный кабачковый летний пирог на скорую руку! Самое сложное тут - это натереть кабачки на терке, все остальное - элементарно и просто! Вкусный легкий сочный пирог с хрустящей корочкой.
Пирог с айвой и лимоном открытый
Детишкам очень понравится! Просто, быстро и оригинально! Хочу поведать Вам кулинарный рецепт вкусного блюда – пирога с айвой. В результате приготовления и после Вы получите массу удовольствия.
Яблочный пирог из рисовой муки на кефире ПП
Нежный, сочный, рассыпчатый, без пшеничной муки! Яблочный пирог на кефире ПП готовится из рисовой муки. Она придает рассыпчатость, тростниковый сахар – легкий карамельный оттенок, а фрукты - сочность. Он полезнее обычной выпечки и, что не менее важно, подходит для людей с непереносимостью глютена.
Заливной пирог с рисом и рыбными консервами
Простой и быстрый пирог, на каждый день и на праздник! Заливной пирог с рисом и рыбными консервами — вкуснейшее блюдо, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Вам не надо будет возиться с тестом, да и начинка готовится быстро. Пирог настолько сытный, что может стать полноценным блюдом.
Пирог с картофелем и сыром без яиц
Оригинально, быстро, аппетитно - блюдо для всех! Пирог с картофелем и сыром – традиционная ирландская еда. Данное блюдо простое в приготовлении, а также не затратное по времени и по продуктам. Этот слоеный пирог можно подавать как полноценное второе блюдо на любом празднике или простом обеде.
Автор: sveta
