Сметанный торт Монастырская изба с вишней


Сметанный торт Монастырская изба с вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и очень красивый торт на праздник и просто к чаю. Сметанный торт Монастырская изба с вишней имеет и еще одно название - Дрова под снегом, в таком случае вместо вишни берут вишневое варенье. Вишню можно заменить на любую ягоду по размеру или любое варенье. Можно экспериментировать и с кремом.


Содержание

Сметанный торт Монастырская изба с вишней - ингредиенты для приготовления

Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шоколад - 50 гр
  2. Сахар - 1 стол.л.
  3. Сливочное масло - 150 гр
  4. Сахар - 1 стол.л.
  5. Вишня - 300 гр
  6. Миндаль - 50 гр
  7. Сметана - 0.5 л
  8. Куриные яйца - 1 шт.
  9. Ванильный сахар - по вкусу
  10. Пшеничная мука - 3 стак.
  11. Сахар - 4 стол.л.
  12. Сметана - 100 гр

Количество порций: 12


Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Шаг 1 - Как сделать торт Монастырская изба с вишней по классическому рецепту?Прежде всего подготовим необходимые продукты.

Как сделать торт Монастырская изба с вишней по классическому рецепту?Прежде всего подготовим необходимые продукты.


Шаг 2

Рецепт - Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Шаг 2 -  Приготовления торта начнем с теста. Если у вас есть кухонный комбайн с ножами, то приготовления теста займет всего несколько минут, просто все ингредиенты для теста загрузите в чашу и перемешайте, но мой кухонный комбайн, последнее время отказывается работать, поэтому замешивала вручную. Для этого в миску просеиваем 3 стакана муки и перетираем масло с мукой до состояния мелкой крошки (масло берем сразу с холодильника).

Приготовления торта начнем с теста. Если у вас есть кухонный комбайн с ножами, то приготовления теста займет всего несколько минут, просто все ингредиенты для теста загрузите в чашу и перемешайте, но мой кухонный комбайн, последнее время отказывается работать, поэтому замешивала вручную. Для этого в миску просеиваем 3 стакана муки и перетираем масло с мукой до состояния мелкой крошки (масло берем сразу с холодильника).


Шаг 3

Рецепт - Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Шаг 3 -  Яйцо слегка взбиваем с сахаром, его можно и не добавлять, но тогда увеличьте количество сметаны. В масляную крошку отправляем сметану и яйцо с сахаром.

Яйцо слегка взбиваем с сахаром, его можно и не добавлять, но тогда увеличьте количество сметаны. В масляную крошку отправляем сметану и яйцо с сахаром.


Шаг 4

Рецепт - Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Шаг 4 -  Замешиваем тесто

Замешиваем тесто


Шаг 5

Рецепт - Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Шаг 5 -  Если тесто  получится слишком тугое добавьте немного сметаны, а если липкое - муки, ориентируйтесь на само тесто, оно должно быть мягким не слишком тугим, замешанное тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Если тесто получится слишком тугое добавьте немного сметаны, а если липкое - муки, ориентируйтесь на само тесто, оно должно быть мягким не слишком тугим, замешанное тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.


Шаг 6

Рецепт - Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Шаг 6 -  Пока тесто отдыхает вишню без косточек (или замороженную или консервированную) откидываем на сито, если она кислая, то добавляем пару столовых ложек сахара, ориентируйтесь на вкус и оставляем, что бы стек лишний сок.

Пока тесто отдыхает вишню без косточек (или замороженную или консервированную) откидываем на сито, если она кислая, то добавляем пару столовых ложек сахара, ориентируйтесь на вкус и оставляем, что бы стек лишний сок.


Шаг 7

Рецепт - Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Шаг 7 -  Достаем наше тесто с холодильника, делим на несколько кусков. Раскатываем кусок в пласт, толщиной около 3 мм.

Достаем наше тесто с холодильника, делим на несколько кусков. Раскатываем кусок в пласт, толщиной около 3 мм.


Шаг 8

Рецепт - Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Шаг 8 -  Подгоняем пласт под размеры будущих трубочек.

Подгоняем пласт под размеры будущих трубочек.


Шаг 9

Рецепт - Сметанный торт Монастырская изба с вишней - Шаг 9 -  Разрезаем пласт на полосы для трубочек шириной около 4-5 см (размеры зависят от размера ягоды).

Разрезаем пласт на полосы для трубочек шириной около 4-5 см (размеры зависят от размера ягоды).


👁 473 просмотров

Похожие рецепты


Тефтели с гречкой на сковороде на второе

 Тефтели с гречкой на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное блюдо для всей семьи на каждый день! Тефтели с гречкой на сковороде готовятся на мясном фарше. Вместо гречки можно взять перловку или тот же рис. Блюдо получается очень сытным, отлично идет с любым овощным гарниром. И на праздничном столе тоже смотрится неплохо!


Салат с копченой курицей и грецкими орехами Принц

 Салат с копченой курицей и грецкими орехами Принц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный салат с копченой курочкой и грецкими орехами!


Кекс с оливками и вялеными помидорами

 Кекс с оливками и вялеными помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая несладкая выпечка для сытного перекуса! Кекс ооооочень вкусный! У этого рецепта одни сплошные плюсы. Быстро и просто готовится, красивый и к нему не требуется никаких добавок, потому что все, что нужно, уже внутри! Плюс наполнители можно заменять на свой вкус.


Свиные ребрышки на гриле в духовке

 Свиные ребрышки на гриле в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные, пикантные, румяные, на ужин или праздник! Свиные ребрышки, приготовленные на гриле в духовке, ничем не уступают по вкусу мясу, пожаренному на углях. Рецепт простой и легкий, с минимумом ингредиентов в составе. Ребрышки получаются сочными и совсем не сухими.


Тушеная капуста с колбасой

 Тушеная капуста с колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, недорого, на ужин для всей семьи! Капуста, тушеная с колбасой, выручит вас, когда надо быстро и вкусно накормить семью обедом или ужином. Это блюдо совмещает в себе гарнир и мясную составляющую — колбасу, которая делает его сытней и питательней.


Торт Рыжик в мультиварке

 Торт Рыжик в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Все твое семейство будет требовать приготовить такой еще! Тортик с необычным для этого рецепта кремом. Мне понравилось! )


Солянка с грибами и капустой

 Солянка с грибами и капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, простое и быстрое, для повседневного стола! Солянка с грибами и капустой придется по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и многим другим. Ее можно подать не только в качестве основного, но и в дополнение к горячему мясу. А еще блюдо подойдет в качестве начинки для пирогов!


Наггетсы из курицы

 Наггетсы из курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Макдак? - Не, не слышали! Нагетсы двух видов панировки!


Карельские мини пирожки для фуршета

 Карельские мини пирожки для фуршета - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закусочные пирожки для праздничного стола удивят всех! Храните карельские пирожки в холодильнике. Перед подачей к столу, разогрейте их в свч на средней мощности в течение 30-40 секунд.


Салат с куриной печенью, яйцом, маринованными огурцами

 Салат с куриной печенью, яйцом, маринованными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный и сытный салат для праздничного стола! Такой салат по составу не только очень вкусный, но сытный, полезный и питательный. В него входит богатая белком куриная печень. Маринованные огурцы делают вкус салата пикантным, морковь, куриные яйца – нежным, а сыр придает приятный привкус и аромат.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии