Хлеб на кефире в духовке
Ароматный, домашний - вкусно и сытно! Хлеб на кефире в духовке получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Румяная корочка придает ему аппетитный вид. Прекрасно подойдет к первым и вторым блюдам. Такой долго не черствеет, но все-таки вкуснее всего он в свежем виде. С печи - и сразу на стол!
Содержание
Хлеб на кефире в духовке - ингредиенты для приготовления
Хлеб на кефире в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Хлеб на кефире в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 1 чайн.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Мука - 2.5 стак.
- Кефир - 1 стак.
Количество порций: 5
Хлеб на кефире в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь хлеб на кефире? Для теста мы будем использовать кефир, хотя вы можете взять и простоквашу. Выньте его из холодильника заранее, чтобы он нагрелся до комнатной температуры - это будет лучше для теста. Перелейте кефир в удобную миску, добавьте сахар и соль, перемешайте и дайте смеси настояться 5 минут.
Шаг 2
Просейте в миску с кефирной смесью большую половину подготовленной муки и всю соду. Соду гасить дополнительно не нужно, так как она погасится кефиром. Перемешайте содержимое ложкой, всыпьте оставшуюся муку и замесите руками липкое тесто на столе или в подходящей посуде. Чтобы тесто не прилипало, смажьте руки в растительном масле. Сформируйте из теста шар, накройте его пищевой пленкой и оставьте на 10 минут для отдыха.
Шаг 3
Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, переложите тесто и сделайте в нем 3-4 надреза, чтобы оно лучше пропеклось. Отправьте хлеб в духовку на 35-40 минут. В процессе выпекания форму можно поворачивать, чтобы хлеб подрумянился со всех сторон одинаково.
Шаг 4
Готовность хлеба проверяйте зубочисткой. За время выпечки он должен хорошо пропечься, подняться и приобрести золотистую корочку.
Шаг 5
Когда хлеб остынет, его можно нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
👁 725 просмотров
Похожие рецепты
Сало запеченное в духовке в рукаве
Такое сало запеченное в рукаве всегда должно быть в холодильнике. Если вы никогда не готовили сало и боитесь, что у вас не получится, вам подойдет этот рецепт. Приготовить сало в рукаве очень просто и быстро. Через час свежее сало становится готовым к употреблению. К тому же лишний жир при запекании уйдет.
Ржаные хлебцы
Легкие, диетические, для похудения, из простых продуктов! Ржаные хлебцы готовятся очень просто и быстро. А получаются невероятно ароматными и вкусными. К тому же, такая выпечка полезна и низкокалорийна. Их можно подавать к любому блюду вместо хлеба и есть просто так.
Мясо в лаваше в духовке на второе
Вкусно, необычно, быстро, на простой ужин или обед! Мясо в лаваше в духовке - это ленивый мясной пирог. Готовка не займет у вас много времени и сил. А результат отличный! Блюдо получается ароматное, сытное и аппетитное. Мяско внутри тонких слоев нежное, сочное и мягкое. Рецепт можно дополнять.
Чипсы из яблок в духовке
Полезный и вкусный перекус - удиви своих родных и друзей. В прошлом году наткнулась в магазине на пачку яблочных чипсов. Они мне так понравились, что я периодически их покупаю. Правда в последнее время цена на них неоправданно выросла и я решила, что намного дешевле получится приготовить такие чипсы самостоятельно в домашних условиях. И действительно: это оказалось проще простого. Правда сушились они у меня чуть дольше. Получилось даже вкуснее, чем магазинные, ведь я добавляла в них корицу и ванильный сахар. Можно добавить свои любимые специи.
Овсяное печенье на кефире
Простое в приготовлении и безумно вкусное домашнее печенье. Оно намного вкуснее магазинного, так как в составе только доступные и натуральные ингредиенты. Мягкое и ароматное. Очень вкусно есть такое печенье с молоком или чаем.
Шашлык с овощами в духовке на шпажках на второе
Яркий, сочный, полезный, постный - праздник каждый день! Шашлык с овощами в духовке на шпажках можно подать как самостоятельное блюдо и в качестве интересного гарнира к мясу и рыбе. Такая интересная подача запомнится вашим гостям и домочадцам надолго!
Мясо по капитански в духовке с картошкой новогоднее
На праздничный стол или на ужин для всей семьи, вкуснейшее! Новогоднее мясо с картошкой по-капитански в духовке — дальневосточный вариант приготовления всеми любимого мяса по-французски. Хотя рецепты во многом и похожи, есть отличия, которые делают это блюдо особенным!
Пицца овощная в домашних условиях в духовке
Нетрадиционная, легкая пицца с ароматными овощами. Пицца необязательно должна быть с беконом, колбасой или прочими мясными продуктами. Ее можно приготовить и просто с овощами. Пицца получается мягкая и очень сочная. Хороший вариант для тех, кто по каким-либо причинам не ест мясо.
Эчпочмак треугольные на кефире с мясом
Необыкновенно вкусная закуска из говядины! Объедение! Эти вкусные треугольники с картошкой и мясом татары называют эчпочмак. И на работу, и на праздник - идеальное блюдо!
Макароны с овощами и сыром в духовке
Невероятно вкусные, потрясающе яркие, на быстрый ужин! Макароны с овощами в духовке, что может быть лучше? Готовить такое блюдо совершенно не хлопотно, уложите все продукты в форму для запекания и отправьте в духовку, а тем временем отварите макаронные изделия.
Автор: sharlis
