Суфле из индейки


Суфле из индейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетическое, полезное, нежное! Простое и легкое в готовке! Суфле из индейки готовить совсем несложно. Продукты доступны в любой сезон. Взбитые белки делают блюдо более нежным, а сыр придает приятный сливочный вкус. Запеченное в духовке, оно полезно и питательно. Очень просто и очень вкусно!


Содержание

Суфле из индейки - ингредиенты для приготовления

Суфле из индейки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суфле из индейки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Яйца - 3 шт.
  3. Растительное масло - 1 чайн.л.
  4. Грудка индейки - 500 гр
  5. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 6


Суфле из индейки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суфле из индейки - Шаг 1 - Как сделать суфле из индейки? Отмерьте необходимые ингредиенты. Можно взять как белое филе, так и филе с бедра индейки. Яйца возьмите крупные (категории С0).

Как сделать суфле из индейки? Отмерьте необходимые ингредиенты. Можно взять как белое филе, так и филе с бедра индейки. Яйца возьмите крупные (категории С0).


Шаг 2

Рецепт - Суфле из индейки - Шаг 2 -  Филе индейки помойте, обсушите. Нарежьте филе небольшими кусочками.

Филе индейки помойте, обсушите. Нарежьте филе небольшими кусочками.


Шаг 3

Рецепт - Суфле из индейки - Шаг 3 -  В чаше блендера измельчите филе до состояния фарша. Можно пропустить филе через мясорубку, но с помощью блендера фарш получится более нежным.

В чаше блендера измельчите филе до состояния фарша. Можно пропустить филе через мясорубку, но с помощью блендера фарш получится более нежным.


Шаг 4

Рецепт - Суфле из индейки - Шаг 4 -  Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке.

Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке.


Шаг 5

Рецепт - Суфле из индейки - Шаг 5 -  Яйца помойте, обсушите. Аккуратно отделите белки от желтков.

Яйца помойте, обсушите. Аккуратно отделите белки от желтков.


Шаг 6

Рецепт - Суфле из индейки - Шаг 6 -  В подходящей по размеру емкости соедините фарш и желтки, посолите, хорошо перемешайте. При добавлении соли учитывайте соленость сыра.

В подходящей по размеру емкости соедините фарш и желтки, посолите, хорошо перемешайте. При добавлении соли учитывайте соленость сыра.


Шаг 7

Рецепт - Суфле из индейки - Шаг 7 -  В полученную массу выложите натертый сыр, перемешайте. По желанию добавьте любые специи и приправы по вкусу.

В полученную массу выложите натертый сыр, перемешайте. По желанию добавьте любые специи и приправы по вкусу.


Шаг 8

Рецепт - Суфле из индейки - Шаг 8 -  В сухой обезжиренной емкости взбейте белки на средней скорости миксера до мягкой пены. Затем скорость увеличьте и взбейте белки до устойчивой массы.

В сухой обезжиренной емкости взбейте белки на средней скорости миксера до мягкой пены. Затем скорость увеличьте и взбейте белки до устойчивой массы.


Шаг 9

Рецепт - Суфле из индейки - Шаг 9 -  С помощью лопатки аккуратно вмешайте взбитые белки в фарш.

С помощью лопатки аккуратно вмешайте взбитые белки в фарш.


👁 123 просмотров

Похожие рецепты


Грудка индейки с карри в духовке

 Грудка индейки с карри в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченная грудка индейки - вкуснее не придумаешь! Грудка, замаринованная и запеченная в кефирном маринаде с добавлением карри, действительно очень сочна и аппетитна. Попробуйте и вы угостить своих близких таким несложным и вкусным блюдом!


Рыбное суфле из судака с молоком запеченное

 Рыбное суфле из судака с молоком запеченное - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушное суфле родом из далёкого детства. Рыба обязательно должна быть в рационе малышей и дошколят. Но что делать, если ребёнок не очень уважает рыбу? Попробуйте приготовить это блюдо! Оно сможет приятно удивить даже самых больших приверед и великих нехочух.


Запечённое филе бедра индейки в фольге сочное и мягкое

 Запечённое филе бедра индейки в фольге сочное и мягкое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо индейки, приготовленное в духовке, мягче не бывает! Для разнообразия привычных рецептов приготовления индейки, можно запечь мясо в духовке в фольге. При использовании сухих ароматных специй и горчицы, получится очень сочное ароматное мясо на ужин для всей семьи.


Холодец из индейки

 Холодец из индейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетический вкусный холодец из мяса индейки. Чаще всего холодец готовят из свинины, говядины. Но многим именно такой холодец не нравится из-за специфического запаха. Я предлагаю попробовать приготовить его из мяса индейки. Холодец получается вкусным, ароматным, а ещё диетическим и полезным.


Суп из голени индейки

 Суп из голени индейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное и очень вкусное первое для обеда! Мясо индейки хорошо усваивается организмом, благодаря этому его относят к диетическому продукту. Поэтому суп из индейки отлично подойдет для детского или диетического питания.


Голубцы из индейки

 Голубцы из индейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо для здорового питания! Голубцы из диетического мяса индейки получаются не только полезными, но и сытными. Сочные, ароматные, посыпанные свежей зеленью, они удивят даже изысканного гурмана!


Суфле из индейки на второе

 Суфле из индейки на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетическое, полезное, нежное! Простое и легкое в готовке! Суфле из индейки готовить совсем несложно. Продукты доступны в любой сезон. Взбитые белки делают блюдо более нежным, а сыр придает приятный сливочный вкус. Запеченное в духовке, оно полезно и питательно. Очень просто и очень вкусно!


Филе индейки в рукаве в духовке

 Филе индейки в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто и полезно, на праздничный стол! На филе индейки в рукаве вы потратите от силы 15 минут - все остальное время оно маринуется и запекается в духовке без вашего участия. Займитесь им заранее, за ночь перед праздниками. И получите идеальную закуску!


Суфле Птичье молоко с желатином

 Суфле Птичье молоко с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус этого десерта похож на качественный пломбир! Получается необыкновенное суфле Птичье молоко с желатином, красивое, вкусное, тающее во рту! Идеально подойдет для самых любимых праздников, особенно женских. При желании его можно превратить в полноценный торт, если для основы использовать бисквитный корж.


Грудки индейки на сковороде

 Грудки индейки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, ароматное мясо индейки на сковороде. Грудки индейки на сковороде - это сочное, диетическое мясо, которое полезно детям и пожилым, не обходят его стороной и приверженцы разных оздоровительных диет, а также диет для похудения. Мясо индейкт получается очень нежным и сочным, подавать его можно в качестве второго блюда - нарезая порционными ломтями поперек волокон, или использовать в качестве холодной закуски для приготовления бутербродов или просто в мясной нарезке. В этом случае охлажденная грудка индейки нарезается тонкими пластиками

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов: