Куриный рулет в бутылке с желатином


Куриный рулет в бутылке с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет - это очень вкусно, полезно и сытно. Рулет из курицы, приготовленный в домашних условиях – в бутылке, получится намного вкуснее магазинного. И вы убедитесь в этом сами, т.к. получите бесподобную альтернативу магазинным холодцам и колбасам, нашпигованным всякими ешками. А еще тут все просто – и процесс, и продукты. Но готовый продукт получится оригинальным, и стопроцентно понравится вашим домашним или гостям. Подаем рулет в качестве самостоятельной холодной закуски, которая украсит праздничный стол. Или делаем бутерброды. Они насытят утром, если вы на хлеб положите не ломтик вредной колбасы, а рулета, сделанного вами лично, с листиком салата или овощами.


Содержание

Куриный рулет в бутылке с желатином - ингредиенты для приготовления

Куриный рулет в бутылке с желатином - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет в бутылке с желатином - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелёный лук - 10 гр
  2. Морковь - 70 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Лук - 1 шт.
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Болгарский перец - 20 гр
  7. Перец горошком - 15 шт.
  8. Куриный бульон - 200 мл
  9. Желатин - 30 гр
  10. Лавровый лист - 2 шт.
  11. Курица - 600 гр

Количество порций: 6


Куриный рулет в бутылке с желатином - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 1 - Как сделать куриный рулет в бутылке с желатином? Подготовим мясо. У меня было замороженное филе и пара крылышек, я просто залила холодной водой и поставила на газ, добавила лавровый лист и перец. Как только закипит, уменьшим огонь и варим под крышкой.

Как сделать куриный рулет в бутылке с желатином? Подготовим мясо. У меня было замороженное филе и пара крылышек, я просто залила холодной водой и поставила на газ, добавила лавровый лист и перец. Как только закипит, уменьшим огонь и варим под крышкой.


Шаг 2

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 2 -  Очистим лук, морковку и чеснок, промоем их.

Очистим лук, морковку и чеснок, промоем их.


Шаг 3

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 3 -  Отправим овощи в кипящий бульон и варим мясо до готовности. Подсолим минут за 10 до конца варки.

Отправим овощи в кипящий бульон и варим мясо до готовности. Подсолим минут за 10 до конца варки.


Шаг 4

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 4 -  Отрежем горлышко у бутылки или обрежем ее так, чтобы в образовавшееся отверстие можно было влить бульон и положить кусочки мяса.

Отрежем горлышко у бутылки или обрежем ее так, чтобы в образовавшееся отверстие можно было влить бульон и положить кусочки мяса.


Шаг 5

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 5 -  Готовое мясо вынимаем, остужаем.

Готовое мясо вынимаем, остужаем.


Шаг 6

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 6 -  А нам надо приготовить желе. Для этого отделим часть остывшего бульона и разведем в нем гранулы, поставив кастрюльку на огонь. Помешивая ложкой, растворяем, пусть разбухают (минут 10) и доведем на водяной бане до полного растворения. Можно делать по инструкции, которая есть на упаковке из-под желе.

А нам надо приготовить желе. Для этого отделим часть остывшего бульона и разведем в нем гранулы, поставив кастрюльку на огонь. Помешивая ложкой, растворяем, пусть разбухают (минут 10) и доведем на водяной бане до полного растворения. Можно делать по инструкции, которая есть на упаковке из-под желе.


Шаг 7

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 7 -  Отделим от кости мясо, разделим филе на части.

Отделим от кости мясо, разделим филе на части.


Шаг 8

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 8 -  Заполним чистую бутылку сначала мясом, утрамбовывая его ложкой (если хотите, чтобы рулет получился мясным), добавим посерединке с одной стороны морковку (этот шаг вы можете пропустить, мне жалко было моркову выбрасывать, и она украсила рулетик).

Заполним чистую бутылку сначала мясом, утрамбовывая его ложкой (если хотите, чтобы рулет получился мясным), добавим посерединке с одной стороны морковку (этот шаг вы можете пропустить, мне жалко было моркову выбрасывать, и она украсила рулетик).


Шаг 9

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 9 -  Через пару слоев посыплем мясо зеленым луком.

Через пару слоев посыплем мясо зеленым луком.


👁 69 просмотров

Похожие рецепты


Салат грибная полянка

 Салат грибная полянка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень красивый и полезный салатик украсит любое застолье!


Борщ без мяса без зажарки со свеклой

 Борщ без мяса без зажарки со свеклой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный и сытный суп, который можно сварить на воде! Для борща без мяса со свеклой вам потребуются лишь овощи с огорода. Такое первое блюдо можно смело назвать диетическим, так как готовится оно без традиционного обжаривания овощей, а на вкус получается отменным и невероятно вкусным!


Грудка индейки с карри в духовке

 Грудка индейки с карри в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченная грудка индейки - вкуснее не придумаешь! Грудка, замаринованная и запеченная в кефирном маринаде с добавлением карри, действительно очень сочна и аппетитна. Попробуйте и вы угостить своих близких таким несложным и вкусным блюдом!


Новогодняя курица с ананасами в духовке запеченная

 Новогодняя курица с ананасами в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо, подходящее для семейного ужина и не только. Мой любимый рецепт. Он относится к разряду самых простых и быстрых. Набор продуктов очень удачный. Сочетание ананаса с куриным филе под майонезом , это невероятно вкусно! Блюдо красиво и аппетитно выглядит, потому подойдет и на праздничный стол!


Шифоновый бисквит шоколадный

 Шифоновый бисквит шоколадный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шифоновый бисквит не нуждается в пропитке - он сочный и нежный! Готовь. Шифоновые бисквиты замешиваются на кипятке и обязательно с растительным маслом. Именно эти ингредиенты делают готовые изделия сочными, чуть вязкими. Кстати, в таком бисквите вкус шоколада ярче, чем в обычном.


Чай с мелиссой

 Чай с мелиссой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный противовирусный напиток с насыщенным ароматом. Чай с мелиссой довольно приятный на вкус и простой в приготовлении. Пью я его крайне редко, потому что чай понижает давление, а у меня оно и так довольно низкое.Мелиссу по-другому называют «лимонной мятой». Чаще всего эту траву выращивают на садовых участках. Мелисса обладает полезными свойствами и очень приятна на вкус.Среди целебных свойств – улучшение аппетита, повышение тонуса организма, улучшение мозговой деятельности. Также мелисса помогает при гипертонии, бессоннице, депрессии. Растение способно уменьшить одышку и снять сердечные боли. Также облегчает состояние при повышенной температуре.Однако следует помнить, что как любое лекарственное средство применять мелиссу в этих целях можно только после предварительной консультации с вашим доктором.


Свинина тушеная в майонезе

 Свинина тушеная в майонезе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень сочно, просто, для семейного обеда! Свинина тушеная в майонезе получается настолько вкусной, что вы будете готовить ее снова и снова. Блюдо неприхотливо настолько, что практически само себя готовит. Подавайте мясо с любым гарниром или салатом из свежих овощей.


Соус для рыбных блюд

 Соус для рыбных блюд - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из простых продуктов, очень вкусный! Соус к рыбным котлетам готовится на основе майонеза и получается густым, нежным. Его вкус и аромат хорошо дополняют специи для рыбы. Можно сделать его с запасом и хранить в холодильнике в течение нескольких дней.


Тонкая пицца с сыром с плесенью моцареллой и грушами

 Тонкая пицца с сыром с плесенью моцареллой и грушами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное сочетание пикантного сыра и сладкой груши! Вы немного удивитесь, прочитав рецепт этой пиццы с сыром с плесенью, моцареллой и грушами - в ней нет ни помидор, ни колбасы. Но, тем не менее, это очень распространенный вид десертной пиццы. В ней удачно сочетаются сладкий и соленый вкусы, хрустящая и нежная текстуры!


Фруктовый суп Легкость

 Фруктовый суп Легкость - пошаговый рецепт приготовления с фото

Следишь за фигурой? Тогда этот супчик тебе подойдет!.

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов: