Куриный рулет в бутылке с желатином


Куриный рулет в бутылке с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет - это очень вкусно, полезно и сытно. Рулет из курицы, приготовленный в домашних условиях – в бутылке, получится намного вкуснее магазинного. И вы убедитесь в этом сами, т.к. получите бесподобную альтернативу магазинным холодцам и колбасам, нашпигованным всякими ешками. А еще тут все просто – и процесс, и продукты. Но готовый продукт получится оригинальным, и стопроцентно понравится вашим домашним или гостям. Подаем рулет в качестве самостоятельной холодной закуски, которая украсит праздничный стол. Или делаем бутерброды. Они насытят утром, если вы на хлеб положите не ломтик вредной колбасы, а рулета, сделанного вами лично, с листиком салата или овощами.


Содержание

Куриный рулет в бутылке с желатином - ингредиенты для приготовления

Куриный рулет в бутылке с желатином - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет в бутылке с желатином - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелёный лук - 10 гр
  2. Морковь - 70 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Лук - 1 шт.
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Болгарский перец - 20 гр
  7. Перец горошком - 15 шт.
  8. Куриный бульон - 200 мл
  9. Желатин - 30 гр
  10. Лавровый лист - 2 шт.
  11. Курица - 600 гр

Количество порций: 6


Куриный рулет в бутылке с желатином - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 1 - Как сделать куриный рулет в бутылке с желатином? Подготовим мясо. У меня было замороженное филе и пара крылышек, я просто залила холодной водой и поставила на газ, добавила лавровый лист и перец. Как только закипит, уменьшим огонь и варим под крышкой.

Как сделать куриный рулет в бутылке с желатином? Подготовим мясо. У меня было замороженное филе и пара крылышек, я просто залила холодной водой и поставила на газ, добавила лавровый лист и перец. Как только закипит, уменьшим огонь и варим под крышкой.


Шаг 2

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 2 -  Очистим лук, морковку и чеснок, промоем их.

Очистим лук, морковку и чеснок, промоем их.


Шаг 3

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 3 -  Отправим овощи в кипящий бульон и варим мясо до готовности. Подсолим минут за 10 до конца варки.

Отправим овощи в кипящий бульон и варим мясо до готовности. Подсолим минут за 10 до конца варки.


Шаг 4

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 4 -  Отрежем горлышко у бутылки или обрежем ее так, чтобы в образовавшееся отверстие можно было влить бульон и положить кусочки мяса.

Отрежем горлышко у бутылки или обрежем ее так, чтобы в образовавшееся отверстие можно было влить бульон и положить кусочки мяса.


Шаг 5

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 5 -  Готовое мясо вынимаем, остужаем.

Готовое мясо вынимаем, остужаем.


Шаг 6

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 6 -  А нам надо приготовить желе. Для этого отделим часть остывшего бульона и разведем в нем гранулы, поставив кастрюльку на огонь. Помешивая ложкой, растворяем, пусть разбухают (минут 10) и доведем на водяной бане до полного растворения. Можно делать по инструкции, которая есть на упаковке из-под желе.

А нам надо приготовить желе. Для этого отделим часть остывшего бульона и разведем в нем гранулы, поставив кастрюльку на огонь. Помешивая ложкой, растворяем, пусть разбухают (минут 10) и доведем на водяной бане до полного растворения. Можно делать по инструкции, которая есть на упаковке из-под желе.


Шаг 7

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 7 -  Отделим от кости мясо, разделим филе на части.

Отделим от кости мясо, разделим филе на части.


Шаг 8

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 8 -  Заполним чистую бутылку сначала мясом, утрамбовывая его ложкой (если хотите, чтобы рулет получился мясным), добавим посерединке с одной стороны морковку (этот шаг вы можете пропустить, мне жалко было моркову выбрасывать, и она украсила рулетик).

Заполним чистую бутылку сначала мясом, утрамбовывая его ложкой (если хотите, чтобы рулет получился мясным), добавим посерединке с одной стороны морковку (этот шаг вы можете пропустить, мне жалко было моркову выбрасывать, и она украсила рулетик).


Шаг 9

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 9 -  Через пару слоев посыплем мясо зеленым луком.

Через пару слоев посыплем мясо зеленым луком.


👁 182 просмотров

Похожие рецепты


Дрожжевой пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой

 Дрожжевой пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя выпечка всегда позволяет питаться качественно! Отличный рецепт приготовления румяного и ароматного пшеничного хлеба с добавлением цельнозерновой муки разового помола по-домашнему, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Лобио из красной фасоли классически

 Лобио из красной фасоли классически - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, яркое традиционное блюдо грузинской кухни! Лобио представляет собой красную фасоль, тушенную на сковороде с овощами, Изюминкой и отличительной чертой классического лобио является использование для его приготовления красной фасоли, грецких орехов, кинзы и специй.


Простые канапе с сыром и икрой из хлебцев

 Простые канапе с сыром и икрой из хлебцев - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта закуска будет пользоваться огромным спросом у гостей! Канапе из хлебцев с сыром, икрой и огурцом в виде рулетиков - вкуснейшая, быстрая и простая закуска. Самые привередливые гурманы оценят ее по достоинству. Ведь внешний вид у закуски привлекательный, яркий, а вкус - божественный и необычный.


Салат с морской капустой рисом сайрой

 Салат с морской капустой рисом сайрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное и красивое блюдо на праздничный стол! Быстрый салат из морской капусты и консервированной рыбы, который готовится за считанные минуты, а съедается на ура!


Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

 Омлет с кабачками и помидорами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, яркий и простой завтрак для всей семьи! Омлет с кабачками и помидорами на сковороде поможет вам начать новый день с хорошим настроением! Он идеален для утреннего блюда: легкий, полезный, но при этом сытный и вкусный. И много времени на готовку не требует.


Чечевичный салат зеленый с помидорами и мятой

 Чечевичный салат зеленый с помидорами и мятой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и полезный салат для повседневного меню. Салат легко и быстро готовится, чечевицу можно отварить заблаговременно. Получается вкусная и сытная закуска, ароматная зелень очень удачно дополняет вкус.


Сельдь под шубой в картофельных тарталетках салат

 Сельдь под шубой в картофельных тарталетках салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздник будет интересней, когда на столе такой вариант шубы! Главное достоинство этого рецепта то, что есть очень удобно - не надо ничего резать, ничего не крошится - порционка намного удобней и совершенно не проигрывает во вкусе!


Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой

 Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, вкусная и нарядная закуска для будней и праздника! Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром - аппетитное блюдо, которое можно подать в качестве горячей или холодной закуски. Приготовьте и убедитесь, что перед этими ароматными помидорами под запеченной сырной корочкой просто невозможно устоять.


Творожное тесто на сливочном масле с яблоками а-ля вареники

 Творожное тесто на сливочном масле с яблоками а-ля вареники - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная выпечка с яблоками и корицей для вас! Вчера делала киш из творожного теста, а из остатков теста сегодня получились вот такие изумительные пирожки с яблоками:) Нежные, мягкие, с сочной фруктовой начинкой - прекрасный перекус для завтрака или полдника.


Борщ с фасолью и курицей

 Борщ с фасолью и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Борщ - классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле не существует единственно правильного рецепта. Видов борща много и они совершенно разные. У каждой хозяйки есть свои секреты, как сделать борщ настоящим. Или просто вкусным именно для вашей семьи. В моей семье передаётся этот рецепт. Он незначительно менялся, дополнялся в каждом поколении, поэтому выверен временем. Пробуйте!

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии