Куриный рулет в бутылке с желатином


Куриный рулет в бутылке с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет - это очень вкусно, полезно и сытно. Рулет из курицы, приготовленный в домашних условиях – в бутылке, получится намного вкуснее магазинного. И вы убедитесь в этом сами, т.к. получите бесподобную альтернативу магазинным холодцам и колбасам, нашпигованным всякими ешками. А еще тут все просто – и процесс, и продукты. Но готовый продукт получится оригинальным, и стопроцентно понравится вашим домашним или гостям. Подаем рулет в качестве самостоятельной холодной закуски, которая украсит праздничный стол. Или делаем бутерброды. Они насытят утром, если вы на хлеб положите не ломтик вредной колбасы, а рулета, сделанного вами лично, с листиком салата или овощами.


Содержание

Куриный рулет в бутылке с желатином - ингредиенты для приготовления

Куриный рулет в бутылке с желатином - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет в бутылке с желатином - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелёный лук - 10 гр
  2. Морковь - 70 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Лук - 1 шт.
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Болгарский перец - 20 гр
  7. Перец горошком - 15 шт.
  8. Куриный бульон - 200 мл
  9. Желатин - 30 гр
  10. Лавровый лист - 2 шт.
  11. Курица - 600 гр

Количество порций: 6


Куриный рулет в бутылке с желатином - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 1 - Как сделать куриный рулет в бутылке с желатином? Подготовим мясо. У меня было замороженное филе и пара крылышек, я просто залила холодной водой и поставила на газ, добавила лавровый лист и перец. Как только закипит, уменьшим огонь и варим под крышкой.

Как сделать куриный рулет в бутылке с желатином? Подготовим мясо. У меня было замороженное филе и пара крылышек, я просто залила холодной водой и поставила на газ, добавила лавровый лист и перец. Как только закипит, уменьшим огонь и варим под крышкой.


Шаг 2

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 2 -  Очистим лук, морковку и чеснок, промоем их.

Очистим лук, морковку и чеснок, промоем их.


Шаг 3

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 3 -  Отправим овощи в кипящий бульон и варим мясо до готовности. Подсолим минут за 10 до конца варки.

Отправим овощи в кипящий бульон и варим мясо до готовности. Подсолим минут за 10 до конца варки.


Шаг 4

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 4 -  Отрежем горлышко у бутылки или обрежем ее так, чтобы в образовавшееся отверстие можно было влить бульон и положить кусочки мяса.

Отрежем горлышко у бутылки или обрежем ее так, чтобы в образовавшееся отверстие можно было влить бульон и положить кусочки мяса.


Шаг 5

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 5 -  Готовое мясо вынимаем, остужаем.

Готовое мясо вынимаем, остужаем.


Шаг 6

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 6 -  А нам надо приготовить желе. Для этого отделим часть остывшего бульона и разведем в нем гранулы, поставив кастрюльку на огонь. Помешивая ложкой, растворяем, пусть разбухают (минут 10) и доведем на водяной бане до полного растворения. Можно делать по инструкции, которая есть на упаковке из-под желе.

А нам надо приготовить желе. Для этого отделим часть остывшего бульона и разведем в нем гранулы, поставив кастрюльку на огонь. Помешивая ложкой, растворяем, пусть разбухают (минут 10) и доведем на водяной бане до полного растворения. Можно делать по инструкции, которая есть на упаковке из-под желе.


Шаг 7

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 7 -  Отделим от кости мясо, разделим филе на части.

Отделим от кости мясо, разделим филе на части.


Шаг 8

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 8 -  Заполним чистую бутылку сначала мясом, утрамбовывая его ложкой (если хотите, чтобы рулет получился мясным), добавим посерединке с одной стороны морковку (этот шаг вы можете пропустить, мне жалко было моркову выбрасывать, и она украсила рулетик).

Заполним чистую бутылку сначала мясом, утрамбовывая его ложкой (если хотите, чтобы рулет получился мясным), добавим посерединке с одной стороны морковку (этот шаг вы можете пропустить, мне жалко было моркову выбрасывать, и она украсила рулетик).


Шаг 9

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 9 -  Через пару слоев посыплем мясо зеленым луком.

Через пару слоев посыплем мясо зеленым луком.


👁 1 просмотров

Похожие рецепты


Пицца с курицей и грибами в духовке

 Пицца с курицей и грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, всеми любимая выпечка для дружного семейного ужина! Пицца с курицей и грибами в духовке - одна из наиболее сытных. Готовить ее не труднее, чем любую другую, и по времени получается так же. Если подготовить начинку заранее, пиццу можно запечь к завтраку за полчаса!


Простой соус Болоньезе с томатной пастой

 Простой соус Болоньезе с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый известный и популярный соус в Италии. Приготовьте простой Болоньезе с томатной пастой, накормите вкусно всю семью! Фарш можно использовать любой на ваше усмотрение. Добавьте любимые приправы и специи, сделайте идеальное блюдо для себя и близких!


Рулетики под необычной шубкой

 Рулетики под необычной шубкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй, точно понравится! Я сама не ожидала, что будет ТАК вкусно! Этот рецепт придумала я. Очень вкусно получилось!!!


Чкмерули по грузински курица в соусе на второе

 Чкмерули по грузински курица в соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, оригинально, на праздничный стол! Чкмерули по-грузински - это курица в сливочно-чесночном соусе, запеченная в духовке. Она получается восхитительно сочной, очень ароматной, с ярким, запоминающимся вкусом. Я боялась, что у меня не получится, но все оказалось удивительно просто!


Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте

 Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, аппетитные, сытные, с простой начинкой! Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте из-за малого числа ингредиентов получаются достаточно бюджетными, но очень вкусными. И готовить их очень просто!


Корейская закуска из филе курицы с морковкой

 Корейская закуска из  филе курицы с морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Корейское блюдо для любителей острых ощущений! Легкость приготовления станет приятным бонусом. Очень вкусная и полезная для моего больного желудка острая закуска – хе из курицы. Понравится всем без исключения.


Салат из печени минтая с помидорами, оливками и луком

 Салат из печени минтая с помидорами, оливками и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и сбалансированный, с интересным соусом! Салат из печени минтая хотя и простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Его можно делать на праздники, это хорошая закуска к спиртным напиткам.


Жареные пончики из теста с какао

 Жареные пончики из теста с какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и воздушные пончики, быстро жарятся в масле. Шоколадные пончики - очень вкусная выпечка, которую можно приготовить во фритюре. Рекомендуется охлаждать тесто в течение 1-2 часов. Благодаря этому оно будет плотней и с ним проще работать, тесто уже не такое липкое. К столу ароматные пончики можно подавать с чашечкой черного чая, со стаканом молока или с лимонадом.


Капкейки с сердцем на день св. Валентина

 Капкейки с сердцем на день св. Валентина - пошаговый рецепт приготовления с фото

День Влюблённых! Милый праздник! Приготовь любимому вкусный сюрприз!


Сладкая пицца с фруктами в духовке

 Сладкая пицца с фруктами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, красивая, вкуснейшая! Сладкая пицца с фруктами в духовке — отличный вариант выпечки к чаю. Пицца по этому рецепту получается похожей на открытый пирог, только тесто используется тонкое и хрустящее. Начинка готовится из разнообразных фруктов и ягод.

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов: