Куриный рулет в бутылке с желатином


Куриный рулет в бутылке с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет - это очень вкусно, полезно и сытно. Рулет из курицы, приготовленный в домашних условиях – в бутылке, получится намного вкуснее магазинного. И вы убедитесь в этом сами, т.к. получите бесподобную альтернативу магазинным холодцам и колбасам, нашпигованным всякими ешками. А еще тут все просто – и процесс, и продукты. Но готовый продукт получится оригинальным, и стопроцентно понравится вашим домашним или гостям. Подаем рулет в качестве самостоятельной холодной закуски, которая украсит праздничный стол. Или делаем бутерброды. Они насытят утром, если вы на хлеб положите не ломтик вредной колбасы, а рулета, сделанного вами лично, с листиком салата или овощами.


Содержание

Куриный рулет в бутылке с желатином - ингредиенты для приготовления

Куриный рулет в бутылке с желатином - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет в бутылке с желатином - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелёный лук - 10 гр
  2. Морковь - 70 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Лук - 1 шт.
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Болгарский перец - 20 гр
  7. Перец горошком - 15 шт.
  8. Куриный бульон - 200 мл
  9. Желатин - 30 гр
  10. Лавровый лист - 2 шт.
  11. Курица - 600 гр

Количество порций: 6


Куриный рулет в бутылке с желатином - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 1 - Как сделать куриный рулет в бутылке с желатином? Подготовим мясо. У меня было замороженное филе и пара крылышек, я просто залила холодной водой и поставила на газ, добавила лавровый лист и перец. Как только закипит, уменьшим огонь и варим под крышкой.

Как сделать куриный рулет в бутылке с желатином? Подготовим мясо. У меня было замороженное филе и пара крылышек, я просто залила холодной водой и поставила на газ, добавила лавровый лист и перец. Как только закипит, уменьшим огонь и варим под крышкой.


Шаг 2

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 2 -  Очистим лук, морковку и чеснок, промоем их.

Очистим лук, морковку и чеснок, промоем их.


Шаг 3

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 3 -  Отправим овощи в кипящий бульон и варим мясо до готовности. Подсолим минут за 10 до конца варки.

Отправим овощи в кипящий бульон и варим мясо до готовности. Подсолим минут за 10 до конца варки.


Шаг 4

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 4 -  Отрежем горлышко у бутылки или обрежем ее так, чтобы в образовавшееся отверстие можно было влить бульон и положить кусочки мяса.

Отрежем горлышко у бутылки или обрежем ее так, чтобы в образовавшееся отверстие можно было влить бульон и положить кусочки мяса.


Шаг 5

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 5 -  Готовое мясо вынимаем, остужаем.

Готовое мясо вынимаем, остужаем.


Шаг 6

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 6 -  А нам надо приготовить желе. Для этого отделим часть остывшего бульона и разведем в нем гранулы, поставив кастрюльку на огонь. Помешивая ложкой, растворяем, пусть разбухают (минут 10) и доведем на водяной бане до полного растворения. Можно делать по инструкции, которая есть на упаковке из-под желе.

А нам надо приготовить желе. Для этого отделим часть остывшего бульона и разведем в нем гранулы, поставив кастрюльку на огонь. Помешивая ложкой, растворяем, пусть разбухают (минут 10) и доведем на водяной бане до полного растворения. Можно делать по инструкции, которая есть на упаковке из-под желе.


Шаг 7

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 7 -  Отделим от кости мясо, разделим филе на части.

Отделим от кости мясо, разделим филе на части.


Шаг 8

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 8 -  Заполним чистую бутылку сначала мясом, утрамбовывая его ложкой (если хотите, чтобы рулет получился мясным), добавим посерединке с одной стороны морковку (этот шаг вы можете пропустить, мне жалко было моркову выбрасывать, и она украсила рулетик).

Заполним чистую бутылку сначала мясом, утрамбовывая его ложкой (если хотите, чтобы рулет получился мясным), добавим посерединке с одной стороны морковку (этот шаг вы можете пропустить, мне жалко было моркову выбрасывать, и она украсила рулетик).


Шаг 9

Рецепт - Куриный рулет в бутылке с желатином - Шаг 9 -  Через пару слоев посыплем мясо зеленым луком.

Через пару слоев посыплем мясо зеленым луком.


👁 15 просмотров

Похожие рецепты


Насыпной пирог с тыквой и апельсином

 Насыпной пирог с тыквой и апельсином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится очень просто, как и все насыпные пироги. Ведь нет необходимости замешивать и раскатывать тесто, достаточно просто пересыпать начинку смесью сухих ингредиентов и отправить десерт в духовку. Пирог очень вкусный, сладкий. Текстура теста нежная и воздушная, начинка остается сочной, с приятным вкусом тыквы и ароматом цитруса, яркого, солнечного цвета. Кто ещё не знаком со вкусом тыквы, хороший шанс попробовать !


Плов из булгура с индейкой

 Плов из булгура с индейкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достойная вариация на тему плова. Свежо и со вкусом! Плов из бугра с индейкой - это что-то новенькое и для моей семьи непривычное! Блюдо определенно имеет свою изюминку и, думаю, понравится многим, в том числе и любителям классического плова из риса, в качестве разнообразия.


Курица в сливочном соусе с сыром на сковороде на второе

 Курица в сливочном соусе с сыром на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из обычных продуктов, легко и просто, на ужин! Курица в сливочном соусе с сыром на сковороде получается очень сочной и ароматной. Ее можно подавать саму по себе или с гарниром, чтобы сделать ужин более сытным. Настолько вкусная, она и на праздничном столе будет хорошо смотреться.


Вишневый пирог с замороженной вишней

 Вишневый пирог с замороженной вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое пышное тесто и вишневая кислинка - идеальный пирог. Приготовьте его к приходу гостей, они будут в восторге! Рецепт простой и понятный. Набор продуктов доступный. Вишню можно взять как замороженную, так и свежую. Выпечка получается красивой, в меру сладкой, невероятно вкусной, словом само совершенство!


Шоколадно банановый смузи

 Шоколадно банановый смузи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепный густой напиток за считанные минуты! Шоколадно банановый смузи это хороший вариант для легкого перекуса, быстрого завтрака, а также как возможность насладиться вкусным питательным напитком! Смузи имеет густую приятную структуру, нежный банановый привкус и яркую шоколадную нотку. Обязательное условие для легкого и быстрого приготовления такого блюда не сложное - наличие блендера! Тогда все получится практически за минуты.


Закуска на чипсах с помидорами сыром майонезом

 Закуска на чипсах с помидорами сыром майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектная, быстрая, аппетитная, приготовит даже ребенок! Закуска на чипсах — это разновидность порционной подачи различных салатов, паштетов и намазок. Она отлично украсит и разнообразит ваше привычное праздничное меню. В этом рецепте в качестве начинки берется рыба и сыр.


Крабовые рулетики с рисом

 Крабовые рулетики с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденная по вкусу и простоте закуска! . Вкусное блюдо, в начинку можно добавлять все что угодно, и рыбные консервы и слабосоленую рыбку


Овощной салат со стручковой фасолью и помидорами черри

 Овощной салат со стручковой фасолью и помидорами черри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, витаминный, яркий овощной салат! Стручковая фасоль содержит множество полезных веществ. Она богата пищевыми волокнами, что благоприятно сказывается на пищеварении. Фасоль является источником растительного белка, поэтому она идеальна для тех, кто не употребляет мясо.


Крекер с кунжутом

 Крекер с кунжутом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт хрустящей закуски к пиву! Французский крекер с кунжутом выпекается очень быстро. Это печенье не имеет вредных добавок. Плюс: изменив пропорции сахара и соли, можно получить другие вкусы, сладкие или соленые.


Кетчуп томатный на пасте с сахаром и горчицей

 Кетчуп томатный на пасте с сахаром и горчицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, просто и полезно! Немного остро и кисленько:-). Моя семья не любит магазинные кетчупы, по этой причине я постоянно нахожусь в поиске новых и интересных рецептов домашних соусов. Вот один из многочисленных вариантов.

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов: