Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку


Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый и вкусный, из свежих сезонных фруктов! Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку готовится за считанные минуты. Это самый быстрый и легкий пирог, с которым справится даже начинающий кулинар! Фрукты и ягоды можно подбирать по сезону или заменить на замороженные.


Содержание

Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - ингредиенты для приготовления

Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  2. Кефир - 250 мл
  3. Сахар - 150 гр
  4. Абрикосы - 1 шт.
  5. Малина - 50 гр
  6. Лимонная цедра - 1 чайн.л.
  7. Мука - 280 гр
  8. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  9. Яйца - 2 шт.
  10. Голубика - 50 гр
  11. Сливы - 50 гр
  12. Персики - 1 шт.

Количество порций: 6


Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 1 - Как сделать сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Муку берите высшего сорта. Яйца - крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки. Количество сахара также можете регулировать под свой вкус. Жирность кефира 2,5-3,2%.

Как сделать сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Муку берите высшего сорта. Яйца - крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки. Количество сахара также можете регулировать под свой вкус. Жирность кефира 2,5-3,2%.


Шаг 2

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 2 -  Ягоды и фрукты вымойте. Персик, абрикос  и сливы нарежьте дольками. Указанные в рецепте фрукты и ягоды можете заменять или дополнять по своему вкусу. Например, взять грушу, яблоко, смородину.Вместо свежих фруктов и ягод можете использовать замороженные.

Ягоды и фрукты вымойте. Персик, абрикос и сливы нарежьте дольками. Указанные в рецепте фрукты и ягоды можете заменять или дополнять по своему вкусу. Например, взять грушу, яблоко, смородину.Вместо свежих фруктов и ягод можете использовать замороженные.


Шаг 3

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 3 -  Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Масса должна увеличиться в объеме в 3-4 раза.

Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Масса должна увеличиться в объеме в 3-4 раза.


Шаг 4

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 4 -  Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте лимонную цедру. Все перемешайте.

Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте лимонную цедру. Все перемешайте.


Шаг 5

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 5 -  Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем и частями всыпьте в тесто.

Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем и частями всыпьте в тесто.


Шаг 6

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 6 -  Перемешивайте миксером на низкой скорости или венчиком. Важно, чтобы в тесте не осталось никаких комочков. В зависимости от влажности кефира и размера яиц муки может понадобиться больше или меньше. Смотрите на консистенцию - тесто должно быть средней густоты. Густое, но текучее.

Перемешивайте миксером на низкой скорости или венчиком. Важно, чтобы в тесте не осталось никаких комочков. В зависимости от влажности кефира и размера яиц муки может понадобиться больше или меньше. Смотрите на консистенцию - тесто должно быть средней густоты. Густое, но текучее.


Шаг 7

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 7 -  Форму для запекания диаметром 18-20 см застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Вылейте на дно большую часть теста. Поверх распределите фрукты и ягоды.Можете укладывать фрукты не в один слой, а еще в миске вмешать их в тесто и переложить все вместе в форму.

Форму для запекания диаметром 18-20 см застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Вылейте на дно большую часть теста. Поверх распределите фрукты и ягоды.Можете укладывать фрукты не в один слой, а еще в миске вмешать их в тесто и переложить все вместе в форму.


Шаг 8

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 8 -  Сверху распределите оставшееся тесто и разровняйте.Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке примерно 30-40 минут. Готовность проверяйте шпажкой – она должна выходить из теста сухой. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.

Сверху распределите оставшееся тесто и разровняйте.Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке примерно 30-40 минут. Готовность проверяйте шпажкой – она должна выходить из теста сухой. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.


Шаг 9

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 9 -  Готовый пирог выньте из формы, охладите, по желанию посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу.Приятного аппетита!

Готовый пирог выньте из формы, охладите, по желанию посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу.Приятного аппетита!


👁 1062 просмотров

Похожие рецепты


Пирог Цветок из дрожжевого теста

 Пирог Цветок из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный, нежный, красивый - для семейного чаепития! Пирог Цветок из дрожжевого теста украсит любой, даже праздничный стол. С приготовлением теста и несложной формовкой справится даже начинающая хозяйка. Получается он воздушным и очень вкусным! Зовите друзей и пробуйте!


Ленивая курица в духовке

 Ленивая курица в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

По вкусу такая курица с рисом получается похожей на плов. Если нет времени и сил готовить мясо и гарнир по отдельности, можно приготовить все вместе.


Баклажаны запеченные в духовке с фаршем на второе

 Баклажаны запеченные в духовке с фаршем на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные лодочки с мясной начинкой для семейного ужина! Баклажаны фаршированные запеченные в духовке с фаршем - отличный вариант на ужин для всей семьи. В сезон этого овоща такое блюдо можно готовить очень часто - вкусно, быстро, полезно!


Яйцо в булочке в духовке

 Яйцо в булочке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яичница с сыром, запеченная в булочке - вкусно и просто! Запеченное яйцо в булке - блюдо не только очень вкусное и совсем несложное в приготовлении, но еще и очень красивое, с оригинальной подачей. Поданное на завтрак, понравится и взрослым, и детям!


Пирог Сметанник с заливкой

 Пирог Сметанник с заливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, ароматный и вкусный пирог!


Свиные ребрышки на гриле в духовке

 Свиные ребрышки на гриле в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные, пикантные, румяные, на ужин или праздник! Свиные ребрышки, приготовленные на гриле в духовке, ничем не уступают по вкусу мясу, пожаренному на углях. Рецепт простой и легкий, с минимумом ингредиентов в составе. Ребрышки получаются сочными и совсем не сухими.


Булочки Малышки с начинкой из капусты и грибов в духовке

 Булочки Малышки с начинкой из капусты и грибов в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие вкусные булочки с огромным количеством начинки! Вкусно, много начинки и мало теста!!!Булочки-малышки быстры в приготовлении, тесто не требует подъема, необычная разделка теста, за счет чего булочки получаются слегка слоистые. Рецепт простой, особых кулинарных навыков не требует. Очень вкусно!


Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке

 Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, сочно, аппетитно, на ужин и на праздник! Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке — это рецепт любимого всеми жаркого. При запекании в горшочках мясо получается очень мягким, томленым, картошка хорошо пропекается и становится рассыпчатой. Грибы добавляют вкус и аромат.


Лепешки на кефире на сковороде

 Лепешки на кефире на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые, вкусные, румяные лепешки вместо хлеба! Тесто из данного рецепта отлично подходит как для самых простых изделий, так и для лепешек с начинкой. Лепешки можно печь на сухой сковороде, а также добавив растительное масло.


Дрожжевые пирожки с ягодами в духовке

 Дрожжевые пирожки с ягодами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусные пирожки с пленительным ароматом свежих ягод! Сейчас лето - сезон свежих ягод, самое время приготовить замечательные ароматные пирожки с ягодами! Если же этот рецепт попался в другое время года не расстраивайтесь, ведь ягоды можно взять и замороженные!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии