Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку


Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый и вкусный, из свежих сезонных фруктов! Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку готовится за считанные минуты. Это самый быстрый и легкий пирог, с которым справится даже начинающий кулинар! Фрукты и ягоды можно подбирать по сезону или заменить на замороженные.


Содержание

Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - ингредиенты для приготовления

Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  2. Кефир - 250 мл
  3. Сахар - 150 гр
  4. Абрикосы - 1 шт.
  5. Малина - 50 гр
  6. Лимонная цедра - 1 чайн.л.
  7. Мука - 280 гр
  8. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  9. Яйца - 2 шт.
  10. Голубика - 50 гр
  11. Сливы - 50 гр
  12. Персики - 1 шт.

Количество порций: 6


Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 1 - Как сделать сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Муку берите высшего сорта. Яйца - крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки. Количество сахара также можете регулировать под свой вкус. Жирность кефира 2,5-3,2%.

Как сделать сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Муку берите высшего сорта. Яйца - крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки. Количество сахара также можете регулировать под свой вкус. Жирность кефира 2,5-3,2%.


Шаг 2

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 2 -  Ягоды и фрукты вымойте. Персик, абрикос  и сливы нарежьте дольками. Указанные в рецепте фрукты и ягоды можете заменять или дополнять по своему вкусу. Например, взять грушу, яблоко, смородину.Вместо свежих фруктов и ягод можете использовать замороженные.

Ягоды и фрукты вымойте. Персик, абрикос и сливы нарежьте дольками. Указанные в рецепте фрукты и ягоды можете заменять или дополнять по своему вкусу. Например, взять грушу, яблоко, смородину.Вместо свежих фруктов и ягод можете использовать замороженные.


Шаг 3

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 3 -  Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Масса должна увеличиться в объеме в 3-4 раза.

Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Масса должна увеличиться в объеме в 3-4 раза.


Шаг 4

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 4 -  Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте лимонную цедру. Все перемешайте.

Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте лимонную цедру. Все перемешайте.


Шаг 5

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 5 -  Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем и частями всыпьте в тесто.

Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем и частями всыпьте в тесто.


Шаг 6

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 6 -  Перемешивайте миксером на низкой скорости или венчиком. Важно, чтобы в тесте не осталось никаких комочков. В зависимости от влажности кефира и размера яиц муки может понадобиться больше или меньше. Смотрите на консистенцию - тесто должно быть средней густоты. Густое, но текучее.

Перемешивайте миксером на низкой скорости или венчиком. Важно, чтобы в тесте не осталось никаких комочков. В зависимости от влажности кефира и размера яиц муки может понадобиться больше или меньше. Смотрите на консистенцию - тесто должно быть средней густоты. Густое, но текучее.


Шаг 7

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 7 -  Форму для запекания диаметром 18-20 см застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Вылейте на дно большую часть теста. Поверх распределите фрукты и ягоды.Можете укладывать фрукты не в один слой, а еще в миске вмешать их в тесто и переложить все вместе в форму.

Форму для запекания диаметром 18-20 см застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Вылейте на дно большую часть теста. Поверх распределите фрукты и ягоды.Можете укладывать фрукты не в один слой, а еще в миске вмешать их в тесто и переложить все вместе в форму.


Шаг 8

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 8 -  Сверху распределите оставшееся тесто и разровняйте.Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке примерно 30-40 минут. Готовность проверяйте шпажкой – она должна выходить из теста сухой. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.

Сверху распределите оставшееся тесто и разровняйте.Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке примерно 30-40 минут. Готовность проверяйте шпажкой – она должна выходить из теста сухой. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.


Шаг 9

Рецепт - Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку - Шаг 9 -  Готовый пирог выньте из формы, охладите, по желанию посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу.Приятного аппетита!

Готовый пирог выньте из формы, охладите, по желанию посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу.Приятного аппетита!


👁 1073 просмотров

Похожие рецепты


Торт из кукурузных палочек со сгущенкой на скорую руку

 Торт из кукурузных палочек со сгущенкой на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и вкусный - любому ребенку точно понравится! Торт из кукурузных палочек со сгущенкой на скорую руку готовится без духовки и долгой возни. Рецепт спасет вас в разных ситуациях: когда хочется чего-то сладкого быстро и когда гости на пороге!


Апельсиновая шарлотка с апельсинами в духовке

 Апельсиновая шарлотка с апельсинами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знакомая шарлотка с альтернативной начинкой из апельсинов. Оригинальный вкус, простота приготовления, доступные продукты. Шарлотка любима многими за простоту приготовления, и за то, что все ингредиенты почти всегда имеются дома в наличии.


Хлеб на кефире в хлебопечке

 Хлеб на кефире в хлебопечке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный хлеб с нежным мякишем и аппетитной корочкой. Этот воздушный хлеб хорош и сам по себе. А если на него намазать сливочное масло и нанести слой повидла или джема… то возможно вам не хватить одной буханки. И придется печь еще одну.


Бедра в рукаве в духовке

 Бедра в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные запеченные куриные бедра в рукаве - быстро и просто. Если хотите получить хрустящую корочку, то после выхода основного времени запекания рукав нужно осторожно разрезать, чтобы не обжечься паром, и раскрыть. Запекать в таком виде еще 10-15 минут до появления корочки нужного цвета и структуры.


Пицца на батоне в духовке

 Пицца на батоне в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, быстрая и вкусная закуска из готовых продуктов! Пицца любимая многих закуска. Начинку для пиццы можно сделать абсолютно любой с учетом своего вкуса и вкусов своих домочадцев. Пиццу делают на дрожжевом и пресном тесте, но некоторым хозяйкам не хочется возиться с приготовлением ни того, ни иного теста. Однако пиццу можно приготовить на батоне, не затрачивая время на заготовку из теста. Все ингредиенты для пиццы можно использовать готовые, что сократит ее приготовление в разы. Буквально, через несколько минут на столе будет стоять ароматная и вкусная пицца.


Запеканка из кабачков с курицей в духовке с сыром на второе

 Запеканка из кабачков с курицей в духовке с сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и сочная, легко, просто и быстро готовится! Запеканка из кабачков с курицей в духовке с сыром получается очень нежная и ароматная. А все благодаря тому, что курочка предварительно маринуется. Приготовьте такую для своей семьи!


Творожный пирог со сливами и орехами

 Творожный пирог со сливами и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот пирог одинаково вкусный в теплом и охлажденном виде. Рассыпчатое песочно-творожное тесто, любимые орехи и половинки запеченных слив - это просто замечательное сочетание. Особенно интересным мне показалось тесто. Никогда такого раньше не делала.


Выпечка к чаю с вареньем в духовке быстро

 Выпечка к чаю с вареньем в духовке быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, вкусный, бюджетный пирог на скорую руку! Быстрая выпечка к чаю в духовке по этому рецепту получается бесподобной. Это пирог на кефире с творожными шариками внутри - он получается у всех с первого раза, после чего сразу становится фаворитом в любой кулинарной книге!


Творожно морковная запеканка в духовке

 Творожно морковная запеканка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

С таким завтраком хорошее настроение вам обеспечено. Морковь содержит множество полезных веществ, которые влияют на состояние кожи, ногтей и волос. Поэтому она должна быть в рационе как можно чаще. Лично я ни свежую, ни вареную морковь не очень люблю. Однако в составе такой запеканки нелюбимая морковка идет просто на ура. Детей, кстати, тоже можно приучать к моркови таким образом. Только не тереть ее на терке, а взбить блендером в пюре.


Запеченный молодой картофель в духовке целиком

 Запеченный молодой картофель в духовке целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченный молодой картофель в духовке - это вкусно и сытно! Запеченный молодой картофель в духовке целиком - давно известное распространенное блюдо. Если раньше оно было доступно лишь поздней весной или ранним летом, то сейчас молодой картофель можно найти в магазинах практически круглый год.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии