Утка фаршированная рисом


Утка фаршированная рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасно подойдет к столу на любое мероприятие и праздник. Рецепт несложный, а блюдо получается очень вкусное и ароматное. Можно экспериментировать со специями и приправами, Мясо прекрасно впитывает ароматы специй и становится неповторимым и удивительным на вкус.


Содержание

Утка фаршированная рисом - ингредиенты для приготовления

Утка фаршированная рисом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Утка фаршированная рисом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Паприка - 1 чайн.л.
  2. Утка - 1500 гр
  3. Кинза, кориандр - 1 чайн.л.
  4. Лавровый лист - 2 шт.
  5. Соевый соус - 3 стол.л.
  6. Зелень кинзы - по вкусу
  7. Чеснок - 4 зубч.
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Рис - 1 стак.
  10. Соль - по вкусу
  11. Лук репчатый - 2 шт.
  12. Майонез - 3 стол.л.

Количество порций: 8


Утка фаршированная рисом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Утка фаршированная рисом - Шаг 1 - Приготовьте все необходимые ингредиенты для рецепта. Утку осмолите, отлично если есть паяльная лампа, тщательно поскоблите кожу ножом и хорошо промойте горячей водой. Удалите внутренности и еще раз промойте. Приправу можно взять на свой вкус. Кориандр, можно заменить семенами зиры.

Приготовьте все необходимые ингредиенты для рецепта. Утку осмолите, отлично если есть паяльная лампа, тщательно поскоблите кожу ножом и хорошо промойте горячей водой. Удалите внутренности и еще раз промойте. Приправу можно взять на свой вкус. Кориандр, можно заменить семенами зиры.


Шаг 2

Рецепт - Утка фаршированная рисом - Шаг 2 -  Семена кинзы мелко измельчите. Можно воспользоваться кофемолкой.

Семена кинзы мелко измельчите. Можно воспользоваться кофемолкой.


Шаг 3

Рецепт - Утка фаршированная рисом - Шаг 3 -  Почистите репчатый лук и разрежьте на 4 - 6 частей.

Почистите репчатый лук и разрежьте на 4 - 6 частей.


Шаг 4

Рецепт - Утка фаршированная рисом - Шаг 4 -  Возьмите казан, налейте воду, насыпьте молотую кинзу, лук, лавровый лист, по вкусу посолите, положите подготовленную утиную тушку и добавьте 2 - 3 ст.л. соевого соуса. Варить нужно часа полтора. В зависимости от возраста птицы. Если утка крупная, проколите ее толстой иголкой толстых мышечных местах.

Возьмите казан, налейте воду, насыпьте молотую кинзу, лук, лавровый лист, по вкусу посолите, положите подготовленную утиную тушку и добавьте 2 - 3 ст.л. соевого соуса. Варить нужно часа полтора. В зависимости от возраста птицы. Если утка крупная, проколите ее толстой иголкой толстых мышечных местах.


Шаг 5

Рецепт - Утка фаршированная рисом - Шаг 5 -  Пока отваривается утка, возьмите длинозерный рис, хорошо промойте и поставьте вариться в небольшом количестве подсоленной воды до полуготовности.

Пока отваривается утка, возьмите длинозерный рис, хорошо промойте и поставьте вариться в небольшом количестве подсоленной воды до полуготовности.


Шаг 6

Рецепт - Утка фаршированная рисом - Шаг 6 -  Несколько зубчиков чеснока очень мелко покрошите.

Несколько зубчиков чеснока очень мелко покрошите.


Шаг 7

Рецепт - Утка фаршированная рисом - Шаг 7 -  Также мелко нужно порезать промытую зелень кинзы.

Также мелко нужно порезать промытую зелень кинзы.


Шаг 8

Рецепт - Утка фаршированная рисом - Шаг 8 -  Готовый и остывший рис, выложите в миску, добавьте зелень кинзы, чеснок и черный молотый душистый перчик.

Готовый и остывший рис, выложите в миску, добавьте зелень кинзы, чеснок и черный молотый душистый перчик.


Шаг 9

Рецепт - Утка фаршированная рисом - Шаг 9 -  Все тщательно перемешайте в однородную массу.

Все тщательно перемешайте в однородную массу.


👁 388 просмотров

Похожие рецепты


Слоеный пирог с рисом

 Слоеный пирог с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Те, кто пробует этот пирог, потом просят поделиться рецептом. Из всей несладкой выпечки самыми любимыми по сей день у меня остаются печеные пирожки с рисом и яйцом. Этот пирог получился настолько вкусным, что даже перекрыл мою многолетнюю привязанность к пирожкам. Тесто можно брать как чисто слоеное, так и слоено-дрожжевое. Я использовала последний вариант, так пирог не вздулся, не расслоился и сохранил присущую дрожжевому тесту мягкость. Просто отличный результат.


Утка с медом, соевым соусом и горчицей в духовке

 Утка с медом, соевым соусом и горчицей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и простой рецепт запеченной в духовке утки! Утка с медом, горчицей и соевым соусом получается нежной и сочной, с ароматной хрустящей корочкой! Что может быть вкуснее? Блюдо готовится просто, но безусловно украсит любую трапезу.


Запеченная сочная утка в фольге в духовке целиком

 Запеченная сочная утка в фольге в духовке целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, сочная, румяная, ароматная, праздничная! Утка, запеченная в духовке в фольге, будет шикарно смотреться на любом столе. Мясо получается очень сочным и мягким. Мед, входящий в состав маринада, делает птичку слегка карамелизированной, с красивой корочкой. Подавайте блюдо со свежими овощами.


Мускатная тыква фаршированная пикантной курицей и рисом

 Мускатная тыква фаршированная пикантной курицей и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, пикантно, необычно и очень красиво! Сладкая мускатная тыква, фаршированная ароматной начинкой из риса и курицы, покрытая аппетитнейшей корочкой из плавленого золотистого сыра - идеальное сочетание, которое непременно стоит попробовать!


Куриные голени с рисом в духовке

 Куриные голени с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь быстрый ужин из курицы с гарниром. Это блюдо великолепно в своей простоте и доступности. А маринад придает и ножкам и крупе невероятный вкус и замечательный аромат. Такую курочку не стыдно и на праздничный стол подать!


Рыбный пирог с рисом

 Рыбный пирог с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяный и ароматный пирог с начинкой из риса и тунца. Выпечка из теста по этому рецепту выходит воздушной и рыхлой. Плюс вкусная начинка. Пирог получается потрясающим на вид и на вкус! Вы сможете лично убедиться в этом, когда решите приготовить такой пирог для себя, своих родных и друзей. Готовьте на праздник или в будние дни, как только появится желание перекусить чем-то вкусненьким!


Ленивые голубцы в мультиварке с капустой рисом и фаршем

 Ленивые голубцы в мультиварке с капустой рисом и фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, простые, быстрые - праздник каждый день! Ленивые голубцы в мультиварке с капустой, рисом и фаршем по этому рецепту получаются очень простыми и сытными. К таким отлично подойдет в дополнение простой овощной салат и всевозможные разносолы.


Пирог с рыбными консервами и рисом

 Пирог с рыбными консервами и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная выпечка для плотного ужина! Пирог с рыбными консервами и рисом довольно прост в приготовлении, но какой же вкусный! Творожное тесто делает свое дело: оно ароматное, слегка хрустящее. Удачно подобранные ингредиенты в начинке не оставят никого равнодушным.


Крабовые рулетики с рисом

 Крабовые рулетики с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденная по вкусу и простоте закуска! . Вкусное блюдо, в начинку можно добавлять все что угодно, и рыбные консервы и слабосоленую рыбку


Суп с сайрой и рисом

 Суп с сайрой и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении, вкусный и наваристый суп! Суп с рисом и консервированной сайрой отличный вариант для разнообразия обычного меню. Готовится этот суп очень быстро, что понравится современным хозяйкам, достаточно подготовить овощи и промыть рис, готовую консервированную сайру остается лишь добавить в суп. А получается очень вкусный, наваристый, сытный и питательный супчик.

Автор: luba60



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии