Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке
Пышные домашние пирожки с летней начинкой. Сейчас пирожки с зеленым луком и яйцом можно приготовить в любое время года. Но летом зеленый лук наиболее свежий и сочный. Перед приготовлением начинки его можно немного потушить на растительном масле. После выпечки лук теряет свою горечь.
Содержание
Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке - ингредиенты для приготовления
Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 5 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Сахар - 15 гр
- Яйца - 1 шт.
- Сухие дрожжи - 7 гр
- Молоко - 250 мл
- Пшеничная мука - 450 гр
- Растительное масло - 5 стол.л.
- Зелёный лук - 100 гр
- Вода - 50 мл
- Соль - по вкусу
Количество порций: 17
Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Отмерьте необходимые ингредиенты для приготовления теста для дрожжевых пирожков с зеленым луком и яйцом в духовке. Продукты должны быть комнатой температуры. Муку лучше взять высшего сорта, она хорошо подходит для приготовления дрожжевого теста.
Шаг 2
Муку просейте через мелкое сито. Это обогатит муку кислородом. Тесту будет легче подниматься и оно будет более воздушным и пышным.Посуду возьмите широкую, чтобы при просеивании мука не высыпалась на стол.
Шаг 3
В небольшую мисочку насыпьте дрожжи и 1 ч.л. сахара. Залейте водой, перемешайте. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались. За это время на поверхности образуется пенная "
Шаг 4
шапочка"
Шаг 5
.
Шаг 6
Для приготовления теста возьмите глубокую устойчивую посуду. Почему именно такую? В устойчивой чаше удобнее замешивать тесто. А достаточная глубина даст тесту возможность подняться и "
Шаг 7
не убежать"
Шаг 8
через края. В чаше взбейте яйцо с солью и оставшимся сахаром до однородности.
Шаг 9
Молоко слегка подогрейте, это поможет тесту быстрее подняться. Соедините молоко со взбитым яйцом, перемешайте.
Шаг 10
Добавьте подошедшие дрожжи, перемешайте.
Шаг 11
Влейте растительное масло, чтобы тесто было более мягким. Перемешайте.
Шаг 12
В жидкую смесь добавьте муку. Можно это делать через сито. Повторное просеивание муки для теста не будет лишним. Муку всю сразу не добавляйте, насыпьте примерно 3/4 от общего количества муки, перемешайте ложкой.
Шаг 13
Тесто будет очень липкое и вязкое.
👁 616 просмотров
Похожие рецепты
Соус со шпинатом
Сливочный соус с зеленью для любимых блюд. Шпинат не имеет резкого вкуса и запаха, поэтому соус с этой зеленью сочетается со многими блюдами. Готовится он на основе сливок и придает блюдам нежный сливочный вкус. Соус будет отличным дополнением к макаронам, а также к рыбе или мясу.
Чизкейк с творожным сыром с выпечкой
Классический чизкейк с ароматом ванили и сливочным вкусом. Я не знаю ни одного человека, который не любил бы чизкейк. Существует много его вариаций, но мне по душе именно классика. Предпочитаю готовить дома, по этому рецепту чизкейк получается вкуснее и натуральные, чем в кофейне или кондитерской.
Компот из персиков на зиму
Очень быстро, очень просто, очень вкусно, очень легко! Компот из персиков на зиму готовить проще некуда - заливаем фрукты в банках кипящим сиропом и закатываем крышками. Персики можно нарезать на половинки, четвертинки или еще мельче, оставлять целиком. Из-за сахара хранится заготовка дольше обычного.
Мандариново-лимонный кекс
По-настоящему новогодний аромат у этих кексов!
Оливье мясной с говядиной и солеными огурчиками
Очень вкусный салатик за довольно короткое время приготовления. Салат получился очень нежным, вкусным и сытным.
Пирог с земляникой
По-летнему ароматный, вкусный, многослойный пирог - для вас! можно готовить как со свежими, так и с замороженными ягодамиПирог получается нежным и вкусным, невероятно ароматным благодаря землянике, тесто получается типа как в шарлотке
Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами
Наивкуснейший, красивый, оригинальный, тает во рту! Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами украсит любой праздничный стол. Особенно кстати он придется на Новый год или женские праздники. Это воздушный, нежный десерт, настоящая пища богов! И готовить его не так сложно, как может показаться.
Салат из сельди по датски
Удиви гостей этим вкусным салатом с необычной пикантной заправкой. Достойная замена поднадоевшей сельди под шубой. Легко готовится, хорош и в будни и на праздничном столе. Приятно удивит и порадует ваших гостей и близких.
Мясные шарики в духовке из фарша
Полезно, быстро, просто, на ужин для всей семьи! Мясные шарики, приготовленные в духовке - это очень вкусное и сытное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. Готовятся они очень просто, справится даже начинающий кулинар. Запекание делает шарики не только аппетитными, но и более полезными.
Гороховый суп с курицей в мультиварке
Вся семья съест его с удовольствием !!! Гороховый суп в мультиварке готовится очень просто - надо просто заложить все ингредиенты и можно идти заниматься другими делами. Мультиварка все сделает сама! А через час можно всех звать кушать! Суп диетический и полезный, так что можно смело кормить им деток с 1 года.
Автор: Юлия
