Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами


Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, красивый, оригинальный, тает во рту! Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами украсит любой праздничный стол. Особенно кстати он придется на Новый год или женские праздники. Это воздушный, нежный десерт, настоящая пища богов! И готовить его не так сложно, как может показаться.


Содержание

Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - ингредиенты для приготовления

Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 5 стол.л.
  2. Сахар - 35 гр
  3. Ягоды - 200 гр
  4. Сливки жирные - 200 гр
  5. Миндальная мука - 60 гр
  6. Кокосовая стружка - 40 гр
  7. Сливочный сыр - 200 гр
  8. Яичные белки - 3 шт.
  9. Сахарная пудра - 90 гр

Количество порций: 6


Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Шаг 1 - Как сделать кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами? Для начала подготовьте нужные ингредиенты для бисквита. Миндальную муку можете приготовить сами, подсушив орехи на сухой сковороде или в духовке, а затем смолов их в кофемолке. Яйца вымойте и обсушите салфетками. Выньте их из холодильника непосредственно перед взбиванием.

Как сделать кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами? Для начала подготовьте нужные ингредиенты для бисквита. Миндальную муку можете приготовить сами, подсушив орехи на сухой сковороде или в духовке, а затем смолов их в кофемолке. Яйца вымойте и обсушите салфетками. Выньте их из холодильника непосредственно перед взбиванием.


Шаг 2

Рецепт - Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Шаг 2 -  Прежде чем замешивать тесто, возьмите бумагу для выпечки и нарисуйте на ней круги диаметром 16-17 см. Из этого объема теста получится три коржа, поэтому рисуйте три круга одного диаметра. Можете обрезать лишнюю бумагу, отступив от края кругов 4-5 см. А можете оставить бумагу как есть, главное, чтобы она поместилась на противне.

Прежде чем замешивать тесто, возьмите бумагу для выпечки и нарисуйте на ней круги диаметром 16-17 см. Из этого объема теста получится три коржа, поэтому рисуйте три круга одного диаметра. Можете обрезать лишнюю бумагу, отступив от края кругов 4-5 см. А можете оставить бумагу как есть, главное, чтобы она поместилась на противне.


Шаг 3

Рецепт - Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Шаг 3 -  Займитесь приготовлением теста. Для этого охлажденные яичные белки аккуратно отделите от желтков. Желтки для этого рецепта нам не понадобятся, поэтому их вы можете отложить, чтобы использовать для других целей: приготовить домашний майонез, заварной крем, мороженое или что-либо на ваш вкус.Белки перелейте в глубокую миску и взбейте миксером до получения пышной пены.

Займитесь приготовлением теста. Для этого охлажденные яичные белки аккуратно отделите от желтков. Желтки для этого рецепта нам не понадобятся, поэтому их вы можете отложить, чтобы использовать для других целей: приготовить домашний майонез, заварной крем, мороженое или что-либо на ваш вкус.Белки перелейте в глубокую миску и взбейте миксером до получения пышной пены.


Шаг 4

Рецепт - Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Шаг 4 -  Продолжая взбивать белки, подсыпьте к ним мелкий сахар (35 г) или сахарную пудру.

Продолжая взбивать белки, подсыпьте к ним мелкий сахар (35 г) или сахарную пудру.


Шаг 5

Рецепт - Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Шаг 5 -  Взбивайте белки до твердых пиков и до полного растворения сахара.

Взбивайте белки до твердых пиков и до полного растворения сахара.


Шаг 6

Рецепт - Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Шаг 6 -  В отдельную миску просейте сахарную пудру (90 г) и миндальную муку.

В отдельную миску просейте сахарную пудру (90 г) и миндальную муку.


Шаг 7

Рецепт - Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Шаг 7 -  Добавьте к миндальной муке кокосовую стружку.

Добавьте к миндальной муке кокосовую стружку.


Шаг 8

Рецепт - Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Шаг 8 -  И всё тщательно перемешайте. Кстати, по желанию, если у вас достаточно крупная кокосовая стружка, можете размолоть ее в кофемолке до состояния мелкой крошки (я так и поступила).

И всё тщательно перемешайте. Кстати, по желанию, если у вас достаточно крупная кокосовая стружка, можете размолоть ее в кофемолке до состояния мелкой крошки (я так и поступила).


Шаг 9

Рецепт - Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Шаг 9 -  Добавьте во взбитые яичные белки смешанные ранее миндальную муку, кокосовую стружку и сахарную пудру.

Добавьте во взбитые яичные белки смешанные ранее миндальную муку, кокосовую стружку и сахарную пудру.


👁 135 просмотров

Похожие рецепты


Овсяное печенье за 20 минут

 Овсяное печенье за 20 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно и полезно!Рецепт очень простой в готовке!


Песочный пирог с клубникой

 Песочный пирог с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

И взрослые и дети влюбятся в этот пирог со свежей клубникой ! Клубничный сезон в самом разгаре, поэтому порадуйте семью волшебным клубничным тартом. Такой тарт подойдет не только для ужина в кругу семьи, но и для приема гостей. Тарт получается очень нежным, заварной крем и клубника прекрасно сочетаются. Тарт готовится без особых сложностей, но немного времени придется потратить, но пирог стоит этого времени, вы только попробуйте и убедитесь в этом сами!


Пасха заварная на твороге с цукатами и орехами

 Пасха заварная на твороге с цукатами и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот рецепт обязательно придется по вкусу и вам, и вашим детям! Пасха заварная порадует вас и ваших детей


Красная чечевица в мультиварке

 Красная чечевица в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, диетическая, пышная, аппетитная! Красная чечевица, приготовленная в мультиварке, получается хорошо разваренной, похожей на пюре. Это очень полезный продукт, по содержанию белка она приравнивается к мясу. Подают чечевицу в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.


Шашлык из свинины на углях на мангале

 Шашлык из свинины на углях на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шашлык из свинины - это классика, приготовления на природе! Мясо, приготовленное с дымком на углях получается необыкновенно ароматное и вкусное. Маринад для шашлыка может быть различным, но если вы не любите резких вкусов и ароматов, то рекомендую приготовить именно такой вариант, с большим количеством репчатого лука и газированной водой. В таком варианте мясо получается очень нежное и сочное.


Тарт с карамелизированной клубникой

 Тарт с карамелизированной клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная рассыпчатая основа и ароматная начинка - что может быть лучше? Пока клубники еще много, не упустите возможность приготовить этот тарт! Готовится тарт очень просто, но с начинкой немного придется повозится. Кстати, вместо свежей клубники, сюда прекрасно и замороженная подойдет, но уваривать придется немного дольше. От вина в начинке остается один аромат, так что не переживайте, детям пирог также можно кушать. Угощайтесь!


Бананово - карамельный пирог на тесте со сметаной

 Бананово - карамельный пирог на тесте со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рекомендую попробовать этот чудесный солнечного цвета пирог! Это идеальное лакомство для посиделок за чаем.


Соус с креветками для спагетти

 Соус с креветками для спагетти - пошаговый рецепт приготовления с фото

Спагетти станут в два раза вкуснее с этим соусом. Соус с креветками, пикантным чесноком и прованскими травами. Густой, с нежным сливочным вкусом, такой соус как будто бы создан для спагетти, капеллини или лингвини. В любом случае, он идеально дополнит собой любой вид пасты, который бы не был выбран.


Мидии с чесноком и соевым соусом на сковороде жареные

 Мидии с чесноком и соевым соусом на сковороде жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении, вкусное и малокалорийное блюдо! Жареные мидии в чесночном масле - простое в приготовлении блюдо, но с экзотическим вкусом. Такое быстрое блюдо выручит, когда на пороге неожиданные гости или просто нужно сделать что-то вкусненькое на скорую руку. Угощайтесь!


ПП салат с тунцом консервированным

 ПП салат с тунцом консервированным - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, питательный, вкусный, без майонеза! ПП салат с консервированным тунцом быстро и просто готовится. Время на него уходит ровно столько, сколько на варку и охлаждение яиц - от силы 15 минут. Такой отлично подойдет для перекуса или легкого ужина. А свежий огурец добавляет ему летнюю нотку!

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии