Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами
Наивкуснейший, красивый, оригинальный, тает во рту! Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами украсит любой праздничный стол. Особенно кстати он придется на Новый год или женские праздники. Это воздушный, нежный десерт, настоящая пища богов! И готовить его не так сложно, как может показаться.
Содержание
Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - ингредиенты для приготовления
Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 5 стол.л.
- Сахар - 35 гр
- Ягоды - 200 гр
- Сливки жирные - 200 гр
- Миндальная мука - 60 гр
- Кокосовая стружка - 40 гр
- Сливочный сыр - 200 гр
- Яичные белки - 3 шт.
- Сахарная пудра - 90 гр
Количество порций: 6
Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами? Для начала подготовьте нужные ингредиенты для бисквита. Миндальную муку можете приготовить сами, подсушив орехи на сухой сковороде или в духовке, а затем смолов их в кофемолке. Яйца вымойте и обсушите салфетками. Выньте их из холодильника непосредственно перед взбиванием.
Шаг 2
Прежде чем замешивать тесто, возьмите бумагу для выпечки и нарисуйте на ней круги диаметром 16-17 см. Из этого объема теста получится три коржа, поэтому рисуйте три круга одного диаметра. Можете обрезать лишнюю бумагу, отступив от края кругов 4-5 см. А можете оставить бумагу как есть, главное, чтобы она поместилась на противне.
Шаг 3
Займитесь приготовлением теста. Для этого охлажденные яичные белки аккуратно отделите от желтков. Желтки для этого рецепта нам не понадобятся, поэтому их вы можете отложить, чтобы использовать для других целей: приготовить домашний майонез, заварной крем, мороженое или что-либо на ваш вкус.Белки перелейте в глубокую миску и взбейте миксером до получения пышной пены.
Шаг 4
Продолжая взбивать белки, подсыпьте к ним мелкий сахар (35 г) или сахарную пудру.
Шаг 5
Взбивайте белки до твердых пиков и до полного растворения сахара.
Шаг 6
В отдельную миску просейте сахарную пудру (90 г) и миндальную муку.
Шаг 7
Добавьте к миндальной муке кокосовую стружку.
Шаг 8
И всё тщательно перемешайте. Кстати, по желанию, если у вас достаточно крупная кокосовая стружка, можете размолоть ее в кофемолке до состояния мелкой крошки (я так и поступила).
Шаг 9
Добавьте во взбитые яичные белки смешанные ранее миндальную муку, кокосовую стружку и сахарную пудру.
👁 446 просмотров
Похожие рецепты
Пирожки с луком и яйцом в духовке
Восхитительны на вкус, готовятся легко и быстро. Тесто просто изумительное.Мягчайшее и простое в работе.После выпечки рассыпчато-слоеное,просто тает.Оригинальный способ разделки.Не самый простой технически,но потом в дополнениях добавлю как я с этим справляюсь.Хоть раз испечете и другое дрожжевое тесто больше готовить не захотите!Я сегодня пекла с зеленым луком и яйцом,для такого способа разделки не очень удобная начинка.Такая разделка хороша с картошкой и творогом.слоено-песочное на вкус, дрожжевое тесто без подъема. сразу печем и едим
Классическая запеканка из творога в духовке на второе
Простой и вкусный рецепт на завтрак и не только для детей. Классическая запеканка из творога с изюмом в духовке приготовить достаточно просто. Такую запеканку подают в детском садике. Сметана делает структуру блюда более однородной. Особенно вкусно получается, если добавить немного изюма или кураги.
Вак балиш с фаршем и картошкой
Хрустящее тесто и сочная начинка! Обязательно попробуй! Вак балиш - традиционное татарское блюдо, которое представляет из себя маленькие аппетитные пироги с сочной начинкой из мяса, картофеля и лука. Готовятся они из бездрожжевого теста, а внешне напоминают скорей горшочки, внутри которых находится что-то очень вкусное.
Вареники с мясом на второе
Очень простые, быстрые, вкусные, ароматные, на каждый день! Вареники с мясом - пожалуй, одно из лучших семейных блюд. Его можно приготовить впрок, заморозить, а после быстро сварить и подавать свежими, горячими. Они хороши с любыми соусами, сметаной, подливкой, растопленным сливочным маслом и жареным луком.
Курица с картошкой в сметане в духовке
Аппетитная, яркая, вкусная, простая, праздник каждый день! Курица с картошкой в сметане запекается в духовке примерно час. Быстро ее не приготовишь, но если у вас запланирован обед или ужин по случаю, в кругу семьи, она подойдет идеально. Все продукты простые, само блюдо сытное, полноценное!
Жареное сало на сковороде
Вкусная, сытная и очень ароматная закуска. Жареное сало, особенно с мясной прослойкой, всегда получается очень вкусным и сытным. Но подавать его необходимо, исключительно, в горячем виде. Именно горячее оно полно вкуса и аромата. Остывая блюдо теряет свой вкус. Попробуйте приготовить и вы!
Новогодний салат Кость в Год Собаки
Салат в виде косточки поможет привлечь удачу в Год Собаки! Есть очень много салатов, оформленных в виде собаки - символа года. Но сам символ года наверняка не хотел бы быть "съеденным", да ещё и в праздник! Ну а вот любимое лакомство символа - кость - очень даже подходит! Салат сытный, вкусный и простой.
Лохикейто финский рыбный суп на первое
Насыщенный, самый вкусный, сливочный, полезный, легкий! Лохикейто - это финский рыбный суп со сливками, который готовится на удивление легко и просто. Используйте для супа мелко нарезанный укроп, молодой зелёный лук и пару веточек тимьяна, чтобы сделать его ароматным!
Сдобные булочки с яблочной начинкой
Мягкие, воздушные и очень нежные булочки с кунжутом! Выпечка просто аховая, пышная и очень вкусная. Хочешь с кофе, молоком, придавить можно чайком! Мягкие, воздушные и очень нежные булочки на кефире с яблочной начинкой! Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома завтрак вместе!
Гороховый суп-пюре в мультиварке
У этого супа очень нежный, сливочный вкус. Мм, пальчики оближешь!
Автор: Ириша
