Куриные желудки по корейски
Закуска из куриных желудков со специями и овощами - вкусно! Рецепт экономный, блюдо очень вкусное. Куриные желудки предварительно нужно отварить, достаточно в течение получаса, но можно и дольше. Специи лучше всего брать для моркови по-корейски. Подходит для повседневного меню.
Содержание
Куриные желудки по корейски - ингредиенты для приготовления
Куриные желудки по корейски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриные желудки по корейски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные желудки - 600 гр
- Кунжут - 1 стол.л.
- Сахар - 2 чайн.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Уксус - 1 стол.л.
- Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
- Зелень - 50 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соевый соус - 2 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Специи сухие - 2 чайн.л.
- Морковь - 2 шт.
Количество порций: 6
Куриные желудки по корейски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты, указанные в списке, куриные желудки моем, удаляем остатки жира и пленки, также моем и чистим овощи.
Шаг 2
Заливаем куриные желудки в кастрюле водой и ставим вариться. При закипании снимаем пену, затем солим и варим полчаса.
Шаг 3
Пока куриные желудки варятся, нарезаем брусочками морковь, используя специальную овощерезку.
Шаг 4
Так же с помощью овощерезки измельчаем кубиками лук.
Шаг 5
Сладкий перец нарезаем соломкой тоже на овощерезке.
Шаг 6
Лук и морковку смешиваем и выкладываем в сковороду с растительным маслом.
Шаг 7
К овощам добавляем чайную ложку специй для моркови по-корейски и жарим, перемешивая, 2 минуты на сильном огне.
Шаг 8
Через 2 минуты добавляем в сковородку сладкий перец, перемешиваем, жарим еще пару минут.
Шаг 9
Затем огонь убавляем, сковородку накрываем крышкой и готовим овощи на малом огне еще 10 минут.
👁 192 просмотров
Похожие рецепты
Куриные желудки тушеные в сметане
Дешево, вкусно, просто, универсально - легкое мясное блюдо. Обходили стороной потроха куриные, отдавая предпочтение филе или ножкам? А напрасно. Ведь это универсальная еда бюджетного формата. Это универсальное блюдо можно приготовить и быстро, и, не поленившись, долго протушивая. И тогда куриные желудки, тушеные в сметане, будут нежны и сочны.Их подают не только с любым гарниром (рис, гречка, пюре, овощи и пр.), а и как самостоятельное блюдо.
Баклажаны с морковью по корейски
Острые, пикантные, сочные, на праздничный стол! Баклажаны с морковью по корейски - отличная закуска как на каждый день, так и на праздники. Настоявшись, овощи впитывают в себя все ароматы приправ, специй и чеснока и становятся пряными и очень вкусными!
Куриные наггетсы в духовке
Нежные, хрустящие и ни грамма лишнего жира!
Корейский Пибимпаб
Пибимпаб - одно из самых популярных корейских блюд! Вы можете делать самые разные вариации этого блюда в зависимости от ваших предпочтений и требований к питанию. Почувствуйте вкус каждого ингредиента этого блюда и гармонию всех ингредиентов вместе!
Куриные рулетики в беконе
Мясные, сырные, сочные, красивые, для перекуса! Эти куриные рулетики в беконе готовятся очень просто и быстро и требуют минимума ингредиентов. Из них можно сделать сытную закуску для праздничного стола - они не только вкусные, но и эффектно смотрятся.
Куриные котлеты с капустой
Вкусные, сочные и нежные котлеты из курицы и капусты! Котлеты из куриного фарша получаются довольно-таки сухие, плотные и тугие. Дополнение в куриный фарш немного измельченной капусты позволяет приготовить очень вкусные, нежные и сочные котлеты. Специфический привкус капусты совсем не ощущается в этом блюде. Такие котлеты можно подать к обеду или ужину для всей семьи, с гарниром или без него.
Куриные бедра без кости в духовке
Быстрый и вкусный обед при минимуме ингредиентов. Давно готовлю по этому рецепту не только бедрышки, но и другие части курицы. Благодаря соусу любое мясо получается очень сочным.
Салат с копченым сыром Косичка и морковью по-корейски
Очень быстрый в приготовлении и необычный салат. Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски очень пикантный и приятный на вкус. Готовится этот салат очень быстро, получается вкусным и ароматным.
Куриные зразы с грибами
Очень вкусные и нежные зразы! А внутри вкусный сюрприз! Куриные зразы с грибами понравятся всем любителям блюд из курицы. Нежное мясо птицы и сочная грибная начинка - хороший тандем, способный утолить даже самый сильный голод. Ароматно и аппетитно!
Куриные котлеты с зеленью
Пышные, аппетитные, из обычных продуктов, на каждый день! Куриные котлеты с зеленью по этому рецепту готовятся из филе, поэтому получаются очень нежными и вкусными. Они понравятся всей семье, в том числе и детям. Приготовить их на обед или ужин не составит никакого труда.
Автор: Елена
