Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша


Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные котлетки по-домашнему! Супер-рецепт для гурманов! История появления котлет уходит в далекое прошлое. Сегодня котлеты можно приготовить из всего. Предлагаю Вам рецепт очень вкусных котлет из мясного фарша без яиц. Эти котлеты получаются очень мягкими, нежными и воздушными!


Содержание

Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - ингредиенты для приготовления

Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Лук - 5 шт.
  3. Белый хлеб - 5 гр
  4. Молоко - 100 гр
  5. Фарш свинина говядина - 0.6 кг
  6. Панировочные сухари - 100 гр
  7. Соль - по вкусу
  8. Растительное масло - 50 мл

Количество порций: 6


Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Шаг 1 - Из этого количества ингредиентов получается 15 котлет.Готовим фарш с луком:

Из этого количества ингредиентов получается 15 котлет.Готовим фарш с луком:


Шаг 2

Рецепт - Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Шаг 2 -  Фарш кладем в большую миску и хорошенько месим руками до однородности. Чем больше месить или перекручивать фарш через мясорубку, тем нежнее получатся котлеты.

Фарш кладем в большую миску и хорошенько месим руками до однородности. Чем больше месить или перекручивать фарш через мясорубку, тем нежнее получатся котлеты.


Шаг 3

Рецепт - Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Шаг 3 -  Очищенный лук натираем на мелкой терке. Совет: чтобы при этом сильно не плакать, терку нужно смочить холодной водой.Можно перекрутить лук через мясорубку, но котлеты будут менее воздушные.

Очищенный лук натираем на мелкой терке. Совет: чтобы при этом сильно не плакать, терку нужно смочить холодной водой.Можно перекрутить лук через мясорубку, но котлеты будут менее воздушные.


Шаг 4

Рецепт - Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Шаг 4 -  Натерев лук на мелкой терке мы получаем воздушное луковое пюре.

Натерев лук на мелкой терке мы получаем воздушное луковое пюре.


Шаг 5

Рецепт - Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Шаг 5 -  Из хлеба вынимаем мякиш и замачиваем его в воде или молоке на несколько минут.

Из хлеба вынимаем мякиш и замачиваем его в воде или молоке на несколько минут.


Шаг 6

Рецепт - Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Шаг 6 -  К фаршу добавляем луковую кашицу и отжатый мякиш.

К фаршу добавляем луковую кашицу и отжатый мякиш.


Шаг 7

Рецепт - Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Шаг 7 -  Тщательно перемешиваем массу, добавив черный перец и соль.

Тщательно перемешиваем массу, добавив черный перец и соль.


Шаг 8

Рецепт - Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Шаг 8 -  В чистую сухую посуду насыпаем панировку.

В чистую сухую посуду насыпаем панировку.


Шаг 9

Рецепт - Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - Шаг 9 -  Формируем котлетки.

Формируем котлетки.


👁 578 просмотров

Похожие рецепты


Диетические куриные котлеты на пару

 Диетические куриные котлеты на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Диетические куриные котлеты на пару - универсальный рецепт, по нему можно готовить любые мясные котлеты. Он отлично подходит для детского и диетического питания. Но самые полезные котлеты получаются, конечно же, из куриной грудки. Белое куриное мясо является ценным источником белка, это отличный вариант и для спортсменов, которые придерживаются белковой диеты. На гарнир выбирайте также полезные продукты - овощи или крупы.


Пирожки с яблоками жареные на сковороде

 Пирожки с яблоками жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, румяные, из обычных продуктов, для всей семьи! Пирожки с яблоками, жареные на сковороде, готовить совсем не сложно и очень быстро — тесто замешивается на кефире, не нужно ждать, когда оно подойдет. Обжаривание же делает пирожки румяными и невероятно вкусными.


Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша

 Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное восточное блюдо с сочной сложной начинкой! Замечательный рецепт приготовления сытного рулета из тончайшего теста с мясной начинкой на пару, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!


Котлеты с шампиньонами постные

 Котлеты с шампиньонами постные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркие, потрясающе вкусные, питательные и полезные! Котлеты с грибами и рисом получаются невероятно аппетитными! Они непременно понравятся взрослым и детям. Прекрасный вариант для Постного стола. Приготовьте их на обед или ужин, порадуйте близких настоящим лакомством.


Котлеты из куриного фарша на сковороде на второе

 Котлеты из куриного фарша на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, простые и вкусные, на ужин для всей семьи! Котлеты из куриного фарша на сковороде можно приготовить очень быстро. За счет того, что в фарш добавляется молоко, они получаются нежными, мягкими и безумно вкусными. Подавайте их с любым гарниром, с любым соусом, на свой вкус.


Ежики из фарша в кастрюле

 Ежики из фарша в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясные ежики из говядины - очень вкусный обед. Такие ежики можно приготовить не только из говядины, но и из свинины, однако именно из такого мяса они получаются не такими жирными. Рис предварительно отваривать не нужно, что заметно экономит время на готовку. Рецепт проверенный мною не раз, все время получается вкусно. Подавать ежики можно и без гарнира, так как в них уже есть рис - лучше всего подать к ним овощной салат на свой вкус. Также перед подачей их можно полить бульоном, в котором они варились, и сметаной


Кабачки жареные с томатной пастой

 Кабачки жареные с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для всей семьи. Жареные кабачки с томатной пастой - легкое и вкусное блюдо. Если не хотите использовать томатную пасту, можете добавить несколько измельченных помидор, без кожуры конечно. Тогда получится совсем диетическое весеннее блюдо!Готовьте на здоровье!


Котлеты из фарша минтая

 Котлеты из фарша минтая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, аппетитные, из простых продуктов, для всей семьи! Котлеты из фарша минтая — быстрое и простое в приготовление блюдо, его с удовольствием будут есть даже дети, которые не любят рыбу. Размоченная в молоке булочка добавляет котлетам сочности и мягкости, а панировка из сухарей — хрустящую корочку.


Жареные бутерброды с яйцом колбасой и сыром на сковороде

 Жареные бутерброды с яйцом колбасой и сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые, простые, самые вкусные, на завтрак! Бутерброды с яйцом, колбасой и сыром, жареные на сковороде, послужат вам полноценным завтраком, они сытные и питательные. А кроме этого, их прекрасно можно взять с собой на работу, учебу или прогулку.


Жареные окорочка на сковороде с чесноком куриные на второе

 Жареные окорочка на сковороде с чесноком куриные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, аппетитные, сочные, с корочкой, легко и просто! Жареные окорочка на сковороде с чесноком - один из самых простых, но очень вкусных вариантов приготовления курицы. Перед их восхитительным ароматом никто не сможет устоять!

Автор: Черная кошка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии