Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой


Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью! Овощное блюдо на скорую руку. Этот рецепт заставит вас немного по-другому взглянуть на привычные баклажаны, вкус которых в этом блюде заиграет для вас новыми красками - если можно так выразиться! Очень рекомендую к приготовлению!


Содержание

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - ингредиенты для приготовления

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 400 гр
  2. Топленое масло - 15 гр
  3. Куркума - по вкусу
  4. Яйца - 2 шт.
  5. Морская соль - по вкусу
  6. Баклажаны - 4 шт.
  7. Чеснок - 4 зубч.

Количество порций: 4


Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 1 - Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в списке.

Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в списке.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 2 -  С чистых баклажанов срезаем "

С чистых баклажанов срезаем "


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 3 - хвостики"

хвостики"


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 4 - , делаем продольные надрезы и вынимаем ложечкой семечки. Ставим на средний огонь кастрюлю с подсоленной водичкой и ждем закипания. В кипящую воду кладем минуток на пять наши баклажанчики. Затем сливаем воду через дуршлаг.

, делаем продольные надрезы и вынимаем ложечкой семечки. Ставим на средний огонь кастрюлю с подсоленной водичкой и ждем закипания. В кипящую воду кладем минуток на пять наши баклажанчики. Затем сливаем воду через дуршлаг.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 5 -  Готовим начинку. Натираем на терке голландский сыр.

Готовим начинку. Натираем на терке голландский сыр.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 6 -  Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем, чистим и натираем на терке.

Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем, чистим и натираем на терке.


Шаг 7

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 7 -  Смешиваем сыр и яйца с растопленным сливочным маслом. Добавляем куркуму по вкусу. Начинка готова.

Смешиваем сыр и яйца с растопленным сливочным маслом. Добавляем куркуму по вкусу. Начинка готова.


Шаг 8

Баклажаны выкладываем на смазанный сливочным маслом противень, наносим начинку и запекаем их в духовочке при 140-160С.


Шаг 9

Готовое блюдо посыпаем пропущенным через чесночницу чесноком для дополнительного вкуса и аромата. на родине этого рецепта к баклажанам предлагают кисломолочный напиток - мацун. Но можно использовать простоквашу, тоже будет вкусно. Также рекомендую к таким баклажанам подать свежую зелень, которая во все времена прекрасно сочеталась с любыми овощами.


👁 727 просмотров

Похожие рецепты


Курица с цветной капустой в духовке

 Курица с цветной капустой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная цветая капуста с курицей на ужин. Полезная цветная капуста и диетическое куриное филе соединились вместе в лёгком блюде, приготовление которого не займёт много времени. Запечённые вместе капуста и мясо станут основой для вкусного и полезного ужина для всей семьи.


Яичница со свежей зеленью и тертым сыром

 Яичница со свежей зеленью и тертым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, быстрое и питательное блюдо для завтрака! Яичница – один из популярных вариантов завтрака. Это блюдо не только быстро в приготовлении (достаточно, буквально, пяти минут и завтрак готов), но и питательно благодаря белкам, содержащимся в куриных яйцах. Кроме того яичницу можно дополнить разными ингредиентами (куриные яйца сочетаются со многими продуктами), каждый раз получая новый вкус, что разнообразит меню. Например, рецепт яичницы с сыром пользуется большим спросом по сравнению с другими, потому что чудесный аромат и хрустящая сырная корочка вряд ли кого-то оставит равнодушным.


Пельмени жареные с сыром на сковороде

 Пельмени жареные с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное и необычное в приготовлении блюдо! Пельмени жареные с сыром на сковороде разнообразят ваше меню, особенно если вам надоели они же, приготовленные традиционным способом. Аппетитная сырная корочка делает это блюдо по-настоящему восхитительным! А готовится оно всего 15 минут!


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде

 Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, легкая, пикантная закуска на скорую руку! Баклажаны, болгарский перец и соевый соус, приготовленные вместе на сковороде, превращаются в потрясающее ароматное блюдо с острым вкусом и кремовой консистенцией. За счет быстрой обжарки овощи остаются немного хрустящими и очень полезными!


Куриные наггетсы с пармезаном и чесноком на сковороде

 Куриные наггетсы с пармезаном и чесноком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая сочная курочка в хрустящей панировке тает во рту! Я люблю куриные наггетсы за их простоту в приготовлении и отменный вкус!Как вы уже догадались - начинку из пармезана можно заменить ветчинную или смесью зелени со сливочным маслом - в общем, фантазируйте!


Теплый салат с баклажанами помидорами и сыром

 Теплый салат с баклажанами помидорами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь оригинальный теплый салат из хрустящих баклажанов. Этот салат по праву достоин оказаться в меню любого ресторана. Хрустящие как чипсы баклажаны, сочные спелые помидоры, нежный сыр и все это под кисло-сладкой заправкой. Такое вкусное сочетание вы никогда не забудете, а салат сразу станет фаворитом.


Запеканка из лапши с фаршем в духовке

 Запеканка из лапши с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быструю лапшу можно не только заваривать, а и готовить из нее вкусно! И правда, ну почему сложился дошираковский стереотип о том, что только низшие слои населения едят эту лапшу?! ведь на самом деле это хорошая яичная лапша, но из-за тонкости она быстро готовится. То, что она продается с глютаматом, - уберите его, возьмите натуральные специи и готовьте быстрые и очень вкусные ужины. как вам такая идея?! если понравилась, то начинать будем с запеканки с лапшой.


Постный кекс в духовке

 Постный кекс в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус получается как у коржей для торта Медовик. Ароматный и румяный, этот кекс просто создан для кофепития. Выпекание, конечно, занимает определенное время, но за его вкус я готова простить ему все трудности приготовления! Из указанных ингредиентов выпекайте лучше два кекса в двух разных формах.


Говядина куском в духовке в фольге

 Говядина куском в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

В фольге говядина становится мягкой и очень сочной. Степень прожарки ростбифа можно сделать на свой вкус. Я не люблю мясо с кровью, так же как и среднюю прожарку. Мне нравится мясо, доведенное до полной готовности.


Запеченный говяжий язык в духовке

 Запеченный говяжий язык в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный и мягкий, идеален для праздничного стола! Запеченный говяжий язык - настоящий деликатес! Нежные, сочные ломтики язычка можно подать как закуску в охлажденном виде нарезки. Также такое блюдо может быть подано как основное горячее! Но чтобы язык получился мягким, есть определенные нюансы!

Автор: Илга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии