Тёплый салат из Бок-чой
Необыкновенно вкусное, яркое и полезное блюдо! Бок-чой (или пак чой) популярен в Китае и в Юго-Восточной Азии. Вариантов приготовления этого растения существует множество. Его варят, парят, жарят и маринуют. Это очень вкусно!
Содержание
Тёплый салат из Бок-чой - ингредиенты для приготовления
Тёплый салат из Бок-чой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тёплый салат из Бок-чой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Капуста - 300 гр
- Соль - по вкусу
- Имбирь - по вкусу
- Кунжут - 1 чайн.л.
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Чеснок - 1 зубч.
Количество порций: 1
Тёплый салат из Бок-чой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать тёплый салат из китайской черешковой капусты? Подготовьте всё продукты, которые указаны в рецепте. Свежий имбирь допустимо заменить на сухой молотый, а вместо растительного масла взять оливковое или ещё лучше, если у вас найдётся кунжутное масло.
Шаг 2
Каждый листок Бок-чой промойте в холодной воде и обсушите. Отделите зелёную часть листа от белой.
Шаг 3
Нарежьте белый мясистый стебель небольшими фрагментами.
Шаг 4
Зелёную часть Бок-чой измельчите аналогично.
Шаг 5
В сковородке разогрейте растительное масло. Отправьте белые кусочки капусты в сковороду и обжарьте на сильном огне, помешивая, около минуты.
Шаг 6
Добавьте зелёные листики Бок-чой в сковороду, перемешайте и готовьте несколько секунд.
Шаг 7
Чеснок и имбирь очистите, ополосните и обсушите. Количество этих компонентов можно увеличить или уменьшить по своему вкусу. Добавьте к капусте натёртые на мелкой тёрке имбирь и чеснок. Всыпьте сахар, паприку и молотый чёрный перец. Перемешайте и оставьте на плите на минуту-две.
Шаг 8
Посолите готовое блюдо по вкусу и снимите сковороду с огня.
Шаг 9
Подавайте в тёплом виде, посыпав небольшим количеством кунжута.
👁 416 просмотров
Похожие рецепты
Немецкий картофельный салат с соленым огурцом
Вкусный и сытный! Готовится из самых простых ингредиентов! Питательный, яркий и не сложный в приготовлении картофельный салат, который понравится, непременно многим. А если картофель и яйца отварить накануне, то приготовление займёт у вас не более 10 минут.
Салат фруктово ягодное удовольствие
Очень вкусный фруктовый салат на праздничный стол для детей! Шикарный десерт из арбуза с дыней, который готовится просто, быстро и всегда очень вкусно!
Салат Мой генерал с курицей слоеный
Генерал среди праздничных слоеных салатов! Салат широк известен не даром - он очень сытный и вкусный. Я бы отнесла этот салат к мужским, ведь тут и курочка, и картошечка, лучок, чесночок... Но и женщины не отстают от мужчин - все любят Генерала. Когда я готовлю слоеные салаты в салатниках, то натираю ингредиенты на мелкой терке, так салат лучше и быстрее пропитывается. Когда в формах - на крупной терке, так салат смотрится красивее, но требуется больше времени для пропитки - такие салаты вкуснее через сутки.
Сырой капустный салат с яблоками морковью и зеленым луком
Легкий и полезный салат для поддержания хорошей формы! Салат приготовила всего за 20 минут. Он низкокалорийный, полезный, витаминный, подходит для разгрузочных дней, поста и просто легкого перекуса. Такой себе диетический вариант.
Салат с консервированной сайрой, огурцом и яйцом
Вкусный, нежный, с весенним ароматом зеленого лука! Салат с консервированной сайрой, огурцом и яйцом подойдет и для праздничного стола, и для обычного семейного обеда или ужина. Его можно назвать всесезонным - продукты для такого салата доступны весь год. Готовить быстро, а съедается моментально.
Салат из баклажан моркови и перца
Пикантная, неимоверно вкусная закуска из баклажанов! Такой салат очень понравится всем любителям синеньких! Любите яркие, сочные и насыщенные салаты? Тогда Вам точно стоит попробовать салат- закуску из баклажанов с морковью!
Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой
Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.
Салат Подсолнух с печенью трески
Всегда красивый и невероятно вкусный салат. А сколько в нем пользы! Сегодня мне захотелось приготовить традиционный салат "Подсолнух" из печени трески. Я привыкла готовить его с маслинами, но в этот раз муж как на зло купил зеленые оливки) Но я не расстроилась, т.к. в запасе была баночка кукурузы. Получилось что надо!
Салат лобио из красной фасоли
Салат-вариация на тему известного грузинского блюда. Вкусный постный салат лобио из красной фасоли по мотивам классического рецепта грузинской кухни порадует любителей здорового и полезного питания. Он готовится быстро и просто, если за основу взять консервированную фасоль.
Салат пекинская капуста авокадо сыр
Лёгкий, сочный и невероятно вкусный салат с запахом лета! Зарядитесь витаминами, приготовьте овощной салат с авокадо и сыром! В жаркие дни такой салатик может заменить полноценный ужин. Так же его можно подать к грильным колбаскам, шашлыку, картофелю и многому другому.
Автор: Жемчужинка
