Тёплый салат из Бок-чой
Необыкновенно вкусное, яркое и полезное блюдо! Бок-чой (или пак чой) популярен в Китае и в Юго-Восточной Азии. Вариантов приготовления этого растения существует множество. Его варят, парят, жарят и маринуют. Это очень вкусно!
Содержание
Тёплый салат из Бок-чой - ингредиенты для приготовления
Тёплый салат из Бок-чой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тёплый салат из Бок-чой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Капуста - 300 гр
- Соль - по вкусу
- Имбирь - по вкусу
- Кунжут - 1 чайн.л.
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Чеснок - 1 зубч.
Количество порций: 1
Тёплый салат из Бок-чой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать тёплый салат из китайской черешковой капусты? Подготовьте всё продукты, которые указаны в рецепте. Свежий имбирь допустимо заменить на сухой молотый, а вместо растительного масла взять оливковое или ещё лучше, если у вас найдётся кунжутное масло.
Шаг 2
Каждый листок Бок-чой промойте в холодной воде и обсушите. Отделите зелёную часть листа от белой.
Шаг 3
Нарежьте белый мясистый стебель небольшими фрагментами.
Шаг 4
Зелёную часть Бок-чой измельчите аналогично.
Шаг 5
В сковородке разогрейте растительное масло. Отправьте белые кусочки капусты в сковороду и обжарьте на сильном огне, помешивая, около минуты.
Шаг 6
Добавьте зелёные листики Бок-чой в сковороду, перемешайте и готовьте несколько секунд.
Шаг 7
Чеснок и имбирь очистите, ополосните и обсушите. Количество этих компонентов можно увеличить или уменьшить по своему вкусу. Добавьте к капусте натёртые на мелкой тёрке имбирь и чеснок. Всыпьте сахар, паприку и молотый чёрный перец. Перемешайте и оставьте на плите на минуту-две.
Шаг 8
Посолите готовое блюдо по вкусу и снимите сковороду с огня.
Шаг 9
Подавайте в тёплом виде, посыпав небольшим количеством кунжута.
👁 430 просмотров
Похожие рецепты
Салат Купеческий классический со свининой
Для праздничного обеда салат можно украсить зеленью. Этот яркий и сытный салат с отварной свининой - отличный выбор для праздничного меню. Готовится он быстро, особенно если отварить свинину и яйца заранее с вечера.
Салат консервированная фасоль майонез лук грибы ветчина
Простой в приготовлении салатик на скорую руку! Хочу предложить вам новенький кулинарный рецепт салата с консервированной фасолью. Он не очень калорийный, зато очень вкусный и питательный. Сочный вкус и яркий аромат просто притягивают всю голодную семью к обеденному столу!
Салат из помидоров запечённых на мангале
Острый, яркий и очень вкусный салат из помидоров! Если у вас намечаются шашлыки и вы разжигаете мангал, то попробуйте приготовить к мясу салат из запечённых на углях помидоров. Готовиться такой салатик считанные минуты. Послужит прекрасным дополнением к шашлыкам или картофелю.
Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками
Сказочная закуска на праздники из простых продуктов! Салат Черепаха с курицей и грецкими орехами станет украшением праздничного стола. Его можно готовить детям и вместе с детьми, проявлять фантазию с оформлением. Он вкусный и быстрый в приготовлении!
Салат с сыром орехами перепелиным яйцом
Полезный и вкусный салат с грецкими орехами. Данный салат можно приготовить как с плавленым сыром, так и с сырами твердых сортов. Если в состав добавить мелко нашинкованный чеснок, то салат приобретет новый вкус и аромат. Вкус сыра прекрасно сочетается со свежим огурцом, а грецкие орехи богаты полезными витаминами и микроэлементами.
Овощной салат без майонеза
Простой в приготовлении, легкий и вкусный салат! Как правило, на праздничный стол в большинстве случаев подают салаты, заправленные майонезом. Салаты с такой заправкой считаются вкуснее и питательнее. Майонез состоит из жиров (растительного масла, куриных яиц, различных специй) и к сожалению, не всегда из натуральных. Но не все любят жирные блюда, кто-то не может употреблять такую пищу по состоянию здоровья, кто-то не хочет, потому что следит за своей фигурой и питанием. Однако существует огромное количество рецептов разнообразных салатов без майонеза в составе в качестве заправки. Например, картофельный с оливками.
Зеленый салат с куриной печенкой
Полезно и вкусно, сытно и легко, доступно и достойно.
Горячий салат без яиц
Очаровать и порадовать гостей таким блюдом можно без особого труда! Горячий салат служит хорошим дополнением ко вторым блюдам, его можно подавать и как совершенно самостоятельное блюдо.
Салат Тёрка
Яркий, вкусный, из сырых овощей, для повседневного меню! Салат Тёрка оценят любители овощей, вегетарианцы и те, кто следит за своей фигурой. Его употребление способствует очищению кишечника от вредных веществ. Рецепт простой, быстрый, из обычных натуральных продуктов. В составе нет соли, сахара и майонеза.
Салат с горошком кукурузой яйцами
Яркий, красивый, свежий, легкий, на каждый день! Салат с горошком, кукурузой и яйцами необычен тем, что в него добавлены сразу и кукуруза и горошек, хотя обычно они встречаются поодиночке. Я думала, что будет не вкусно, а зря — ингредиенты отлично дополнили друг друга, не перетягивая вкус на себя.
Автор: Жемчужинка
