Салат из помидоров запечённых на мангале


Салат из  помидоров запечённых на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острый, яркий и очень вкусный салат из помидоров! Если у вас намечаются шашлыки и вы разжигаете мангал, то попробуйте приготовить к мясу салат из запечённых на углях помидоров. Готовиться такой салатик считанные минуты. Послужит прекрасным дополнением к шашлыкам или картофелю.


Содержание

Салат из помидоров запечённых на мангале - ингредиенты для приготовления

Салат из помидоров запечённых на мангале - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из помидоров запечённых на мангале - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец острый стручковый - 1 шт.
  2. Уксус - 1 чайн.л.
  3. Сахар - 0.5 чайн.л.
  4. Зелень кинзы - по вкусу
  5. Чеснок - 5 зубч.
  6. Соль - 0.75 чайн.л.
  7. Помидоры - 6 шт.
  8. Растительное масло - 1 стол.л.

Количество порций: 6


Салат из помидоров запечённых на мангале - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из  помидоров запечённых на мангале - Шаг 1 - Основной компонент салата- это помидоры. Выберите спелые плоды, помойте их и обсушите салфетками. Нанижите томаты на шампуры. Перед тем, как жарить шашлыки, доведите помидоры до готовности на углях.

Основной компонент салата- это помидоры. Выберите спелые плоды, помойте их и обсушите салфетками. Нанижите томаты на шампуры. Перед тем, как жарить шашлыки, доведите помидоры до готовности на углях.


Шаг 2

Рецепт - Салат из  помидоров запечённых на мангале - Шаг 2 -  Периодически переворачивайте томаты, чтоб они не подгорели. Времени для приготовления потребуется совсем немного, буквально несколько минут. Готовность помидоров можно определить по румяным бокам и трещинам на плодах.

Периодически переворачивайте томаты, чтоб они не подгорели. Времени для приготовления потребуется совсем немного, буквально несколько минут. Готовность помидоров можно определить по румяным бокам и трещинам на плодах.


Шаг 3

Рецепт - Салат из  помидоров запечённых на мангале - Шаг 3 -  В это время подготовьте все остальные компоненты.Чеснок очистите от кожуры, зелень кинзы и острый перец помойте и обсушите.

В это время подготовьте все остальные компоненты.Чеснок очистите от кожуры, зелень кинзы и острый перец помойте и обсушите.


Шаг 4

Рецепт - Салат из  помидоров запечённых на мангале - Шаг 4 -  Чеснок нарубите максимально мелко, можно воспользоваться чеснокодавилкой и пропустить зубки через неё. Кинзу нарежьте так же максимально мелко. Если вам не нравится ярко-выраженный вкус кинзы, то в салат можно использовать либо петрушку, либо свежий базилик.

Чеснок нарубите максимально мелко, можно воспользоваться чеснокодавилкой и пропустить зубки через неё. Кинзу нарежьте так же максимально мелко. Если вам не нравится ярко-выраженный вкус кинзы, то в салат можно использовать либо петрушку, либо свежий базилик.


Шаг 5

Рецепт - Салат из  помидоров запечённых на мангале - Шаг 5 -  Перчик разрежьте пополам и удалите семена и плодоножку. Количество Чили нужно регулировать по собственным предпочтениям.

Перчик разрежьте пополам и удалите семена и плодоножку. Количество Чили нужно регулировать по собственным предпочтениям.


Шаг 6

Рецепт - Салат из  помидоров запечённых на мангале - Шаг 6 -  Нарежьте перец очень мелко.

Нарежьте перец очень мелко.


Шаг 7

Рецепт - Салат из  помидоров запечённых на мангале - Шаг 7 -  Готовые томаты снимите с мангала, остудите и удалите кожуру.

Готовые томаты снимите с мангала, остудите и удалите кожуру.


Шаг 8

Рецепт - Салат из  помидоров запечённых на мангале - Шаг 8 -  Отправьте помидоры в глубокую тарелку.

Отправьте помидоры в глубокую тарелку.


Шаг 9

Рецепт - Салат из  помидоров запечённых на мангале - Шаг 9 -  Измельчите томаты с помощью острого ножа или разомните вилкой в тарелке. Делается это без труда, так как готовые помидоры мягкие. Так же можно нарезать помидоры на дощечке, только будьте готовы к тому, что может быть очень много сока.

Измельчите томаты с помощью острого ножа или разомните вилкой в тарелке. Делается это без труда, так как готовые помидоры мягкие. Так же можно нарезать помидоры на дощечке, только будьте готовы к тому, что может быть очень много сока.


👁 608 просмотров

Похожие рецепты


Креветки на гриле в мультипекаре

 Креветки на гриле в мультипекаре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные и сочные креветки по рецепту Средиземноморской кухни. Обычно такие креветки я готовила на решётке на открытом огне или на сковороде гриль, эти креветки хоть и значились королевскими, но по размеру явно не дотягивали. А нужны они мне были для салата, и именно не отварные, а с гриля. Под рукой стоял мультипекарь, готовит он быстро, поэтому решено было задействовать его. Что получилось, судите сами, но результат и вкус мне понравился. Кто только осваивает эту технику, смело пробуйте готовить и креветки !


Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном

 Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрый, вкусный и полезный ужин из рыбы! Скумбрия - ароматная, сочная, доступная рыба. Запеченная в духовке, она становится полезнее жареной. А использование фольги при запекании намного упрощает процесс, да и грязной посуды выходит меньше. Очень удачный рецепт!


Салат Пикадилли

 Салат Пикадилли - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснятина! Никто не останется равнодушным! Советую! Хочу поделиться рецептом очень вкусного салатика


Тушеное мясо с подливкой

 Тушеное мясо с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

С этим блюдом справится даже молодая хозяйка. Моя мама в детстве постоянно готовила такое мясо с очень вкусной подливкой. К нему подойдет любой гарнир, будь то крупы, паста или овощи.


Тыквенный постный суп-пюре со специями

 Тыквенный постный суп-пюре со специями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое блюдо из доступных бюджетных продуктов! Очень простой рецепт приготовления постного тыквенного супа-пюре с сельдереем, болгарским перцем и морковью с помидорами, который обязательно понравятся многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!


Пирожки с картошкой на кефире на сковороде

 Пирожки с картошкой на кефире на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие домашние пирожки с пылу с жару специально для вас! Когда я готовлю это блюдо, то понимаю выражение "Разлетелись как горячие пирожки", потому что эти пирожки действительно разлетаются моментально! Пара таких пирожочков и стакан кефира - и жизнь удалась, по крайней мере на сегодняшний вечер!


Печеночные оладьи из куриной печени

 Печеночные оладьи из куриной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени! Печеночные оладушки из куриной печени получаются очень нежные и мягкие. Это прекрасная альтернатива мясным тефтелькам и котлетам. Готовятся они очень быстро. За небольшое время на столе будет прекрасный обед.


Суп Том ям кунг с креветками тайский

 Суп Том ям кунг с креветками тайский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тайская экзотика теперь и на твоем столе! Не смотря на оригинальный кисло-острый вкус, суп «Том ям» очень популярен среди россиян. Основой этого супа является паста «Том ям», которую можно приготовить дома или приобрести в любом продуктовом магазине. И, конечно же, не обойтись без креветок!


Половинки помидоров фаршированные яйцом с йогуртом в духовке

 Половинки помидоров фаршированные яйцом с йогуртом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Низкокалорийная полезная закуска для праздничного стола. Мне очень понравились эти фаршированные помидорчики. Они будут хороши и в холодном, и в горячем виде, готовятся очень быстро, плюс у них оригинальный внешний вид и отменный вкус - вот отличительные особенности этой закуски.


Мясной фарш запеченный в кружочках болгарского перца

 Мясной фарш запеченный в кружочках болгарского перца - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивая и аппетитная закуска на праздничный стол! Праздничная вкусная мясная горячая закуска для большой компании, которая непременно украсит ваш стол!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии