Салат из помидоров запечённых на мангале
Острый, яркий и очень вкусный салат из помидоров! Если у вас намечаются шашлыки и вы разжигаете мангал, то попробуйте приготовить к мясу салат из запечённых на углях помидоров. Готовиться такой салатик считанные минуты. Послужит прекрасным дополнением к шашлыкам или картофелю.
Содержание
Салат из помидоров запечённых на мангале - ингредиенты для приготовления
Салат из помидоров запечённых на мангале - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из помидоров запечённых на мангале - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец острый стручковый - 1 шт.
- Уксус - 1 чайн.л.
- Сахар - 0.5 чайн.л.
- Зелень кинзы - по вкусу
- Чеснок - 5 зубч.
- Соль - 0.75 чайн.л.
- Помидоры - 6 шт.
- Растительное масло - 1 стол.л.
Количество порций: 6
Салат из помидоров запечённых на мангале - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Основной компонент салата- это помидоры. Выберите спелые плоды, помойте их и обсушите салфетками. Нанижите томаты на шампуры. Перед тем, как жарить шашлыки, доведите помидоры до готовности на углях.
Шаг 2
Периодически переворачивайте томаты, чтоб они не подгорели. Времени для приготовления потребуется совсем немного, буквально несколько минут. Готовность помидоров можно определить по румяным бокам и трещинам на плодах.
Шаг 3
В это время подготовьте все остальные компоненты.Чеснок очистите от кожуры, зелень кинзы и острый перец помойте и обсушите.
Шаг 4
Чеснок нарубите максимально мелко, можно воспользоваться чеснокодавилкой и пропустить зубки через неё. Кинзу нарежьте так же максимально мелко. Если вам не нравится ярко-выраженный вкус кинзы, то в салат можно использовать либо петрушку, либо свежий базилик.
Шаг 5
Перчик разрежьте пополам и удалите семена и плодоножку. Количество Чили нужно регулировать по собственным предпочтениям.
Шаг 6
Нарежьте перец очень мелко.
Шаг 7
Готовые томаты снимите с мангала, остудите и удалите кожуру.
Шаг 8
Отправьте помидоры в глубокую тарелку.
Шаг 9
Измельчите томаты с помощью острого ножа или разомните вилкой в тарелке. Делается это без труда, так как готовые помидоры мягкие. Так же можно нарезать помидоры на дощечке, только будьте готовы к тому, что может быть очень много сока.
👁 469 просмотров
Похожие рецепты
Бризоль из фарша
Достаточно немного времени - и сытное блюдо на вашем столе! Простое в приготовлении и очень вкусное закусочное блюдо с сочной начинкой, которое можно кушать так, а можно поделить его на маленькие рулетики. В нем хорошо сочетается яично-мясной блинчик, мясо, овощи и зелень.
Хачапури по-аджарски на молоке и воде
Фантастически вкусно! Украсит стол и поднимет настроение. Не все решаются готовить хачапури, так как считают, что это долго и сложно. На самом деле рецепт прост, а время пролетит незаметно. И самое главное - это потрясающий результ, который оценят все, кто попробует ваши домашние хачапури.
Суп из красной чечевицы с мятой
Вкусно для души и полезно для животика. . Без чечевичного супа (он же мерджимек-чорбасы) не обходится в Турции ни один обед, а кое-где и завтрак. Главные его ингредиенты – вода, красная чечевица и перец, обычно тоже красный. Вариаций с этим аккордом много: суп дополняют томатной пастой, луком, морковью, чесноком, сушеной мятой, иные и картофелем, а смягчают вкус с помощью молока или сливок
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Любимый сочный и легкий салат хорош на каждый день! Вариантов приготовления существует огромное количество, а еда эта очень популярна и любима всеми.Салат из крабовых палочек с кукурузой подкупает, главным образом, простотой в приготовлении. Крабовым палочкам не нужна дополнительная обработка – это готовый к употреблению продукт. Основная составляющая крабовых палочек – сурими. Это плотная белая масса, приготовленная из рыбы с белым мясом, чаще всего из семейства тресковых. У самой сурими практически полностью отсутствуют вкус и запах, и поэтому она широко применяется для имитации морепродуктов. Как правило, «крабовое мясо» есть только в названии, а вот в составе его нет.Крабовые палочки хорошо сочетаются с разными продуктами, и, исходя из личных предпочтений, можно составить собственный кулинарный рецепт.
Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут
Красивый яркий быстрый салат украсит праздничный стол на всё 100%! Попробуйте)
Лимонный чизкейк
Лимонный чизкейк - блюдо ресторанного уровня на своей кухне. Этим рецептом отдаю дань уважения известному фуд-блогеру Олесе Куприн. Книги этого (и других) автора в серии #инстакулинария я собираю с самого начала их выхода. Лимонный курд в этом чизкейке, пожалуй, самое вкусное. А в сочетании с остальными слоями - хрустящим поджаристым печеньем, нежным творожно-сливочным сыром - торт производит невероятный эффект.
Домашние макаронс
Чудесный французский десерт у себя на кухне! Макаронс - известные пирожные из белков, сахара, миндальной муки и нежного крема. Приготовить их сложно, но реально, особенно если точно следовать технологии. Этот рецепт макаронс на основе французской меренги.
Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде
Нежные, красивые, вкусные, полезные - для всей семьи! Кабачковые оладьи готовятся очень быстро, а продукты для их приготовления найдутся в любом холодильнике. Особенно хороши оладьи в сезон кабачков. Добавляя различные ингредиенты, можно менять вкус блюда по своему желанию.
Торт Корона
Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких! Торт настолько красивый, что есть жалко. К тому же он получается очень вкусным. Шоколадные бисквитные коржи перемазываются нежным сливочным кремом - прекрасное сочетание. Тортик приведет в восторг всех гостей и взрослых, и детей. Украшение стола!
Салат Вдохновение ветчиной
Простой и сытный салатик.
Автор: Жемчужинка
