Кабачки тушеные в кастрюле с морковью


Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постное овощное блюдо из кабачков, лука и моркови. Кабачки тушеные в кастрюле с морковью на растительном масле, подойдет под любой гарнир. Рецепт для постного и вегетарианского меню.


Содержание

Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - ингредиенты для приготовления

Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 400 гр
  2. Укроп - 30 гр
  3. Поваренная соль - 2 чайн.л.
  4. Морковь - 400 гр
  5. Чеснок - 2 зубч.
  6. Кабачки - 1 кг
  7. Растительное масло - 5 стол.л.

Количество порций: 8


Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 1 - Подготовим по списку продукты: все овощи моем, морковку, лук, чеснок чистим, кабачки, если молодые, очищать от кожицы не нужно.

Подготовим по списку продукты: все овощи моем, морковку, лук, чеснок чистим, кабачки, если молодые, очищать от кожицы не нужно.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 2 -  На шинковке для овощей нарезаем брусочками морковку или нарезаем ножом.

На шинковке для овощей нарезаем брусочками морковку или нарезаем ножом.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 3 -  Лук измельчаем на этой же шинковке или нарезаем мелкими кубиками.

Лук измельчаем на этой же шинковке или нарезаем мелкими кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 4 -  В кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь.

В кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 5 -  Лук и морковь солим и жарим, помешивая, 5 минут.

Лук и морковь солим и жарим, помешивая, 5 минут.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 6 -  Тем временем, так же, как и морковку, нарезаем брусочками кабачки.

Тем временем, так же, как и морковку, нарезаем брусочками кабачки.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 7 -  Высыпаем в кастрюлю кабачки.

Высыпаем в кастрюлю кабачки.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 8 -  Овощи все вместе хорошо перемешиваем и уменьшаем огонь.

Овощи все вместе хорошо перемешиваем и уменьшаем огонь.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 9 -  Кастрюлю накрываем крышкой и тушим кабачки с морковью и луком в течение 30 минут. Во время тушения кабачки один раз перемешиваем.

Кастрюлю накрываем крышкой и тушим кабачки с морковью и луком в течение 30 минут. Во время тушения кабачки один раз перемешиваем.


👁 260 просмотров

Похожие рецепты


Пирог Панфорте итальянский классический

 Пирог Панфорте итальянский классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее и вкусное лакомство прямиком из Италии! Панфорте - это традиционное итальянское рождественское лакомство, которое в основном состоит из сухофруктов и орехов. По своей структуре Панфорте получается достаточно плотным и, как на мой вкус, чем-то напоминает мягкий грильяж. Благодаря сухофруктам пирог получается гибким, а вот орехи придают хрустящую нотку. Кстати, если вы любите шоколад, то можете приготовить более современную - шоколадную версию Панфорте. Для этого часть муки (1 ст. л) можете заменить на какао-порошок, получится так же вкусно! И еще, если вы по какой-то причине не можете использовать мёд, то замените его на инвертный сироп.


Сладкий батат запеченный в духовке с сыром

 Сладкий батат запеченный в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантное сладко-солёное блюдо из батата. Захотелось чего-нибудь необычного, полезного и нового? Попробуйте запечь батат в духовке! Ломтики ароматнейшего картофеля имеют сладковатый вкус, они понравятся любителям необычных блюд и тем, кто не боится поэкспериментировать.


Сосиски в тесте без дрожжей в духовке

 Сосиски в тесте без дрожжей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные сосиски в тесте - быстрый и сытный перекус. Рецепт этого теста хорош тем, что ему не нужно отводить время на расстойку, как в случае с дрожжевым. Вкус блюда напрямую будет зависеть от вкуса сосисок - берите ваши самые любимые. Можно купить филейные, подкопченные, молочные, с сыром и т .д. Выпечка получается по-настоящему мягкой, рыхлой и воздушной.


Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом

 Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, легкая, быстрая закуска из любимых овощей! Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом можно подавать по любому случаю. Но приложите немного фантазии и соорудите из них порционную закуску, которая и на праздничном столе будет выглядеть неплохо!


Суп гороховый с копчеными ребрами и курицей

 Суп гороховый с копчеными ребрами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, густой, ароматный, наивкуснейший! Суп гороховый с копчеными ребрами и курицей — рецепт первого блюда, который варят и любят практически в каждой семье. Данный суп готовится на курином бульоне, а копченостей добавляется больше, благодаря чему он получается очень насыщенным по вкусу.


Медовый квас квас из ржаной муки

 Медовый квас квас из ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Солнечный напиток наполнит тебя хорошим настроением на весь день! Я очень люблю традиционный русский медовый квас, поэтому рекомендую его попробовать и вам!


Классический салат Нисуаз с тунцом и анчоусами

 Классический салат Нисуаз с тунцом и анчоусами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный и сытный салат родом из Ниццы! Нисуаз - это один из самых гармоничных по вкусу и аромату, цвету, яркости и сытности салат. Поэтому стоит убрать или добавить хоть один ингредиент, и будет уже совсем не то... Это классическая версия салата, она же - моя любимая!


Замороженная стручковая фасоль на сковороде

 Замороженная стручковая фасоль на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, легкая, диетическая, самая вкусная! Замороженная стручковая фасоль готовится быстро и просто. Приготовление блюд из нее не требует особых кулинарных навыков. Фасоль не только разнообразит ваше меню, но и обогатит рацион полезными веществами.


Салат с манго и луком

 Салат с манго и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и аппетитный салат, который можно кушать и после 6 вечера. Новый год празднуют везде. Другое дело, что этот праздник у одних народов может календарно не совпадать с другими. Вот, например, мы встречаем год 1 января, а вся Юго-Восточная Азия - по лунном календарю (с конца января, по середину февраля). Как получится. Новогодняя еда обычно несет глубокий смысл - долголетие, здоровье, успехи в делах. Этот кулинарный рецепт новогоднего салата тоже имеет тайный смысл - салат, символизирующий счастливую семейную жизнь. Обычно его подают на стол утром первого дня нового года. Но нам-то кто мешает сготовить такой салат 31 декабря? Это салат с манго необычайно красив и будет по яркости соперничать с вашей наряженной елкой.


Лагман с редькой

 Лагман с редькой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное, сытное и полезное блюдо. Лагман с редькой – традиционное узбекское блюдо, основой которого является длинная лапша домашнего приготовления – лагман. К лапше готовят заправку из овощей и мяса. Получается очень вкусное и питательное блюдо. Набор овощей кроме редьки можно изменять в зависимости от вкуса и наличия. Редьку для лагмана лучше использовать зеленую, она не горькая в отличие от черной, но не менее полезная. Зеленая редька содержит огромное количество полезных веществ и витаминов и полезна при многих заболеваниях.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии