Пирог с сыром на кефире заливной
Если тянет на сырную выпечку - приготовь этот простой пирог. Среди выпечки пожалуй нет ничего более простого, чем заливные пироги. С одним и тем же тестом при вариации начинки можно хоть каждый день печь новый пирог. В этот раз для начинки мы используем сыр и зелень. Получится вкусно - гарантируем.
Содержание
Пирог с сыром на кефире заливной - ингредиенты для приготовления
Пирог с сыром на кефире заливной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с сыром на кефире заливной - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 250 гр
- Кефир - 300 мл
- Мука - 200 гр
- Зелень кинзы - 10 гр
- Петрушка - 10 гр
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Соль - 1 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 6
Пирог с сыром на кефире заливной - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста.Куриное яйцо и кефир должны быть комнатной температуры, поэтому заранее (примерно за час) достаньте их из холодильника.
Шаг 2
Яйцо взбейте венчиком.Долго взбивать не нужно, просто до однородности, чтобы белок перемешался с желтком.
Шаг 3
Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте соль и снова перемешайте венчиком.
Шаг 4
Всыпьте просеянную с содой муку и перемешайте.Я просеиваю муку прямо в тесто.
Шаг 5
Должно получиться полувязкое текучее тесто, по консистенции напоминающее бисквитное.Если тесто слишком вязкое и комковатое, влейте еще немного кефира или молока.
Шаг 6
Отставьте тесто в сторону и займитесь начинкой.Сыр можете использовать любой по своему вкусу. Это может быть моцарелла,брынза, адыгейский сыр и т. д. У меня обычный "
Шаг 7
Российский"
Шаг 8
.
Шаг 9
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 10
Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.Я использовала пучок кинзы и полпучка петрушки. Вы можете добавлять любую зелень по своему вкусу: укроп, петрушку, листья черемши и т. д.
Шаг 11
В миске соедините тертый сыр, измельченную зелень и черный молотый перец. Все тщательно перемешайте.Для пикантности можете добавить в начинку 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
👁 584 просмотров
Похожие рецепты
Овощное рагу с картошкой в духовке на второе
Яркое, летнее, без мяса - просто, вкусно и полезно! Овощное рагу с картошкой имеет особенный вкус, ведь запекается оно в духовке. Сделать его очень просто, справится любой кулинар! Яркое, полезное, на обед или ужин. Легкий, вкусный гарнир к мясу, рыбе или птице. Попробуйте!
Пирог с рыбой и рисом
Быстрый, простой, сытный, вкусный, для всей семьи! Пирог с рыбой и рисом — это вкуснейшее сочетание очень тонкого теста и обильной начинки из рыбы, риса и сочного лука. Он подойдет на завтрак или ужин, а также для сытного перекуса. Пирог можно подавать в постные дни, когда разрешена рыба.
Сочники с творогом из песочного теста
Вкуснейшие, из простых продуктов, для всей семьи! Сочники с творогом из песочного теста, приготовленные дома, получаются намного вкуснее магазинных, потому что в их составе только натуральные и качественные ингредиенты. Сам процесс готовки очень простой и быстрый, справится даже новичок.
Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму
Потрясающи-хрустящие огурчики для всей семьи. По этому рецепту огурчики получаются хрустящими, ароматными и невообразимо вкусными. Их можно подавать ко вторым блюдам, которые вы обычно готовите на обед.
Салат Любовница со свеклой морковью и изюмом классический
Оригинальный, пикантный, красивый, из простых продуктов! Салат любовница со свеклой, морковью и изюмом — рецепт, уже успевший стать классическим. Сочетание сладости овощей с сухофруктами и пикантности сыра с чесноком никого не оставит равнодушным. Готовится салат очень быстро из доступных ингредиентов.
Дамлама дымляма домляма думляма домлама димляма узбекская
Дамлама - традиционное блюдо узбекской кухни! Представляя собой тушенные овощи с мясом (во многом благодарю этому домляма напоминает грузинский аджапсандал), это произведение кулинарного искусства является настоящим шедевром. В блюде сохраняется масса полезных веществ, оно вкусное и легко готовится, идеальный вариант летнего ужина. Вообще, домляма - это настоящая находка для занятой хозяйки. Ведь она готовится сама собой, без вашего участия! Самое главное - запастись свежими овощами и достаточным количеством времени.
Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой
Такой салатик хорошо подавать и в будни, и на праздники. Если шинковать пекинскую капусту целым кочаном, срез оставшейся части быстро вянет. Я разделяю капусту на листики, вырезаю у каждого черешок и шинкую оставшуюся зеленую часть. А оставшийся похудевший кочанчик можно еще долго держать в холодильнике.
Быстрый пирог на майонезе
Изумительный пирог - очень простой и быстрый в приготовлении. Быстрый пирог на майонезе - выпечка, название которой говорит само за себя. Это пирог из категории "гость на пороге". Продукты для пирога берутся самые простые - по сути это обыкновенный сухой бисквит: рассыпчатый, яркий, ароматный. Для улучшения и насыщенности вкуса в тесто добавляют цукаты, изюм, орехи, мак, промытые и просушенные заранее, а затем измельченные. Пирог получается очень аппетитным, пробуйте на здоровье!
Горбуша с майонезом морковкой и луком
Да, горбуша суховата, но не в этом прочтении! Сочная, нежная рыбка! Удивительно простой и сравнительно экономный для красной рыбы рецепт. Никаких супер-изысканных и несуществующих компонентов нет, годится и для простого ужина, и для обеда в выходной, когда у стола все родные.
Суп с мясом в мультиварке
Вкусный суп с кусочками поджаренного мяса. Очень понравился суп, технологиею приготовления и вкусовыми качествами.
Автор: Мария
