Запеченная тыква с сыром по-итальянски


Запеченная тыква с сыром по-итальянски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тыквенная La Parmigiana по рецепту солнечной Италии! Запеченная тыква с сыром по-итальянски - это вариация на тему знаменитого блюда Баклажаны Пармиджана. Нежные, яркие оранжевые ломтики под гармоничным сырным дуэтом моцареллы и ароматного пармезана. Ощутите этот богатый, насыщенный вкус!


Содержание

Запеченная тыква с сыром по-итальянски - ингредиенты для приготовления

Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Моцарелла - 250 гр
  3. Оливковое масло - 3 стол.л.
  4. Пшеничная мука - 2 стол.л.
  5. Пармезан - 80 гр
  6. Тыква - 800 гр

Количество порций: 6


Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Шаг 1 - Как запечь тыкву с сыром по-итальянски? Подготовьте необходимые ингредиенты. Моцареллу можно использовать как в рассоле, так и ту, которая предназначается для пиццы. Я взяла первый вариант.

Как запечь тыкву с сыром по-итальянски? Подготовьте необходимые ингредиенты. Моцареллу можно использовать как в рассоле, так и ту, которая предназначается для пиццы. Я взяла первый вариант.


Шаг 2

Рецепт - Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Шаг 2 -  Предварительно вымытую тыкву очистите от кожицы, нарежьте на ломтики толщиной не более 0,5 см.

Предварительно вымытую тыкву очистите от кожицы, нарежьте на ломтики толщиной не более 0,5 см.


Шаг 3

Рецепт - Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Шаг 3 -  На тарелку с небольшими бортиками насыпьте немного муки, запанируйте каждый ломтик тыквы с двух сторон. Подсыпайте муку по мере необходимости.

На тарелку с небольшими бортиками насыпьте немного муки, запанируйте каждый ломтик тыквы с двух сторон. Подсыпайте муку по мере необходимости.


Шаг 4

Рецепт - Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Шаг 4 -  Тыквенные ломтики в муке выложите на застеленный пергаментом противень. Каждый ломтик полейте сверху оливковым маслом, немного посолите. При этом учитывайте, что пармезан обладает определенной степенью солености.

Тыквенные ломтики в муке выложите на застеленный пергаментом противень. Каждый ломтик полейте сверху оливковым маслом, немного посолите. При этом учитывайте, что пармезан обладает определенной степенью солености.


Шаг 5

Рецепт - Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Шаг 5 -  Запекайте овощные ломтики в разогретой до 180С духовке 10 минут.У меня все ломтики на один противень не вошли, запекала на двух.

Запекайте овощные ломтики в разогретой до 180С духовке 10 минут.У меня все ломтики на один противень не вошли, запекала на двух.


Шаг 6

Рецепт - Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Шаг 6 -  Пармезан натрите на самой мелкой терке.

Пармезан натрите на самой мелкой терке.


Шаг 7

Рецепт - Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Шаг 7 -  Моцареллу достаньте из рассола, дайте жидкости стечь. Нарежьте моцареллу кружочками и еще хорошо обсушите.

Моцареллу достаньте из рассола, дайте жидкости стечь. Нарежьте моцареллу кружочками и еще хорошо обсушите.


Шаг 8

Рецепт - Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Шаг 8 -  На дно формы для запекания налейте 1 ч.л. оливкового масла.

На дно формы для запекания налейте 1 ч.л. оливкового масла.


Шаг 9

Рецепт - Запеченная тыква с сыром по-итальянски - Шаг 9 -  Выложите слой тыквенных ломтиков немного внахлест.

Выложите слой тыквенных ломтиков немного внахлест.


👁 602 просмотров

Похожие рецепты


Торт из баклажанов с помидорами

 Торт из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканная закуска из сезонных омолаживающих синеньких! Удачный рецепт приготовления сочного сбалансированного блюда из баклажанов с яркими помидорами и душистым чесноком, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Гурули грузинское блюдо из курицы

 Гурули грузинское блюдо из курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная курочка в пикантном соусе для гурманов. Гурули - курица по-гурийски - готовится очень просто. А вкусу позавидует даже самое изысканное блюдо.Лук и грецкий орех, в сочетании со специями и вином превращаются в пикантный соус. Курочка в таком соусе получается нежной и ароматной.


Блины на дрожжах и молоке с дырочками

 Блины на дрожжах и молоке с дырочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные и золотистые солнышки на твоем столе. По этому рецепту блинчики выходят пористыми и получаются с первого раза. Можно готовить потолще или потоньше, как вам больше нравится. Я делаю то такие, то такие через раз для разнообразия - нравятся оба варианта.


Пирог с картошкой и луком в духовке

 Пирог с картошкой и луком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного ужина. Заливной пирог с картошкой – традиционное блюдо русской кухни.  Его очень просто готовить, оно сытное и очень вкусное. Рецепт приготовления заливного пирога не займет у вас много времени, зато им можно накормить целую семью!


Зеленый салат с сыром

 Зеленый салат с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подарите себе Весну, приготовив этот зеленый салат! Зимой не хватает тепла и солнца, особенно это ощущается в феврале, когда зима уже поднадоела, а до весны осталось рукой подать.Вот предлагаю на Ваше усмотрение свежий зеленый салат с небольшой тематикой к праздничному столу на День Св. Валентина. Сочная зелень и яркие свежие овощи подарят Вам вкус весеннего ветра и хорошее настроение. Получайте аппетит!


Имбирный чай с медом и лимоном

 Имбирный чай с медом и лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Имбирный чай - самый полезный чай. Такого кол-ва витаминов нет нигде. Я расскажу вам как сделать один из самых полезных видов чая - имбирный чай. Он полезен всем: сердечникам, при проблемах с пищеварительной системой и многое другое. Богат витаминами и микроэлементами. Да и еще ароматный и бодрящий на вкус.


Запеченная тыква со специями

 Запеченная тыква со специями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно и полезно. Очень хорошо подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к любому мясному блюду и блюду из птицы.


Песочные рогалики с мармеладом на сметане

 Песочные рогалики с мармеладом на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные мармеладные рогалики - быстрая и легкая выпечка! Удачный рецепт для знакомства с кулинарией детей: простое тесто и приятная начинка из мармелада не вызовут трудностей в освоении азов выпечки!


Эчпочмак по-татарски

 Эчпочмак по-татарски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие пирожки с фаршем и картошкой, объедение! Эчпочмак - знаменитое блюдо татарской и башкирской кухни. Приготовить его дома очень просто. Самое главное - это треугольная форма и сочная мясная начинка с бульоном.


Кролик в сметане с картошкой в духовке

 Кролик в сметане с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо для семейного ужина! Говоря об этом блюде приходит фраза - "кролики - это не только ценный мех..." О, это еще и вкуснейшее диетическое мясо))) А если его еще и в сметане запечь, да на гарнир картошечку с морковкой... Поверьте, ничего вкуснее вы не кушали))

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии