Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане


Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

полезно, вкусно, необычно, богато, много витамин. Рецепт имеет свои старинные корни Кавказской кухни. Очень сытное блюдо для большой компании, которое можно приготовить на природе или у себя на загородном участке.


Содержание

Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - ингредиенты для приготовления

Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Помидоры - 1 кг
  2. Базилик - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Пиво - 1 л
  5. Картошка - 2 кг
  6. Лук - 1.5 кг
  7. Соль - по вкусу
  8. Говядина - 2.5 кг
  9. Болгарский перец - 1 кг
  10. Перец острый стручковый - 3 шт.
  11. Баклажаны - 1 кг
  12. Морковь - 2 шт.

Количество порций: 15


Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Шаг 1 - Хашлама готовится очень просто. Все овощи нарезаем крупными кусками

Хашлама готовится очень просто. Все овощи нарезаем крупными кусками


Шаг 2

Рецепт - Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Шаг 2 -  Лук нарезаем полукольцами

Лук нарезаем полукольцами


Шаг 3

Рецепт - Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Шаг 3 -  Помидор на крупные дольки

Помидор на крупные дольки


Шаг 4

Рецепт - Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Шаг 4 -  На дно казана засыпаем нетолстый слой лука

На дно казана засыпаем нетолстый слой лука


Шаг 5

Рецепт - Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Шаг 5 -  Сверху него выкладываем слой мяса. На этот первый слой выбирается мясо пожирнее

Сверху него выкладываем слой мяса. На этот первый слой выбирается мясо пожирнее


Шаг 6

Рецепт - Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Шаг 6 -  Далее укладываем опять лук, сверху солим, перчим по своему вкусу и закладываем зеленый базилик

Далее укладываем опять лук, сверху солим, перчим по своему вкусу и закладываем зеленый базилик


Шаг 7

Рецепт - Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Шаг 7 -  Следующий слой моркови с острым перцем

Следующий слой моркови с острым перцем


Шаг 8

Рецепт - Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Шаг 8 -  Слой болгарского перца, который так же солим

Слой болгарского перца, который так же солим


Шаг 9

Рецепт - Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Шаг 9 -  Далее закладываем баклажаны

Далее закладываем баклажаны


👁 431 просмотров

Похожие рецепты


Мясо с овощами в казане

 Мясо с овощами в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо со свининой и сочными овощами! Полноценное блюдо для всей семьи: вкусное, сытное, сочное. Одни продукты можно заменить другими. К тому же мясо с овощами в казане готовится быстро и просто!


Хашлама из баранины

 Хашлама из баранины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Без масла и воды, просто сложи все в казан и туши! Хашлама из баранины - известный рецепт кавказкой кухни. Представляет собой мясо, тушеное с овощами в собственном соку, за счет чего оно получается удивительно мягким и ароматным. Существует множество разновидностей этого блюда, можно использовать разное мясо и курицу, а овощи кладутся тоже абсолютно любые. Это могут быть и баклажаны, и кабачки, и капуста, часто добавляют картофель, тогда к хашламе не нужно никакого гарнира. Принцип остается один - долгое тушение без жира и жидкости.


Манты с фаршем из говядины с бараниной

 Манты с фаршем из говядины с бараниной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мой главный секрет – удачное тесто без яиц! Отличный рецепт приготовления эластичного нежного теста и сохраняющих идеальную форму сочных мантов, которые приятно удивят своим вкусом и обязательно всем понравятся!


Пастрами из говядины

 Пастрами из говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая закуска для дружеских встреч - пикантное вяленое мясо! Хотя это блюдо готовится длительное время, но усилий для этого практически не требуется. Все, что нужно, это набраться терпения. А когда пастрами приготовится, просто пригласите в гости друзей!)))


Заливное из говядины с желатином

 Заливное из говядины с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Проверенный временем способ приготовления отличной закуски! Отличный рецепт заливной говядины, по которому можно вкусно ее приготовить. Такое яркое блюдо украсит любой праздничный стол. С морковью, зеленью и лимоном - оно низкокалорийное, красивое и очень вкусное.


Шулюм на костре в казане

 Шулюм на костре в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Густой, наваристый и невероятно вкусный суп! Отменное блюдо с ароматом костра! Шулюм из говядины в казане - это отличный вариант обеда или ужина, если вы собираетесь большой и дружной компанией на природе. В процессе приготовления могут участвовать все!


Утка в казане на второе

 Утка в казане на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, сочная, нежная, аппетитная - легко и просто! Утка в казане получается более ароматной, чем приготовленная в кастрюле. К тому же готовить его намного проще - все продукты тушатся равномерно, пропитываются соками друг от друга. В итоге вы получите полноценное, сытное горячее второе!


Ферганский плов из Узбекистана в казане

 Ферганский плов из Узбекистана в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробовав хотя бы раз такой плов, вы не захотите другой! В этом рецепте используется специальный сорт риса - девзира, который растет в Ферганской долине. Он не подвергается шлифовке и имеет красноватый цвет. Именно этот рис придает неповторимый вкус и аромат плову, он не склеивается и остается рассыпчатым.


Ханум с мясом говядины

 Ханум с мясом говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аромат этого блюда заставит завидовать соседей, а вкус не разочарует. Легкость приготовленияХанума – блюдо национальной узбекской кухни. Я очень люблю различные блюда из теста, поэтому рецепт ханумы всегда под рукой.


Пицца на пиве

 Пицца на пиве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пицца с грибами на тонком тесте, замешенном на пиве. Тесто на пиве по данному рецепту замешивается быстро, оно получается как на печенье, не пристает к форме. Начинка может быть разной, в данном варианте грибная.

Автор: The Patricks channel



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии