Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане
полезно, вкусно, необычно, богато, много витамин. Рецепт имеет свои старинные корни Кавказской кухни. Очень сытное блюдо для большой компании, которое можно приготовить на природе или у себя на загородном участке.
Содержание
Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - ингредиенты для приготовления
Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг
- Базилик - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Пиво - 1 л
- Картошка - 2 кг
- Лук - 1.5 кг
- Соль - по вкусу
- Говядина - 2.5 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Перец острый стручковый - 3 шт.
- Баклажаны - 1 кг
- Морковь - 2 шт.
-
Количество порций: 15
Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Хашлама готовится очень просто. Все овощи нарезаем крупными кусками
Шаг 2
Лук нарезаем полукольцами
Шаг 3
Помидор на крупные дольки
Шаг 4
На дно казана засыпаем нетолстый слой лука
Шаг 5
Сверху него выкладываем слой мяса. На этот первый слой выбирается мясо пожирнее
Шаг 6
Далее укладываем опять лук, сверху солим, перчим по своему вкусу и закладываем зеленый базилик
Шаг 7
Следующий слой моркови с острым перцем
Шаг 8
Слой болгарского перца, который так же солим
Шаг 9
Далее закладываем баклажаны
👁 431 просмотров
Похожие рецепты
Мясо с овощами в казане
Вкуснейшее блюдо со свининой и сочными овощами! Полноценное блюдо для всей семьи: вкусное, сытное, сочное. Одни продукты можно заменить другими. К тому же мясо с овощами в казане готовится быстро и просто!
Хашлама из баранины
Без масла и воды, просто сложи все в казан и туши! Хашлама из баранины - известный рецепт кавказкой кухни. Представляет собой мясо, тушеное с овощами в собственном соку, за счет чего оно получается удивительно мягким и ароматным. Существует множество разновидностей этого блюда, можно использовать разное мясо и курицу, а овощи кладутся тоже абсолютно любые. Это могут быть и баклажаны, и кабачки, и капуста, часто добавляют картофель, тогда к хашламе не нужно никакого гарнира. Принцип остается один - долгое тушение без жира и жидкости.
Манты с фаршем из говядины с бараниной
Мой главный секрет – удачное тесто без яиц! Отличный рецепт приготовления эластичного нежного теста и сохраняющих идеальную форму сочных мантов, которые приятно удивят своим вкусом и обязательно всем понравятся!
Пастрами из говядины
Вкуснейшая закуска для дружеских встреч - пикантное вяленое мясо! Хотя это блюдо готовится длительное время, но усилий для этого практически не требуется. Все, что нужно, это набраться терпения. А когда пастрами приготовится, просто пригласите в гости друзей!)))
Заливное из говядины с желатином
Проверенный временем способ приготовления отличной закуски! Отличный рецепт заливной говядины, по которому можно вкусно ее приготовить. Такое яркое блюдо украсит любой праздничный стол. С морковью, зеленью и лимоном - оно низкокалорийное, красивое и очень вкусное.
Шулюм на костре в казане
Густой, наваристый и невероятно вкусный суп! Отменное блюдо с ароматом костра! Шулюм из говядины в казане - это отличный вариант обеда или ужина, если вы собираетесь большой и дружной компанией на природе. В процессе приготовления могут участвовать все!
Утка в казане на второе
Наивкуснейшая, сочная, нежная, аппетитная - легко и просто! Утка в казане получается более ароматной, чем приготовленная в кастрюле. К тому же готовить его намного проще - все продукты тушатся равномерно, пропитываются соками друг от друга. В итоге вы получите полноценное, сытное горячее второе!
Ферганский плов из Узбекистана в казане
Попробовав хотя бы раз такой плов, вы не захотите другой! В этом рецепте используется специальный сорт риса - девзира, который растет в Ферганской долине. Он не подвергается шлифовке и имеет красноватый цвет. Именно этот рис придает неповторимый вкус и аромат плову, он не склеивается и остается рассыпчатым.
Ханум с мясом говядины
Аромат этого блюда заставит завидовать соседей, а вкус не разочарует. Легкость приготовленияХанума – блюдо национальной узбекской кухни. Я очень люблю различные блюда из теста, поэтому рецепт ханумы всегда под рукой.
Пицца на пиве
Пицца с грибами на тонком тесте, замешенном на пиве. Тесто на пиве по данному рецепту замешивается быстро, оно получается как на печенье, не пристает к форме. Начинка может быть разной, в данном варианте грибная.
Автор: The Patricks channel