Тушеная говядина в казане на плите на второе


Тушеная говядина в казане на плите на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусная, сочная, нежная, мягкая - семье на обед! Тушеная говядина в казане на плите получается мягким, сочным и очень вкусным! Подавать приготовленное таким образом мясо можно с любым гарниром. Готовьте на плите или на костре.


Содержание

Тушеная говядина в казане на плите на второе - ингредиенты для приготовления

Тушеная говядина в казане на плите на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеная говядина в казане на плите на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Хмели-сунели - по вкусу
  2. Говядина - 500 гр
  3. Паприка - по вкусу
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Вода - 500 мл
  6. Лук - 1 шт.
  7. Перец черный молотый - по вкусу
  8. Соль - по вкусу
  9. Лавровый лист - 3 шт.

Количество порций: 4


Тушеная говядина в казане на плите на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тушеная говядина в казане на плите на второе - Шаг 1 - Как сделать тушеную говядину в казане на плите, чтобы она получилась мягкой и сочной? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Чтобы мясо получилось сочнее, лучше использовать мякоть свежей говядины или телятины.Помимо соли и перца можете добавить свои специи по вкусу. Я добавила немного паприки и хмели-сунели.

Как сделать тушеную говядину в казане на плите, чтобы она получилась мягкой и сочной? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Чтобы мясо получилось сочнее, лучше использовать мякоть свежей говядины или телятины.Помимо соли и перца можете добавить свои специи по вкусу. Я добавила немного паприки и хмели-сунели.


Шаг 2

Рецепт - Тушеная говядина в казане на плите на второе - Шаг 2 -  Говядину вымойте. Обязательно обсушите бумажным полотенцем, иначе излишняя влага не даст ему обжариться - оно будет тушиться. Нарежьте средними кусочками.Если используете замороженное мясо, необходимо предварительно правильно его разморозить на нижней полке холодильника.

Говядину вымойте. Обязательно обсушите бумажным полотенцем, иначе излишняя влага не даст ему обжариться - оно будет тушиться. Нарежьте средними кусочками.Если используете замороженное мясо, необходимо предварительно правильно его разморозить на нижней полке холодильника.


Шаг 3

Рецепт - Тушеная говядина в казане на плите на второе - Шаг 3 -  Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.

Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.


Шаг 4

Рецепт - Тушеная говядина в казане на плите на второе - Шаг 4 -  В казане на сильном огне разогрейте растительное масло. Выложите говядину и лук. Жарьте, периодически помешивая, 5-8 минут до появления золотистой корочки.

В казане на сильном огне разогрейте растительное масло. Выложите говядину и лук. Жарьте, периодически помешивая, 5-8 минут до появления золотистой корочки.


Шаг 5

Рецепт - Тушеная говядина в казане на плите на второе - Шаг 5 -  Когда мясо покроется аппетитной румяной корочкой, посыпьте его специями, перемешайте и жарьте еще 1 минуту.

Когда мясо покроется аппетитной румяной корочкой, посыпьте его специями, перемешайте и жарьте еще 1 минуту.


Шаг 6

Рецепт - Тушеная говядина в казане на плите на второе - Шаг 6 -  Влейте в казан теплую или горячую воду, добавьте лавровые листья, соль, перец и специи. Убавьте огонь до среднего. Доведите до кипения, снимая пену, если она есть.

Влейте в казан теплую или горячую воду, добавьте лавровые листья, соль, перец и специи. Убавьте огонь до среднего. Доведите до кипения, снимая пену, если она есть.


Шаг 7

Рецепт - Тушеная говядина в казане на плите на второе - Шаг 7 -  Затем томите 40-50 минут под приоткрытой крышкой, периодически перемешивая мясо. При испарении всей влаги до окончания времени тушения, влейте еще немного горячей воды.

Затем томите 40-50 минут под приоткрытой крышкой, периодически перемешивая мясо. При испарении всей влаги до окончания времени тушения, влейте еще немного горячей воды.


Шаг 8

Рецепт - Тушеная говядина в казане на плите на второе - Шаг 8 -  Если мясо за указанное время осталось жестким, увеличьте время тушения еще на 15-20 минут или дольше.

Если мясо за указанное время осталось жестким, увеличьте время тушения еще на 15-20 минут или дольше.


Шаг 9

Рецепт - Тушеная говядина в казане на плите на второе - Шаг 9 -  Тушеную говядину разложите по тарелкам и подайте к столу с любым гарниром. Я подавала с запеченным в духовке картофелем.Приятного аппетита!

Тушеную говядину разложите по тарелкам и подайте к столу с любым гарниром. Я подавала с запеченным в духовке картофелем.Приятного аппетита!


👁 337 просмотров

Похожие рецепты


Рассыпчатый плов со свининой в сковороде на второе

 Рассыпчатый плов со свининой в сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный, ароматный и простой в приготовлении! Нет ничего сложного в том, чтобы сделать рассыпчатый плов со свининой. Для этой цели можно использовать обычную сковороду, желательно, чтобы она была с толстыми стенками.


Индейка тушеная с овощами

 Индейка тушеная с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное и полезное блюдо из индейки с овощами! Тушеные овощи с мясом индейки – отличное блюдо в качестве горячего на обед или ужин. Несмотря на простоту и быстроту приготовления получается очень вкусное блюдо для гурманов и тех людей, кто внимательно относится к своему питанию. Ведь состав блюда включает в себя диетические и полезные продукты: индейку и овощи. Способ приготовления – тушение - также влияет на полезность блюда и позволяет сохранить максимум полезных веществ в ингредиентах.


Картошка с мясом по французски в духовке на второе

 Картошка с мясом по французски в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, из простых продуктов, для всей семьи! Картошка с мясом по французски в духовке разнообразит повседневное или праздничное меню. Готовится она час, но вашей работы от силы 15 минут - все остальное делает духовка. Это лучший сытный обед или ужин в любой сезон!


Скумбрия с лимоном в духовке запеченная на второе

 Скумбрия с лимоном в духовке запеченная на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень полезно, очень просто, на ужин! Скумбрия с лимоном запеченная в духовке вполне неплохо смотрится и на праздничном столе. Это удивительно вкусное блюдо, к которому подходит любой гарнир, салат со свежими овощами. Приготовьте ее на романтический ужин любимому, подайте с белым вином!


Свинина в сливочно-имбирном соусе на второе

 Свинина в сливочно-имбирном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Понравится всем любителям блюд с легкой остринкой! Свинина в соусе просто создана для холодных осенне-зимних уютных вечеров за общим столом в кругу семьи, когда за окном ненастная или холодная погода. Сытные кусочки мяса замечательно сочетаются с ароматным согревающим сливочно-имбирном соусом.


Печень с морковью луком и майонезом на сковороде на второе

 Печень с морковью луком и майонезом на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из бюджетных продуктов, быстрое, простое, легкое, вкусное! Печень с морковью луком и майонезом на сковороде получается низкокалорийной, но в то же время сытной. Для нее можно брать любую печень: свиную, говяжью. Готовьте ее с густой или жидкой подливкой и подавайте с любым гарниром или салатом!


Тушеная картошка с тушенкой в мультиварке

 Тушеная картошка с тушенкой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное блюдо из картошки и тушенки. Можно подавать его с черным и белым хлебом или лепешками. Также к этому блюду хорошо подойдут консервированные огурцы. Но можно также приготовить салат из свежих овощей, особенно, если сезон овощей в разгаре. Если возникнет необходимость переложить картошку из мультиварки, то делайте это только после полного ее остывания - иначе она прокиснет. Не забудьте при подаче посыпать блюдо свежей зеленью укропа, петрушки или лука.


Баранина в казане на костре

 Баранина в казане на костре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, сочная и нежная, с дымком! Блюда в казане всегда наполнены неповторимым ароматом костра. Но они не так вредны, как те, что приготовлены на мангале. Баранина на костре в казане получается очень нежная, мягкая и сочная. Советую приготовить!


Тушеная картошка со свининой к кастрюле

 Тушеная картошка со свининой к кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сытное, колоритное и невероятно вкусное блюдо! Когда нужно вкусно накормить всю семью, приготовьте тушённый картофель с мясом и овощами. Приготовление блюда не требует особых усилий, вам потребуется лишь сложить все компоненты в кастрюлю и выждать определённое количество времени.


Рагу овощное в казане

 Рагу овощное в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный гарнир с любимым вкусом - на праздничный стол! Это овощное рагу в казане вы можете приготовить из любых овощей с любыми специями и зеленью. И вкус у него будет разным. Можете сочетать цвета, чтобы сделать блюдо еще более ярким и красочным!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии