Картошка с мясом в сметане в духовке


Картошка с мясом в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт картошки с мясом, запеченной в духовке. Еще один вариант картошки с мясом в сметане - на этот раз будем их запекать. Блюдо получается вкусным, очень сытным - это полноценный семейный обед. Часто запеченное с картошкой мясо выручает при подаче на праздничный стол, особенно когда собирается много гостей. В этом случае блюдо готовят на большом противне, нарезая мясо порционными кусками, или, наоборот - мелкими, чтобы было удобно подхватывать с противня полностью все слои. Подавайте блюдо, присыпав свежей зеленью. Приятного!


Содержание

Картошка с мясом в сметане в духовке - ингредиенты для приготовления

Картошка с мясом в сметане в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошка с мясом в сметане в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мясо, дичь - 200 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Лук репчатый - 0.5 шт.
  4. Вода - 1 стак.
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Картошка - 4 шт.
  7. Сметана - 125 гр
  8. Зелень - по вкусу

Количество порций: 2


Картошка с мясом в сметане в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Картошка с мясом в сметане в духовке - Шаг 1 - Возьмите продукты по списку.

Возьмите продукты по списку.


Шаг 2

Рецепт - Картошка с мясом в сметане в духовке - Шаг 2 -  Мясо порежьте ломтиками, толщиной 0,5 см. Для этого блюда лучше взять свинину с прослойками, но можно и свиную вырезку или молодую говядину, баранину, филе курицы или индейки. Я выбрала свинину с прослойками.

Мясо порежьте ломтиками, толщиной 0,5 см. Для этого блюда лучше взять свинину с прослойками, но можно и свиную вырезку или молодую говядину, баранину, филе курицы или индейки. Я выбрала свинину с прослойками.


Шаг 3

Рецепт - Картошка с мясом в сметане в духовке - Шаг 3 -  Выложите мясо в смазанную маслом форму.

Выложите мясо в смазанную маслом форму.


Шаг 4

Рецепт - Картошка с мясом в сметане в духовке - Шаг 4 -  Поверх мяса поместите слой нарезанного мелко или полукольцами репчатого лука.

Поверх мяса поместите слой нарезанного мелко или полукольцами репчатого лука.


Шаг 5

Рецепт - Картошка с мясом в сметане в духовке - Шаг 5 -  Присолите все, поперчите.

Присолите все, поперчите.


Шаг 6

Рецепт - Картошка с мясом в сметане в духовке - Шаг 6 -  Картошку почистите, промойте, осушите и порежьте тонкими кружочками.

Картошку почистите, промойте, осушите и порежьте тонкими кружочками.


Шаг 7

Рецепт - Картошка с мясом в сметане в духовке - Шаг 7 -  Выложите кружочки картофеля внахлест следующим слоем.

Выложите кружочки картофеля внахлест следующим слоем.


Шаг 8

Рецепт - Картошка с мясом в сметане в духовке - Шаг 8 -  Приготовьте заливку, хорошо смешав сметану, воду, соль и пряности.

Приготовьте заливку, хорошо смешав сметану, воду, соль и пряности.


Шаг 9

Рецепт - Картошка с мясом в сметане в духовке - Шаг 9 -  Залейте водержимое формы приготовленной заливкой так, чтобы картошка была ею покрыта. Если не хватит, то добавьте еще сметаны.

Залейте водержимое формы приготовленной заливкой так, чтобы картошка была ею покрыта. Если не хватит, то добавьте еще сметаны.


👁 541 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

 Кабачки в кляре на сковороде с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, быстрая в приготовлении, вкусная закуска! Жареные кабачки – одно из популярных летних овощных блюд, когда на грядке вырастает много кабачков. Их жарят в кляре, в муке, в яйце, с овощами и другими добавками. В кляре получается не только вкусно, но и сытно, а готовится такое блюдо просто.


Котлеты из фарша с батоном на второе

 Котлеты из фарша с батоном на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно вкусные котлеты! Готовить просто и легко! Котлеты с добавлением молока и белого хлеба или батона, очень сытные, мягкие и тающие во рту. Такие котлетки очень нравятся взрослым и детям! Подавайте их с картофельным пюре, отварной гречкой или рисом, а так же со всевозможными салатами.


Салат Витаминка

 Салат Витаминка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий и полезный фруктово овощной салат. Люблю фруктовые салаты, но с фруктами уже негусто, поэтому сделала такую вот версию известного витаминного салата.


Классическое сациви из курицы по грузински

 Классическое сациви из курицы по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое грузинское блюдо с орехами и пряностями! Сациви - это густой соус на основе грецких орехов. Курица, приготовленная под этим соусом, тоже так называется. Это холодная закуска, готовят ее обычно на праздник. Подают с грузинским хлебом, который едят, макая в соус.


Блинчики с курицей и сыром

 Блинчики с курицей и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тоненькие блинчики на молоке с сытной, вкусной начинкой! Очень вкусные блинчики, муж ел и нахваливал. Если приготовить заранее блинчики и начинку, то завтрак можно приготовить за считанные минуты.


Драники в духовке картофельные на второе

 Драники в духовке картофельные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, аппетитные, оригинальные, для всей семьи! Картофельные драники, запеченные в духовке, готовятся с использованием минимального количества масла, в отличие от жареных на сковороде. А получаются такими же вкусными, с хрустящей золотистой корочкой!


Корейская закуска из филе курицы с морковкой

 Корейская закуска из  филе курицы с морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Корейское блюдо для любителей острых ощущений! Легкость приготовления станет приятным бонусом. Очень вкусная и полезная для моего больного желудка острая закуска – хе из курицы. Понравится всем без исключения.


Свинина на косточке в духовке

 Свинина на косточке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь свиную корейку, чтобы была мягкой и сочной! Для запекания можно использовать большой кусок мяса на кости или же порционные кусочки. Свинина на косточке в духовке получается очень вкусной, нежной. Она подходит для подачи на праздничный стол в виде закуски или основного блюда.


Рулет из лаваша с фаршем

 Рулет из лаваша с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный рулет с начинкой - блюдо для семейного обеда. Для приготовления этого блюда потребуется минимум продуктов, а на выходе вы получите полноценное второе блюдо или закуску. Если ваш лаваш немного суховат, то его можно предварительно взбрызнуть водой и дать ему немного полежать, пока он не станет влажным. Но лучше, конечно, использовать свежий лаваш. Также стоит сказать о подаче: если готовый лаваш с фаршем остынет, то его всегда можно подогреть любым удобным для вас способом. Угощайтесь!


Мясо в гранатовом соусе

 Мясо в гранатовом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченная в фольге говядина с сочным гранатовым соусом. Мясо в гранатовом соусе подходит к праздничному столу.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии