Мясной рулет с овощами


Мясной рулет с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясное и гарнир одновременно. Очень удобно и вкусно! Мясной рулет с овощами - очень удобное блюдо, сочетающее в себе и мясо и гарнир. Рецепт требует предварительной подготовки начинки, но процесс приготовления совсем несложный. Запеченный в фольге, рулет получается сочный, с пикантным вкусом специй. Он отлично подойдет в качестве второго блюда. Подавать мясной рулет горячим с салатом из свежих овощей и зелени.


Содержание

Мясной рулет с овощами - ингредиенты для приготовления

Мясной рулет с овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясной рулет с овощами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 300 гр
  2. Сливочное масло - 25 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Морковь - 2 шт.
  5. Лук репчатый - 2 шт.
  6. Фарш свинина говядина - 600 гр
  7. Твёрдый сыр - 70 гр
  8. Чеснок - по вкусу
  9. Укроп - по вкусу
  10. Специи сухие - по вкусу
  11. Растительное масло - 1 стол.л.

Количество порций: 8


Мясной рулет с овощами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясной рулет с овощами - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Мясной рулет с овощами - Шаг 2 -  Морковь и лук очищаем, морковь трем на крупной терке, лук мелко режем.

Морковь и лук очищаем, морковь трем на крупной терке, лук мелко режем.


Шаг 3

Рецепт - Мясной рулет с овощами - Шаг 3 -  Картофель отвариваем в подсоленной воде, толчем в пюре с добавлением сливочного масла.

Картофель отвариваем в подсоленной воде, толчем в пюре с добавлением сливочного масла.


Шаг 4

Рецепт - Мясной рулет с овощами - Шаг 4 -  Овощи пассеруем на растительном масле, за несколько минут до готовности добавляем пряности по вкусу, перемешиваем. Овощи для начинки слегка охлаждаем.

Овощи пассеруем на растительном масле, за несколько минут до готовности добавляем пряности по вкусу, перемешиваем. Овощи для начинки слегка охлаждаем.


Шаг 5

Рецепт - Мясной рулет с овощами - Шаг 5 -  Фарш солим, по желанию добавляем измельченный чеснок. Выкладываем фарш     слоем (1,5-2 см) на лист фольги в форме прямоугольника. Сверху распределяем слой картофельного пюре.

Фарш солим, по желанию добавляем измельченный чеснок. Выкладываем фарш слоем (1,5-2 см) на лист фольги в форме прямоугольника. Сверху распределяем слой картофельного пюре.


Шаг 6

Рецепт - Мясной рулет с овощами - Шаг 6 -  Затем равномерно раскладываем пассерованные овощи.

Затем равномерно раскладываем пассерованные овощи.


Шаг 7

Рецепт - Мясной рулет с овощами - Шаг 7 -  С помощью фольги аккуратно сворачиваем рулет.

С помощью фольги аккуратно сворачиваем рулет.


Шаг 8

Рецепт - Мясной рулет с овощами - Шаг 8 -  Заворачиваем рулет в виде "

Заворачиваем рулет в виде "


Шаг 9

Рецепт - Мясной рулет с овощами - Шаг 9 - конфетки"

конфетки"


Шаг 10

и помещаем на лист, где он будет запекаться. Ставим в разогретую до 200 град. духовку примерно на 40 минут.


Шаг 11

Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с мелко нарезанным укропом.


👁 381 просмотров

Похожие рецепты


Капуста маринованная кусочками быстрого приготовления

 Капуста маринованная кусочками быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, хрустящая, ароматная и сочная маринованная капуста! К горячему всегда хочется чего-то свежего, например, салат из свежих овощей или какую-нибудь острую овощную закуску. Маринованная капуста быстрого приготовления отлично подходит для такого случая. Эта сочная, хрустящая, ароматная и освежающая закуска из капусты отлично дополнит мясное блюдо, любой гарнир, шашлыки, вареный картофель и многое другое. При этом этот салат очень быстро готовится, достаточно оставить промариноваться капусту на ночь, и уже утром можно наслаждаться вкусной капуской


Сладкие французские тосты Босток

 Сладкие французские тосты Босток - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невыносимо вкусно, элементарно просто, космически быстро. Сегодня я к вам с невероятной вкуснятиной по французским мотивам, а и заодно с идеей утилизации черствой паски, кулича, да и вообще любой несвежей сдобы.


Грибная икра из сухих грибов

 Грибная икра из сухих грибов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная и вкусная грибная икра из лесных сушеных грибов! Это очень простой рецепт ароматной домашней закуски. Ее можно подавать как дополнение к основному блюду, подавать с тостами или крекерами, использовать для начинки пирожков, блинов, можно красиво уложить в тарталетки. В общем, вариантов очень много!


Сливочная уха с лососем

 Сливочная уха с лососем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный, сытный и полезный рыбный суп. Попробуй! Финская сливочная уха из красной рыбы это отличный вариант обеденного блюда для всей семьи. Финны знают толк в еде - ведь они едят только экологически чистые продукты. Сегодня и я порадовала любимых нежной и вкусной ухой по финскому рецепту.


Пирожки с брынзой и зеленью закусочные в духовке

 Пирожки с брынзой и зеленью закусочные в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение к любому блюду - приготовить очень легко! . Такие пирожочки приготовить сможет даже начинающий кулинар - все очень просто, а работать с таким тестом одно удовольствие! У меня пирожки с брынзой разлетелись буквально за пол дня - нужно было увеличивать продукты в 2 раза, что я в следующий раз и сделаю, ведь на Хрумке это очень удобно! Нам очень понравились, попробуйте и вы!


Пирог к встрече гостей

 Пирог к встрече гостей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Банановый пирог идеален для дружеского чаепития. Рецепт для Мультиварки-cкороварки MP5015PSD


Мини тарты с грибами и пармезаном

 Мини тарты с грибами и пармезаном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, ароматно и очень красиво, а больше ничего не нужно! Корзинки получаются очень вкусными, хрустящее нежное тесто, ароматные грибочки , сладковатый лук. А если у вас есть еще возможность вместо шампиньонов использовать лесные грибы, то перед ними будет невозможно устоять!


Простые блины с зеленью

 Простые блины с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разнообразь блюда с зеленью весной, когда её так много вокруг!


Наггетсы на сковороде

 Наггетсы на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие куриные наггетсы создаются за 30 минут. Наггетсы вкусны с кетчупом, майонезом, соусом "Айоли", соусом "Тартар". Их можно подать в качестве мясного блюда с картофельным пюре или жареной картошкой, картофелем-фри.


Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

 Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь быстрый и легкий салатик из доступных продуктов. Самые вкусные блюда зачастую состоят из нескольких ингредиентов и делаются легко и быстро. Это в полной мере относится к этому салату из крабовых палочек. Готовится он за считанные минуты, а по вкусу не уступает сложным блюдам.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии