Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке
Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу! Те, кто хотя бы раз пробовал настоящую деревенскую домашнюю колбасу не забудут ее вкус! Лично я очень ее люблю! Но вот приготовить ее самостоятельно проблематично для меня - кишки в городе не везде найдешь, а если и найдешь нужно их чистить, что не очень то приятно. Вот я и подумала - а почему бы не сделать колбаску в фольге? А чтобы она была не такая жирная, часть мяса заменила на куриное филе. Как по мне - получилось просто замечательно, а, главное, вкус один в один как у колбаски, которую я пробовала в деревне!
Содержание
Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - ингредиенты для приготовления
Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сало - 150 гр
- Куриное филе - 600 гр
- Филе свинины - 600 гр
- Вода - 0.5 стак.
- Чеснок - 8 зубч.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.
- Мускатный орех - 0.3 чайн.л.
Количество порций: 12
Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Необходимые ингредиенты. Мясо и сало для этого рецепта нужно обязательно брать свежие и без прожилок
Шаг 2
Свинину режем мелким кубиком, очень удобно работать с подмороженным мясом
Шаг 3
Куриное филе также мелко режем. Домашняя деревенская колбаса делается именно из рубленного мяса, а не через мясорубку - так гораздо вкуснее
Шаг 4
Сало нарезаем как можно мельче, оно в этом рецепте нам необходимо для сочности и вкуса, без него здесь не обойтись
Шаг 5
К нарезанному мясу пропускаем через пресс чеснок, чеснока берем довольно много, так колбаска станет очень ароматной
Шаг 6
Солим
Шаг 7
Добавляем немного красного острого перца
Шаг 8
Мускатный орех
Шаг 9
Свежемолотый черный перец
👁 581 просмотров
Похожие рецепты
Салат Аристократ с тунцом
Что уж тут аристократического - решай сама! Сочный слоёный салат с тунцом в собственном соку, крабовыми палочками и отварным картофелем. Сытный и с интересным вкусом, этот "аристократ" точно придётся по душе сильной половине человечества.
Шарлотка с черешней и клубникой
Очень вкусная и полезная выпечка. Очень просто готовится. Рецепт полезен большим составом витаминов. Рецепт не сложный. Под силу даже начинающим хозяюшкам. Шарлотка получается - просто пальчики оближешь! Незабываемый аромат и нежный вкус. Прекрасно подходит к чаю и кофе. С успехом можно готовить для каких-либо детских мероприятий.
Томатный суп с вешенками для похудения в мультиварке
Вкуснейший легкий супчик с помидорами и вешенками. Сегодня в офисе меня опять выручила мультиварка! Предлагаю и вам попробовать приготовить легкий, постный, сытный, ароматный томатный суп с вешенками.
Салат Чингисхан с черносливом и орехами
Яркий и красивый, из простых продуктов, на праздничный стол! Салат Чингисхан с черносливом и орехами вы приготовите за 30 минут. Если дадите ему время настояться, он будет еще вкуснее. Салат выкладывается слоями и на столе смотрится очень эффектно.
Салат с копченой курицей и грецкими орехами Принц
Очень вкусный салат с копченой курочкой и грецкими орехами!
Песочный пирог с ванилью и безе
Нежнейшее рассыпчатое лакомство с ванильным вкусом! Советую не торопиться и дать десерту как следует остыть в холодильнике 1-2 часа, чтобы он вас порадовал карамельными "слезами" на поверхности безе.
Густой суп в горшочках со свинными рёбрышками
Сытная и вкусная еда на обед или на семейный ужин! Блюда, приготовленные в глиняных горшочках, получаются всегда очень насыщенными и ароматными. Добавьте в горшочки всевозможные крупы, охотничьи колбаски и овощи - получите густой наваристый суп!
Рыба минтай в панировочных сухарях на сковороде жареная
Вкусная и нежная, аппетитная, с хрустящей корочкой! Рыба жареная в панировочных сухарях готовится настолько просто, что с нею справится любой новичок. Я готовлю минтай, но подобным образом можно приготовить любую рыбу, но желательно ту, в которой не так много костей.
Карамельно-сливочный соус
Вкусный карамельный соус для твоих десертов! Очень вкусный соус - его можно подавать к блинчикам, булочкам, пирогам, оладушкам да и просто со свежим хлебушком))
Рулет из свиной брюшины в духовке
Бесподобно вкусно, аппетитно, сочно, из обычных продуктов! Рулет из свиной брюшины в духовке отлично смотрится на праздничном столе. Его можно подавать в горячем или холодном виде, нарезав на порционные кусочки. Нежное мясо, пропитанное ароматными специями, наполнит восхитительными запахами весь дом!
Автор: nasstin
