Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску


Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из обычных продуктов, на праздничный стол! Кабачки с фаршем и сыром вы приготовите за 30 минут - и еще столько же они запекаются в духовке. Их можно подавать как горячую закуску или второе блюдо. С чесноком они очень ароматные и внешне смотрятся красиво!


Содержание

Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - ингредиенты для приготовления

Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Свиной фарш - 150 гр
  2. Помидоры - 2 шт.
  3. Твёрдый сыр - 50 гр
  4. Лук - 1 шт.
  5. Чеснок - 2 зубч.
  6. Говяжий фарш - 150 гр
  7. Кабачки - 2 шт.
  8. Сметана - 50 гр
  9. Специи сухие - по вкусу
  10. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Шаг 1 - Как запечь кабачки в духовке с фаршем и сыром? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Кабачки берите молодые, небольшого размера. У таких кабачков  мягкая кожура и еще не вызрела сердцевина с семечками. Фарш можно купить готовый или сделать его самостоятельно прокрутив мясо через мясорубку. Для этого можно использовать любой вид мяса. У меня свинина и говядина.

Как запечь кабачки в духовке с фаршем и сыром? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Кабачки берите молодые, небольшого размера. У таких кабачков мягкая кожура и еще не вызрела сердцевина с семечками. Фарш можно купить готовый или сделать его самостоятельно прокрутив мясо через мясорубку. Для этого можно использовать любой вид мяса. У меня свинина и говядина.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Шаг 2 -  Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Лук для фарша можно прокрутить через мясорубку, измельчить в измельчителе или просто мелко нарезать. Измельченный лук и чеснок смешайте с мясным фаршем. Добавьте немного соли и специи.

Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Лук для фарша можно прокрутить через мясорубку, измельчить в измельчителе или просто мелко нарезать. Измельченный лук и чеснок смешайте с мясным фаршем. Добавьте немного соли и специи.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Шаг 3 -  Кабачки нарежьте небольшими пенечками, высотой 4-6 см. В центре сделайте углубление, удалив сердцевину. Делать отверстие насквозь не надо. Оставьте небольшое дно. вырезать сердцевину удобно чайной ложкой.

Кабачки нарежьте небольшими пенечками, высотой 4-6 см. В центре сделайте углубление, удалив сердцевину. Делать отверстие насквозь не надо. Оставьте небольшое дно. вырезать сердцевину удобно чайной ложкой.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Шаг 4 -  Для запекания возьмите любую жаропрочную форму - из стекла, из керамики или металлическую. Дно и бока формы смажьте немного растительным маслом и выложите подготовленные кабачки. Каждый кабачок наполните подготовленным мясным фаршем. Плотненько его прижмите.

Для запекания возьмите любую жаропрочную форму - из стекла, из керамики или металлическую. Дно и бока формы смажьте немного растительным маслом и выложите подготовленные кабачки. Каждый кабачок наполните подготовленным мясным фаршем. Плотненько его прижмите.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Шаг 5 -  Сверху смажьте фарш сметаной.

Сверху смажьте фарш сметаной.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Шаг 6 -  Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружочками. на каждый кабачок выложите по кружочку помидора.

Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружочками. на каждый кабачок выложите по кружочку помидора.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Шаг 7 -  Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им все кабачки. Поставьте форму с кабачками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им все кабачки. Поставьте форму с кабачками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на закуску - Шаг 8 -  За время запекания из кабачков появится сок и успеет испариться. А сами кабачки станут мягкие. Сыр на поверхности кабачков успеет расплавиться и немного подрумяниться. извлеките форму из духовки и переложите кабачки на тарелку. Они очень вкусны в горячем виде.Приятного аппетита!

За время запекания из кабачков появится сок и успеет испариться. А сами кабачки станут мягкие. Сыр на поверхности кабачков успеет расплавиться и немного подрумяниться. извлеките форму из духовки и переложите кабачки на тарелку. Они очень вкусны в горячем виде.Приятного аппетита!


👁 264 просмотров

Похожие рецепты


Дрожжевые булочки с сахаром и корицей на сливочном масле

 Дрожжевые булочки с сахаром и корицей на сливочном масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

От аромата выпечки можно сойти с ума! Удержаться невозможно! Рекомендую рецепт из разряда - вкуснейшая домашняя выпечка! Ничего сложного здесь нет. Эти булочки согреют своим теплом любого, кто придет к вам в этот день! А придет обязательно, ведь аромат услышат все соседи и не смогут не заглянуть к вам на чай!


Балкарские хычины

 Балкарские хычины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кавказские лепешки из пшеничной муки с картофелем и сыром. Балкарские хычины - это пресные лепешки из Кабардино-Балкарии с солёной начинкой либо из картофеля с сыром, либо с мясным фаршем. Их приготовление довольно хлопотное, настоящая проверка для хозяюшки. Но результат порадует и вас, и ваших домашних.


Куриная печень с овощами

 Куриная печень с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ярко, красиво, аппетитно, вкусно и полезно! Куриная печень с овощами — отличный рецепт для сезона молодых овощей. Польза от блюда увеличивается в разы, да и на вкус оно становится интереснее. Даже те, кто не очень любит печенку, оценит ее, пожаренную с овощами.


Молочный соус универсальный

 Молочный соус универсальный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный молочный соус, знакомый каждому с детства. Молочный соус достаточно универсален. В зависимости от используемых добавок соус может дополнить сладкие и несладкие блюда, придавая им нежный вкус и аромат. Готовится соус быстро и просто и из доступных ингредиентов.


Салат Рыжик со сметаной

 Салат Рыжик со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый в приготовлении салат-закуска! Главным ингредиентом салата «рыжик» является морковь, отсюда он получил свое название (за оранжевый цвет). Этот продукт гармонично дополняют плавленый сыр и чеснок, вместе создавая пикантную закуску, которую можно подать к обеду и на праздничный стол


Испанская паэлья с морепродуктами классическая

 Испанская паэлья с морепродуктами классическая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Несложный в приготовлении, очень вкусный испанский деликатес! Для этой классической паэльи подойдут любые морепродукты. Лучше использовать свежие, но подойдут и замороженные. Этим блюдом вы сможете украсить праздничный стол, либо разнообразить обычный семейный ужин.


Кабачки с грибами запеченные в духовке

 Кабачки с грибами запеченные в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные сочные молодые кабачки, запечённые с грибами. Простой рецепт с молодыми кабачками и шампиньонами. Для разнообразия семейного ужина будет очень кстати запечённые овощи с грибами. Готовится всё просто, ингредиенты доступны. В результате получается сочные запечённые овощи с аппетитной сырной корочкой. Такое блюдо можно предложить и для гостей.


Суп со свёклой и маринованными огурцами

 Суп со свёклой и маринованными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, необычный, полезный и самый вкусный! Суп со свёклой и маринованными огурцами можно приготовить на любом бульоне. В дни Великого Поста попробуйте сварить суп на воде и вы получите прекраснейшее витаминное первое блюдо!


Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде

 Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый рецепт очень вкусного завтрака за двадцать минут! Не сложное в приготовлении пикантное блюдо с нежным тестом, которое порадует своим видом и хорошими вкусовыми качествами!


Медовые пирожные с кремом

 Медовые пирожные с кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная и очень вкусная выпечка для праздника. Попробуйте приготовить к любому празднику вкусные медовые пирожные. Из готового медового теста можно вырезать пирожные любой формы или сделать их в большом виде, как торт.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии