Баранина с картошкой в духовке


Баранина с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

К новогоднему столу можно подать баранину с картошкой. Для этого блюда можно брать любые части баранины. У меня были небольшие куски с костью. Их можно было запечь целиком, но я в последний момент передумала и порезала на несколько частей. В любом виде баранина с картошкой понравится всем ценителям этого вида мяса.


Содержание

Баранина с картошкой в духовке - ингредиенты для приготовления

Баранина с картошкой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранина с картошкой в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 50 мл
  2. Чеснок - 30 гр
  3. Перец горошком - по вкусу
  4. Тимьян, чабрец - 10 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Кинза, кориандр - 0.5 чайн.л.
  7. Картошка - 500 гр
  8. Баранина - 500 гр
  9. Лимоны - 0.5 шт.
  10. Лавровый лист - 2 шт.

Количество порций: 4


Баранина с картошкой в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Баранину вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Если баранина с костями (как у меня, то можно ее не разрезать, а запекать целиком.

Подготовить ингредиенты. Баранину вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Если баранина с костями (как у меня, то можно ее не разрезать, а запекать целиком.


Шаг 2

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 2 -  Картофель вымыть очистить. Мелкий картофель оставить целым, крупные клубни разрезать на 2-3 части.Головку чеснока разрезать поперек на 2 части.

Картофель вымыть очистить. Мелкий картофель оставить целым, крупные клубни разрезать на 2-3 части.Головку чеснока разрезать поперек на 2 части.


Шаг 3

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 3 -  В мельнице размолоть лавровые листья, кориандр и перец горошком.

В мельнице размолоть лавровые листья, кориандр и перец горошком.


Шаг 4

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 4 -  Соединить баранину, картофель, лимон, чеснок, масло, тимьян, соль и специи. Все хорошо перемешать.

Соединить баранину, картофель, лимон, чеснок, масло, тимьян, соль и специи. Все хорошо перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 5 -  Выложить мясо с картошкой в жаропрочную форму для запекания.

Выложить мясо с картошкой в жаропрочную форму для запекания.


Шаг 6

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 6 -  Форму накрыть фольгой и поставьте в разогретую до 180°С духовке около 1 часа.

Форму накрыть фольгой и поставьте в разогретую до 180°С духовке около 1 часа.


Шаг 7

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 7 -  Затем снять фольгу и запекать еще 20-25 минут.

Затем снять фольгу и запекать еще 20-25 минут.


👁 519 просмотров

Похожие рецепты


Компот без сахара из сухофруктов

 Компот без сахара из сухофруктов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезно, очень просто, очень дешево, для всей семьи! Компот без сахара из сухофруктов понравится всем! Чтобы он был еще вкуснее, дайте ему время хорошо настояться после варки, а потом охладите. Хотя теплым его тоже можно подавать, особенно зимой. Вкусный и легкий витаминный напиток!


Пипаркукас латышское печенье

 Пипаркукас латышское печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряное, ароматное, медовое печенье со специями. В Латвии есть обычай - на Рождество гостей угощают пипаркукас. А вы когда-нибудь пробовали это печенье с перцем? Если нет, то вам непременно нужно это сделать. Оно отличается оригинальным вкусом и тонким ароматом специй. Попробуйте!


Омлет сытный завтрак на скорую руку

 Омлет сытный завтрак на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый и вкусный завтрак для всей семьи! Омлет остается самым сытным утренним блюдом, которое готовится на скорую руку. В этом рецепте он жарится с начинкой, состав ее может быть любым, в зависимости от наличия продуктов и ваших предпочтений.


Салат из свежей моркови с айвой мандаринами медом

 Салат из свежей моркови с айвой мандаринами медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не знаете что съесть, чтоб похудеть? Этот салат для вас! Салат из свежей моркови отлично подойдет на завтрак или ужин в качестве самостоятельного блюда или в сочетании с творогом. Такой салат можно подать к жареной птице на праздничный стол.Блюдо низкокалорийное и подойдет для диетического питания.


Килька пряного посола в домашних условиях

 Килька пряного посола в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, пикантная, наивкуснейшая, самая лучшая! Килька пряного посола, сделанная в домашних условиях получается намного вкуснее магазинной, причем по затратам это выходит дешевле, чем покупка готовой. Процесс приготовления очень прост, времени на засолку много не потребуется.


Конвертики из слоеного теста с творогом

 Конвертики из слоеного теста с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая выпечка на скорую руку с вкуснейшей начинкой! Конвертики из слоеного теста с творогом у вас могут быть и сладкими, и несладкими. Это зависит от того, что вы добавляете в творог. Я готовила с сахаром, на вкусный семейный завтрак!


ПП брауни с бананом и какао в духовке

 ПП брауни с бананом и какао в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное шоколадное лакомство без сахара! ПП брауни с бананом и какао в духовке - это пористый мягкий и воздушный пирог, который состоит всего из пяти ингредиентов! Тесто готовится буквально за пять минут, а все остальное делает духовка.


Булочки с маком из дрожжевого теста

 Булочки с маком из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные булочки с хрустящей корочкой и нежной маковой начинкой! В воскресные дни особенно хочется побаловать домочадцев вкусной домашней выпечкой, как правило, из дрожжевого теста. Запах свежеиспеченной выпечки всегда ассоциируется с теплом и домашним уютом. Поэтому и друзья, зашедшие к вам в гости, будут довольны вашим гостеприимством. Булочки с маком отлично подойдут для такого случая. Готовятся они довольно-таки просто и быстро.


Пита и хумус - перекус на работе

 Пита и хумус - перекус на работе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь арабскую кухню? Готовим хумус в лепешке пита и наслаждаемся! Часто на работе приходится есть что попало. Я предлагаю потратить минимум времени и приготовить правильный перекус для работы. Сытый работник гораздо продуктивнее голодного и злого;) Питайтесь правильно и будьте здоровы!


Пицца деревенская с курицей закрытая

 Пицца деревенская с курицей закрытая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии