Баранина с картошкой в духовке


Баранина с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

К новогоднему столу можно подать баранину с картошкой. Для этого блюда можно брать любые части баранины. У меня были небольшие куски с костью. Их можно было запечь целиком, но я в последний момент передумала и порезала на несколько частей. В любом виде баранина с картошкой понравится всем ценителям этого вида мяса.


Содержание

Баранина с картошкой в духовке - ингредиенты для приготовления

Баранина с картошкой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранина с картошкой в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 50 мл
  2. Чеснок - 30 гр
  3. Перец горошком - по вкусу
  4. Тимьян, чабрец - 10 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Кинза, кориандр - 0.5 чайн.л.
  7. Картошка - 500 гр
  8. Баранина - 500 гр
  9. Лимоны - 0.5 шт.
  10. Лавровый лист - 2 шт.

Количество порций: 4


Баранина с картошкой в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Баранину вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Если баранина с костями (как у меня, то можно ее не разрезать, а запекать целиком.

Подготовить ингредиенты. Баранину вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Если баранина с костями (как у меня, то можно ее не разрезать, а запекать целиком.


Шаг 2

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 2 -  Картофель вымыть очистить. Мелкий картофель оставить целым, крупные клубни разрезать на 2-3 части.Головку чеснока разрезать поперек на 2 части.

Картофель вымыть очистить. Мелкий картофель оставить целым, крупные клубни разрезать на 2-3 части.Головку чеснока разрезать поперек на 2 части.


Шаг 3

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 3 -  В мельнице размолоть лавровые листья, кориандр и перец горошком.

В мельнице размолоть лавровые листья, кориандр и перец горошком.


Шаг 4

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 4 -  Соединить баранину, картофель, лимон, чеснок, масло, тимьян, соль и специи. Все хорошо перемешать.

Соединить баранину, картофель, лимон, чеснок, масло, тимьян, соль и специи. Все хорошо перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 5 -  Выложить мясо с картошкой в жаропрочную форму для запекания.

Выложить мясо с картошкой в жаропрочную форму для запекания.


Шаг 6

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 6 -  Форму накрыть фольгой и поставьте в разогретую до 180°С духовке около 1 часа.

Форму накрыть фольгой и поставьте в разогретую до 180°С духовке около 1 часа.


Шаг 7

Рецепт - Баранина с картошкой в духовке - Шаг 7 -  Затем снять фольгу и запекать еще 20-25 минут.

Затем снять фольгу и запекать еще 20-25 минут.


👁 492 просмотров

Похожие рецепты


Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой

 Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат можно дополнить любыми ингредиентами. К основным составляющим салата можно добавлять разные продукты согласно своей фантазии и вкусу. Это могут быть различные свежие овощи, оливки, сыр и т.п. Таким образом салату можно придать разнообразие и новый вкус. Этот вариант лишь один из многих.


Кекс с начинкой из смеси сухофруктов и миндаля

 Кекс с начинкой из смеси сухофруктов и миндаля - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуйте себя и свою семью ароматным и нежным кексом!


Салат оливье с семгой и огурцом

 Салат оливье с семгой и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусный Оливье со свежим огурчиком и слабосоленой семгой! Вариант рецепта салата Оливье.


Овсяное печенье без сахара

 Овсяное печенье без сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и полезное домашнее печенье к чаю! Сейчас особенно популярна тема здорового питания, которое напрямую связано с приготовлением вкусных и полезных блюд, в том числе выпечки, в домашних условиях. Во-первых, самостоятельное приготовление пищи может гарантировать использование качественной и свежей продукции. Во-вторых, домашние блюда бесспорно намного вкуснее готовых приобретенных в магазине полуфабрикатов. В-третьих, люди, сидящие на диете и следящие за своей фигурой, могут использовать для приготовления пищи низкокалорийные ингредиенты и продукты по своему вкусу.


Пирожки на кефире и дрожжах с мясной начинкой

 Пирожки на кефире и дрожжах с мясной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, пышные, нежные, простые, аппетитные! Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде можно готовить с любой начинкой. Здесь она сытная мясная, с луком. Особенность в том, что фарш берется сырой, хотя его можно заменить вареным, прокрученным через мясорубку мясом. Удивительно вкусно!


Творожно-сливовый пирог из дрожжевого теста

 Творожно-сливовый пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя выпечка из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления пикантного пирога из дрожжевого теста с начинкой из нежнейшего творога со сливовым джемом, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!


Крем-суп из цукини и курицы в мультиварке

 Крем-суп из цукини и курицы в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй супчик в мультиварке на скорую руку. Меня сегодня в очередной раз выручила мультиварка: в оффисе, где у меня нет плиты, удалось приготовить неплохой супчик. Делюсь рецептом. Может и вам пригодится! Удачи!


Салат печеночный Обжорка с чесноком

 Салат печеночный Обжорка с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Устройте своим животам вкусный праздник. Салат Обжорка с печенью получается очень сытным за счет присутствия в составе обжаренной печени. Печень можно использовать как свиную, так и куриную, телячью. Чеснок, маринованные огурцы, лук придают пикантную остроту, а обжаренные морковь и печень - оттенок сладости.


Куриные рулеты с бананом и яблочным соусом

 Куриные рулеты с бананом и яблочным соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

С этим блюдом легко сохранять фигуру стройной. Необычное, но вкусное и легкое блюдо. Поможет разнообразить стол тем кто соблюдает диету.


Ватрушки с картошкой из дрожжевого теста

 Ватрушки с картошкой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовлено с душой! Чудо-рецепт аппетитных ватрушек! Ароматные ватрушки с картофельной начинкой всегда кстати. Бюджетно, вкусно, оригинально, просто, быстро и сытно. Отличный перекус для любителей несладкой выпечки. Проверенный рецепт на все случаи жизни.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии