Пипаркукас латышское печенье
Пряное, ароматное, медовое печенье со специями. В Латвии есть обычай - на Рождество гостей угощают пипаркукас. А вы когда-нибудь пробовали это печенье с перцем? Если нет, то вам непременно нужно это сделать. Оно отличается оригинальным вкусом и тонким ароматом специй. Попробуйте!
Содержание
Пипаркукас латышское печенье - ингредиенты для приготовления
Пипаркукас латышское печенье - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пипаркукас латышское печенье - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мускатный орех - 0.5 чайн.л.
- Пшеничная мука - 1 кг
- Сахар - 0.5 стак.
- Мёд - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Гвоздика - 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый - 5 гр
- Вода - 0.5 стак.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Корица - 3 чайн.л.
- Имбирь - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 5 стол.л.
- Патока - 100 гр
Количество порций: 10
Пипаркукас латышское печенье - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим продукты по списку.
Шаг 2
В глубокую миску для теста вбиваем яйца, добавляем сахар и подтаявшее сливочное масло.
Шаг 3
Также добавляем гашеную лимонным соком соду.
Шаг 4
Все тщательно взбиваем миксером на малых оборотах до получения воздушной массы белого цвета.
Шаг 5
Всыпаем третью часть предварительно просеянной муки.
Шаг 6
Замешиваем тесто ложкой до загустения.
Шаг 7
Патоку и мед наливаем в железную посуду (миску, кастрюлю или сотейник) и ставим на водяную баню. Доводим до полного растворения.
Шаг 8
Выливаем в основу для теста.
Шаг 9
Все перемешиваем ложкой до однородности.
👁 355 просмотров
Похожие рецепты
Печенье с семечками тыквы, подсолнуха, льна и кунжута
Вкусное, хрустящее, питательное печенье. Что может быть вкусней домашних печенюшек? Только печенье с различными семечками.Готовиться оно просто и быстро. Но будьте осторожны! Печенье сметается молниеносно. В галетах минимум сахара. Но это никак не сказывается на вкусовых качествах. Семена - настоящий кладезь полезностей. Они делают выпечку более питательной. Галетное печенье с семечками зарядит вас энергией надолго.
Праздничное печенье Мандаринка
Коробочка печенья на празднике никого не оставит равнодушным. Люблю выпечку с миндальной мукой. Она придает изделию особую структуру и вкус. Печенье получается рассыпчатое, очень нежное, в меру сладкое, ароматное и пряное. А мандаринка придает особый шарм и красоту.
Двойное песочное печенье с вареньем
Всегда нарядное, ароматное и неповторимое домашнее угощение! Достаточно простое в приготовлении рассыпчатое печенье с абрикосовым джемом и вареным сгущенным молоком станет отличным дополнением к чаю или кофе!
Печенье Погоны на 23 февраля
Печенье в виде армейских погон к празднику 23 февраля! Отличное оформление блюда ко Дню Защитника! Печенье хорошо подавать с кофе, какао, чаем, с горячим шоколадом, пепси-колой. Хороший заряд бодрости с утра на весь день! Хранить такое печенье долго не надо из-за присутствия в нём крема, да и не получится - оно быстро съедается!
Песочное печенье с мёдом ванилью и кунжутом
Очень простая сладкая выпечка на десерт к чаю! Замечательный рецепт быстрого приготовления нежного песочного печенья с добавлением мёда, сливочного масла и посыпанного кунжутом, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Печенье шоколадное безе с какао
Хрустящие и нежные безе, как воздушные шоколадные облачка!
Печенье на день святого Валентина
Простые, но вкусные печенюшки к празднику! Отличный вариант печенья на день святого Валентина. Впервые его для меня приготовил мой молодой человек как раз на день святого Валентина.Рецепт приготовления такого печенья настолько прост, что с ними справится даже очень далекий от кулинарии человек.Такое печенье можно делать хоть каждый день, если захотелось чего-нибудь сладенького.А в день святого Валентина такое печенье просто вырезают сердечками.
Имбирное печенье с глазурью к новогодним праздникам
Это красивое печенье сделает любая хозяйка! Оно вам понравится - праздничный, простой в приготовлении десерт, который получается всегда рассыпчатым, нежным и тает во рту!
Овсяное печенье пп из овсяных хлопьев
Сладкая выпечка без капли масла и сахара! Овсяное печенье пп получается умеренно сладким благодаря сухофруктам. Оно не обладает излишней мягкостью, что и свойственно выпечке из хлопьев. Печенько вкусное, малокалорийное, но все же не забывайте про меру)).
Французское сырное печенье
Необычное сырное печенье от лучших поваров Франции! Этот рецепт вас порадует легкостью приготовления и быстротой выпекания, а блюдо порадует приятным вкусом и восхитительным ароматом. Печенье готовится из доступных продуктов и имеет необычную форму, напоминающую сыр, что соответствует его названию.
Автор: Ирина
