Пипаркукас латышское печенье
Пряное, ароматное, медовое печенье со специями. В Латвии есть обычай - на Рождество гостей угощают пипаркукас. А вы когда-нибудь пробовали это печенье с перцем? Если нет, то вам непременно нужно это сделать. Оно отличается оригинальным вкусом и тонким ароматом специй. Попробуйте!
Содержание
Пипаркукас латышское печенье - ингредиенты для приготовления
Пипаркукас латышское печенье - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пипаркукас латышское печенье - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мускатный орех - 0.5 чайн.л.
- Пшеничная мука - 1 кг
- Сахар - 0.5 стак.
- Мёд - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Гвоздика - 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый - 5 гр
- Вода - 0.5 стак.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Корица - 3 чайн.л.
- Имбирь - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 5 стол.л.
- Патока - 100 гр
Количество порций: 10
Пипаркукас латышское печенье - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим продукты по списку.
Шаг 2
В глубокую миску для теста вбиваем яйца, добавляем сахар и подтаявшее сливочное масло.
Шаг 3
Также добавляем гашеную лимонным соком соду.
Шаг 4
Все тщательно взбиваем миксером на малых оборотах до получения воздушной массы белого цвета.
Шаг 5
Всыпаем третью часть предварительно просеянной муки.
Шаг 6
Замешиваем тесто ложкой до загустения.
Шаг 7
Патоку и мед наливаем в железную посуду (миску, кастрюлю или сотейник) и ставим на водяную баню. Доводим до полного растворения.
Шаг 8
Выливаем в основу для теста.
Шаг 9
Все перемешиваем ложкой до однородности.
👁 664 просмотров
Похожие рецепты
Печенье для тирамису
Печенье для «тирамису», нежное, буквально, тающее во рту, и хрустящее. Многих останавливает перед приготовлением потрясающе вкусного десерта «тирамису» отсутствие специального печенья под названием «савоярди», которое можно найти далеко не в каждом магазине. Но оказывается, его довольно-таки просто и быстро можно испечь в домашних условиях. Главное, быть предельно аккуратным с приготовлением теста и печенье получится такое как нужно. Такое печенье вкусно также с кофе или чаем, а можно использовать для приготовления десертов.
Творожное домашнее печенье с начинкой из джема
Сладкая выпечка с невероятно нежным вкусом в духовке! Замечательный рецепт приготовления ароматного домашнего творожного печенья с нежной любимой начинкой, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Шоколадное печенье с фисташками
Скоро Новый год и Рождество! Это печенье как раз для такого случая! Попробуйте: восхитительный вкус горького шоколада. А соленые нотки фисташек придают пикантность.
Песочное печенье с орехом и корицей на кефире и маргарине
Идеальный сладкий десерт к чаю или кофе! Удачный рецепт быстрого и легкого в приготовлении классического песочного печенья, которое приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!
Домашнее ванильное печенье на сметане с вишней
Очень быстрое в приготовлении, мягкое и сочное печенье. Созрела вишня и в сезон ее урожая, предлагаю вам рецепт печенья. Традиционно из вишни варят компоты, но выпечка с вишней очень вкусная и сочная. Домашнее печенье на сметане с вишней – рецепт мягкого печенья, которое очень любят дети.
Печенье Хризантема через мясорубку
Домашняя выпечка в виде осеннего цветка! Печенье Хризантема через мясорубку получается очень вкусным. И при этом его просто готовить - даже специальные формочки для выпечки не потребуются, только противень. Для создания праздничного настроения приготовить будет в самый раз!
Подарочное печенье Сердечки
Ароматное пряничное печенье для праздника всех влюблённых!
Мягкое воздушное творожное печенье
Отличный и простой в приготовлении десерт к чаепитию! Вкуснейшая домашняя выпечка к чаю! Мягкое печенье из творога на десерт детям, ТАКОЕ НЕ ЕЛИ!
Печенье Курабье с джемом
Очень простой рецепт вкусного печенья.
Печенье без глютена и молока
Очень вкусное и полезное печенье без глютена. Не все люди могут употреблять в пищу обычную выпечку. У кого-то, чаще у детей, бывает аллергия на глютен или непереносимость лактозы, содержащейся в молоке. Но это не повод отказывать себе или детям в сладостях. Пробуйте печенье без глютена и молока!
Автор: Ирина
