Печень тушеная с капустой


Печень тушеная с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Второе блюдо два в одном - мясо с гарниром, лучший ужин! Тушеная печень с капустой взаимно пропитываются соками, приобретая необыкновенный вкус и аромат. Это удачная бюджетная и вкусная замена мясу. Готовится быстро и просто!


Содержание

Печень тушеная с капустой - ингредиенты для приготовления

Печень тушеная с капустой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печень тушеная с капустой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Печень говяжья - 400 гр
  3. Морковь - 1 шт.
  4. Капуста белокочанная - 800 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Томатная паста - 2 стол.л.
  7. Лук - 1 шт.
  8. Сметана - 2 стол.л.
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Печень тушеная с капустой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печень тушеная с капустой - Шаг 1 - Как сделать тушеную печень с капустой быстро и вкусно?Помимо говяжьей печени можете взять любую другую печенку - свиную или куриную. Печенку можете брать свежую или замороженную. Замороженный продукт необходимо предварительно разморозить на нижней полке холодильника.Томатную пасту можете заменить на кетчуп или свежие очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры. Растительное масло можете использовать любое. У меня подсолнечное.

Как сделать тушеную печень с капустой быстро и вкусно?Помимо говяжьей печени можете взять любую другую печенку - свиную или куриную. Печенку можете брать свежую или замороженную. Замороженный продукт необходимо предварительно разморозить на нижней полке холодильника.Томатную пасту можете заменить на кетчуп или свежие очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры. Растительное масло можете использовать любое. У меня подсолнечное.


Шаг 2

Рецепт - Печень тушеная с капустой - Шаг 2 -  Кочан капусты вымойте, снимите верхние испорченные листья. В зависимости от размера кочана, можете использовать его весь или отрезать часть нужного веса. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

Кочан капусты вымойте, снимите верхние испорченные листья. В зависимости от размера кочана, можете использовать его весь или отрезать часть нужного веса. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.


Шаг 3

Рецепт - Печень тушеная с капустой - Шаг 3 -  Выложите капусту в кастрюлю, влейте 150 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на среднем огне примерно 10 минут до размягчения капусты.

Выложите капусту в кастрюлю, влейте 150 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на среднем огне примерно 10 минут до размягчения капусты.


Шаг 4

Рецепт - Печень тушеная с капустой - Шаг 4 -  Тем временем подготовьте остальные ингредиенты.Из печени удалите крупные протоки, сгустки крови, если они есть. Тщательно промойте. Нарежьте средними кусочками.

Тем временем подготовьте остальные ингредиенты.Из печени удалите крупные протоки, сгустки крови, если они есть. Тщательно промойте. Нарежьте средними кусочками.


Шаг 5

Рецепт - Печень тушеная с капустой - Шаг 5 -  Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.Если вы или ваши дети не любите лук, можете вообще его не добавлять или заменить на другой овощ по вкусу. Например, на болгарский перец.

Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.Если вы или ваши дети не любите лук, можете вообще его не добавлять или заменить на другой овощ по вкусу. Например, на болгарский перец.


Шаг 6

Рецепт - Печень тушеная с капустой - Шаг 6 -  Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.


Шаг 7

Рецепт - Печень тушеная с капустой - Шаг 7 -  В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности.

В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности.


Шаг 8

Рецепт - Печень тушеная с капустой - Шаг 8 -  Добавьте тертую морковь и жарьте все вместе до мягкости примерно 3-5 минут.

Добавьте тертую морковь и жарьте все вместе до мягкости примерно 3-5 минут.


Шаг 9

Рецепт - Печень тушеная с капустой - Шаг 9 -  Добавьте нарезанную говяжью печенку и обжарьте все вместе до полуготовности.

Добавьте нарезанную говяжью печенку и обжарьте все вместе до полуготовности.


👁 340 просмотров

Похожие рецепты


Коржи вафли с мясным фаршем жареные в кляре

 Коржи вафли с мясным фаршем жареные в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный мясной тортик. Готовится из простых ингредиентов. Порадуйте домочадцев интересной закуской. Рецепт является палочкой-выручалочкой, если гости на пороге, а также можно приготовить его и на праздничный стол.


Настойка из ягод на водке домашняя

 Настойка из ягод на водке домашняя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крепкий домашний ароматный алкогольный напиток! Настойку можно приготовить на любых разных ягодах или на смеси из ягод, главное, чтобы они сочетались по вкусу и пищевым качествам и свойствам, например, по плотности, что влияет на время готовности напитка.


Суп из чечевицы с курицей

 Суп из чечевицы с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и легкий супчик на обед!!! Суп - это обязательное блюдо для повседневного питания. Обычно в него добавляют различные крупы или макароны. Но я предлагаю приготовить суп с использованием чечевицы.


Суп рыбная солянка классическая

 Суп рыбная солянка классическая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная наваристая рыбная солянка – отличное первое блюдо. Это сейчас солянка считается изыском. А раньше ее готовили из всего, что Бог даст. И не только мясной вариант солянок мы знаем, а и постные, и, как видим, рыбные.Да, существует немало вариаций классических рецептов, и каждый кулинар добавляет что-то свое. Но есть базовый набор продуктов, без которых солянка рыбная - не солянка. Сытный суп, сваренный по такому рецепту, понравится вам и вашим домашним или гостям. Да, немного придется повозиться, но оно стоит того!Есть мнения, что в солянку сметану не кладут, но это дело вкуса!


Шашлык на противне в духовке из свинины с жидким дымом

 Шашлык на противне в духовке из свинины с жидким дымом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острый, мясной манящий аромат, пробуждающий аппетит! Если погода не позволяет приготовить это ароматное, вкусное и сочное мясное лакомство, то приготовим его дома. В этот раз замаринуем мясо в томатном соусе с ароматными специями.


Нежные молочные булочки с корицей Хоккайдо

 Нежные молочные булочки с корицей Хоккайдо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Булочки сладкие как мед и пышные как пух! Вкусная домашняя выпечка приготовленная из заварного теста на молоке с использованием техники тан-чжон!


Салат Ромашка с курицей

 Салат Ромашка с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, нежный, с летними мотивами - вкусно и просто. Слоеный салат Ромашка с курицей можно приготовить на праздничный стол или просто порадовать домочадцев в выходные дни. Если дать салату немного пропитаться, он получается более сочный и насыщенный.


Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами

 Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении праздничное мясное блюдо! Замечательный рецепт приготовления сочного мяса телятины запеченного в фольге с ароматными специями и черносливом, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Простой салат с горбушей картофелем огурцом и майонезом

 Простой салат с горбушей картофелем огурцом и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный салат со свежим, ярким вкусом. Салат с горбушей классический по предложенному рецепту никого не оставит равнодушным! Компоненты в нем пордобраны таким образом, что удачно дополняют друг друга, в то же время не затмевая вкус ни одного из них. Салат получается сочным, аппетитным и питательным. Его отличает свежесть, подчеркнутая свежим огурчиком и сочностью лука, рыба отлично сочетается с яйцом и картофелем, майонез с лимонным соком удачно соединяют все вкусовые эффекты в единое целое. Приятного аппетита!


Солянка из куриных грудок на огуречном рассоле

 Солянка из куриных грудок на огуречном рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная мясная солянка украсит званый ужин и семейный обед. Самое главное, что мясная солянка готовится из большого количества мяса. Чем больше в солянку идет мясных продуктов, тем лучше. Имеется в виду не объем мяса, а его разнообразие. Попробуйте приготовить - не пожалеете!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии