Курица с консервированными шампиньонами тушеная
Аппетитная, вкуснейшая, на ужин для всей семьи! Курица, тушеная с консервированными шампиньонами — простое блюдо, на приготовление которого не нужно много времени. Благодаря добавлению сметаны, у курицы с грибами получается очень вкусная и ароматная подлива.
Содержание
Курица с консервированными шампиньонами тушеная - ингредиенты для приготовления
Курица с консервированными шампиньонами тушеная - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Куриные грудки - 600 гр
- Консервированные шампиньоны - 300 гр
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сметана - 150 гр
- Сливочное масло - 20 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 4
Курица с консервированными шампиньонами тушеная - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как потушить курицу с консервированными шампиньонами? Подготовьте продукты. От курицы возьмите филе грудки, лучше охлажденное, ранее не замороженное. Если филе замороженное, то не размораживайте его полностью (оно легче будет нарезаться). Грибы можете взять целые или порезанные. Лук и морковь очистите и порежьте крупно. Сметана у меня 20% жирности, но подойдёт и меньший процент.
Шаг 2
Куриное филе помойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Порежьте курицу небольшими кусочками.В сковороде разогрейте сливочное масло и выложите курицу. Обжаривайте её на среднем огне без крышки до изменения цвета. Не забывайте помешивать.
Шаг 3
В другой посуде — кастрюле с толстым дном или сотейнике с высокими бортами — разогрейте растительное масло и обжарьте порезанный лук до прозрачности. Затем добавьте консервированные шампиньоны без жидкости и прогрейте их вместе несколько минут на среднем огне. Грибы лучше предварительно откинуть на сито.
Шаг 4
Нарезанную морковь добавьте к курице, посолите немного и перемешайте. На среднем огне под крышкой тушите курицу с морковью 10-15 минут.Если сока от курицы будет мало для тушения, то можете долить горячей воды (1/4 стакана хватит).
Шаг 5
В сотейник с грибами добавьте сметану, соль, чёрный молотый перец по вкусу и лавровый лист. Закройте сотейник крышкой и на малом огне тушите грибы минут 10.Если будет очень густой соус, то подлейте немного жидкости от грибов или воды.
Шаг 6
Добавьте в сотейник с грибами куриное филе с морковью, перемешайте. Продолжайте тушить всё вместе ещё минут 10 под крышкой на малом огне. Попробуйте блюдо на соль, при необходимости досолите его.
Шаг 7
Тушёную курицу с грибами подавайте на стол горячей. На гарнир можете предложить отварные макароны, картофельное пюре, гречку, рис. Также подойдёт это блюдо и к овощным салатам. Приятного аппетита!
👁 409 просмотров
Похожие рецепты
Салат на Пасху Гнездо с перепелиными яйцами
Безумно вкусный и оригинальный, на любимый праздник! За основу можно взять Ваш любимый салат и украсить его в пасхальном стиле. Я выбрала Гнездо глухаря, так как в его составе привычные для праздника Пасхи продукты - варёные яица, мясо, сыр, овощи.
Хе из щуки по корейски закуска
Бесподобно вкусно, оригинально, пикантно, без майонеза! Хе из щуки в домашних условиях по-корейски украсит любой праздничный стол. Оно удивительно просто готовится, главное - дать ему время настояться и пропитаться ароматами. Лучше браться за него за 4-6 часов до подачи.
Куриная грудка в соусе сацебели в рукаве
Очень простое в приготовлении блюдо с известным грузинским соусом!
Белый соус для пиццы
Наивкуснейший, нежный, ароматный, насыщенный, сливочный! Белый соус для пиццы - лучшая альтернатива томатному соусу, которым обычно обмазывают знаменитые итальянские лепешки из теста. Готовится он на молоке с добавлением сливочного масла, муки, сыра и разных приправ. Проще простого!
Яйца с беконом
Лёгкий сытный вкусный завтрак на скорую руку. Яйца с беконом - это распространённый завтрак в других странах (например, в Европе или в Америке). Готовится такое блюдо очень просто и быстро, что также позволяет утолить голод и придаст силы на целый день. Продукты для приготовления такого завтрака сейчас доступны. Так что можно включать яичницу с беконом в свой рацион для разнообразия утреннего меню.
Салат с тунцом огурцом яйцом
Вкус детства: готовим салат с тунцом, яйцом и огурцом. Хоть салат состоит всего из трех ингредиентов, он получается достаточно сытным. В советское время такой салат с рыбными консервами был очень популярен, да и сейчас не теряет своей актуальности. Ведь для него нужны доступные и простые ингредиенты.
Аджика из слив с чесноком и томатной пастой
Идеальная добавка к любому блюдо - в меру острая и очень вкусная!
Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой
Готовится очень быстро из доступных продуктов и так же быстро съедается.
Котлеты из свинины и курицы
Сочные, пышные, мягкие, для всей семьи на ужин! Котлеты из свинины и курицы по этому рецепту получаются очень вкусные, аппетитные и сытные. Добавление куриного мяса делает их менее жирными, такие котлеты отлично подойдут для детского питания.
Чай с имбирем лимоном и яблоками
Полезно, вкусно, быстро приготовить, необычный вкус. Прекрасный напиток для ценителей необычных вкусов. Полезный, но в то же время и вкусный:)
Автор: Анна
