Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде


Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Супер простое и такое же быстрое блюдо на семейный ужин! Минтай, тушеный с морковью и луком, мы готовим на сковороде. Получается очень легкое и бюджетное блюдо, которое осилит любой новичок. Густоту подливки можете изменять под свой вкус и подавать рыбу с любым гарниром или без него.


Содержание

Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - ингредиенты для приготовления

Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Минтай - 600 гр
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Морковь - 0.25 шт.
  5. Подсолнечное масло - 50 гр
  6. Лук репчатый - 1 шт.

Количество порций: 2


Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Шаг 1 - Как потушить минтай с луком и морковью? Подготовьте продукты по списку. Рыбу заранее разморозьте, можно не полностью, так ее будет легче разделывать. Морковь хорошо помойте щеткой под проточной водой, затем обсушите. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте, обсушите.

Как потушить минтай с луком и морковью? Подготовьте продукты по списку. Рыбу заранее разморозьте, можно не полностью, так ее будет легче разделывать. Морковь хорошо помойте щеткой под проточной водой, затем обсушите. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте, обсушите.


Шаг 2

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Шаг 2 -  Рыбу очистите от чешуи, отрежьте голову, хвост, плавники. Хорошо промойте под струей холодной воды, обсушите бумажными полотенцами. Затем порежьте рыбу на порционные кусочки.

Рыбу очистите от чешуи, отрежьте голову, хвост, плавники. Хорошо промойте под струей холодной воды, обсушите бумажными полотенцами. Затем порежьте рыбу на порционные кусочки.


Шаг 3

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Шаг 3 -  Минтай посолите и поперчите.

Минтай посолите и поперчите.


Шаг 4

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Шаг 4 -  На сковороде разогрейте растительное масло и быстро обжарьте минтая с двух сторон, не отходя от плиты. Будьте внимательны: если в горячее масло попадет капля воды, оно начнет шипеть и брызгаться. Поэтому важно, чтобы на рыбе воды не оставалось.

На сковороде разогрейте растительное масло и быстро обжарьте минтая с двух сторон, не отходя от плиты. Будьте внимательны: если в горячее масло попадет капля воды, оно начнет шипеть и брызгаться. Поэтому важно, чтобы на рыбе воды не оставалось.


Шаг 5

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Шаг 5 -  Добавьте к минтаю на сковороду нарезанный полукольцами лук. Немного потомите рыбу с луком.

Добавьте к минтаю на сковороду нарезанный полукольцами лук. Немного потомите рыбу с луком.


Шаг 6

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Шаг 6 -  Натрите на крупной терке морковь и добавьте к рыбе.

Натрите на крупной терке морковь и добавьте к рыбе.


Шаг 7

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Шаг 7 -  Влейте в сковороду полстакана воды, тушите блюдо под крышкой минут 10. За это время и рыба, и овощи успеют приготовиться. Перед выключением плиты проверьте их на готовность на всякий случай, потому что ваша плита может готовить быстрее или медленнее моей.

Влейте в сковороду полстакана воды, тушите блюдо под крышкой минут 10. За это время и рыба, и овощи успеют приготовиться. Перед выключением плиты проверьте их на готовность на всякий случай, потому что ваша плита может готовить быстрее или медленнее моей.


Шаг 8

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде - Шаг 8 -  Подавайте тушеный минтай с морковью и луком прямо на сковороде, присыпав свежей зеленью. Или можете разложить по тарелкам с гарниром или без гарнира, со свежим хлебом, который очень вкусно макать в образовавшийся при тушении рыбы с овощами соус.

Подавайте тушеный минтай с морковью и луком прямо на сковороде, присыпав свежей зеленью. Или можете разложить по тарелкам с гарниром или без гарнира, со свежим хлебом, который очень вкусно макать в образовавшийся при тушении рыбы с овощами соус.


👁 515 просмотров

Похожие рецепты


Рыбное суфле для детей в духовке как в садике

 Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, нежное, сочное, полезное, на каждый день! Рыбное суфле для детей готовится в духовке и получается точно как в садике. Нежное и мягкое, оно подходит не только для ребенка, но и для всех членов семьи. И готовить его проще простого!


Печенье Ушки слоеные

 Печенье Ушки слоеные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Угости своих сладкоежек вкусным домашним печеньем! Вкусное хрустящее печенье - слоеные ушки, поедается как семечки!


Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

 Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное семейное блюдо из самых обычных продуктов! Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Состав овощей можно изменять по своему вкусу, а курицу заменять другим мясом или грибами!


Салат Парижель с копченой курицей

 Салат Парижель с копченой курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красота, вкус и простота - вот главные составляющие этого салата! Не смотря на свое изысканное название, салат очень легкий в приготовлении. Необходимые ингредиенты практически всегда под рукой. Готовится настолько быстро, что его можно смело относить к разряду "гости на пороге". Однако, от этого салат "Парижель" не становится менее вкусным!


Борщ со свининой

 Борщ со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, самый вкусный, простой и правильный! Красный борщ со свининой - классика украинской и русской кухни! Это аппетитное блюдо заслужило всеобщую любовь и признание! Рецепт несложный. Для его приготовления потребуются самые доступные продукты. Получается очень вкусно и сытно.


Салат из консервы горбуши

 Салат из консервы горбуши - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстрый, простой и доступный, из обычных продуктов! Салат из консервы горбуши готовится за считанные минуты, а в его состав входит всего три ингредиента. Он выручит вас в качестве сытного перекуса или легкого блюда на ужин. Добавляя другие составляющие, вы получите каждый раз новый вкус.


Абрикосовый пирог с безе из песочного теста

 Абрикосовый пирог с безе из песочного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушная и сочная выпечка со свежими фруктами! Довольно быстрый в приготовлении ароматный пирог из песочного теста с душистыми абрикосами и безе по особому методу, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!


Домашнее пирожное Картошка из сухарей со сгущенкой

 Домашнее пирожное Картошка из сухарей со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное, на скорую руку, из обычных продуктов! Домашнее пирожное Картошка — блюдо, знакомое всем с детства. Этот рецепт готовится не из печенья или бисквита, а из ванильных сухарей. Это придает пирожному особую рассыпчатую структуру и насыщенный вкус.


Салат из кускуса и тунца

 Салат из кускуса и тунца - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и сытный обед за 15 минут. Всем понравится! Это блюдо и салат и гарнир в одном лице. Получается очень вкусно и просто, а готовится ну очень быстро. Запаривать крупу можно и бульоном, тогда вкус будет более насыщенным. Угощайтесь!


Рулет из лаваша с колбасой и сыром

 Рулет из лаваша с колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая, сочная и вкусная закуска на скорую руку! Рулет из лаваша с колбасой и сыром отвечает всем требованиям удачного праздничного стола. Это хорошая, аппетитная закуска с начинкой, которую легко сделать порционной. А еще она радует взгляд.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии