Стейк семги в духовке в фольге
Легкий, полезный ужин! Безумно вкусно, быстро и просто! Стейк семги в духовке в фольге можно приготовить за 20-30 минут. Даже начинающий кулинар с ним справится! Это вкуснейшее блюдо, которое сочетается с любым овощным гарниром или салатом из свежих овощей, подходит к белому вину и сухому шампанскому.
Содержание
Стейк семги в духовке в фольге - ингредиенты для приготовления
Стейк семги в духовке в фольге - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Стейк семги в духовке в фольге - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лимоны - 1 шт.
- Перец красный молотый - по вкусу
- Итальянские травы - по вкусу
- Розмарин сухой - по вкусу
Количество порций: 2
Стейк семги в духовке в фольге - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь стейк сёмги в духовке в фольге? Для этого рецепта вам не потребуется много продуктов и усилий. Подготовьте всё необходимое по списку. Если у вас замороженная рыба, то выньте её заранее из морозильной камеры и оставьте до полного оттаивания при комнатной температуре. Отлично, если в наличии у вас свежая рыба, она получается ещё сочнее, нежели та, которая подвергалась заморозке.
Шаг 2
Стейки ополосните под проточной холодной водой и тщательно обсушите бумажными салфетками. Рыбу мы будем мариновать, а поэтому лишняя влага на ней ни к чему.
Шаг 3
Посыпьте стейки солью, а так же красным и чёрным молотым перцем, добавьте любимые приправы по вкусу. Я для красной рыбы чаще всего использую смесь сухих прованских трав. В их состав входят такие травы как, тимьян, базилик, майоран, петрушка и орегано. Обязательно посыпьте рыбку сухим розмарином, если он у вас имеется. Все вышеперечиленные травы просто созданы для красной рыбы и при запекании придают ей потрясающий аромат!
Шаг 4
Расстелите лист фольги. Выложите стейк сёмги таким образом, чтобы сдобренная специями сторона осталась снизу. Посолите и приправьте вторую сторону рыбы. Сбрызните стейк соком свежевыжатого лимона. Поступите аналогично со вторым стейком.
Шаг 5
Замотайте плотно фольгу так, чтобы не было щелей и получился конвертик. Положите конвертики в жаропрочную форму и оставьте на 10-15 минут, за это время сёмга хорошо промаринуется. Пока рыба пропитывается ароматами, включите духовку прогреться. Отправьте форму в духовку, запекайте 20 минут при 200 градусах на режиме "
Шаг 6
верх-низ"
Шаг 7
.
Шаг 8
Выньте сёмгу из духового шкафа, дайте стейкам "
Шаг 9
отдохнуть"
Шаг 10
в течении пяти минут и лишь потом открывайте фольгу.
Шаг 11
Сбрызните готовые стейки ещё раз соком лимона, украсьте зеленью и долькой цитруса.
Шаг 12
Подавать можно в таком виде.
Шаг 13
Или выложите рыбу на тарелку и полейте соком, который образовался в фольге при запекании.
👁 477 просмотров
Похожие рецепты
Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке
Вкусная, быстрая и сытная выпечка к чаю! Рулет из слоеного теста с фаршем получается не только вкусным, но и очень красивым. Он подойдет не только для чаепития в семейном кругу, но и займет достойное место на любом праздничном столе и быстро разойдется со стола в качестве закуски. При этом каждая хозяйка сможет довольно-таки быстро приготовить такой рулет при наличии в запасе упаковки готового слоеного теста. По желанию слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно. Процесс этот не сложен, но довольно-таки длителен.
Яблоки запеченные в слоеном тесте в духовке
Красивый и полезный десерт на скорую руку! Что может быть вкуснее! Приготовьте яблоки, запеченные в слоеном тесте, для своих родных - им они понравятся красотой и вкусом, а вам - простотой и маленьким временем у плиты.
Простые пышки на сливочном масле и кефире в духовке
В меру сладкая и пористая выпечка, быстро готовится. Пышки на сливочном масле и кефире готовятся на пищевой соде. Поэтому не нужно долго ждать, пока подойдет тесто. Но его необходимо оставлять на 20-30 минут в покое, чтобы тесто отдохнуло. После этого можно вырезать фигурки и выпекать. Смазывать поверхность не нужно. Такие ароматные и мягкие пышки можно подавать с молоком, чаем, йогуртом или соком.
Апельсиновый пирог в духовке
Бисквитный, апельсиновый пирог, который всегда получается. Это один из самых простых и удачных бисквитных пирогов, которые я когда-либо встречала. Нежный, пышный, с обалденным ароматом апельсина. Делается он очень просто, довольно быстро и получается у всех и всегда.
Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке
Очень вкусно, невероятно красиво и чрезвычайно просто! Курочка всегда желанный гость на нашем столе, а когда она приготовлена таким способом - просто сказка! Нежная, сочная, дополненная сыром и помидорами - объедение! Рецепт простой и особых кулинарных талантов не требует. С ним справится любая хозяйка!
Куриные крылышки в рукаве в духовке
Ароматные сочные крылышки, запеченные в рукаве в духовке. Крылья, приготовленные в рукаве, получаются очень вкусными. Рецепт совершенно простой, бюджетный, а приготовление с минимум движений. Блюдо получается ароматным и сочным, может подойти как для посиделок с друзьями, обеда, семейного ужина или пикник.
Дрожжевые хачапури в духовке с сыром
Хачапури из домашнего дрожжевого теста с сыром сулугуни. Такие хачапури никого не оставят равнодушными. Мягкое домашнее тесто, пропитанное сладким сливочным маслом и обилие тянущегося при разрезе сыра сулугуни внутри. Очень вкусные и ароматные хачапури, попробуйте приготовить своими руками!
Ребрышки свиные в фольге
Быстрый и легкий рецепт ребрышек в томатной пасте. Я не очень жалую ребрышки - не могу есть жир в чистом виде, а его в них достаточно. Эти ребрышки готовила мужу. Мне попались ребрышки с достаточно хорошей мясной прослойкой, поэтому я тоже смогла оценить, что получилось. А получилось очень вкусно. В основном благодаря сочетанию томатной пасты и выбранных специй. Теперь попробую этот набор в других блюдах из свинины.
Мясо в банке в духовке с картошкой
Мясо в банке в духовке с картошкой - это блюдо два в одном. Мясо в банке в духовке с картошкой - это блюдо из разряда "два в одном", когда в процессе приготовления мы одновременно получаем основное блюдо - мясо, и гарнир - картофель, одновременно. Добавлять или нет дополнительно какие-то овощи и пряности - дело вкуса, но лук и морковь никогда не бывают лишними с мясом, да и ярче и красивее получается внешний вид, если не брать во внимание вкус. Подавайте картошку с мясом с зеленью и свежими овощами на обед, приятного аппетита!
Вафли в духовке
Пышные, воздушные, аппетитные, для всей семьи на завтрак! Вафли в духовке — рецепт, который подойдет тем, у кого нет электрического прибора для выпечки вафель. Здесь они готовятся в специальных формах и получаются менее жирными, но все равно очень вкусными.
Автор: Жемчужинка
