Куриная печень с яблоками


Куриная печень с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая ароматная печень которая просто тает во рту! Печень идеально сочетается с яблоками, в этом я неоднократно убеждалась, но куриную печень готовила так в первые. За основу рецепта я взяла "печень по берлински", но говяжью печень заменила куриной. Печень получилась невероятно нежной и вкусной. Гарнир здесь подойдет абсолютно любой - картошечка, макароны или крупы. А дополнят ужин свежие овощи


Содержание

Куриная печень с яблоками - ингредиенты для приготовления

Куриная печень с яблоками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная печень с яблоками - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молотая корица - по вкусу
  2. Яблоки - 2 шт.
  3. Куриная печень - 800 гр
  4. Мускатный орех - по вкусу
  5. Растительное масло - 4 стол.л.
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Лимоны - 0.5 шт.
  8. Лук репчатый - 120 гр
  9. Пшеничная мука - 0.5 стак.
  10. Поваренная соль - по вкусу

Количество порций: 8


Куриная печень с яблоками - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриная печень с яблоками - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Куриная печень с яблоками - Шаг 2 -  Куриную печень освобождаем от желчных протоков и пленок, крупно нарезаем

Куриную печень освобождаем от желчных протоков и пленок, крупно нарезаем


Шаг 3

Рецепт - Куриная печень с яблоками - Шаг 3 -  Лук режем тонкими полукольцами

Лук режем тонкими полукольцами


Шаг 4

Рецепт - Куриная печень с яблоками - Шаг 4 -  Яблоки освобождаем от сердцевины и нарезаем ломтиками

Яблоки освобождаем от сердцевины и нарезаем ломтиками


Шаг 5

Рецепт - Куриная печень с яблоками - Шаг 5 -  Чтобы яблоки не потемнели, их можно слегка взбрызнуть лимонным соком

Чтобы яблоки не потемнели, их можно слегка взбрызнуть лимонным соком


Шаг 6

Рецепт - Куриная печень с яблоками - Шаг 6 -  Печень обваливаем в муке

Печень обваливаем в муке


Шаг 7

Рецепт - Куриная печень с яблоками - Шаг 7 -  Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле при достаточно сильном огне с двух сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны

Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле при достаточно сильном огне с двух сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны


Шаг 8

Рецепт - Куриная печень с яблоками - Шаг 8 -  Вынимаем печень и обязательно накрываем чтобы не остывала

Вынимаем печень и обязательно накрываем чтобы не остывала


Шаг 9

Рецепт - Куриная печень с яблоками - Шаг 9 -  Яблоки обжариваем в той же сковороде что и печень буквально по 1-2 минуте с каждой стороны, слегка посыпав их корицей и мускатным орехом

Яблоки обжариваем в той же сковороде что и печень буквально по 1-2 минуте с каждой стороны, слегка посыпав их корицей и мускатным орехом


👁 128 просмотров

Похожие рецепты


Фирменный рыбный пирог по-фински

 Фирменный рыбный пирог по-фински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное блюдо на обед, ужин и праздничный стол! Уникальный рецепт быстрого приготовления великолепного пирога с насыщенной начинкой из свежайшей красной рыбы, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Треска с морковью и луком в духовке

 Треска с морковью и луком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденно вкусное блюдо для всей семьи - пальчики оближешь! Это очень вкусно!!!Пробуйте обязательно!


Мясо в лаваше в духовке на второе

 Мясо в лаваше в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, необычно, быстро, на простой ужин или обед! Мясо в лаваше в духовке - это ленивый мясной пирог. Готовка не займет у вас много времени и сил. А результат отличный! Блюдо получается ароматное, сытное и аппетитное. Мяско внутри тонких слоев нежное, сочное и мягкое. Рецепт можно дополнять.


Салат Сыр под шубой

 Салат Сыр под шубой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и полезный салат из доступных продуктов. Этот салат похож чем-то напоминает известную Селедку под шубой, но более пикантный. Сыр можно использовать обычный типа Российского или взять более выразительные пряные сорта с небольшой горчинкой.


Гречка с фаршем на сковороде на второе

 Гречка с фаршем на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, простой ужин для всей семьи из обычных продуктов! Гречка с фаршем на сковороде готовится просто и в меру быстро. Если вы не любите эту крупу за сухость, то знайте: здесь она получается сочной! Вы сами регулируете густоту и объем подливки. Свиной фарш можете заменить на другой мясной или грибной.


Вермишелевая запеканка с фаршем в духовке

 Вермишелевая запеканка с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, сытное блюдо для повседневного меню. Для приготовления этой запеканки не нужны особые кулинарные навыки. Обычную вермишель легко превратить в самостоятельное, полноценное блюдо. Запеканка простая в приготовлении, удобная в подаче и к тому же довольно сытная.


Суп из стручковой фасоли

 Суп из стручковой фасоли - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, легкий, диетический, наивкуснейший! Суп из стручковой фасоли разнообразит рацион тех, кто следит за своей фигурой и питанием, соблюдает пост или просто хочет устроить разгрузочные дни. Несмотря на то, что блюдо низкокалорийное, оно получается сытным и питательным.


Стожки из фарша с тертым картофелем

 Стожки из фарша с тертым картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и вкусное блюдо из фарша и картофеля. Обыденное сочетание ингредиентов: фарша и картофеля можно превратить в праздничное блюдо, приготовив из них стожки и запечь их в духовке. Это вкусное блюдо можно подать к ужину в кругу семьи и даже к праздничному столу в качестве горячего. Несмотря на простоту ингредиентов получается очень необычно. С салатом из свежих овощей будет особенно вкусно.


Макароны в сливочном соусе на второе

 Макароны в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое блюдо для всей семьи на скорую руку! Макароны в сливочном соусе можно приготовить, когда времени на готовку совсем нет. Самое сложное в этом рецепте - это сам соус. Но если вы будете следовать советам, то легко справитесь и с ним тоже.


Пышные сладкие булочки в духовке

 Пышные сладкие булочки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, мягкие булочки из сдобного дрожжевого теста. Из сдобного дрожжевого теста получаются очень вкусные, ароматные булочки. А что может быть лучше для любителей домашней выпечки? Сладкая, пышная сдоба соберет всех за столом, и дружное семейное чаепитие будет теплым и душевным.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии