Котлеты из индейки на пару на второе
Диетические, полезные, вкусные, для детей и взрослых! Котлеты из индейки на пару подходят почти под все ограничения в питании. Они получаются сочными, нежными, наивкуснейшими. Подавайте их с макаронами, вареными овощами, кашами из круп. Полезно и очень вкусно!
Содержание
Котлеты из индейки на пару на второе - ингредиенты для приготовления
Котлеты из индейки на пару на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Котлеты из индейки на пару на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Филе индейки - 700 гр
- Петрушка - 50 гр
- Бедро индейки - 300 гр
- Панировочные сухари - 50 гр
- Лук - 200 гр
- Соль - 2 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Картошка - 250 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 150 мл
Количество порций: 6
Котлеты из индейки на пару на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать котлеты из индейки на пару? Подготовьте ингредиенты. Для фарша можете использовать любые филейные части птицы: грудки, бедра и т.д. Из зелени у меня петрушка, но сюда подойдет и укроп. Вместо панировочных сухарей вы можете взять замоченный в молоке белый хлеб. Сухие специи выбирайте под свой вкус, можете вообще их не класть.Яйцо вымойте и обсушите салфетками.
Шаг 2
Картофель и лук очистите и крупно нарежьте. Картофель в фарше придаст готовым котлетам пышности, а лук добавит сочности.Филе индейки промойте под проточной холодной водой и обсушите салфетками или полотенцем. Нарежьте мясо на крупные кусочки.
Шаг 3
Панировочные сухари залейте молоком и дайте им немного набухнуть.
Шаг 4
Подготовленные овощи и мясо индейки дважды пропустите через мясорубку.Свежую зелень петрушки промойте под проточной холодной водой и обсушите. Нарежьте петрушку и добавьте ее в посуду с фаршем.Добавьте к фаршу также разбитое сырое яйцо, панировочные сухари, соль, чёрный молотый перец и сухие специи по вкусу.
Шаг 5
Перемешайте фарш очень тщательно, чтобы все ингредиенты смешались между собой, панировочные сухари не слиплись комочками.Подготовленный фарш накройте и уберите в холодильник на 1-1.5 часа.Котлеты из охлаждённого фарша будут легче лепиться.
Шаг 6
Охлаждённый фарш выньте из холодильника и мокрыми руками слепите из него котлеты. Котлеты можете слепить из всего фарша, часть приготовить сразу, а часть заморозить.Чашу для варки на пару смажьте растительным маслом (чтобы котлеты было легче снимать), выложите на неё подготовленные котлеты.
Шаг 7
Котлеты можете готовить в пароварке, на обычной кастрюле или в мультиварке. Я готовлю в мультиварке.Поставьте чашу с котлетами в пароварку, накройте крышкой и варите котлеты около 20-30 минут до готовности.Для мультиварки я выбрала режим "
Шаг 8
Варка"
Шаг 9
, налив в чашу воду. Одновременно можете приготовить и гарнир.
Шаг 10
Готовые котлеты из индейки подавайте горячими. На гарнир можете предложить любое блюдо из круп, овощей.
👁 356 просмотров
Похожие рецепты
Голень индейки запеченная в духовке
Вкусная, сочная, аппетитная ножка индейки. Мясо индейки очень полезно, поэтому для сохранения пользы такое мясо лучше запекать. В данном рецепте мясо запекается в фольге с сухими специями - сохраняются все полезные вещества, мясо получается сочным и ароматным.
Тушеная квашеная капуста со свининой на второе
Для любителей капусты, просто и сытно, по-домашнему! Тушеная квашеная капуста со свининой - это блюдо из разряда "два в одном" - оно не требует отдельно гарнира. Получается настоящее семейное русское блюдо на все случаи, даже праздничные.
Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде на второе
Яркий, вкусный, сытный, на скорую руку, на каждый день! Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде - прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи. Эта крупа отлично сочетается с мясом и различными овощами! И готовится быстро!
Отбивные из индейки в духовке с сыром на второе
Невероятно вкусно, очень просто - праздник каждый день! Отбивные из индейки в духовке с сыром приготовить совсем несложно. Чтобы они не получались сухими, добавьте к ним немного сочных ингредиентов, которые отлично пропитывают мясо!
Котлеты куриные с грибами
Вкусные и простые в приготовлении - ужин на скорую руку! куриные котлеты с грибами вы приготовите за 30 минут. Это идеальное блюдо для любителей курицы. К тому же оно очень нравится детям. Подавайте котлетки с любым гарниром из крупы, овощей, макарон, бобовых - они хорошо сочетаются почти со всем!
Стир фрай из свинины с овощами на второе
Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на второе! Стир фрай из свинины с овощами легко и просто готовить. Он отлично смотрится на любом столе, даже праздничном. Блюдо очень яркое, эффектное и безумно вкусное. Идеально сочетается с отварным рисом.
Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром
Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.
Рулетики из индейки в духовке с начинкой
Быстрые, вкусные, аппетитные, праздник каждый день! Рулетики из индейки в духовке с начинкой в горячем виде можно подавать как самостоятельное блюдо, а в холодном - в виде закуски. Для этого их можно нарезать на порционные ломтики. К ним подходит любой овощной гарнир, особенно пюре.
Кролик тушеный в сметане в духовке на второе
Бесподобно вкусно, полезно, аппетитно, красиво, сочно! Кролик тушеный в сметане в духовке украсит любой стол, даже праздничный. Он получается очень нежным, мягким, насыщенным. Долгое запекание в соусе делает свое дело - мясо пропитывается соками и становится восхитительным на вкус!
Тушеная говядина в казане на плите на второе
Невероятно вкусная, сочная, нежная, мягкая - семье на обед! Тушеная говядина в казане на плите получается мягким, сочным и очень вкусным! Подавать приготовленное таким образом мясо можно с любым гарниром. Готовьте на плите или на костре.
Автор: Анна
