Бифштекс с яйцом из рубленной говядины
Классический рубленый бифштекс. Подавать с яичницей. Никогда не делала бифштексов из говядины. В прошлом году освоила рубленые котлеты из курицы - очень понравились. Теперь дошла очередь и до говядины. С яйцом получилось красиво и вкусно!
Содержание
Бифштекс с яйцом из рубленной говядины - ингредиенты для приготовления
Бифштекс с яйцом из рубленной говядины - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бифштекс с яйцом из рубленной говядины - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Подсолнечное масло - 4 стол.л.
- Филе говядины - 600 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 2
Бифштекс с яйцом из рубленной говядины - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 3
Говядину вымыть, обсушить. Нарезать мясо тонкими ломтиками. Каждый ломтик нарезать тонкими полосками. Полоски нарезать поперек небольшими кубиками. Порубить получившиеся кубики как можно мельче.
Шаг 4
Полоски нарезать поперек небольшими кубиками.
Шаг 5
Порубить получившиеся кубики как можно мельче.
Шаг 6
Добавить в мясо чеснок и специи.Хорошо вымесить фарш руками. Можно отбить мясо об стол.
Шаг 7
Смазанными маслом ладонями сформировать из фарша 2 крупные круглые котлеты.
Шаг 8
В сковороде разогреть оставшееся подсолнечное масло и обжарить бифштексы по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 9
Переложить бифштексы в форму для запекания и поставить в разогретую до 180°С духовку на 7 минут.
👁 352 просмотров
Похожие рецепты
Рыбные котлеты с манкой
Вкуснейшие, нежные, сочные, для всей семьи на ужин! Рыбные котлеты с манкой легко формируются, получаются красивыми, при жарке хорошо держат форму. Манная крупа в рыбный фарш добавляется для придания им упругости и пышности. Это блюдо как для повседневного меню, так и для праздничного.
Свинина под картофельной шубой с сыром в духовке на второе
Очень вкусно, очень просто и легко, праздник каждый день! Свинина под картофельной шубой с сыром запекается в духовке настолько быстро, что ее вполне можно готовить при нехватке времени. Вы подготавливаете продукты, а затем блюдо готовится само! Просто, быстро и со вкусом!
Постные оладьи без дрожжей
Пышные, воздушные, вкусные, мягкие, нежные, дешевые, легкие! Эти постные оладьи не только без дрожжей, но также без яиц и без молочных продуктов. Минимум калорий и максимум удовольствия - настолько вкуснейшими они получаются. Подавайте их на завтрак или на ужин, со сладкими и несладкими соусами, сметаной.
Десерт Клубничные облака с желатином
Легкий и воздушный десерт просто тает во рту! Перед этим десертом просто невозможно устоять. Название говорит само за себя, эти кусочки просто невесомые как облачко. По вкусу чем то напоминает зефир, но гораздо нежнее! Эти облака можно использовать, как самостоятельный десерт, но также таким суфле можно наполнить корзинки или же приготовить с ним торт! Угощайтесь!
Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей
Вкусный! Легкий, нежный, сочный, яркий! Салат на праздник. Киви придает салату Изумрудная россыпь с курицей приятную кисло-сладкую нотку, которая гармонично сочетается со вкусом остальных компонентов. Сочность, прекрасный вкус и яркий вид - главные критерии заслуженного места на праздничном столе!
Жареный картофель со свежими опятами и луком
Вкусное, ароматное, сытное и питательное блюдо! Лучшего сочетания,чем жареные картофель лесными грибами, не придумать. Такое блюдо нравится всем без исключения. Грибы можно использовать любые лесные, в том числе опята. И необязательно это блюдо сезонное, зимой можно использовать замороженные грибы
Селедка под шубой без картошки с гранатом
Вкусно и красиво – соблюдаем традиции и улучшаем вкус! Селедка под шубой без картошки понравится всем! Если вы чтите семенные традиции и вам радостно видеть восхищенные взгляды близких и друзей, то создайте новый рыбный шедевр, немного изменив рецептуру классического салата.
Салат с гранатом и курицей и орехами
Красивый, яркий, слоеный, праздничный, вкусный, легкий! Салат с гранатом, курицей и орехами производит необыкновенное впечатление - на праздничном столе он смотрится эффектно, выигрышно. Готовить его очень просто, а вкус у него изумительный!
Суп из свежей капусты с мясом
Очень вкусный, наваристый, питательный суп из мяса и овощей! Такой суп отличный вариант для обеда или ужина для всей семьи в зимнее холодное время года. Суп с мясом и овощами получается наваристый, жирный, питательный и согревающий. Особенно это блюдо актуально для семей, в которых есть мужчины, занятые физическим трудом. Такой суп не только насытит организм на долго, но и обеспечит всеми необходимыми для деятельности питательными веществами. Хозяйки любят этот супчик за простоту и быстроту приготовления.
Шоколадный фондан с ликером baileys
Очень прост в приготовлении и превосходный в наслаждении.
Автор: Мария
