Стейк из красной рыбы


Стейк из красной рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Стейк красной рыбы в духовке - вкусно и быстро! Стейки красной рыбы можно готовить по-разному: на пару, в духовке, на сковороде, на гриле, даже на костре. В любом случае вы получите полезное и сытное вкуснейшее блюдо.


Содержание

Стейк из красной рыбы - ингредиенты для приготовления

Стейк из красной рыбы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Стейк из красной рыбы - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Стейк из форели - 200 гр
  3. Подсолнечное масло - 1 стол.л.
  4. Баклажаны - 0.5 шт.
  5. Лук репчатый - 0.5 шт.
  6. Картошка - 2 шт.
  7. Смесь перцев молотых - по вкусу

Количество порций: 2


Стейк из красной рыбы - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 1 - Для приготовления стейка из красной рыбы следует взять крупный по размеру стейк любой красной рыбы (у меня сегодня форель), ну или мелкие в количестве, необходимом на расчетные порции. Большого стейка вполне хватит на 2 порции, к тому же я его запекала с гарниром из картофеля и баклажана, добавив немного репчатого лука, из пряностей можно взять любые, которые вы любите -

Для приготовления стейка из красной рыбы следует взять крупный по размеру стейк любой красной рыбы (у меня сегодня форель), ну или мелкие в количестве, необходимом на расчетные порции. Большого стейка вполне хватит на 2 порции, к тому же я его запекала с гарниром из картофеля и баклажана, добавив немного репчатого лука, из пряностей можно взять любые, которые вы любите -


Шаг 2

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 2 -  я взяла смесь пряностей для жарки рыбы, конечно, еще потребуется соль и немного подсолнечного масла.овощи вымойте, очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками. На дно формы для запекания влейте масло, разместите овощи: мелко нарезанный лук, дольки очищенного баклажана.

я взяла смесь пряностей для жарки рыбы, конечно, еще потребуется соль и немного подсолнечного масла.овощи вымойте, очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками. На дно формы для запекания влейте масло, разместите овощи: мелко нарезанный лук, дольки очищенного баклажана.


Шаг 3

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 3 -  Добавьте нарезанную картошку.

Добавьте нарезанную картошку.


Шаг 4

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 4 -  Присолите и всыпьте смесь сухих пряных трав для жарки рыбы, хорошо все перемешайте.

Присолите и всыпьте смесь сухих пряных трав для жарки рыбы, хорошо все перемешайте.


Шаг 5

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 5 -  Раздвиньте овощи к краям формы и выложите в центр подготовленный заранее стейк красной рыбы: промыв его и осушив бумажным полотенцем. Стейк тоже нужно посолить, промазать маслом и присыпать пряностями. Форму накройте крышкой или затяните фольгой и поставьте на 25 минут в горячую духовку на температуру 200-220 градусов.

Раздвиньте овощи к краям формы и выложите в центр подготовленный заранее стейк красной рыбы: промыв его и осушив бумажным полотенцем. Стейк тоже нужно посолить, промазать маслом и присыпать пряностями. Форму накройте крышкой или затяните фольгой и поставьте на 25 минут в горячую духовку на температуру 200-220 градусов.


Шаг 6

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 6 -  Затем крышку снимите и подпеките поверхность рыбы и овощей без крышки минут 7-10, до желаемой румяности. Только главное - не передержать, чтобы рыба не стала сухой. Вот и все премудрости - подавайте запеченный стейк красной рыбы на обед или ужин.

Затем крышку снимите и подпеките поверхность рыбы и овощей без крышки минут 7-10, до желаемой румяности. Только главное - не передержать, чтобы рыба не стала сухой. Вот и все премудрости - подавайте запеченный стейк красной рыбы на обед или ужин.


👁 358 просмотров

Похожие рецепты


Рыбный суп с красной чечевицей из консервы сардины

 Рыбный суп с красной чечевицей из консервы сардины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, быстрый и сытный вариант первого блюда! Вкусный и быстрый в приготовлении суп из консервированной сардины - отличный вариант обеда для повседневного меню. Вообще, это очень экономичный вариант приготовления супа-консервы и немного овощей, вот и суп готов.


Рулет лаваш с красной рыбой с сыром

 Рулет лаваш с красной рыбой с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный закусочный рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет из лаваша с красной рыбой - это беспроигрышный вариант на все праздники. Готовится всё просто и быстро, выглядит богато и красиво, а на вкус нравится практически всем.


Суп с красной фасолью консервированной

 Суп с красной фасолью консервированной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой овощной суп с консервированной фасолью. Несмотря на отсутствие мяса этот суп получится сытным благодаря обилию различных овощей, а также красной фасоли. Готовить такой суп для начинающих хозяек - одно удовольствие: все продукты добавляются постепенно в одну и ту же кастрюлю.


Тарелка закусок с красной рыбой

 Тарелка закусок с красной рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пять быстрых холодных закусок для твоих гостей! Очень простые в приготовлении закуски, которые всегда будут выигрышно и красиво смотреться на праздничном столе!


Роллы с авокадо, огурцом, красной рыбой

 Роллы с авокадо, огурцом, красной рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные роллы с огурцами, авокадо, крабами или семгой. Достаточно простые и вкусные роллы домашнего приготовления ассорти. Окунитесь в атмосферу китайской кухни с помощью этого блюда. Идеальный вариант для романтического вечера.


Пирожки с красной смородиной дрожжевые

 Пирожки с красной смородиной дрожжевые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти пышные румяные и ароматные пирожочки так и просятся в рот! Такие пирожки я готовлю летом из свежих ягод, а зимой из замороженных и всегда они в моей семье просто улетают! Тесто по этому рецепту получается очень пышным, ну а начинка из смородины придает пирожкам приятную кислинку и аромат! Попробуйте!


Филе рыбы в кляре

 Филе рыбы в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбу можно не обжаривать не в сковороде, а во фритюре. Для приготовления рыбы в кляре лучше выбирать филе белой нежирной рыбы, например, минтай (как у меня), также подойдут хек, треска, судак. Красную рыбу тоже можно приготовить таким способом, но все же она вкуснее, когда запечена в духовке.


Стейк с кровью из говядины

 Стейк с кровью из говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, вкусный, сытный стейк с кровью - уникальное блюдо. А уникальное, потому что на все случаи жизни годится – и в любую трапезу для домашних его можно приготовить, и для гостей, и на природу взять готовым или на гриле прожарить, или в фольге прямо на углях.Подаем с овощами и любым гарниром, потому что говядина всеядна, если можно так выразиться.


Сочный правильный стейк из свинины на сковороде

 Сочный правильный стейк из свинины на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Научись готовить сочное мясо по этому рецепту! Если вы хотите жареные сочные свиные стейки, не обязательно идти в кафе или бар. Настоящую атмосферу пивного ресторана можно легко создать дома самостоятельно, если подобрать к пиву правильные закуски: например, свиные стейки и жареный картофель пай.


Стейк из семги на сковороде

 Стейк из семги на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная красная рыба, запеченная в соевом соусе на сковороде. Стейки из белой и красной рыбы сейчас переживают пик популярности. Подобные блюда есть в меню любого ресторана. Однако чтобы побаловать себя вкусной рыбкой, необязательно идти в кафе. Ведь приготовить такие стейки за считанные минуты можно и дома.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии