Стейк из красной рыбы
Стейк красной рыбы в духовке - вкусно и быстро! Стейки красной рыбы можно готовить по-разному: на пару, в духовке, на сковороде, на гриле, даже на костре. В любом случае вы получите полезное и сытное вкуснейшее блюдо.
Содержание
Стейк из красной рыбы - ингредиенты для приготовления
Стейк из красной рыбы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Стейк из красной рыбы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Стейк из форели - 200 гр
- Подсолнечное масло - 1 стол.л.
- Баклажаны - 0.5 шт.
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Смесь перцев молотых - по вкусу
Количество порций: 2
Стейк из красной рыбы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления стейка из красной рыбы следует взять крупный по размеру стейк любой красной рыбы (у меня сегодня форель), ну или мелкие в количестве, необходимом на расчетные порции. Большого стейка вполне хватит на 2 порции, к тому же я его запекала с гарниром из картофеля и баклажана, добавив немного репчатого лука, из пряностей можно взять любые, которые вы любите -
Шаг 2
я взяла смесь пряностей для жарки рыбы, конечно, еще потребуется соль и немного подсолнечного масла.овощи вымойте, очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками. На дно формы для запекания влейте масло, разместите овощи: мелко нарезанный лук, дольки очищенного баклажана.
Шаг 3
Добавьте нарезанную картошку.
Шаг 4
Присолите и всыпьте смесь сухих пряных трав для жарки рыбы, хорошо все перемешайте.
Шаг 5
Раздвиньте овощи к краям формы и выложите в центр подготовленный заранее стейк красной рыбы: промыв его и осушив бумажным полотенцем. Стейк тоже нужно посолить, промазать маслом и присыпать пряностями. Форму накройте крышкой или затяните фольгой и поставьте на 25 минут в горячую духовку на температуру 200-220 градусов.
Шаг 6
Затем крышку снимите и подпеките поверхность рыбы и овощей без крышки минут 7-10, до желаемой румяности. Только главное - не передержать, чтобы рыба не стала сухой. Вот и все премудрости - подавайте запеченный стейк красной рыбы на обед или ужин.
👁 357 просмотров
Похожие рецепты
Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску
На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник! Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой вы приготовите за 5 минут. На праздничном столе они будут смотреться очень эффектно. Вместо тарталеток можно использовать красиво нарезанные кусочки черного хлеба, волованы, чипсы, хлебцы.
Салат с красной рыбой и креветками к Новому году
От нежного, красивого и вкусного салатика гости будут в восторге! Такой салат приготовить не трудно и он не требует много времени. Это важно, если Вы готовитесь к большому застолью. Салат выглядит очень нарядно на праздничном столе. Если среди ваших гостей есть любители рыбы и морепродуктов, - будьте уверены: этот салат разойдётся за считанные минуты.
Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо
Полезный, легкий, бесподобно вкусный перекус! Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо готовятся быстро, минут за 10. Начинку для них можно изменять по своему вкусу, сочетая разные продукты: овощи, крупы, мясо, рыбу, морепродукты.
Густой суп с красной чечевицей и нутом
Вкусный, ароматный, полезный суп. И насытит и настроение поднимет! Варить можно и на мясном, и на курином, и на индюшачьем, и на овощном бульоне. В дни постов можно сварить этот суп на овощном бульоне, положив морковь, лук, помидоры без обжаривания. Каждый найдет свой вариант. Готовить не сложно, главное не забыть замочить нут на ночь. Время приготовления указано без учета замачивания нута
Салат с красной фасолью, огурцами и копченой колбасой
На каждый день и на праздничный стол, быстро и просто! Салат с фасолью, копченой колбасой и сухариками принадлежит к категории закусок, приготовление которых занимает порядка 10 минут. При этом блюдо получается сытным, питательным и невероятно вкусным.
Стейк кеты на сковороде
Стейк кеты на сковороде - быстрый обед на столе. Стейки кеты на сковороде - это очень вкусно и быстро. Только все зависит от качества рыбы, как уже упоминала в рецепте, размещенном раньше (стейк горбуши). Если же у вас хорошего качества кета, то никаких проблем вы испытывать не будете. Рыба получится сочной и ароматной.
Суфле из рыбы в духовке диетическое на закуску
Нежное, легкое! Самое простое и самое полезное! Суфле из рыбы – полноценное диетическое блюдо, которое запекается в духовке. Оно подходит для здорового питания и любой диеты, в том числе лечебной! Легко усваивается, подходит для детей. И готовить его невероятно просто!
Морс из замороженных ягод клубники и красной смородины
Супервитаминный яркий напиток порадует вас круглый год! Этот морс я делаю когда уже нет свежих ягод, но витамины очень нужны, обычно зимой, а особенно весной! Летом я всегда замораживаю ягоды, поэтому мне нужно лишь немного воды и меда, совсем немного свободного времени - и очень вкусный напиток готов! Рецепт очень удобен именно для замороженных ягод, сейчас поймете почему...
Лобио из красной фасоли классически
Вкусное, яркое традиционное блюдо грузинской кухни! Лобио представляет собой красную фасоль, тушенную на сковороде с овощами, Изюминкой и отличительной чертой классического лобио является использование для его приготовления красной фасоли, грецких орехов, кинзы и специй.
Стейк из лосося на сковороде на второе
На скорую руку, полезно, сочно, вкусно, ярко, празднично! Стейк из лосося на сковороде вы приготовите за 30 минут. Благодаря ароматному маринаду рыба получается яркой и тающей во рту. Это идеальный вариант для романтического ужина под бокал белого вина!
Автор: naniki
