Стейк из красной рыбы


Стейк из красной рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Стейк красной рыбы в духовке - вкусно и быстро! Стейки красной рыбы можно готовить по-разному: на пару, в духовке, на сковороде, на гриле, даже на костре. В любом случае вы получите полезное и сытное вкуснейшее блюдо.


Содержание

Стейк из красной рыбы - ингредиенты для приготовления

Стейк из красной рыбы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Стейк из красной рыбы - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Стейк из форели - 200 гр
  3. Подсолнечное масло - 1 стол.л.
  4. Баклажаны - 0.5 шт.
  5. Лук репчатый - 0.5 шт.
  6. Картошка - 2 шт.
  7. Смесь перцев молотых - по вкусу

Количество порций: 2


Стейк из красной рыбы - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 1 - Для приготовления стейка из красной рыбы следует взять крупный по размеру стейк любой красной рыбы (у меня сегодня форель), ну или мелкие в количестве, необходимом на расчетные порции. Большого стейка вполне хватит на 2 порции, к тому же я его запекала с гарниром из картофеля и баклажана, добавив немного репчатого лука, из пряностей можно взять любые, которые вы любите -

Для приготовления стейка из красной рыбы следует взять крупный по размеру стейк любой красной рыбы (у меня сегодня форель), ну или мелкие в количестве, необходимом на расчетные порции. Большого стейка вполне хватит на 2 порции, к тому же я его запекала с гарниром из картофеля и баклажана, добавив немного репчатого лука, из пряностей можно взять любые, которые вы любите -


Шаг 2

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 2 -  я взяла смесь пряностей для жарки рыбы, конечно, еще потребуется соль и немного подсолнечного масла.овощи вымойте, очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками. На дно формы для запекания влейте масло, разместите овощи: мелко нарезанный лук, дольки очищенного баклажана.

я взяла смесь пряностей для жарки рыбы, конечно, еще потребуется соль и немного подсолнечного масла.овощи вымойте, очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками. На дно формы для запекания влейте масло, разместите овощи: мелко нарезанный лук, дольки очищенного баклажана.


Шаг 3

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 3 -  Добавьте нарезанную картошку.

Добавьте нарезанную картошку.


Шаг 4

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 4 -  Присолите и всыпьте смесь сухих пряных трав для жарки рыбы, хорошо все перемешайте.

Присолите и всыпьте смесь сухих пряных трав для жарки рыбы, хорошо все перемешайте.


Шаг 5

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 5 -  Раздвиньте овощи к краям формы и выложите в центр подготовленный заранее стейк красной рыбы: промыв его и осушив бумажным полотенцем. Стейк тоже нужно посолить, промазать маслом и присыпать пряностями. Форму накройте крышкой или затяните фольгой и поставьте на 25 минут в горячую духовку на температуру 200-220 градусов.

Раздвиньте овощи к краям формы и выложите в центр подготовленный заранее стейк красной рыбы: промыв его и осушив бумажным полотенцем. Стейк тоже нужно посолить, промазать маслом и присыпать пряностями. Форму накройте крышкой или затяните фольгой и поставьте на 25 минут в горячую духовку на температуру 200-220 градусов.


Шаг 6

Рецепт - Стейк из красной рыбы - Шаг 6 -  Затем крышку снимите и подпеките поверхность рыбы и овощей без крышки минут 7-10, до желаемой румяности. Только главное - не передержать, чтобы рыба не стала сухой. Вот и все премудрости - подавайте запеченный стейк красной рыбы на обед или ужин.

Затем крышку снимите и подпеките поверхность рыбы и овощей без крышки минут 7-10, до желаемой румяности. Только главное - не передержать, чтобы рыба не стала сухой. Вот и все премудрости - подавайте запеченный стейк красной рыбы на обед или ужин.


👁 371 просмотров

Похожие рецепты


Роллы с красной икрой

 Роллы с красной икрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда некуда деть красную икру, а бутерброды уже не лезут. Сделайте своими руками то, что обычно заказываешь. Все самое свежее). Самая быстрая доставка). Указанное количество риса не расходуется на этот рецепт. Из оставшейся части я делала суши с красной рыбой. Но...это уже не мой рецепт, потому что я нашла его на этом сайте. Это мои первые суши...


Стейк на мангале

 Стейк на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт жареного на мангале мясного стейка. Рецепт мясного стейка, приготовленного на мангале, пригодится любителям отдыха на природе! Самый простой маринад из доступных ингредиентов и простота приготовления - особенности этого рецепта!


Блины с красной икрой

 Блины с красной икрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Исконно русская еда - деликатес в наши дни. На Руси блинчики с икрой выпекали размером с блюдце. Мука традиционно использовалась гречневая, да и сама икра была не красная, а чёрная, белужья.Но позже именно пшеничные блины с красной икрой завоевали право стать символом русской кухни.


Стейк на кости из свинины

 Стейк на кости из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

На сковороде, вкусно, просто и очень быстро! Стейк на косточке из свинины всегда пользуется спросом! Имея в запасе несколько мясных стейков, можно не задумываться о том, что приготовить для вкусного и сытного перекуса, праздничного угощения или обычного ужина.


Шашлык из рыбы на мангале

 Шашлык из рыбы на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный и ароматный шашлык из рыбы на мангале! Сочный шашлык из рыбы в кефирном маринаде, приготовленный на мангале. Рыбка нежная и сочная, минимальное время маринования и быстрота приготовления! Рецепт несомненно пригодится в сезон пикников!


Вино из красной смородины домашнее

 Вино из красной смородины домашнее - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, ароматное вино в домашних условиях! Домашнее вино из ягод – это чудесный напиток, обладающий неповторимым букетом вкусов. Также оно натуральное и полезное. Вино из красной смородины делают разными способами, сочетают с разными ягодами и фруктами. Остановимся на самом простом рецепте.


Кижуч стейки в духовке в фольге на второе

 Кижуч стейки в духовке в фольге на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, нежные, ароматные! Просто, полезно и вкусно! Стейки кижуча запечь в фольге невероятно просто и легко! Минимум усилий с вашей стороны, а остальное сделает духовка! Рыба, пропитанная маринадом, сочная и нежная, сохраняет всю свою полезность и питательность. Очень вкусно и с пользой!


Стейк зубатки на сковороде

 Стейк зубатки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и очень нежная рыба для любого стола! Зубатка - это очень вкусная и нежная рыба, которая отлично подходит для жарки. И, тем не менее, эту рыбу тоже надо правильно приготовить. И лучше всего сделать вкусную панировку. А как это сделать, я вам сейчас расскажу!


Стейк из семги на сковороде

 Стейк из семги на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная красная рыба, запеченная в соевом соусе на сковороде. Стейки из белой и красной рыбы сейчас переживают пик популярности. Подобные блюда есть в меню любого ресторана. Однако чтобы побаловать себя вкусной рыбкой, необязательно идти в кафе. Ведь приготовить такие стейки за считанные минуты можно и дома.


Рулетики из огурца с сыром и красной рыбой на закуску

 Рулетики из огурца с сыром и красной рыбой на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, ярко, красиво, на праздник! Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой — вкуснейшая закуска, которую можно приготовить за 15 минут. Оригинально оформленная, она украсит собой любой праздничный стол и внесет разнообразие в обычное меню.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии