Штрули с курицей и картошкой
Потрясающе яркое и невероятно аппетитное блюдо на ужин! Штрули с курицей и картошкой в виде небольших рулетиков из обычного теста с начинкой готовят на пару или проваривают с мясом и картофелем в ароматном бульоне. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
Содержание
Штрули с курицей и картошкой - ингредиенты для приготовления
Штрули с курицей и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Штрули с курицей и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 0.5 стак.
- Мука - 2 стак.
- Яйца - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Куриные окорочка - 3 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Томатный соус - 100 гр
- Вода - 1 стак.
- Соль - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
Количество порций: 6
Штрули с курицей и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать штрули с курицей и картошкой? Возьмите все указанные по списку продукты. Курицу можно взять целую или любые её части. Я чаще готовлю из окорочков. Если у вас мясо из заморозки, то его нужно предварительно разморозить при комнатной температуре.
Шаг 2
Первым делом приготововьте пресное тесто. В глубокую миску просейте муку. Вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и начните замешивать тесто.
Шаг 3
Подливайте понемногу воды, вам может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию теста. Оно должно получиться как на пельмени. Заверните тесто в пищевую плёнку или в целлофановый пакетик и оставьте отдохнуть на 15-20 минут.
Шаг 4
Тем временем окорочка разделайте на порционные кусочки, ополосните и обсушите бумажными салфетками. На окорочках не должно быть лишней влаги, так как в дальнейшем мы их будем обжаривать.
Шаг 5
В сковороде с высокими краями или в кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Для приготовления штрулей можно использовать казанок. Отправьте кусочки курицы обжариваться. Готовьте до тех пор, пока курочка не станет золотистого цвета со всех сторон.
Шаг 6
Картофель, лук, морковку и чеснок очистите. Болгарский перец разрежьте пополам и удалите семена. Все овощи и лавровый лист ополосните.
Шаг 7
Лук, морковку, перец и чеснок измельчите произвольно не слишком крупно.
Шаг 8
Отправьте перец, лук и морковку к мясу. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут.
Шаг 9
Картофель нарежьте кубиками среднего размера. Для рецепта я использовала несколько помидоров черри, если у вас есть в наличии сочный спелый помидор, то включите его тоже в состав ингредиентов.
👁 649 просмотров
Похожие рецепты
Гречка с кабачком
Простое, диетическое постное блюдо или гарнир! Гречневая каша с кабачком очень простое по составу и способу приготовления блюда, на которое стоит обратить внимание тем людям, кто следит за своими фигурой и питанием, является вегетарианцем или соблюдающим пост. Поскольку в состав этого блюда не входят продуктов животного происхождения, все составляющие содержат в себе минимум жиров и калорий, но много полезных веществ и витаминов, очень полезны. Это блюдо напоминает собой по составу и способу приготовления традиционное индийское блюдо, известное под названием «гречневое сабджи», которое подают к столу в Индии в период поста. Поэтому такой рецепт гречки с кабачком будет интересен и тем, кто любит национальные блюда разных стран.
Салат Купеческий с куриными грудками и зеленым горошком
Достойный салат для любого праздника и будней. Вкусный и нежный салат из курицы, зеленого горошка, моркови и лука. Имеет сладковато-кисловатый привкус за счет замаринованного лука. Один из моих любимых новогодних салатов, который всегда съедается в первую очередь.
Гренки из хлеба в духовке с чесноком
Отличная и быстрая закуска к пиву или дополнение к супу. Чесночные гренки пользуются большим спросом. Их можно подать к пиву в качестве закуски. Можно подать к первым блюдам. А можно просто ими перекусить. Они получаются настолько ароматные, что устоять просто невозможно.
Банановые панкейки без сахара
Вкусный, быстрый и полезный завтрак за 10 минут! Нежные и вкусные банановые панкейки готовятся быстро и просто. Всего 3 ингредиента и 10 минут времени - и вкусный и сытный завтрак готов! Попробуйте, вам понравится!
Дрожжевой пирог в мультиварке с маком
Пышный дрожжевой пирог с хрстящей корочкой приготовит мультиварка. Я не очень верила, что в мультиварке можно приготовить, хороший дрожжевой пирог. Все-таки изготовление хлебобулочных изделий из дрожжевого теста слегка отличается от приготовления шарлоток, кексов и бисквитов. Но, рискнула.Результат меня немного поразил, пирог получился, не побоюсь этого слова, ВОЗДУШНЫМ, с хрустящей корочкой и нередаваемо-вкусным ароматом (но тут заслуга мака). В исполнении он не затруднителен, основная трудность заключается в переворачивании. Но в мультиварке пирог не пригорает, прекрасно расстаивается, получается аппетитно-хрустящая корочка.
Энчилада с курицей и сыром
Изумительное мексиканское блюдо - просто и вкусно! Энчилада с курицей и сыром полюбится вам с первой же пробы. Ее вкус яркий и запоминающийся, к тому же и выглядит она красиво. Смело можно готовить на праздники, чтобы удивлять и радовать гостей.
Холодный суп на кефире с огурцом на первое
Самый простой и доступный, на скорую руку, полезно и вкусно! Холодный суп на кефире с огурцом хорошо освежает и наполняет энергией. Самое известное среди таких блюд - окрошка. Но есть и более простой вариант - кефирный супчик на кефире со свежими овощами, чесноком и зеленью. Готовится за считанные минуты!
Картофельные зразы с грибами на сковороде
Сытный и легкий в приготовлении семейный ужин за 30 минут! Картофельные зразы с грибами на сковороде - это отличное семейное блюдо, которое подходит и для праздничного стола. Сами по себе они вполне самодостаточны - вы можете подавать их с любым соусом. Хороши они и с салатами, маринадами, соленьями.
Малосольная красная рыба филе
очень необычно, вкусно, к бутербродам, экономно. Отличный рецепт малосольной семги к праздничному столу и просто для приготовления бутербродов. Данный рецепт подходит не только для семги, но и для другой красной рыбы, такой как форель, лосось.
Тыквенный постный суп-пюре со специями
Быстрое блюдо из доступных бюджетных продуктов! Очень простой рецепт приготовления постного тыквенного супа-пюре с сельдереем, болгарским перцем и морковью с помидорами, который обязательно понравятся многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Автор: Жемчужинка
