Запеканка из рисовой каши
На завтрак, для всей семьи, быстро и просто! Запеканка из рисовой каши — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить из остатков молочной каши. Получается замечательный десерт, который отлично подойдет и на завтрак, и как сладкое завершение обеда.
Содержание
Запеканка из рисовой каши - ингредиенты для приготовления
Запеканка из рисовой каши - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Запеканка из рисовой каши - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 2 стол.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Вода - 1 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Круглый рис - 200 гр
- Молотая корица - по вкусу
- Сливочное масло - 50 гр
Количество порций: 4
Запеканка из рисовой каши - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать запеканку из рисовой каши? Подготовьте продукты. В зависимости от желаемого размера запеканки можно увеличить или уменьшить количество ингредиентов. Рис лучше подойдет круглозерный, из него получается более вязкая каша. Масло выбирайте хорошего качества, соответствующее ГОСТу.
Шаг 2
Если вы используете остатки ранее сваренной молочной рисовой каши, то этот шаг можете пропустить. Для варки рисовой каши возьмите круглый рис, тщательно промойте его водой, чтобы она стала прозрачной, удаляя при этом мусор.
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю с рисом соль и сахар по вкусу, залейте его молоком и водой и поставьте на небольшой огонь. Можно сварить кашу только на воде, но из молочной каши запеканка будет вкуснее. Периодически кашу перемешивайте, чтобы рис не прилип и не пригорел ко дну кастрюли. Когда рис хорошо разбухнет, а жидкости станет мало, огонь выключите. Добавьте в кашу сливочное масло, хорошо перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 4
За это время каша распарится и немного остынет, она должна получиться не сухой, а вязкой и немного жидковатой. Вбейте в миску с теплой рисовой кашей (каша должна быть именно теплой, а не горячей, чтобы яйца не свернулись) куриные яйца. Хорошо перемешайте. Можете добавить корицу, если любите ее вкус.
Шаг 5
Если вам покажется, что рисовая масса слишком густая, то можете добавить в нее немного молока и еще раз перемешать.
Шаг 6
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Посыпьте ее дно манкой, чтобы запеканка легко вынулась. Выложите в форму рисовую кашу, равномерно распределите ее, верх разровняйте лопаткой. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, поставьте в него форму с запеканкой. Выпекайте ее около 25 минут. Готовая запеканка должна покрыться аппетитной румяной корочкой.
Шаг 7
Подавайте запеканку из рисовой каши горячей, со сметаной или вареньем на завтрак для всей семьи. Если после завтрака запеканка останется, не стоит переживать, она вкусна и в холодном виде, ее можно подать как десерт к обеду.Приятного аппетита!
👁 421 просмотров
Похожие рецепты
Творожная запеканка с рисом в духовке
Вкусная, полезная, из простых продуктов, для всей семьи! Творожная запеканка с рисом в духовке — универсальное блюдо на завтрак или полдник. Вкус этой запеканки многим знаком еще с детства. Ее можно и теперь встретить в меню столовых, детских садов, школ. Приготовить запеканку не составит большого труда.
Бананы в рисовой бумаге с творогом
Такие ролы будут оригинально смотреться при подаче. Удивите близких! Если вы причисляете себя к любителям и ценителям японской кухни, даже вы можете не знать, что на свете существуют не только несладкие роллы, но и рецепты сладкие роллы. Сейчас я вам представлю один такой любопытный кулинарный рецепт традиционного блюда японской кухни. Сладкий роллы относятся к десертам, а благодаря своему ягодно-фруктовому составу, очень нравятся детям. А приготовление сладких роллов вполне возможно в домашних условиях. Более того, я бы даже рекомендовала молодым мамочкам готовить такие роллы с бананом своим малышам довольно часто. Тем более что времени для приготовления сладких роллов много не требуется.
Творожная запеканка с рисом в духовке
Вкусная, полезная, из простых продуктов, для всей семьи! Творожная запеканка с рисом в духовке — универсальное блюдо на завтрак или полдник. Вкус этой запеканки многим знаком еще с детства. Ее можно и теперь встретить в меню столовых, детских садов, школ. Приготовить запеканку не составит большого труда.
Простая творожная запеканка в духовке
Мягкая, воздушная, без муки и без манки! Это самый простой рецепт творожной запеканки из всех, что я знаю. К тому же самый полезный, диетический. Начните свой день с лучшего утреннего блюда или подайте его на ужин!
Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем на второе
Бесподобно вкусно, из простых продуктов, на семейный ужин! Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем накормит все ваше семейство в два счета. Это полноценное блюдо, очень сытное и вкусное. Подавайте его с любым соусом, кетчупом, сметаной или майонезом!
Картофельная запеканка с куриной печенью
Блюдо неприхотливо в приготовлении. А вкус удивительный! Куриная печень не только деликатесный продукт. Она очень полезна для людей, страдающих анемией. В запеченном виде, печенка максимально сохраняет свои полезные свойства. Подавать к столу можно с любыми легкими салатами и свежими овощами. Готовьте на здоровье своей семьи!
Творожная запеканка в сметане с изюмом и ванильным вкусом
Творожная запеканка в сметане - полноценный завтрак. Эта запеканка невероятно легкая в приготовлении и очень вкусная. Позавтракав ею, вы надолго утолите чувство голода. Для ее приготовления лучше использовать домашние яйца и домашний творог высокой жирности, тогда ваше блюдо будет просто непревзойденным. Заливка из сметаны и сахарной пудры прекрасно сочетается с творожным тестом, так что вам это блюдо точно понравится.
Овсяные оладьи из каши
Вкусные оладушки из овсянки на завтрак для всей семьи! Не редко случается, что после завтрака остается недоеденная овсяная каша, выбрасывать этот полезный продукт не хочется, но после разогрева она уже не будет такой вкусной как свежесваренной. Отличный способ пристроить остатки каши – это испечь из нее оладушки. Они получаются не только очень вкусные, а также полезные и питательные, что очень важно для детей. Оладьи из каши – это хороший вариант накормить детей овсянкой, которую они терпеть не могут и в естественном виде не едят.
Творожная запеканка с тыквой в духовке
Воздушная запеканка с супер-разрезом, кладезь витаминов! Запеканка с таким очаровательным узором и жизнеутверждающим цветом придется по вкусу даже самым привередливым детишкам! Работа над запеканкой намного проще, чем кажется на первый взгляд. Да и витаминами такая красавица забита просто под завязку!
Манно творожная запеканка в духовке
Идеальное чаепитие или вкуснейший воскресный перекус. Выбирать вам! Ведь этот вкусный и полезный десерт можно подавать и утром, и днем, и вечером, и на праздничный стол. Этот рецепт ароматной творожно-манной запеканки беспроигрышный. И не только в плане вкуса и способа приготовления. И взрослые, и малыши, которые чаще всего терпеть не могут творог, у вас попросят добавку. Кстати, хорошая идея – вместе с ребенком приготовить запеканку! Прекрасный вариант детского, диетического питания и питания для будущих мам. Идет и как десерт, и как самостоятельное блюдо к завтраку и т.д. Подаем в теплом или холодном виде – она хороша и так. Но вы можете подать со сметаной, сгущенкой, вареньем, сиропом, сладким сливочным соусом и т.д. Не отказывайте себе и близким!
Автор: Snezhana
