Запеканка из рисовой каши
На завтрак, для всей семьи, быстро и просто! Запеканка из рисовой каши — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить из остатков молочной каши. Получается замечательный десерт, который отлично подойдет и на завтрак, и как сладкое завершение обеда.
Содержание
Запеканка из рисовой каши - ингредиенты для приготовления
Запеканка из рисовой каши - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Запеканка из рисовой каши - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 2 стол.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Вода - 1 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Круглый рис - 200 гр
- Молотая корица - по вкусу
- Сливочное масло - 50 гр
Количество порций: 4
Запеканка из рисовой каши - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать запеканку из рисовой каши? Подготовьте продукты. В зависимости от желаемого размера запеканки можно увеличить или уменьшить количество ингредиентов. Рис лучше подойдет круглозерный, из него получается более вязкая каша. Масло выбирайте хорошего качества, соответствующее ГОСТу.
Шаг 2
Если вы используете остатки ранее сваренной молочной рисовой каши, то этот шаг можете пропустить. Для варки рисовой каши возьмите круглый рис, тщательно промойте его водой, чтобы она стала прозрачной, удаляя при этом мусор.
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю с рисом соль и сахар по вкусу, залейте его молоком и водой и поставьте на небольшой огонь. Можно сварить кашу только на воде, но из молочной каши запеканка будет вкуснее. Периодически кашу перемешивайте, чтобы рис не прилип и не пригорел ко дну кастрюли. Когда рис хорошо разбухнет, а жидкости станет мало, огонь выключите. Добавьте в кашу сливочное масло, хорошо перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 4
За это время каша распарится и немного остынет, она должна получиться не сухой, а вязкой и немного жидковатой. Вбейте в миску с теплой рисовой кашей (каша должна быть именно теплой, а не горячей, чтобы яйца не свернулись) куриные яйца. Хорошо перемешайте. Можете добавить корицу, если любите ее вкус.
Шаг 5
Если вам покажется, что рисовая масса слишком густая, то можете добавить в нее немного молока и еще раз перемешать.
Шаг 6
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Посыпьте ее дно манкой, чтобы запеканка легко вынулась. Выложите в форму рисовую кашу, равномерно распределите ее, верх разровняйте лопаткой. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, поставьте в него форму с запеканкой. Выпекайте ее около 25 минут. Готовая запеканка должна покрыться аппетитной румяной корочкой.
Шаг 7
Подавайте запеканку из рисовой каши горячей, со сметаной или вареньем на завтрак для всей семьи. Если после завтрака запеканка останется, не стоит переживать, она вкусна и в холодном виде, ее можно подать как десерт к обеду.Приятного аппетита!
👁 770 просмотров
Похожие рецепты
Творожная запеканка с крахмалом и ванильным вкусом
Безграничная нежность – очень пышная и воздушная! Уникальный рецепт быстрого приготовления изысканно вкусной творожной запеканки, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Тыквенная запеканка в духовке
Красивая, полезная, аппетитная, вкусная! Тыквенная запеканка в духовке — это рецепт сладкого десерта, который можно подать на завтрак или полдник. Готовится она из простых продуктов, а за счет добавления тыквы получается не только красивой, но и полезной.
Печеночная запеканка с рисом в духовке
Сытная и вкусная, с вареным рисом и морковью! Эта печеночная запеканка с рисом запекается в духовке очень быстро. Поэтому блюдо подходит для ужина на скорую руку. К тому же она хороша в любом виде, хоть в теплом, хоть в холодном!
Морковная запеканка в мультиварке на второе
Очень вкусно, очень ароматно, очень ярко, для ребенка! Морковная запеканка в мультиварке, этот сладкий овощной десерт для детей из натуральных и качественных продуктов без добавления муки, приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим ребятишкам!
Творожная запеканка с тыквой в духовке
Воздушная запеканка с супер-разрезом, кладезь витаминов! Запеканка с таким очаровательным узором и жизнеутверждающим цветом придется по вкусу даже самым привередливым детишкам! Работа над запеканкой намного проще, чем кажется на первый взгляд. Да и витаминами такая красавица забита просто под завязку!
Запеканка из пельменей Ленивая жена в духовке
Быстро, очень просто, на ужин для всей семьи! Запеканка из пельменей Ленивая жена — отличный вариант для тех, кто любит пельмени, но хочет какого-то разнообразия. Это блюдо вкусное, бюджетное и быстрое в приготовлении, особенно если в холодильнике уже есть магазинные или домашние пельмени.
Запеканка из картошки и мясного фарша в духовке на второе
Просто и легко! Вкусно и сытно! Ярко и красиво! На ужин! Запеканку из картошки и мясного фарша приготовить сможет даже начинающая хозяйка, настолько все просто. Запеченное в духовке, с сочными ломтиками помидор и сыром, блюдо очень эффектное, праздничное. И подача хороша – и мясо, и гарнир одновременно!
Творожная запеканка с мукой в духовке
Очень вкусный и полезный вариант для завтрака! Всем известно, что творог очень полезный продукт, но, к сожалению, не все любят его в естественном виде, особенно дети. Приготовление запеканок – отличный способ обычный творог превратить во вкуснейшее лакомство.
Вермишелевая запеканка с фаршем в духовке
Простое, сытное блюдо для повседневного меню. Для приготовления этой запеканки не нужны особые кулинарные навыки. Обычную вермишель легко превратить в самостоятельное, полноценное блюдо. Запеканка простая в приготовлении, удобная в подаче и к тому же довольно сытная.
Рисовые оладьи из каши
Осталась рисовая каша? Не беда - испеки из нее оладьи! Редко кто из детей любят молочные каши. А вот оладьи едят абсолютно все. Приготовьте их из каши, никто и не догадается что она присутствует в составе. Румяные, сладкие, очень вкусные оладьи - замечательный завтрак для детей и взрослых!
Автор: Snezhana
