Запеканка из рисовой каши
На завтрак, для всей семьи, быстро и просто! Запеканка из рисовой каши — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить из остатков молочной каши. Получается замечательный десерт, который отлично подойдет и на завтрак, и как сладкое завершение обеда.
Содержание
Запеканка из рисовой каши - ингредиенты для приготовления
Запеканка из рисовой каши - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Запеканка из рисовой каши - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 2 стол.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Вода - 1 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Круглый рис - 200 гр
- Молотая корица - по вкусу
- Сливочное масло - 50 гр
Количество порций: 4
Запеканка из рисовой каши - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать запеканку из рисовой каши? Подготовьте продукты. В зависимости от желаемого размера запеканки можно увеличить или уменьшить количество ингредиентов. Рис лучше подойдет круглозерный, из него получается более вязкая каша. Масло выбирайте хорошего качества, соответствующее ГОСТу.
Шаг 2
Если вы используете остатки ранее сваренной молочной рисовой каши, то этот шаг можете пропустить. Для варки рисовой каши возьмите круглый рис, тщательно промойте его водой, чтобы она стала прозрачной, удаляя при этом мусор.
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю с рисом соль и сахар по вкусу, залейте его молоком и водой и поставьте на небольшой огонь. Можно сварить кашу только на воде, но из молочной каши запеканка будет вкуснее. Периодически кашу перемешивайте, чтобы рис не прилип и не пригорел ко дну кастрюли. Когда рис хорошо разбухнет, а жидкости станет мало, огонь выключите. Добавьте в кашу сливочное масло, хорошо перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 4
За это время каша распарится и немного остынет, она должна получиться не сухой, а вязкой и немного жидковатой. Вбейте в миску с теплой рисовой кашей (каша должна быть именно теплой, а не горячей, чтобы яйца не свернулись) куриные яйца. Хорошо перемешайте. Можете добавить корицу, если любите ее вкус.
Шаг 5
Если вам покажется, что рисовая масса слишком густая, то можете добавить в нее немного молока и еще раз перемешать.
Шаг 6
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Посыпьте ее дно манкой, чтобы запеканка легко вынулась. Выложите в форму рисовую кашу, равномерно распределите ее, верх разровняйте лопаткой. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, поставьте в него форму с запеканкой. Выпекайте ее около 25 минут. Готовая запеканка должна покрыться аппетитной румяной корочкой.
Шаг 7
Подавайте запеканку из рисовой каши горячей, со сметаной или вареньем на завтрак для всей семьи. Если после завтрака запеканка останется, не стоит переживать, она вкусна и в холодном виде, ее можно подать как десерт к обеду.Приятного аппетита!
👁 542 просмотров
Похожие рецепты
Морковная запеканка в мультиварке на второе
Очень вкусно, очень ароматно, очень ярко, для ребенка! Морковная запеканка в мультиварке, этот сладкий овощной десерт для детей из натуральных и качественных продуктов без добавления муки, приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим ребятишкам!
Детская творожная запеканка с манкой
Полезная, пышная, аппетитная, на завтрак для всей семьи! Детская творожная запеканка с манкой станет любимым блюдом из творога у ваших детей. Она получается очень нежной, воздушной и невероятно вкусной! Такой запеканкой вы сможете накормить даже самых капризных приверед!
Детская творожная запеканка с манкой
Полезная, пышная, аппетитная, на завтрак для всей семьи! Детская творожная запеканка с манкой станет любимым блюдом из творога у ваших детей. Она получается очень нежной, воздушной и невероятно вкусной! Такой запеканкой вы сможете накормить даже самых капризных приверед!
Запеканка из кабачков с творогом в духовке
Эта необычная запеканка готовится слоями. Творожная запеканка с кабачками получается очень нежная, с аппетитной румяной корочкой. Меня заинтересовало необычное сочетание - творог и кабачки, и я решила попробовать такую "новинку". Результат меня нисколько не разочаровал. Получилось очень вкусно и сочно. Подавать запеканку как самостоятельное блюдо в теплом виде. По желанию можно сдобрить сметаной.
Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром
Необычное сочетание мяса и овощей всем придется по вкусу. Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром - с ума сходишь только от одного запаха.
Запеканка с кукурузной крупой яблоками и морковью
Интересное и полезное блюдо из кукурузной крупы. Можно подавать как холодной, так и горячей, с медом, сгущенным молоком или вареньем к чаю или молоку.
Запеканка из макарон с творогом
Вкусный и питательный десерт из макарон и творога! Десерт из макарон - звучит довольно-таки странно, но тем не менее, это реальность, а даже очень вкусная. Это отличный способ пристроить остатки сваренных макарон. Кроме того это не плохой вариант на завтрак для детей, получается любимое блюдо детей – макароны, кроме того сладкое, питательное благодаря макаронам, и полезное благодаря творогу. А готовится очень просто.
Запеканка с яблоками и манкой творожная
Вкусная творожная запеканка с сочными яблоками. Блюда из творога полезны и для детей, и для взрослых. Творожную запеканку можно приготовить на завтрак для всей семьи. Яблоки лучше взять сладких сортов с мягкой, рассыпчатой мякотью. Они хорошо дополнят нежный творог.
Запеканка из картошки с сыром и чесноком
Надоели обычные блюда из картофеля? Пробуй эту запеканку! Запеканка из картошки с чесночком и сыром - то, что нужно, когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет. Простой рецепт на все случаи жизни.
Запеканка из гречки в духовке с фаршем
Из обычных продуктов, на ужин, для всей семьи! Запеканка из гречки с фаршем в духовке делается быстро и просто, без лишних затрат и хлопот. Получается, что и гарнир, и мясо готовятся в одной форме — это экономит ваше время, при этом пачкается гораздо меньше посуды.
Автор: Snezhana
