Шампиньоны на костре
Таких вкусных шампиньонов вы еще не едали – убедись сама! Сказать, что шампиньоны на костре это объедение, значит, ничего не сказать. Это супер вкусно! А еще сытно и полезно. Ведь наш народ грибы не просто так называет растительным мясом.Натуральные дровишки и оригинальный маринад для грибов – это главные составляющие вкусного готового блюда.Шампиньоны на костре одинаково с удовольствием вкушают и на природе, и в домашних условиях, и т.д.Можно подавать на праздничный стол как закуску – горячую или холодную (ведь грибы могут быстро остыть) или как самостоятельное блюдо. Это аппетитное блюдо ваши домашние и гости запомнят навсегда!
Содержание
Шампиньоны на костре - ингредиенты для приготовления
Шампиньоны на костре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шампиньоны на костре - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Сливки - 30 мл
- Лук - 50 гр
- Майонез - 1.5 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Шампиньоны - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Аджика - 1 стол.л.
- Соевый соус - 1.5 стол.л.
Количество порций: 1
Шампиньоны на костре - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Понятное дело, что я пишу для тех, кто знает, что такое костер. У меня этим занимался всегда муж, а я – всем остальным. Пока он не позвал меня, я занимаюсь продуктами. Дело в том, что в тот день у меня было несколько видов маринада, как и ингредиентов. Но моя задача – рассказать о шампиньонах на костре. Я их не мыла, а хорошенько осмотрела. Ведь шампиньоны мигом набираются влаги и становятся водянистыми. Просто отрежем ножку.
Шаг 2
Я совсем немного добавила лука. Его могло быть и больше. Т.е. это на ваше усмотрение. Главное, по формату нарезка должна быть такой, чтобы лук не свалился на угли и чтобы пропекся хорошо. Здесь лучше брать мелкую луковку.
Шаг 3
А теперь приготовим маринад. Смешаем сначала майонез с соевым соусом.
Шаг 4
Потом я очень тщательно размешала эти два компонента, влила сливки, посолила-поперчила массу, добавила специи и лук.
Шаг 5
Маринад, в принципе, готов. Но мне в последний момент стало интересно, а каким будет вкус маринада, если добавить домашней аджики и немного зелени. Я не пожалела потом об этом. Итак, заливаем грибы получившимся маринадом.
Шаг 6
Сколько времени их держать? Минут 15 хватает. Как только вам сообщат, что угли готовы, нанизывайте грибы на шпажки или шампур.
Шаг 7
Мчитесь к костру и устанавливайте шампур или шампуры. Чтобы грибы не подсохли больше, чем хотелось бы, я взяла с собой маринад, и поливала грибы при переворачивании. 5-7 минут вполне хватает, чтобы получить такую красоту!
👁 579 просмотров
Похожие рецепты
Шампиньоны по-корейски маринованные
Прекрасная ароматная закуска из маринованных грибов. Немножко потребуется времени, чтобы приготовить ароматные вкусные шампиньоны по-корейски. Но это того стоит! Такую закуску можно смело поставить в центр праздничного стола. Грибы получаются сочные, немного островатые и очень вкусные. Попробовав приготовить раз, этот рецепт будет в числе любимых на долгое время.
Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде
Быстро, просто, и вкусно! Грибы тушеные, в сметанном соусе. Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо может быть подано как основное, а также такие грибочки могут быть использованы в качестве начинки или составляющей салатов.
Тушеные шампиньоны в сметане на сковороде с луком
Как правильно приготовить шампиньоны? Потушить их с луком! Шампиньоны в сметане тушеные на сковороде готовятся очень быстро и только из доступных ингредиентов. Получается все очень просто и очень вкусно! Можно кушать с хлебом или подавать с гарниром, например, картошкой, пюре или рисом.
Салат корейская морковь, курица и шампиньоны с майонезом
Самый вкусный и простой. Безупречное сочетание ингредиентов! Салат корейская морковь, курица, грибы получается питательным, ароматным. Понравится грибоедам и любителям корейской моркови.Он хорош для зимних и весенних праздников, пока ещё нет или мало свежей зелени и овощей.
Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком
Грибная и овощная закуска с насыщенным вкусом! Шампиньоны, запеченные целиком в духовке, приготовить совсем не сложно. Сочетание овощей с чесноком дает блюду обалденный аромат. Сыр делает начинку нежнее, а чеснок и итальянские травы - аромат. И такая закуска привлекает своим ярким внешним видом.
Шампиньоны фаршированные, запеченные в духовке
Блестящая закуска для дружеских посиделок. Легко готовится, быстрое съедается. Вкусная испанская закуска для фуршетов и просто для перекуса - шампиньоны фаршированные запеченные в духовке. Подавать как самостоятельное блюдо или с салатом.
Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде
Жареные шампиньоны с зеленью и чесноком! Пикантные жареные шампиньоны со свежей петрушкой, молодым чесноком и тонкой лимонной ноткой - блюдо совсем несложное в приготовлении, но обычные шампиньоны здесь смотрятся очень оригинально!
Густой суп из домашней утки с овощами на костре
Ароматный, насыщенный, сытный и самый вкусный! Что необычного и интересного можно приготовить на природе? На пикнике или на даче сварите в казане суп из утки с овощами. Он приятно удивит вас и гостей своим богатым потрясающим вкусом!
Малосольные шампиньоны
Быстрые и вкусные малосольные грибочки дополнят любимые блюда! Вкусно!
Жареные шампиньоны с приправой магги
Готовим вкусную и простую в приготовлении закуску с грибами вместе. Деликатесная закуска на Ваш праздничный стол! Готовится за считанные минуты, съедается за какие-то секунды!
Автор: wella
