Шампиньоны на костре
Таких вкусных шампиньонов вы еще не едали – убедись сама! Сказать, что шампиньоны на костре это объедение, значит, ничего не сказать. Это супер вкусно! А еще сытно и полезно. Ведь наш народ грибы не просто так называет растительным мясом.Натуральные дровишки и оригинальный маринад для грибов – это главные составляющие вкусного готового блюда.Шампиньоны на костре одинаково с удовольствием вкушают и на природе, и в домашних условиях, и т.д.Можно подавать на праздничный стол как закуску – горячую или холодную (ведь грибы могут быстро остыть) или как самостоятельное блюдо. Это аппетитное блюдо ваши домашние и гости запомнят навсегда!
Содержание
Шампиньоны на костре - ингредиенты для приготовления
Шампиньоны на костре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шампиньоны на костре - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Сливки - 30 мл
- Лук - 50 гр
- Майонез - 1.5 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Шампиньоны - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Аджика - 1 стол.л.
- Соевый соус - 1.5 стол.л.
-
Количество порций: 1
Шампиньоны на костре - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
![Рецепт - Шампиньоны на костре - Шаг 1 - Понятное дело, что я пишу для тех, кто знает, что такое костер. У меня этим занимался всегда муж, а я – всем остальным. Пока он не позвал меня, я занимаюсь продуктами. Дело в том, что в тот день у меня было несколько видов маринада, как и ингредиентов. Но моя задача – рассказать о шампиньонах на костре. Я их не мыла, а хорошенько осмотрела. Ведь шампиньоны мигом набираются влаги и становятся водянистыми. Просто отрежем ножку.]()
Понятное дело, что я пишу для тех, кто знает, что такое костер. У меня этим занимался всегда муж, а я – всем остальным. Пока он не позвал меня, я занимаюсь продуктами. Дело в том, что в тот день у меня было несколько видов маринада, как и ингредиентов. Но моя задача – рассказать о шампиньонах на костре. Я их не мыла, а хорошенько осмотрела. Ведь шампиньоны мигом набираются влаги и становятся водянистыми. Просто отрежем ножку.
Шаг 2
![Рецепт - Шампиньоны на костре - Шаг 2 - Я совсем немного добавила лука. Его могло быть и больше. Т.е. это на ваше усмотрение. Главное, по формату нарезка должна быть такой, чтобы лук не свалился на угли и чтобы пропекся хорошо. Здесь лучше брать мелкую луковку.]()
Я совсем немного добавила лука. Его могло быть и больше. Т.е. это на ваше усмотрение. Главное, по формату нарезка должна быть такой, чтобы лук не свалился на угли и чтобы пропекся хорошо. Здесь лучше брать мелкую луковку.
Шаг 3
![Рецепт - Шампиньоны на костре - Шаг 3 - А теперь приготовим маринад. Смешаем сначала майонез с соевым соусом.]()
А теперь приготовим маринад. Смешаем сначала майонез с соевым соусом.
Шаг 4
![Рецепт - Шампиньоны на костре - Шаг 4 - Потом я очень тщательно размешала эти два компонента, влила сливки, посолила-поперчила массу, добавила специи и лук.]()
Потом я очень тщательно размешала эти два компонента, влила сливки, посолила-поперчила массу, добавила специи и лук.
Шаг 5
![Рецепт - Шампиньоны на костре - Шаг 5 - Маринад, в принципе, готов. Но мне в последний момент стало интересно, а каким будет вкус маринада, если добавить домашней аджики и немного зелени. Я не пожалела потом об этом. Итак, заливаем грибы получившимся маринадом.]()
Маринад, в принципе, готов. Но мне в последний момент стало интересно, а каким будет вкус маринада, если добавить домашней аджики и немного зелени. Я не пожалела потом об этом. Итак, заливаем грибы получившимся маринадом.
Шаг 6
![Рецепт - Шампиньоны на костре - Шаг 6 - Сколько времени их держать? Минут 15 хватает. Как только вам сообщат, что угли готовы, нанизывайте грибы на шпажки или шампур.]()
Сколько времени их держать? Минут 15 хватает. Как только вам сообщат, что угли готовы, нанизывайте грибы на шпажки или шампур.
Шаг 7
![Рецепт - Шампиньоны на костре - Шаг 7 - Мчитесь к костру и устанавливайте шампур или шампуры. Чтобы грибы не подсохли больше, чем хотелось бы, я взяла с собой маринад, и поливала грибы при переворачивании. 5-7 минут вполне хватает, чтобы получить такую красоту!]()
Мчитесь к костру и устанавливайте шампур или шампуры. Чтобы грибы не подсохли больше, чем хотелось бы, я взяла с собой маринад, и поливала грибы при переворачивании. 5-7 минут вполне хватает, чтобы получить такую красоту!
👁 3 просмотров
Похожие рецепты
Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке
Быстрая и вкусная горячая закуска на праздничный стол! Сочетание курицы, грибов и сыра используется во многих блюдах - начиная от жульена и заканчивая соусом к пасте. Фаршированные шляпки шампиньонов не только эффектно выглядят, но и хороши на вкус. Приготовить их не составит особого труда.
Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке
Прекрасная горячая закуска для любого праздничного стола! Нравится даже нелюбителям грибов. Красиво смотрится на столе и отлично дополняет горячительные напитки.
Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке
Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично! Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке готовятся на скорую руку. Они отлично вписываются в любое застолье, подходят для фуршета. Вкусны не только в горячем, но и в холодном виде. И начинку для них можно изменять по своему вкусу!
Жареные шампиньоны с приправой магги
Готовим вкусную и простую в приготовлении закуску с грибами вместе. Деликатесная закуска на Ваш праздничный стол! Готовится за считанные минуты, съедается за какие-то секунды!
Маринованные шампиньоны
Приготовление займет всего 20 минут, и вкусная закуска готова!
Маринованные шампиньоны быстро в домашних условия
Самый быстрый и простой способ замариновать грибочки! Маринуем шампиньоны быстро! Вы не потратите и получаса, а результат вас весьма впечатлит! Из полкилограмма шампиньонов получается одна небольшая стеклянная баночка, которую семья из 3-4 человек слопает за один ужин!
Шурпа из баранины в казане на костре
Самая вкусная и сытная еда, приготовленная на костре! Шурпа из баранины в казане хороша, когда намечаются посиделки на природе или пикник. Попробуйте приготовить этот насыщенный суп из мяса и овощей. Такое блюдо точно не оставит вас и гостей равнодушными!
Шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком на закуску
Запеченные целиком, очень вкусные, на скорую руку! Быстрый и простой рецепт вкусной закуски должен быть в запасе у каждой хозяйки. Такие шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком отлично сочетаются с мясом, рыбой или овощами.
Жареные шампиньоны с луком на сковороде
Ароматные шампиньоны с репчатым луком - быстро и вкусно! Жареные шампиньоны с луком на сковороде это отличное дополнение ко многим и многим основным блюдам и гарнирам. Такие грибы будет неплохо подать к гречневой каше, картофельному пюре, рису, пасте. Также жареные шампиньоны с луком на сковороде можно использовать как начинку для различного рода выпечки, а также как ингредиент для приготовления самых разных салатов.
Шампиньоны с курицей и сыром
Очень оригинальная и праздничная закуска. Прекрасное сочетание сыра, курицы и шампиньонов
Автор: wella