Гречневый крупеник с творогом из гречки
Крупеник - вкусная запеканка из творога и гречки! Гречневый крупеник очень полезен, но многие о нём даже не знают. Это старорусское блюдо, немного забытое нами. Для его приготовления не нужно много времени и средств - блюдо быстрое и доступное для любого семейного бюджета.
Содержание
Гречневый крупеник с творогом из гречки - ингредиенты для приготовления
Гречневый крупеник с творогом из гречки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Гречневый крупеник с творогом из гречки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Творог - 250 гр
- Сливочное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Ванильный сахар - по вкусу
- Гречка - 1.5 стак.
- Сахар - 2 стол.л.
- Яйца - 2 шт.
Количество порций: 4
Гречневый крупеник с творогом из гречки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как готовят крупеник с творогом из гречки? Соберите указанные ингредиенты. Гречку можете отварить заранее или использовать оставшуюся от ужина. Творог я взяла 5%, но могу предположить, что жирность творога не сильно влияет на конечный результат. Если творог суховат, можете добавить сметану. Сахар можете смешать с ванильным сахаром.
Шаг 2
Яйца разбейте в миску, добавьте сахар (ванильный сахар), соль и слегка взбейте.
Шаг 3
Добавьте творог, разомните его и перемешайте до однородной консистенции. Если будут оставаться крупинки - не критично, не надо стараться перемешать их.
Шаг 4
В миску с яично-творожной массой добавьте отварную гречку и перемешайте. Форму для выпечки, в которой будет готовится крупеник, смажьте маслом или выложите бумагой для выпечки, чтобы запеканку можно было потом легко достать.
Шаг 5
Сверху подготовленной массы выложите кусочками сливочное масло - благодаря ему образуется румяная аппетитная корочка. Форму с крупеником поставьте в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 40 минут или до румяной корочки.
Шаг 6
Готовый крупеник нарежьте на порционные кусочки и можете подавать, сопроводив сметаной, вареньем или мёдом. Запеканка хороша как в горячем, так и остывшем виде. Приятного аппетита!
👁 344 просмотров
Похожие рецепты
Курица целиком фаршированная рисом в духовке на второе
Аппетитно, бесподобно вкусно, для всей семьи! Для курицы целиком фаршированной рисом в духовке такая пряная сочная начинка идеальна. Куриная тушка снаружи пропитывается душистым маринадом, а изнутри - соком от начинки. Благодаря двойному воздействию мясо становится нежным, мягким и ароматным! И блюдо получается сразу с гарниром.
Салат с жареным беконом и помидорами
Простой, питательный, для лёгкого перекуса! Салат с жареным беконом и помидорами и вкусный, и на столе выглядит красиво. Его можно приготовить на скорую руку себе, любимой, на завтрак, обед или ужин. Или накормить им семейство, подать любимому.
Бисквит на белках
Из-за отсутствию желтков бисквит получается белый внутри. Этот бисквит еще известен под названиями "ангельский бисквит" или "пища ангелов". В отличие от других видов бисквита не содержит никаких жиров (масла) и яичных желтков. Родом этот бисквит из Америки, где стал очень популярен в конце 19 века.
Компот из мандаринов простой
Очень вкусный, очень солнечный, очень легкий напиток! Простой компот из мандарин многим придется по вкусу! Он очень ароматный, красивого желтого цвета и, главное, полезнее лимонада.И на приготовление уходит совсем немного времени!
Сок из груш на зиму из соковыжималки
Наивкуснейший, ароматный, насыщенный, самый лучший! Сок из груш совсем просто заготовить на зиму, если у вас есть соковыжималка! Напиток порадует в холодную пору и напомнит о лете. Снабдит вас витаминами и энергией. И как будет приятно наслаждаться зимой вкусным, сладким, натуральным грушевым соком!
Салат консервированная фасоль майонез лук грибы ветчина
Простой в приготовлении салатик на скорую руку! Хочу предложить вам новенький кулинарный рецепт салата с консервированной фасолью. Он не очень калорийный, зато очень вкусный и питательный. Сочный вкус и яркий аромат просто притягивают всю голодную семью к обеденному столу!
Мясо по боярски
Сочная свинина с шампиньонами под сырной корочкой. Такое мясо я несколько раз заказывала в кафе и вот появилась возможность приготовить его дома. Получилось не менее вкусно. У меня были 2 толстые котлеты на кости, поэтому порций получилось только 2. Если у вас мясо не на кости, то лучше разрезать его вдоль на 2 куска.
Молочный коктейль с бананом
Любимый напиток всех детей легко приготовить! Особенно освежает летом! быстро и вкусно
Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках на закуску
Оригинальные, красивые, на праздничный стол! Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках — отличный вариант быстрой и эффектной закуски, которую легко готовить и вкусно есть. Из минимального набора продуктов у вас получится большая тарелка мини-бутербродиков, которая украсит любой стол.
Салат сладкая парочка из свеклы и яблок
Быстро, просто, вкусно, бюджетно и очень здорово! О пользе свеклы и яблок знают наверное все.К тому же и свекла и яблоко прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.Вот и родилась идея( не у меня) взять и соединить их вместе. Получился вкусный, полезный, красивый салат . Ну о том ,что простой и быстрый(если у Вас есть вареная свекла)в приготовлении я уже писала.Ах да! Еще и низко калорийный и дешевый.
Автор: Анна
