Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску


Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично! Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке готовятся на скорую руку. Они отлично вписываются в любое застолье, подходят для фуршета. Вкусны не только в горячем, но и в холодном виде. И начинку для них можно изменять по своему вкусу!


Содержание

Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - ингредиенты для приготовления

Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 80 гр
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Шампиньоны - 5 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Растительное масло - 1 стол.л.
  6. Помидоры - 1 шт.

Количество порций: 2


Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 1 - Как сделать шампиньоны с сыром и помидорами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Подойдут грибы, шляпка которых хорошо держит форму. Конечно, прежде всего это шампиньоны, но могут быть и некоторые сезонные лесные грибы: подосиновики, белые. Для более эстетичного вида лучше использовать грибы одинаковой величины, так что шампиньоны тут идеальны. Лесные грибы одинакового размера в таком количестве сложно найти.

Как сделать шампиньоны с сыром и помидорами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Подойдут грибы, шляпка которых хорошо держит форму. Конечно, прежде всего это шампиньоны, но могут быть и некоторые сезонные лесные грибы: подосиновики, белые. Для более эстетичного вида лучше использовать грибы одинаковой величины, так что шампиньоны тут идеальны. Лесные грибы одинакового размера в таком количестве сложно найти.


Шаг 2

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 2 -  Грибы хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеточкой и средством для мытья овощей. Ложкой или ножом аккуратно удалите ножки грибов.

Грибы хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеточкой и средством для мытья овощей. Ложкой или ножом аккуратно удалите ножки грибов.


Шаг 3

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 3 -  Измельчите грибные ножки на разделочной доске с помощью ножа.

Измельчите грибные ножки на разделочной доске с помощью ножа.


Шаг 4

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 4 -  Лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Чтобы лук легче чистился и глаза от него не слезились, смачивайте нож холодной водой.

Лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Чтобы лук легче чистился и глаза от него не слезились, смачивайте нож холодной водой.


Шаг 5

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 5 -  В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым, но для жарки я рекомендую брать рафинированные сорта, - такие масла не пригорают.Добавьте лук с грибами на сковороду и обжарьте все вместе до готовности, около 5-7 минут. Немного посолите.

В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым, но для жарки я рекомендую брать рафинированные сорта, - такие масла не пригорают.Добавьте лук с грибами на сковороду и обжарьте все вместе до готовности, около 5-7 минут. Немного посолите.


Шаг 6

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 6 -  Подготовьте жаропрочную форму. Выложите в нее грибные шляпки отверстиями вверх.

Подготовьте жаропрочную форму. Выложите в нее грибные шляпки отверстиями вверх.


Шаг 7

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 7 -  Половину сыра натрите на терке. Сыр может быть любым: и твердым, и полутвердым, подойдет и моцарелла.Добавьте натертый сыр на сковороду к жареным грибам с луком и перемешайте. Начинка для грибных шляпок готова.

Половину сыра натрите на терке. Сыр может быть любым: и твердым, и полутвердым, подойдет и моцарелла.Добавьте натертый сыр на сковороду к жареным грибам с луком и перемешайте. Начинка для грибных шляпок готова.


Шаг 8

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 8 -  Нафаршируйте грибные шляпки приготовленной начинкой.

Нафаршируйте грибные шляпки приготовленной начинкой.


Шаг 9

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 9 -  Помидор помойте, удалите плодоножку и нарежьте кружками. В идеале кружки помидоров должны быть такого же размера, как и грибные шляпки. Но если у вас вдруг очень крупный помидор, вполне подойдет и нарезка дольками.

Помидор помойте, удалите плодоножку и нарежьте кружками. В идеале кружки помидоров должны быть такого же размера, как и грибные шляпки. Но если у вас вдруг очень крупный помидор, вполне подойдет и нарезка дольками.


👁 6 просмотров

Похожие рецепты


Кекс с клюквой

 Кекс с клюквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуйте ваших близких незатейливой выпечкой! Очень простой в приготовлении кекс. Получается быстро и вкусно, а клюква придает этой выпечке неповторимый вкус.


Кекс двухцветный Два шоколада

 Кекс двухцветный Два шоколада - пошаговый рецепт приготовления с фото

Два цвета, насыщенный вкус и восхитительный аромат! Двухцветный кекс содержит два вида шоколада: белый, растворившийся в темном слое с ярким шоколадным вкусом, и кусочки темного - в светлой ванильной верхушке. Аромат у десерта просто потрясающий!


Кутья из риса с изюмом и медом

 Кутья из риса с изюмом и медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическая кутья из риса с медом и изюмом к праздничному или поминальному столу. Кутья – это блюдо, существующее с древних времен, когда оно относилось к обрядовым, и сейчас это не обычная еда, а проявление уважения к культу предков, соблюдения традиций. Кутью сейчас готовят не только в России, но в Белоруссии, в Украине, Польше и многих других странах такую сладкую кашу подают к столу на Крещение, Рождество, а также как поминальную кутью - в дни поминок.


Слоеные рогалики с красной рыбой и сыром в духовке

 Слоеные рогалики с красной рыбой и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такая закуска украсит любой стол! Слоеные рулетики с красной рыбой - отличное решение для праздничного застолья. Приготовить их можно заранее, получаются они аппетитными, румяными. Если сделать их на один укус, будет еще лучше.


Куриная грудка с грибами в сливочном соусе на второе

 Куриная грудка с грибами в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, ароматное и очень сытное блюдо! Куриная грудка с грибами в сливочном соусе получается необыкновенно мягкой и нежной. Мясо пропитывается сливками, становится ароматным за счет специй. Грудки можно готовить целиком или нарезать на кусочки!


Банановое Мороженое с Клубникой, без сахара и сливок.

 Банановое Мороженое с Клубникой, без сахара и сливок. - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это прекрасная альтернатива магазинному мороженому. Это прекрасная альтернатива магазинному мороженому! Оно отличается полностью натуральным составом без добавок, и очень не обычным и богатым вкусом. Вам обязательно понравится этот рецепт!


Апельсины в шоколаде

 Апельсины в шоколаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Солнечные, натуральные, вкусные, домашнего приготовления! Апельсин в шоколаде - простой в готовке десерт, который точно понравится ценителям цитрусовых. Если вам надоели магазинные конфеты, хочется чего-то новенького, то этот рецепт для вас! Полезно, оригинально. Такие дольки украсят ваш праздничный стол!


Королевский салат с апельсинами

 Королевский салат с апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное сочетание ингредиентов в королевском салате с апельсинами и крабовыми палочками.


Фаршированная кефаль запеченная в фольге по-приморски

 Фаршированная кефаль запеченная в фольге по-приморски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, пикантная, золотистая рыбка! Никто не устоит! Если вам попадется парная кефаль, рекомендую приготовить ее по этому рецепту. Получите массу удовольствия от вида, вкуса и аромата!


Картошка по французски в духовке с фаршем

 Картошка по французски в духовке с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, аппетитная, вкуснейшая, на ужин! Картошка по-французски с фаршем — блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Это очень удобно тем, что все готовится в одной посуде. Запеченная в духовке, картошка получается мягкой, сочной, с румяной корочкой сверху.

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов: