Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску


Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично! Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке готовятся на скорую руку. Они отлично вписываются в любое застолье, подходят для фуршета. Вкусны не только в горячем, но и в холодном виде. И начинку для них можно изменять по своему вкусу!


Содержание

Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - ингредиенты для приготовления

Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 80 гр
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Шампиньоны - 5 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Растительное масло - 1 стол.л.
  6. Помидоры - 1 шт.

Количество порций: 2


Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 1 - Как сделать шампиньоны с сыром и помидорами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Подойдут грибы, шляпка которых хорошо держит форму. Конечно, прежде всего это шампиньоны, но могут быть и некоторые сезонные лесные грибы: подосиновики, белые. Для более эстетичного вида лучше использовать грибы одинаковой величины, так что шампиньоны тут идеальны. Лесные грибы одинакового размера в таком количестве сложно найти.

Как сделать шампиньоны с сыром и помидорами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Подойдут грибы, шляпка которых хорошо держит форму. Конечно, прежде всего это шампиньоны, но могут быть и некоторые сезонные лесные грибы: подосиновики, белые. Для более эстетичного вида лучше использовать грибы одинаковой величины, так что шампиньоны тут идеальны. Лесные грибы одинакового размера в таком количестве сложно найти.


Шаг 2

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 2 -  Грибы хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеточкой и средством для мытья овощей. Ложкой или ножом аккуратно удалите ножки грибов.

Грибы хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеточкой и средством для мытья овощей. Ложкой или ножом аккуратно удалите ножки грибов.


Шаг 3

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 3 -  Измельчите грибные ножки на разделочной доске с помощью ножа.

Измельчите грибные ножки на разделочной доске с помощью ножа.


Шаг 4

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 4 -  Лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Чтобы лук легче чистился и глаза от него не слезились, смачивайте нож холодной водой.

Лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Чтобы лук легче чистился и глаза от него не слезились, смачивайте нож холодной водой.


Шаг 5

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 5 -  В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым, но для жарки я рекомендую брать рафинированные сорта, - такие масла не пригорают.Добавьте лук с грибами на сковороду и обжарьте все вместе до готовности, около 5-7 минут. Немного посолите.

В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым, но для жарки я рекомендую брать рафинированные сорта, - такие масла не пригорают.Добавьте лук с грибами на сковороду и обжарьте все вместе до готовности, около 5-7 минут. Немного посолите.


Шаг 6

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 6 -  Подготовьте жаропрочную форму. Выложите в нее грибные шляпки отверстиями вверх.

Подготовьте жаропрочную форму. Выложите в нее грибные шляпки отверстиями вверх.


Шаг 7

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 7 -  Половину сыра натрите на терке. Сыр может быть любым: и твердым, и полутвердым, подойдет и моцарелла.Добавьте натертый сыр на сковороду к жареным грибам с луком и перемешайте. Начинка для грибных шляпок готова.

Половину сыра натрите на терке. Сыр может быть любым: и твердым, и полутвердым, подойдет и моцарелла.Добавьте натертый сыр на сковороду к жареным грибам с луком и перемешайте. Начинка для грибных шляпок готова.


Шаг 8

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 8 -  Нафаршируйте грибные шляпки приготовленной начинкой.

Нафаршируйте грибные шляпки приготовленной начинкой.


Шаг 9

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 9 -  Помидор помойте, удалите плодоножку и нарежьте кружками. В идеале кружки помидоров должны быть такого же размера, как и грибные шляпки. Но если у вас вдруг очень крупный помидор, вполне подойдет и нарезка дольками.

Помидор помойте, удалите плодоножку и нарежьте кружками. В идеале кружки помидоров должны быть такого же размера, как и грибные шляпки. Но если у вас вдруг очень крупный помидор, вполне подойдет и нарезка дольками.


👁 64 просмотров

Похожие рецепты


Закусочные маффины с ветчиной и сыром

 Закусочные маффины с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маффины закусочные с сыром и ветчиной - вкусный соблазн. Такие маффины относятся к несладкой выпечке и служат прекрасным перекусом. Они получаются мягкими и пикантными из-за содержащихся в них ветчины, сыра и зелени. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно приготовить к ним салат из свежих овощей. Наслаждайтесь вкусными маффинами со своей семьей!


Печенье твороженное с бананом и кокосом

 Печенье твороженное с бананом и кокосом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отлично к завтраку. Нежное печенье,для тех кто любит кокос


Куриное филе курицы в сметанном соусе на сковороде

 Куриное филе курицы в сметанном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, для всей семьи, на ужин и на второе! Куриное филе в сметанном соусе — блюдо, которое выручит вас, когда надо быстро и вкусно накормить семью. Белое мясо, которое обычно выходит сухим, в этом рецепте получается очень сочным и мягким. Соус из сметаны отлично подойдет к любому гарниру.


Ветчинные рулетики с сыром и чесноком

 Ветчинные рулетики с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска для праздничного стола и пикника! Как известно, закусок много не бывает, это салаты могут остаться после праздника, или горячее, а вот разного рода закуски первыми исчезают со стола. И как здорово, что любимые многими рулетики готовятся очень быстро и просто, а значит их можно приготовить побольше.


Макарун шоколадный со свежей малиной

 Макарун шоколадный со свежей малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальные шоколадные макаруны с юбочкой! Очень вкусно). Меня зовут Никита Посохов. Я шеф-кондитер Дома печенья Дакуаз. Я долго искал идеальный рецепт макаруни. Для отработки технологии потребовалась долгая череда экспериментов и поездка на родину макаруни, во Францию. И в итоге, как мне кажется, мне удалось создать эталон нежного миндального лакомства. И я решил поделиться им с вами.


Крымские чебуреки из слоеного теста

 Крымские чебуреки из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, аппетитно, для всей семьи! Крымские чебуреки из слоеного теста получаются невероятно сочными, с румяной и тонкой хрустящей корочкой. Слоеность теста в этом рецепте достигается особым видом замеса, а сочность начинки — добавлением воды и большого количества лука.


Кабачковые оладушки с чесноком и укропом

 Кабачковые оладушки с чесноком и укропом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные оладушки из кабачка с чесночком! Кабачок сам по себе вкусный и так сказать "податливый" овощ) Его можно варить, жарить, тушить! Даже десерты делают из кабачка! Сегодня мы приготовим кабачковые оладушки с чесноком и укропом - очень вкусное блюдо как для взрослых так и для деток)) Хорошо подать со сметаной. Вкусны как в горячем так и в холодном виде.


Сувлаки с инжиром

 Сувлаки с инжиром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное греческое блюдо - пробуй . Сувлаки – это такие греческие шашлычки. В отличие от кавказских их жарят не на длинных шампурах, а на коротких шпажках. Если шпажки у вас деревянные, не забудьте их заранее положить минут на 30 в холодную воду. Во-первых, после вымачивания они не будут гореть, а во-вторых, к ним не припекутся кусочки еды.Легко И Просто!Быстро И Просто!Впрочем-как и всегда!


Нежнейшая творожная запеканка с изюмом и курагой

 Нежнейшая творожная запеканка с изюмом и курагой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо очень быстро готовится, и получается очень вкусным! Это очень вкусно и полезно, запеканка по этому рецепту получается очень очень нежная и вкусная. Готовится очень просто, я ещё не встречала никого кому б она не понравилась. Пусть все будет вкусно


Домашняя пицца в микроволновке с сыром быстро

 Домашняя пицца в микроволновке с сыром быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и легкая пицца, которая понравится многим. Такая пицца хороша и на даче летним вечером, и когда дома нет духовки, и когда не хочется особо заморачиваться. Получается очень вкусно!

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов: