Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску


Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично! Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке готовятся на скорую руку. Они отлично вписываются в любое застолье, подходят для фуршета. Вкусны не только в горячем, но и в холодном виде. И начинку для них можно изменять по своему вкусу!


Содержание

Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - ингредиенты для приготовления

Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 80 гр
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Шампиньоны - 5 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Растительное масло - 1 стол.л.
  6. Помидоры - 1 шт.

Количество порций: 2


Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 1 - Как сделать шампиньоны с сыром и помидорами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Подойдут грибы, шляпка которых хорошо держит форму. Конечно, прежде всего это шампиньоны, но могут быть и некоторые сезонные лесные грибы: подосиновики, белые. Для более эстетичного вида лучше использовать грибы одинаковой величины, так что шампиньоны тут идеальны. Лесные грибы одинакового размера в таком количестве сложно найти.

Как сделать шампиньоны с сыром и помидорами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Подойдут грибы, шляпка которых хорошо держит форму. Конечно, прежде всего это шампиньоны, но могут быть и некоторые сезонные лесные грибы: подосиновики, белые. Для более эстетичного вида лучше использовать грибы одинаковой величины, так что шампиньоны тут идеальны. Лесные грибы одинакового размера в таком количестве сложно найти.


Шаг 2

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 2 -  Грибы хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеточкой и средством для мытья овощей. Ложкой или ножом аккуратно удалите ножки грибов.

Грибы хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеточкой и средством для мытья овощей. Ложкой или ножом аккуратно удалите ножки грибов.


Шаг 3

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 3 -  Измельчите грибные ножки на разделочной доске с помощью ножа.

Измельчите грибные ножки на разделочной доске с помощью ножа.


Шаг 4

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 4 -  Лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Чтобы лук легче чистился и глаза от него не слезились, смачивайте нож холодной водой.

Лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Чтобы лук легче чистился и глаза от него не слезились, смачивайте нож холодной водой.


Шаг 5

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 5 -  В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым, но для жарки я рекомендую брать рафинированные сорта, - такие масла не пригорают.Добавьте лук с грибами на сковороду и обжарьте все вместе до готовности, около 5-7 минут. Немного посолите.

В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым, но для жарки я рекомендую брать рафинированные сорта, - такие масла не пригорают.Добавьте лук с грибами на сковороду и обжарьте все вместе до готовности, около 5-7 минут. Немного посолите.


Шаг 6

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 6 -  Подготовьте жаропрочную форму. Выложите в нее грибные шляпки отверстиями вверх.

Подготовьте жаропрочную форму. Выложите в нее грибные шляпки отверстиями вверх.


Шаг 7

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 7 -  Половину сыра натрите на терке. Сыр может быть любым: и твердым, и полутвердым, подойдет и моцарелла.Добавьте натертый сыр на сковороду к жареным грибам с луком и перемешайте. Начинка для грибных шляпок готова.

Половину сыра натрите на терке. Сыр может быть любым: и твердым, и полутвердым, подойдет и моцарелла.Добавьте натертый сыр на сковороду к жареным грибам с луком и перемешайте. Начинка для грибных шляпок готова.


Шаг 8

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 8 -  Нафаршируйте грибные шляпки приготовленной начинкой.

Нафаршируйте грибные шляпки приготовленной начинкой.


Шаг 9

Рецепт - Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - Шаг 9 -  Помидор помойте, удалите плодоножку и нарежьте кружками. В идеале кружки помидоров должны быть такого же размера, как и грибные шляпки. Но если у вас вдруг очень крупный помидор, вполне подойдет и нарезка дольками.

Помидор помойте, удалите плодоножку и нарежьте кружками. В идеале кружки помидоров должны быть такого же размера, как и грибные шляпки. Но если у вас вдруг очень крупный помидор, вполне подойдет и нарезка дольками.


👁 21 просмотров

Похожие рецепты


Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде

 Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте. Это простой рецепт приготовления сосисок в тесте. Самое сложное здесь - приготовить дрожжевое тесто. Но чтобы пропустить этот шаг и, тем самым сократить время приготовления, тесто можно взять уже готовое.


Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде

 Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный обед или ужин - мясо с грибным соусом! Часто готовлю это блюдо, особенно осенью - часто ездим за грибами, быстрый ужин - лук, несколько свежих грибочков, курицу кусочками, все обжарить, залить сметаной или сливками - вкусно и быстро!


Кальмары с морковью и луком

 Кальмары с морковью и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное второе блюдо, салат, закуска в будни и в праздники. Это блюдо идеально впишется в ваш рацион, т.к. оно полезно и сочетаться будет с любым нейтральным гарниром типа, скажем, риса, пюре и др.Можно угощать не только домашних – кальмары с морковью и луком украсят и меню праздничного стола.


Штрудель с вишней, яблоками ванилью и корицей

 Штрудель с вишней, яблоками ванилью и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный рецепт штруделя. Быстро и очень просто! Данный рецепт необычайно вкусный, благодаря заварному тесту. Штрудель получается очень нежным и воздушным.


Салат с колбасой сыром и кукурузой

 Салат с колбасой сыром и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красочный, лёгкий и самый вкусный! Салат с колбасой, сыром и кукурузой - это прекрасный вариант быстрого перекуса на каждый день. Чеснок добавит особую нотку и вкус готовому блюду. На праздничный стол тоже вполне подойдет. К картофелю, мясу и многому другому!


Суп-крем из кабачков без сливок с картофелем

 Суп-крем из кабачков без сливок с картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и очень нежный суп-крем из кабачков! Суп-крем из кабачков без сливок с картофелем готовится достаточно быстро и без больших усилий. Кабачки можно использовать замороженные, что существенно удешевит приготовление такого блюда в зимний период.


Салат креветки огурец яйцо

 Салат креветки огурец яйцо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, простой, безумно вкусный, на праздник! Салат с креветками готовится быстро и просто. Он лёгкий и освежающий. Может стать прекрасным дополнением к ужину или украшением праздничного стола. Креветки не являются бюджетным продуктом, но небольшое количество вполне доступно для многих хозяек.


Свиная шейка запеченная в духовке

 Свиная шейка запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь свинину по рецепту и прослывешь отменной хозяйкой! Свиная шея - самая жирная часть свинины, не нуждающаяся в дополнительных маринадах, размягчающих мясо. Кислые ягоды, красный лук и сладкий мед в этом рецепте помогают свинине раскрыться с новой вкусовой стороны. В итоге получится настоящий шедевр!


Пирожки с капустой, картошкой и сосисками

 Пирожки с капустой, картошкой и сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно и экономично, покорит всех гурманов! Замечательный рецепт приготовления пирожков из дрожжевого теста с питательной начинкой, которые обязательно понравятся всем без исключения и приятно удивят своим неповторимым вкусом!


Пряники глазурированные с медом и кефиром

 Пряники глазурированные с медом и кефиром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и доступный рецепт - порадуй семью вкусняшкой! Пряники - издавна известное на Руси лакомство. Их готовили к праздникам, не только как угощение, но и в качестве подарка на именины, для свадебного обряда, а также для украшения новогодних елок. Пряники бывают разные – лепные, печатные и вырезные. Давайте приготовим домашние пряники на кефире.

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов: