Рогалики кифле с сыром


Рогалики кифле с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, вкусные и красивые рогалики на завтрак! Кифле-так называют сдобные рогалики на территории бывшей Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку пекут их практически в каждом доме, каждая хозяйка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное. Я пекла с сыром. Он сплавился с тестом и вкус получился просто волшебный!


Содержание

Рогалики кифле с сыром - ингредиенты для приготовления

Рогалики кифле с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рогалики кифле с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молоко - 2 стол.л.
  2. Молоко - 250 мл
  3. Соль - 0.5 чайн.л.
  4. Сахар - 1 стол.л.
  5. Мука - 400 гр
  6. Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
  7. Растительное масло - 60 мл
  8. Сахар - 2 стол.л.
  9. Яйца - 1 шт.
  10. Твёрдый сыр - 150 гр

Количество порций: 7


Рогалики кифле с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рогалики кифле с сыром - Шаг 1 - Тесто:молоко подогреваем, всыпаем сахар, дрожжи, немного муки, хорошо размешиваем и ставим до подхода шапочкой. Затем всыпаем соль, половину муки, перемешиваем, вливаем масло. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Смотрите по тесту-муки может уйти и меньше. Сворачиваем тесто в шар, кладем на стол под миску. Следите за ним! Тесто подходит очень быстро!Когда тесто подойдет-обминаем и ставим подойти еще раз. У меня весь процесс занял час.

Тесто:молоко подогреваем, всыпаем сахар, дрожжи, немного муки, хорошо размешиваем и ставим до подхода шапочкой. Затем всыпаем соль, половину муки, перемешиваем, вливаем масло. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Смотрите по тесту-муки может уйти и меньше. Сворачиваем тесто в шар, кладем на стол под миску. Следите за ним! Тесто подходит очень быстро!Когда тесто подойдет-обминаем и ставим подойти еще раз. У меня весь процесс занял час.


Шаг 2

Рецепт - Рогалики кифле с сыром - Шаг 2 -  Включаем духовку на 200 градусов.Сыр режем тонкими пластиками.Отрываем от теста кусочки размером с небольшое яблочко.

Включаем духовку на 200 градусов.Сыр режем тонкими пластиками.Отрываем от теста кусочки размером с небольшое яблочко.


Шаг 3

Рецепт - Рогалики кифле с сыром - Шаг 3 -  Каждый кусочек раскатываем в овал толщиной три мм, размерами примерно 13х7 см. На одну половинку овала кладем тонкий кусочек сыра.

Каждый кусочек раскатываем в овал толщиной три мм, размерами примерно 13х7 см. На одну половинку овала кладем тонкий кусочек сыра.


Шаг 4

Рецепт - Рогалики кифле с сыром - Шаг 4 -  на второй делаем три продольных разреза сверху вниз почти до сыра, как бы веером.

на второй делаем три продольных разреза сверху вниз почти до сыра, как бы веером.


Шаг 5

Рецепт - Рогалики кифле с сыром - Шаг 5 -  Сворачиваем в трубочку, начиная с начинки, кладем швом вниз на промасленную бумагу и смазываем.

Сворачиваем в трубочку, начиная с начинки, кладем швом вниз на промасленную бумагу и смазываем.


Шаг 6

Рецепт - Рогалики кифле с сыром - Шаг 6 -  Для смазки взбиваем яйцо с сахаром и молоком.

Для смазки взбиваем яйцо с сахаром и молоком.


Шаг 7

Рецепт - Рогалики кифле с сыром - Шаг 7 -  Помещаем противень с рогаликами в горячую духовку и выпекаем примерно десять минут до румяности. Вкусно и необычно!

Помещаем противень с рогаликами в горячую духовку и выпекаем примерно десять минут до румяности. Вкусно и необычно!


Шаг 8

Рецепт - Рогалики кифле с сыром - Шаг 8 -  Такие же рогалики можно сделать и с молочным шоколадом, и с пластинками мармелада. Только их после выпечки надо посыпать сахарной пудрой.Из этого количества теста у меня получилось 14 рогаликов. Удачной выпечки!

Такие же рогалики можно сделать и с молочным шоколадом, и с пластинками мармелада. Только их после выпечки надо посыпать сахарной пудрой.Из этого количества теста у меня получилось 14 рогаликов. Удачной выпечки!


👁 496 просмотров

Похожие рецепты


Драники картошка мясо чеснок

 Драники картошка мясо чеснок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный семейный ужин. можно подавать как гарнир


Беляши в хлебопечке с мясом

 Беляши в хлебопечке с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочешь беляшей и есть хлебопечка? Нет ничего проще! Готовь! Такие беляши я готовлю очень часто, их очень любит моя семья, ну а я, хоть и не люблю жареного, тоже позволяю себе немного расслабится, уж очень вкусно) А готовить их очень просто, ведь у меня есть незаменимая помощница!


Отварная картошка запеченная в духовке с сыром

 Отварная картошка запеченная в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошечка с двумя видами сыра - пальчики оближешь! Рецептом этого сырного соуса со мной поделилась сестра, которая работала в ресторане. Я часто использую его при приготовлении картофеля.При желании картошку можно нарезать кружочками и выложить в форму слоями, промазывая каждый сырной массой.


Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

 Омлет с кабачками и помидорами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, яркий и простой завтрак для всей семьи! Омлет с кабачками и помидорами на сковороде поможет вам начать новый день с хорошим настроением! Он идеален для утреннего блюда: легкий, полезный, но при этом сытный и вкусный. И много времени на готовку не требует.


Яблоки кусочками в духовке с корицей и сиропом на десерт

 Яблоки кусочками в духовке с корицей и сиропом на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные с сахаром и специями, быстро и вкусно! Яблоки кусочками в духовке с корицей и сиропом можно подавать как праздничный десерт. Он приятно разнообразит ваше сладкое меню. Это блюдо хорошо гармонирует с мороженым, охлажденными взбитыми сливками.


Кабачки тушеные с болгарским перцем

 Кабачки тушеные с болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совершенно лёгкое и невероятно вкусное блюдо! Молодые кабачки с перцами в сметанном соусе с ароматными специями -это прекрасный вариант для ужина или быстрого перекуса! Блюдо с овощами в пикантном соусе послужит отличным дополнением к мясу, курице и рыбе.


Мороженое в соленой карамели

 Мороженое в соленой карамели - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашнее сливочное мороженое с нотками соленой карамели. Это домашнее лакомство намного вкуснее, полезнее и натуральнее покупного мороженого. Оно придется по вкусу не только детям, но и всем любителям сладенького. А соленая карамель сделает его вкус еще более насыщенным и вкусным.


Пирог Яблочный со сметанной заливкой

 Пирог Яблочный со сметанной заливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный яблочный вкус с ноткой апельсина. Любим сладкоежками. Сметанная заливка и предварительное томление яблок делают пирог сочным, в меру влажным. Бисквит поднимается за счёт хорошо взбитых яиц, но даже если что - то не получилось по разным причинам, пирог всё равно будет вкусным и съедается весь. Нужно припрятывать, чтобы остался на завтрак !


Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом

 Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрая, легкая и вкусная холодная закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом оригинальный и очень вкусный. Готовится он из простых, доступных продуктов и буквально на скорую руку. Минимум затраченных сил, времени и средств, а в результате получаем вкусное блюдо к любому поводу.


Беляши с сухими дрожжами на воде

 Беляши с сухими дрожжами на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, сочные и невероятно вкусные беляши всего за один час! . Хочу поделиться с вами рецептом бесподобных беляшей. Приготовив беляши по этому рецепту вы уже никогда больше не захотите покупных.

Автор: ИринаПриморочка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии