Домашняя лапша с говядиной


Домашняя лапша с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычайно вкусная и ароматная домашняя лапша с говядиной. Говядина получается очень мягкой, просто тает во рту. Она отлично сочетается с домашней лапшой, которая не входит ни в какое сравнение с покупной, и это естественно, ведь она приготовлена своими руками и с любовью.


Содержание

Домашняя лапша с говядиной - ингредиенты для приготовления

Домашняя лапша с говядиной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя лапша с говядиной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Томатная паста - 1 стол.л.
  2. Перец горошком - 5 гр
  3. Говяжья вырезка - 500 гр
  4. Соль - 2 гр
  5. Лавровый лист - 2 шт.
  6. Растительное масло - 5 стол.л.
  7. Мука - 200 гр
  8. Лук - 1 шт.
  9. Соль - 10 гр
  10. Морковь - 1 шт.
  11. Яйца - 2 шт.
  12. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 5


Домашняя лапша с говядиной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашняя лапша с говядиной - Шаг 1 - Приготовим домашнюю лапшу с говядиной. Для этого говядину нарежьте на небольшие кусочки. Лучше брать свежее мясо, но если у Вас замороженное, предварительно разморозьте его в холодильнике, так мясо сохранит правильную структуру и сочность.

Приготовим домашнюю лапшу с говядиной. Для этого говядину нарежьте на небольшие кусочки. Лучше брать свежее мясо, но если у Вас замороженное, предварительно разморозьте его в холодильнике, так мясо сохранит правильную структуру и сочность.


Шаг 2

Рецепт - Домашняя лапша с говядиной - Шаг 2 -  Залейте большим количеством воды, поставьте на умеренный огонь.

Залейте большим количеством воды, поставьте на умеренный огонь.


Шаг 3

Рецепт - Домашняя лапша с говядиной - Шаг 3 -  После закипания снимите всю образовавшуюся пенку, посолите, добавьте горошины перца, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимального, тушите до мягкости 1,5-2 часа.

После закипания снимите всю образовавшуюся пенку, посолите, добавьте горошины перца, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимального, тушите до мягкости 1,5-2 часа.


Шаг 4

Рецепт - Домашняя лапша с говядиной - Шаг 4 -  Лук почистите, промойте, нарежьте полукольцами, или как я, чуть меньше.

Лук почистите, промойте, нарежьте полукольцами, или как я, чуть меньше.


Шаг 5

Рецепт - Домашняя лапша с говядиной - Шаг 5 -  Морковь промойте, почистите, нарежьте крупной соломкой.

Морковь промойте, почистите, нарежьте крупной соломкой.


Шаг 6

Рецепт - Домашняя лапша с говядиной - Шаг 6 -  Через полтора, два часа, слейте лишний бульон и отставьте, он нам ещё пригодится, добавьте растительное масло, лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут периодически помешивая.

Через полтора, два часа, слейте лишний бульон и отставьте, он нам ещё пригодится, добавьте растительное масло, лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут периодически помешивая.


Шаг 7

Рецепт - Домашняя лапша с говядиной - Шаг 7 -  Добавьте томатную пасту и бульон, таким образом, чтобы он полностью покрывал кусочки говядины, накройте крышкой и тушите 60 минут.

Добавьте томатную пасту и бульон, таким образом, чтобы он полностью покрывал кусочки говядины, накройте крышкой и тушите 60 минут.


Шаг 8

Рецепт - Домашняя лапша с говядиной - Шаг 8 -  Приготовьте лапшу. Для этого яица разбейте в миску, добавьте соль, растительное масло, перемешайте венчиком.

Приготовьте лапшу. Для этого яица разбейте в миску, добавьте соль, растительное масло, перемешайте венчиком.


Шаг 9

Рецепт - Домашняя лапша с говядиной - Шаг 9 -  В глубокую миску просейте муку, сделайте углубление и налейте в него масляно-яичную смесь. Захватывая муку с краёв венчиком аккуратно начинайте замес теста.

В глубокую миску просейте муку, сделайте углубление и налейте в него масляно-яичную смесь. Захватывая муку с краёв венчиком аккуратно начинайте замес теста.


👁 597 просмотров

Похожие рецепты


Вегетарианские сырники без яиц

 Вегетарианские сырники без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные творожники без яиц!


Фруктовый пирог с абрикосами в духовке

 Фруктовый пирог с абрикосами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фрукты можешь использовать любые по вкусу. Самый простой и быстрый пирог с ароматным сладковатым нежным тестом и кисло-сладким фруктовым верхом. Замечательное сочетание, которое оцените и вы, и ваши близкие. Мы будем готовить его с абрикосами и сливами, но вы можете взять любые другие фрукты.


Салат на Пасху Гнездо с перепелиными яйцами

 Салат на Пасху Гнездо с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусный и оригинальный, на любимый праздник! За основу можно взять Ваш любимый салат и украсить его в пасхальном стиле. Я выбрала Гнездо глухаря, так как в его составе привычные для праздника Пасхи продукты - варёные яица, мясо, сыр, овощи.


Куриный крем суп на бульоне со сливками

 Куриный крем суп на бульоне со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, аппетитное и сытное первое блюдо для всей семьи! Куриный крем суп на бульоне со сливками готовится из самых обычных продуктов. Получается он очень нежным, с шелковистой структурой. В его состав можно добавить различные овощи, которые в обычном супе некоторые из домашних не хотят есть.


Шурпа из свинины в домашних условиях

 Шурпа из свинины в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется! Многие отказываются от шурпы, т.к. не любят баранину из которой обычно варят этот суп из-за ее характерного привкуса. И совершенно напрасно! Очень вкусную шурпу можно приготовить и из привычной свинины. Попробуйте!


Заварные булочки с сыром

 Заварные булочки с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденные булочки с ярким сырным вкусом идеально сочетаются с вином! Бытует мнение, что подобные заварные булочки подают во Франции при дегустации вин. Называются они Гужеры. Сыр для них лучше всего подходит сортов Грюйер или Конте, с ярко выраженным вкусом. Они действительно очень хорошо с вином сочетаются! С кофе и чаем также прекрасно истребляются со скоростью звука, читай - хруста! :))) Моя семья от них в восторге! Их вполне можно предложить гостям в качестве закуски.Эти заварные булочки получаются воздушными, нежными, с приятным сырным ароматом. Они хороши ещё тёплыми и уже остывшими весьма вкусны. А Вы попробуйте сами и сделайте свои выводы!


Узвар из яблок, кураги, изюма и чернослива с сахаром

 Узвар из яблок, кураги, изюма и чернослива с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно и вкусно, легко и просто, из обычных продуктов! Узвар из сухофруктов - это настоящий кладезь витаминов, необходимых организму зимой или сразу после нее. Он невероятно ароматный, вкусный, хорошо утоляет жажду. Я всегда держу графинчик узвара в холодильнике, для тонуса и поднятия настроения.


Торт Дрова под снегом без яиц

 Торт Дрова под снегом без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и симпатичный тортик с вишней. Легок в приготовлении! Пробуем)


Оладьи с творогом на кефире

 Оладьи с творогом на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный ароматный завтрак - быстро, дешево и вкусно. Апельсиновую цедру можно и не добавлять, но мне очень нравится ее вкус в сырниках и оладьях, поэтому я добавила. Подавать можно со сметаной, медом, вареньем или разными соусами.


Пирог сметанник на молоке

 Пирог сметанник на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сливочная начинка этого пирога задурманит вам голову! Если у вас мало опыта по части выпечки, но вы хотите получить правильный пирог сметанник рецепт желательно выполнять строго по инструкции. Результат будет как минимум недурственным, за это я могу поручиться.Когда дело касается не только вкусной, но и здоровой еды, которую, например, без опаски можно давать детям, каждая мама задумывается: а каким кулинарным рецептом воспользоваться для этих целей? В моей личной поваренной книге есть несколько блюд, которые отвечают всем заявленным требованиям и сейчас я поделюсь с вами одним таким блюдом, а именно рецептом Пирога сметанника.

Автор: Анна Славина



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии