Киш французский луковый пирог
Нежный пирог с ароматной начинкой для любителей лука!
Содержание
Киш французский луковый пирог - ингредиенты для приготовления
Киш французский луковый пирог - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Киш французский луковый пирог - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Перец острый молотый - по вкусу
- Яйца - 2 шт.
- Творог - 100 гр
- Лук репчатый - 6 шт.
- Сливки - 200 мл
- Сахар - по вкусу
- Петрушка - 1 гр
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Пшеничная мука - 200 гр
- Вода - 3 стол.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 125 гр
Количество порций: 8
Киш французский луковый пирог - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты для теста.
Шаг 2
В чашу комбайна всыпаем просеянную муку, щепотку соли, добавляем нарезанное на кубики холодное сливочное масло, измельчаем в крошку. Если будете замешивать руками, перетирайте быстро, что бы масло не успело нагреться от ваших рук, не добивайтесь полной однородности, ничего страшного если будут попадаться кусочки масла.
Шаг 3
В масляную крошку вбиваем 1 яйцо.
Шаг 4
В крошку добавляем холодною воду по 1 ст. л. замешиваем тесто (мне потребовалось 3 ст. л., но вам может понадобится больше или меньше).
Шаг 5
Собираем тесто в шар, вымешивать не нужно. Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут, а лучше на 1 час.
Шаг 6
Займемся начинкой.
Шаг 7
Репчатый лук чистим, нарезаем на 4 - 6 частей в зависимости от размера.
Шаг 8
На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем лук. Жарим на среднем огне время от времени перемешивая до мягкости около 20-30 минут. Добавляем соль, сахар по вкусу. (В самом начале я добавляю щепотку сахара, так лук легче начинает подрумяниваться).
Шаг 9
Охлажденное тесто раскатываем, выкладываем в форму (диаметр 22-24 см). Поверхность теста накалываем вилкой.
👁 497 просмотров
Похожие рецепты
Грибной слоеный пирог с сыром
Быстрый, простой, но при этом очень вкусный! Пирог из слоеного теста с грибами хорош тем, что готовить его совершенно несложно. Использование готового теста намного сокращают время готовки. Испечь такой пирог сможет даже начинающая хозяюшка.
Пирог Белые ночи
Нежный и вкусный пирог, станет украшением любого стола. Попробуйте)
Дрожжевой пирог с картофелем
От такого пирога веет домом и теплом! Угощайтесь! Пирог получается большим вкусным и сытным! В нарезанном виде пирог прекрасно держит форму, начинка никуда не убегает, поэтому такой пирог прекрасно подойдет для пикника или просто для перекуса! Очень вкусно подавать с молоком!
Бабушкин пирог с вареньем
Бабушкин пирог с вареньем -самая простая и доступная выпечка. Бабушкин пирог с вареньем - кто же его не пробовал? Этот пирог с детства всем знаком и любим. Его обязательно пекла бабушка или мама каждому ребенку. Продукты используются самые доступные, песочное тесто - одно из самых простых и легких в приготовлении, варенье тоже найдется в каждом доме. Поэтому пирог так знаком. Для выпечки можно использовать любое густое варенье или джем, можно даже взять кусочки фруктов или ягоды. Подавайте такой пирог к чаю, кофе, хорошо и с молоком. Приятного аппетита!
Пирог с минтаем
Процесс приготовления пирога очень быстрый и лёгкий. Нежный пирог с начинкой из минтая станет прекрасным поводом для семейного чаепития или посиделок с друзьями. Простой в приготовлении, сочный, очень вкусный - он придётся по нраву любому привереде.
Нежный творожный пирог с клубникой
Пирог готовится из минимума ингредиентов. Клубника – всегда отличная начинка для пирогов, а в сочетании с творогом у вас получится необыкновенно нежное и сочное лакомство.
Пирог бисквитный простой
Просто, быстро, вкусно! Можно дополнить пропиткой, кремом. Пирог бисквитный простой очень просто готовится. Его можно использовать как основу любого бисквитного торта, стоит только пропитать его сиропом, сливками со сгущенкой, украсить любым кремом, посыпкой, крошкой. Эту же основу удобно использовать для фруктово-ягодных пирогов. Подавайте пирог бисквитный простой с чаем, кофе, молоком, компотом.
Воздушный пирог с начинкой яблоками
Очень вкусный и ароматный яблочный пирог. Такой пирог в детстве пекла мама и бабушка. Сейчас я пеку его своему сыну) Он его очень любит особенно с молоком) Попробуйте приготовить дома такую выпечку - аромат яблочного пирога соберет всех за столом)
Пирог Зебра на сметане в мультиварке
Укрась свой стол нарядным кексом Зебра в мультиварке! Пирог, или кекс Зебра сочетает в себе две цветовые грани лакомства - нежный молочный и шоколадный оттенки. За счет этого он, бесспорно, притягивает внимание всех собравшихся за столом. Попробуй и ты приготовить божественно вкусное угощение, которое надолго останется в памяти, как кулинарный шедевр!
Пирог Яблочный со сметанной заливкой
Отличный яблочный вкус с ноткой апельсина. Любим сладкоежками. Сметанная заливка и предварительное томление яблок делают пирог сочным, в меру влажным. Бисквит поднимается за счёт хорошо взбитых яиц, но даже если что - то не получилось по разным причинам, пирог всё равно будет вкусным и съедается весь. Нужно припрятывать, чтобы остался на завтрак !
Автор: Ириша
